Macchina per il pane - come scegliere?

Oggi, uno degli elettrodomestici più popolari è una macchina per il pane. Come scegliere un'unità del genere per essere completamente soddisfatta del suo lavoro? La scelta deve essere fatta consapevolmente e con competenza, in modo che le convinzioni dei consulenti di vendita interessate alla vendita e le recensioni delle persone non confondano la corretta definizione del modello. Come scegliere un panettiere, quali parametri cercare al momento dell'acquisto e quali funzioni possono esserti utili in cucina e il nostro articolo è dedicato.

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Ho bisogno di una macchina per il pane a casa?

Alcune persone sono ardentemente opposte all'intasamento dello spazio libero in cucina con vari elettrodomestici, pensando che una macchina per il pane sia una cosa assolutamente inutile e inutile. I prodotti da forno sono ora venduti ad ogni turno, perché spendere fatica e cuocere in casa?

Queste persone probabilmente non hanno mai assaggiato il pane appena sfornato che questo apparecchio ha preparato. Altrimenti, non lo direbbero, perché quando prepari i prodotti a base di farina a casa, sei sicuro della qualità dei prodotti e sai cosa ci metti dentro.

Importante! Sfortunatamente, alcuni produttori di pane lo preparano con farina di qualità più bassa o con miscele già pronte, la cui origine è in dubbio. Per migliorare il gusto del prodotto, gli additivi sintetici di un campione economico vengono spesso aggiunti alla cottura, il che ha un effetto negativo sul nostro corpo.

E il prezzo del pane non significa nulla, perché anche nel panino più costoso e d'élite possono esserci additivi dannosi. Tutto questo è uno dei motivi importanti per cui dovresti acquistare una macchina per il pane.

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Perché hai bisogno di una macchina per il pane?

Questo apparecchio diventerà un'unità veramente indispensabile e utilizzata più frequentemente in cucina nei seguenti casi:

• Se la tua famiglia vive in un'area in cui il negozio è lontano, o ci sono problemi con la fornitura di pane. Se per l'estate partirai per vivere in un cottage estivo in un villaggio, allora una macchina per il pane è la prima cosa che dovresti fare con te.
• Se segui una corretta alimentazione e mangi solo prodotti naturali.
• Se sei un ardente sostenitore di mangiare solo cibi fatti in casa. Forse ricordi ancora l'odore e il gusto del pane fatto in casa cotto nel forno. In questo caso, hai semplicemente bisogno di questo dispositivo.
• Se la tua famiglia ama il pane delizioso, nei moderni produttori di pane ci sono molte funzioni che ti consentono di cucinare diversi tipi di pane.
• Se non hai assolutamente tempo per impastare, ma tutti i membri della tua famiglia adorano i prodotti a base di farina. Molte unità hanno una tale funzione che facilita notevolmente il lavoro della padrona di casa.

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Come funziona una macchina per il pane?

La prima unità di questo tipo è stata sviluppata nel 1987. Da allora, è stato notevolmente migliorato. Il principio di funzionamento della macchina per il pane è quasi lo stesso. Il dispositivo ha nel suo design un motore, uno o due elementi riscaldanti e un contenitore per ingredienti, in cui sono presenti lame per l'impasto.

Importante! Il contenitore è solitamente rivestito con un rivestimento antiaderente o ceramico.

Devi solo mettere tutti gli ingredienti nelle proporzioni richieste nel contenitore e selezionare un programma. La stessa panettiera farà il resto:

• mescola i componenti;
• preriscaldare la pasta;
• dare alla prova un certo tempo;
• impastare la pasta;
• vypechet;
• mantenere caldo il forno per diverse ore.

Non appena il pane è pronto, l'unità emetterà un segnale acustico che informa che il suo lavoro è terminato.

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Creatore di pane fatto in casa - i risparmi sono ovvi

Questa unità non vale un centesimo, ma se la tua famiglia è composta da 4-5 persone, il suo costo pagherà in un anno. Da 1 kg di farina si ottengono circa 4 pagnotte di pane, del peso di 400-450 grammi.

Gli ingredienti rimanenti necessari per preparare un pane delizioso non sono costosi. Pertanto, possiamo tranquillamente affermare che la scelta di una macchina per il pane (la consulenza di un esperto aiuterà in questo) e l'acquisto è molto vantaggiosa sia per il bilancio familiare che per la salute di tutta la famiglia.

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Come scegliere un fornaio di casa? - criteri di selezione

Per determinare quale macchina per il pane sia migliore tra una vasta gamma di modelli offerti nel negozio, è necessario, prima di tutto, prestare attenzione non all'apparenza dell'unità, ma alle sue caratteristiche. Quindi, quali parametri sono importanti in questo dispositivo, come scegliere una macchina per il pane?

Il volume del pane cotto

Questo parametro è uno dei criteri più importanti per la scelta di una macchina per il pane. Prima di acquistare, assicurati di determinare la quantità di pane necessaria per la tua famiglia al giorno.

Sulla base di questo, vale la pena scegliere una macchina per il pane:

1. I modelli di elettrodomestici possono cuocere 450, 680, 900 grammi di pane alla volta.
2. Alcuni dispositivi sono progettati per produrre tutti e tre i volumi di prodotti da forno.
3. Di recente sono apparsi modelli che ti consentono di cuocere immediatamente 1.500 grammi di pane alla volta. Per una famiglia numerosa, questa è un'ottima opzione.

Materiale del corpo

La custodia del produttore del pane può essere in metallo o plastica. Quale fornaio è meglio? - Fai una scelta sulla base di tali raccomandazioni:

• L'involucro metallico è più durevole e resistente alle variazioni di temperatura. È garantito per durare più a lungo.
• Le macchine per il pane con una custodia in plastica sono più economiche. Sono comodi da usare, poiché le macchie d'acqua non rimangono sulla plastica e si lavano semplicemente. Ma all'impatto, questo materiale è facilmente crackabile.

Importante! La plastica di scarsa qualità può produrre sostanze nocive per la salute se riscaldata.

potere

Questo parametro dell'apparecchio influenza direttamente il tempo di preparazione del pane e la quantità di elettricità consumata. La potenza del panettiere può variare da 450 a 1650 watt.

Importante! Se vuoi scegliere una macchina per il pane per la casa, il numero ottimale per questo indicatore sarà 550-900 watt.

Numero di pale

L'apparecchio può avere una o due palette per impastare. Se ritieni che il numero di remi sia responsabile della qualità del lotto, questo non è del tutto vero. Anche la potenza dell'unità in questo processo è molto importante.

La pratica dimostra che se il produttore di pane ha una potenza sufficiente, il numero di lame non svolge un ruolo importante. Ma il numero di guarnizioni di gomma che isolano il fondo del serbatoio dalle perdite nei punti di installazione delle pale, è meglio ridurre al minimo. Dal contatto frequente e prolungato con liquidi e componenti grassi, le guarnizioni si deteriorano.

dimensioni

Di norma, una macchina per il pane occupa molto spazio. Pertanto, prima di acquistare, decidi immediatamente dove ti troverai e quanto spazio puoi permetterti di assegnare.

Importante! Il peso del dispositivo può variare da 4 a 10 kg.

Finestra di visualizzazione

Questo elemento di design non solo decora la macchina del pane, ma consente anche di osservare il processo di cottura del pane.

Importante! Una grande finestra di visualizzazione, a causa del fatto che contribuisce alla perdita di calore della macchina per il pane, spesso diventa la ragione dell'assenza di una bella cima rubiconda del pane.

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I principali programmi del produttore del pane

Ogni modello di macchina per il pane ha una serie di programmi di base.

standard

È il programma principale e principale che implementa tutti i processi per fare il pane. Nel tempo, di solito ci vogliono circa 3,5 ore.

esprimere

Tutti i modelli di questo dispositivo hanno un tale programma. Circa 2 ore vengono impiegate per la cottura. Ma le casalinghe lo usano raramente, dal momento che pagnotte e pane non escono così rigogliosi e gustosi. E questo non è sorprendente, perché l'impasto non è impastato in modo così completo.

Impastare

Questa funzione funziona in modo diverso con diversi modelli. Alcuni dispositivi possono solo impastare l'impasto con il lievito, altri possono produrre l'impasto per il pane di segale e altri sono progettati per cucinare vari tipi di cottura e hanno diversi tipi di lame per questo. Di conseguenza, maggiori sono le funzioni dell'impasto, più costoso sarà il modello di una macchina per il pane.

Colore della crosta

Questa opzione ti consente di scegliere quale crosta vuoi avere sui pasticcini: pallido, dorato o fritto.

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Programmi aggiuntivi

Il prezzo del dispositivo dipende dalla disponibilità di programmi aggiuntivi e dalla loro quantità. Se vuoi ottenere più che gustoso pane "ordinario" dall'unità, puoi scegliere un panettiere con altri programmi interessanti.

Pane francese

Il programma più lungo nel tempo, che ti consente di cucinare un pane speciale - arioso e morbido.

Importante! Abbiamo preparato un articolo separato in cui abbiamo descritto in dettaglio come cucinarne uno popolare a casa baguette francese.

muffin

Questo programma per diversi modelli funziona a modo suo. Alcuni dispositivi eseguono completamente tutti i processi di cottura, mentre altri cuociono solo muffin.

Importante! Sulla base delle recensioni degli utenti, questo programma spesso non viene utilizzato, poiché il processo richiede molto tempo e risulta piuttosto difficile selezionare la ricetta ideale per il tuo dispositivo.

marmellata

La funzione non è molto popolare tra i consumatori, poiché richiede molto tempo e il risultato è un piccolo barattolo di marmellata.

Importante! I produttori affermano che questo programma conserva un gran numero di vitamine nel prodotto finito, cosa che non si può dire della marmellata cotta nel solito modo.

Pane di segale

Questo programma è molto utile e lo userai sicuramente. Non sempre mangiare solo pane bianco.

Altre funzionalità avanzate

I produttori di pane, oltre alle opzioni descritte, possono avere le seguenti funzioni, che userete o meno: dipende da voi:

• Cottura con additivi.
• Torta Di Zucca.
• Baguette.
• Pane alla senape al miele.
• Pagnotta di panna acida.

Importante! Se queste funzioni non sono nella tua macchina per il pane, allora c'è un'alta probabilità che con l'aiuto del programma principale puoi cuocere questo e altri deliziosi pasticcini. La cosa principale è scegliere la ricetta giusta.

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Opzioni aggiuntive della macchina per il pane

Molte unità non si limitano alla cottura di pane gustoso e altri prodotti da forno. Alcuni modelli vantano una serie di caratteristiche interessanti.

Stare al caldo

Questa opzione funziona come un thermos. Grazie a lei, anche dopo due ore dalla fine della cottura, il pane rimarrà caldo e avrà un aroma fresco.

Regolazione automatica del peso

Questa funzione consente di modificare le dimensioni del pane cotto. Se hai bisogno di cuocere una pagnotta di dimensioni più piccole, ci vorrà meno tempo per cuocerlo.

Importante! Nei dispositivi in ​​cui questa opzione non è disponibile, il tempo di cottura non cambia rispetto al numero di prodotti caricati.

timer

Un'opzione molto utile e necessaria. Con esso, puoi ritardare l'avvio di qualsiasi programma per 6-15 ore. Inoltre, grazie al timer, non è necessario stare in piedi e monitorare il funzionamento del dispositivo in ogni momento.

distributore

Questa innovazione è uno scompartimento speciale da cui i componenti aggiuntivi vengono versati nell'impasto al momento giusto. Nei modelli che non dispongono di un distributore, è possibile riempire i componenti necessari dopo un segnale acustico semplicemente aprendo il coperchio.

Blocco bambini

Questa protezione non consente di aprire il coperchio del dispositivo durante il suo funzionamento. Questa funzione non è sempre richiesta, perché una macchina per il pane può essere semplicemente collocata in un luogo inaccessibile ai bambini.

Memoria di mancanza di corrente

Questa funzione consente al dispositivo di fare a meno dell'elettricità per 5-40 minuti. Cioè, dopo la connessione alla rete, l'unità continuerà a funzionare dal momento in cui si è spenta in modo non programmato. Questa opzione è particolarmente utile quando una casa ha spesso interruzioni di corrente.

Protezione da sovratensioni

Questa funzione aumenta la durata dell'unità.

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Quale macchina per il pane scegliere? - Sfoglia marchi popolari

Arrivando al negozio e guardando un gran numero di marchi diversi a prezzi diversi, non sappiamo come scegliere una macchina per il pane. La consulenza degli esperti si riduce a una semplice: dovresti scegliere un marchio di fiducia, in base al quale vengono prodotti non solo i dispositivi, ma anche i componenti.

Importante: vengono verificati i marchi Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG, per i quali vengono scritti libri di cucina e dedicati alla comunità di Internet. Più fedeli nei costi, ma buoni nella qualità sono considerati Supra, Scarlett, Mistery.

Considera i modelli più famosi di macchine per il pane.

Moulinex OW613:

• È un dispositivo da 700 W.
• Ha una custodia in metallo.
• Il volume del test può raggiungere 1,5 kg.
• 2 lame per impastare si adattano perfettamente a un grande volume di pasta.
• Ti permette di cuocere una vasta gamma di prodotti, poiché ha 19 programmi di cottura automatici.
• È dotato di un timer, che può ritardare l'avvio del programma fino a 15 ore e un distributore.

Panasonic SD-2501WTS:

• La potenza dell'unità è di 550 watt.
• Il volume massimo di pane cotto è 1,25 kg.
• Il corpo del dispositivo è realizzato in plastica.
• Il numero di lame per impastare - 1.
• Ha 12 programmi di cottura nel suo arsenale.
• Dotato di distributore e timer per 13 ore.

Philips HD9016:

• La potenza del dispositivo è di 500 watt.
• Il dispositivo ha una custodia in plastica.
• L'impasto viene eseguito con una lama.
• Cuoce fino a 1 kg di pane.
• Ha 12 programmi di cottura.
• Opzioni aggiuntive: timer di 13 ore.

Kenwood BM260:

• Potenza modello 455 watt.
• Il corpo del dispositivo è realizzato in plastica.
• Il peso massimo di cottura è di 1 kg.
• Ha 11 programmi.
• Opzioni aggiuntive: timer di 15 ore.

Mistero MBM-1201:

• La potenza del panettiere è di 500 watt.
• Il peso massimo di cottura è di 750 g.
• L'impasto viene eseguito con una spatola.
• Ha 12 programmi di cottura.
• Dotato di un timer per un massimo di 13 ore.

Supra BMS-150:

• La potenza dell'unità è di 530 watt.
• Il caso del creatore di pane è fatto di plastica.
• L'impasto è impastato con una sola spatola.
• Il peso massimo dei dolci pronti è di 500 g.
• Ha 5 programmi.

La valutazione data è solo un esempio dei modelli più popolari tra gli acquirenti.

Se vuoi scegliere un creatore di pane personalmente per le tue esigenze, devi prima costruirci sopra. Considera quanto spesso utilizzerai funzioni come cuocere muffin e preparare marmellate. Sulla base di questo, capirai se devi pagare in eccesso per queste funzioni o altre opzioni aggiuntive. Se questo acquisto è il tuo primo dispositivo di questo tipo, scegli un modello più semplice. Il gusto del pane fatto in casa spesso dipende non dal modello del creatore del pane, ma dalla qualità dei prodotti utilizzati per questo.

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Filmati di repertorio

Inizia quando scegli una macchina per il pane con i suggerimenti forniti in questo articolo e il tuo acquisto, assicurati, delizierai te e la tua famiglia con pane delizioso e fragrante per più di un anno.