Pulizia del forno: qual è la migliore?

Tutti sanno che i piatti cotti nel forno sono sia più sani che più gustosi. È fantastico avere pollo alla griglia con verdure al forno per cena. È vero, lavare il forno dopo un tale piatto non è un compito facile, perché il grasso si deposita sulle pareti e sul fondo del forno, che non è così facile da lavare anche con buoni detergenti. Se lo fai manualmente, passerai molto tempo e non è un dato di fatto lavare completamente tutto lo sporco. Ma per fortuna, i moderni produttori di forni hanno fornito una svolta simile e hanno trovato il modo di aiutare le casalinghe nella loro difficile lotta con il grasso bruciato. I forni moderni hanno tre possibili opzioni di pulizia, quindi quando acquisti un nuovo forno, devi sempre considerare questo punto. Prenderemo in considerazione tutte le opzioni, la pulizia dell'armadio - quale scegliere tu stesso, grazie alla nostra recensione.

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Pulizia del forno a idrolisi

Questo metodo di pulizia è anche chiamato pulizia a vapore. Cos'è la pulizia del forno a vapore e come avviene?

1. Prima di iniziare la pulizia, è necessario ottenere gli spiedini e le griglie dal forno. Dovranno essere puliti a mano.
2. Versare 500-600 ml di acqua in una teglia e aggiungere un po 'di detersivo.
3. Metti la teglia nel forno, accendila e imposta la temperatura da 50 a 100 gradi. L'acqua inizierà a evaporare, si formerà vapore, che attenuerà tutto l'inquinamento. La pulizia viene eseguita entro 20-30 minuti.
4. Quindi tutto lo sporco ammorbidito sarà facile da pulire con una spugna o uno straccio.

Importante! Questo metodo è efficace se i residui di grasso e cibo non sono completamente asciutti.

Il metodo di idrolisi non è considerato autopulente, poiché la maggior parte del lavoro che devi fare da solo. Ma in termini di risparmio, questo è il modo più redditizio.

Importante! Sai come funziona il forno? E perché hai bisogno di convezione in forno? Troverai le risposte a queste domande in un articolo separato."Convezione in forno - che cos'è?".

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Pulizia pirolitica del forno

Di tutti i tipi di pulizia del forno, il pirolitico è considerato il più efficace. Ma allo stesso tempo richiede grandi costi energetici e viene prodotto solo in forni elettrici. Questo è esattamente il caso in cui puoi parlare di autopulizia, poiché il forno si riscalda fino a una temperatura di 500 gradi durante la pirolisi. Di conseguenza, tutti i residui di cibo e grassi bruciano in cenere.

Importante! La porta del forno è bloccata durante la pulizia, ma è comunque necessario assicurarsi che in questo momento bambini e animali domestici non siano in cucina, al fine di evitare incidenti.

Tali forni stanno diventando sempre più popolari, nonostante il loro prezzo elevato. Per risparmiare energia, i produttori di alcune aziende hanno creato modelli con un sistema di pulizia a livello, poiché alcuni contaminanti possono trasformarsi in cenere già a una temperatura di 200-250 gradi.

Se decidi di acquistare un forno con un sistema pirolitico, considera i seguenti punti:

• Per collegare un tale forno, è necessario un cavo di alimentazione in grado di resistere a una potenza fino a 6 kW.
• Dopo la pulizia, può apparire un odore di bruciore, che di per sé è piuttosto spiacevole.
• Chiedi al venditore quanto sono riscaldate le pareti laterali del forno, in modo da non danneggiare accidentalmente i mobili della cucina.

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Pulizia catalitica del forno

La pulizia catalitica del forno è un incrocio tra i primi due metodi.

Importante! Viene prodotto direttamente durante la cottura e non influisce sul suo gusto.

Ciò è dovuto al fatto che lo smalto speciale viene applicato alle pareti del forno. È ruvido e poroso al tatto, che non piace a tutti, ma viene applicata una sostanza speciale - cerio, rame o ossido di manganese, accelera la decomposizione di grasso e residui di cibo aderiti alle pareti.

Ecco le caratteristiche di un tale processo:

1. Tale pulizia non richiede temperature molto elevate: sono sufficienti 140-200 gradi, ai quali, in effetti, stiamo preparando.
2. Tutto ciò che deve essere fatto è pulire le pareti del forno dopo aver cucinato il piatto.

Importante! Naturalmente, un tale sistema ha i suoi svantaggi:

• Nel tempo, lo smalto perde le sue proprietà e i pannelli devono essere cambiati.
• Vengono pulite solo le pareti del forno, tutto il resto è necessario pulirsi.

Ma i progressi non si fermano, i produttori di forni hanno già sviluppato modelli in cui non solo le pareti sono ricoperte di smalto speciale, ma anche il fondo. E per alcune aziende, la durata di tali pannelli raggiunge i 10 anni.

Importante! Stai pianificando un nuovo forno? La nostra recensione ti aiuterà a scegliere il modello migliore. "Come scegliere un forno elettrico da incasso?".

Quali sono i principali vantaggi di questa pulizia del forno, forse è meglio?

• Prima di tutto, è economico, poiché non è necessario attivare separatamente alcuna modalità: le superfici interne vengono pulite durante la cottura.
• Pertanto, vengono pulite sia le stufe elettriche che quelle a gas.
• Puoi scegliere un prodotto a un prezzo non molto elevato.
• Durante la catalisi, il forno non si riscalda a temperature molto elevate e non influisce sui mobili o sugli apparecchi vicini.

Importante! Tali forni non devono essere spazzolati con spazzole dure per non danneggiare il rivestimento.

Importante! Anche i metodi più efficaci potrebbero non sempre aiutare a pulire il forno. A volte una soluzione a un problema può essere solo l'acquisto di nuove attrezzature. Il nostro sito contiene articoli utili per aiutarti a trovare il dispositivo migliore:

• Forno elettrico a libera installazione.
• Quale forno a microonde è meglio scegliere?

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risultati

Abbiamo esaminato tutti e tre i sistemi di pulizia del forno, quale è la tua scelta. Ognuno di essi ha i suoi vantaggi e svantaggi. La domanda più frequente: quale pulizia del forno è migliore: a vapore o catalitica? Qui, anche gli esperti non saranno in grado di risponderti esattamente, tutto dipende dalle tue capacità e necessità individuali.

Ecco alcune cose da usare come consigli:

• Se usi spesso il forno e non hai paura degli alti costi energetici, allora dovresti dare un'occhiata più da vicino ai forni con pirolisi.
• Se usi raramente un forno, dovresti scegliere un sistema catalitico.

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Filmati di repertorio

Ora puoi scegliere esattamente la tecnica che sarà un piacere usare: aiuterà a preparare cibi deliziosi e non richiederà sforzi eccessivi da parte tua per prendersi cura delle superfici di lavoro!