Come calcolare la potenza della cappa per la cucina?
È difficile immaginare una cucina moderna senza un elettrodomestico necessario come un aspiratore. Questo dispositivo senza pretese e semplice ti consente di risolvere molti problemi, in particolare: impedisce all'odore di cibo di diffondersi in tutto l'appartamento, intrappola il grasso e la fuliggine, aumenta la durata della decorazione interna e facilita il regolare processo di pulizia. Tuttavia, in modo che un elettrodomestico non diventi un elemento interno inutile e mantenga a lungo la sua missione, è necessario sapere come calcolare la potenza della cappa per una cucina prima di sceglierlo e acquistarlo. Ci occuperemo di questo in questo articolo.
al contenuto ↑Quali sono le cappe:
Prima di procedere al calcolo della produttività (potenza) degli elettrodomestici, è necessario determinare il tipo di cappa. Esistono diverse varietà di questi dispositivi domestici, che differiscono non solo per il loro design, ma anche per il principio di funzionamento.
Principio di funzionamento
Si distinguono le seguenti modalità operative del sistema:
- Semplice rimozione di aria inquinata dalla stanza. L'aria viene pulita da grasso, bruciore, fuliggine, passando attraverso un filtro (usa e getta, riutilizzabile). Dopo la pulizia, l'aria viene rimossa dalla stanza in un condotto di ventilazione speciale.
Importante! Questa modalità di funzionamento richiede l'installazione obbligatoria del condotto e un flusso costante di aria fresca.
- Ricircolo dell'aria dopo un'adeguata pulizia. L'aria viene pulita non solo dai grassi, ma anche dagli odori, poiché passa prima il grasso e poi un filtro al carbone. Dopo la purificazione, l'aria ritorna nella stanza.
Importante! Affinché il sistema funzioni in modo efficiente, i filtri al carbone devono essere sostituiti ogni anno.
Dispositivo di sistema
A seconda del design, le cappe sono:
- Dome. L'aria contaminata che penetra nella cupola di un elettrodomestico viene espulsa da una ventola attraverso un sistema di tubazioni. Durante il funzionamento di questo tipo di dispositivo, è necessario un flusso costante di aria fresca dall'esterno. Se la cucina ha finestre con doppi vetri che non consentono il passaggio dell'aria, quindi durante il funzionamento dell'elettrodomestico, è necessario aprire la finestra.
Importante! Si consiglia di installare cappe a cupola in ambienti spaziosi, poiché hanno dimensioni significative. Gli svantaggi di questo sistema includono la complessità dell'installazione.
- Flat. Questo tipo di dispositivo è più compatto, la loro installazione è abbastanza semplice. A differenza delle cappe a cupola, le cappe piatte non richiedono il collegamento ai condotti di ventilazione, poiché lavorano sul principio del ricircolo dell'aria.
Importante! I sistemi piatti non occupano molto spazio in cucina. Tra le carenze: richiedono una manutenzione regolare e la sostituzione dei filtri.
- Incorporato. I modelli di tipo incorporato devono essere acquistati in fase di progettazione degli interni generali dello spazio cucina, poiché dovranno essere appositamente ordinati o selezionati per i mobili in cui verrà posizionata la parte principale della cappa. Nel loro design, le cappe integrate sono molto simili alle cappe a cupola, ma sono più potenti e meno rumorose.
al contenuto ↑Importante! In cucina, tutto dovrebbe essere bello, pratico e sicuro. E importante per tutti questi criteri è il modo in cui il pavimento è decorato. Ti consigliamo di prendere in considerazione le seguenti opzioni popolari se sei ancora in fase di pianificazione per le riparazioni:
Come calcolare la potenza della cappa in cucina?
Il corretto calcolo della potenza della cappa per la cucina consentirà di pulire rapidamente e rapidamente l'aria nella stanza.
Importante! L'efficienza del funzionamento delle cappe di flusso dipende in gran parte dalle condizioni dei condotti dell'aria della stanza. Persino le più potenti cappe integrate e a cupola non saranno in grado di fornire uno scambio d'aria superiore alla capacità del canale di ventilazione della stanza. Nella maggior parte dei casi, i condotti di ventilazione domestici possono fornire un passaggio dell'aria senza ostacoli non superiore a 180 m3 all'ora.
Ecco perché in cucina è meglio usare cappe che funzionano secondo il principio del ricircolo dell'aria, in modo da non dipendere dalla capacità di ventilazione della casa e non risolvere il problema dei flussi d'aria in entrata costanti nell'appartamento. Tuttavia, va notato che a causa del fatto che la doppia filtrazione crea una resistenza abbastanza elevata durante il passaggio dell'aria, nelle stesse condizioni operative, la potenza della cappa di circolazione dovrebbe essere maggiore di quella di una cappa di flusso.
Importante! In cucina devi sistemare molti oggetti domestici, prodotti e piccole cose utili di cui potresti aver bisogno di tanto in tanto. Per fare questo, puoi fare:
Per calcolare autonomamente la potenza della cappa per la cucina, procedere come segue:
- Misura le dimensioni della cucina: lunghezza, larghezza e altezza.
- Converti i risultati in metri e moltiplica i valori gli uni per gli altri per scoprire il volume della stanza.
- Moltiplicare il volume della stanza risultante per la molteplicità dei cicli di scambio d'aria. In conformità con le norme di SNiP, questo indicatore dovrebbe essere uguale a 12.
La cifra ottenuta a seguito di calcoli determina la potenza della cappa richiesta per la cucina. Tuttavia, tale calcolo presuppone che il sistema funzionerà costantemente al massimo delle sue capacità. Ma in questa modalità, l'elettrodomestico non funzionerà a lungo, quindi consigliamo di aggiungere un altro 15% al risultato per creare una riserva di carica e semplificare la vita dell'elettrodomestico.
al contenuto ↑Importante! Gli indicatori di scambio d'aria e riserva di carica di cui sopra sono molto medi. Per un calcolo accurato delle prestazioni dello scarico, è necessario tenere conto del tipo di stufa, della modalità di funzionamento del sistema e dello stato di ventilazione nella stanza (per lo scarico del flusso).
Come calcolare le prestazioni del cofano, tenendo conto delle modifiche necessarie?
Nella maggior parte degli appartamenti, le cucine non si differenziano per le grandi dimensioni, quindi il calcolo delle prestazioni produrrà risultati nell'intervallo da 300 a 450 metri cubi all'ora. Tuttavia, molti esperti raccomandano di moltiplicare il risultato per 2 e scelgono cappe con una capacità di almeno 600 m3 / h. Ciò è dovuto ai seguenti fattori.
Importante! Il comfort in ogni cucina è assicurato dalla presenza di tutte le attrezzature necessarie e dal design decorativo. Per poter scegliere esattamente ciò che si adatta alle tue abitudini interne e quotidiane, usa le informazioni dai seguenti articoli:
Tipo di stufa
Da quale tipo di piano cottura è installato, dipende la quantità di emissioni nell'aria di sostanze nocive. Di conseguenza, anche la frequenza del rinnovo dell'aria nella stanza cambierà.
Importante! La stufa elettrica non emette alcun prodotto di combustione, quindi il coefficiente di scambio d'aria sarà di 15. Quando si utilizza una stufa a gas, l'atmosfera viene riempita con prodotti di combustione a gas, quindi il coefficiente per le superfici di cottura a gas è molto più alto ed è 20 volte l'ora.
Modalità operativa cappa
Le opzioni di circolazione devono essere selezionate tra il 30 e il 40% più potenti del flusso attraverso.
Isolamento della stanza
Se la cucina è limitata da pareti, finestre e porte, il calcolo delle prestazioni della cappa viene effettuato secondo lo schema abituale. Se la porta è assente (struttura ad arco) o non viene utilizzata chiusa, quando si calcola l'area della cucina, è necessario tenere conto delle dimensioni della stanza adiacente.
Per esempio:
- Per gli appartamenti studio, la potenza della cappa dovrebbe essere aumentata del 30%. In questo caso, le prestazioni del sistema saranno più elevate e non dovrai sentire odori sgradevoli in cucina mentre sei seduto in salotto.
- Se la cappa verrà utilizzata in una casa privata, la sua potenza dovrebbe essere di almeno 600 metri cubi all'ora.
Suggerimenti per la selezione della cappa da cucina
Alcuni punti aggiuntivi ti permetteranno di calcolare correttamente tutti i parametri dell'attrezzatura tanto necessaria.
Suggerimento 1
Non risparmiare sulla cappa. Secondo la formula di calcolo, per una piccola cucina isolata, sono sufficienti cappe di potenza piuttosto modesta. Ma in pratica, in una piccola stanza, gli odori di fuliggine, grasso e cibo si diffondono molto più velocemente. Pertanto, cucinare in una piccola cucina era comodo, non risparmiare sulle prestazioni del dispositivo.
Suggerimento 2
Indipendentemente dal design che scegli, devi soddisfare le seguenti condizioni per la sua posizione:
- La cappa non deve essere inferiore nell'area del piano di cottura. È meglio se il sistema è leggermente più grande della dimensione della soletta.
Importante! Il funzionamento più efficiente della cappa è assicurato se si trova direttamente sopra il piano cottura e supera leggermente la sua larghezza.
- Per un uso confortevole del sistema, posizionare la cappa ad un'altezza di 65-70 cm. Se si appende la cappa sottostante, interferirà con il processo di cottura e, se è più alto, il sistema non sarà in grado di far fronte completamente al suo compito.
Suggerimento 3
Quando si sceglie una cappa, prestare attenzione alla comodità di utilizzare le funzioni ausiliarie:
- Molti modelli di dispositivi sono dotati di touch panel, che sono più preferibili ai cursori, poiché sono meno inquinati e sembrano più moderni ed esteticamente gradevoli.
- Fornito nei modelli e nella funzione di illuminazione. È meglio se il sistema è dotato di lampade alogene, perché hanno una luce più piacevole e una minore distorsione del colore rispetto alle fonti di luce a incandescenza o fluorescente.
Importante! Alcuni modelli di dispositivi sono inoltre dotati di un timer, un indicatore che mostra il grado di intasamento del filtro e l'opzione per accendere e spegnere automaticamente il dispositivo.
Suggerimento 4
Quando si acquista un modello di dispositivo, prestare attenzione al numero di modalità operative del sistema. Il cofano standard ha una modalità di funzionamento a tre velocità, ma ci sono anche modelli a cinque velocità.
Importante! La velocità minima ti consente di mantenere l'atmosfera della stanza pulita e il massimo - salva la cucina da odori sgradevoli in un breve periodo di tempo.
Suggerimento 5
Quando si sceglie un modello di cappa, prestare attenzione al livello di rumore, poiché maggiore è la potenza, maggiore è il rumore proveniente dal sistema.
al contenuto ↑Importante! Per una convivenza confortevole con un elettrodomestico, il livello di rumore non deve superare i 55 dB, altrimenti non dovresti aspettare un passatempo confortevole e piacevole in cucina.
Filmati di repertorio
Speriamo che il nostro articolo ti abbia aiutato a scegliere l'opzione migliore per il sistema in base al rapporto potenza-rumore. Se affronti con competenza il problema della scelta di un attributo importante dello spazio della cucina, assicurati che tale tecnica possa fornire alla stanza aria pulita e fresca e durante la cottura i tuoi piatti preferiti elimineranno rapidamente gli odori e impediranno loro di diffondersi in tutto l'appartamento. Buona scelta!
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