Főzőedények mikrohullámú üveghez, műanyaghoz és egyéb anyagokhoz
Mikrohullámú sütő használatával az ételek időben, kevesebb mint egy perc alatt felmelegíthetők. Igen, és gyorsabban elkészítheti az ételt, mint a hagyományos módszerek. Senkit sem fog meglepni, hogy nem minden étel alkalmas mikrohullámú sütőhöz. Fontolja meg, hogy milyen anyagokra kell figyelnie, és mit kell figyelembe vennie az ételek kiválasztásakor. Például alkalmas egy ilyen edény mikrohullámú sütőre - üveg, műanyag, szilikon, kerámia. Mindezről - alább a cikk szövegében.
a tartalomhoz ↑Követelmények a mikrohullámú sütő edényeihez
Mindenekelőtt átlátszónak kell lennie a mikrohullámok számára és hőálló, nem tartalmazhat fémeket. Hogyan ellenőrzik a mikrohullámú sütő üvegáruit?
- Vegyünk vastag falú üvegpoharat kép nélkül.
- Összegyűjtjük a vizet, és egy ellenőrzött edénybe tesszük, majd a sütőbe.
a tartalomhoz ↑Fontos! A mikrohullámú sütőnek legalább egy percig maximális teljesítménygel kell működnie. Ezután a vizet ellenőrzik. Ha a víz forró, és az edényeket nem fűtik fel, akkor a mikrohullámú sütőben használható.
Ebben az esetben lehetetlen megjegyezni a víz forrását az izzókban, az eszköz működési elvének jellemzői miatt. Ezért, ha a jövőben a készüléket erre a célra kívánja használni, olvassa el hogyan kell forralni a vizet a mikrohullámú sütőben.
Érvénytelen tartalom
Vannak bizonyos korlátozások, amelyeket a gyártó egy adott mikrohullámú sütő használati útmutatójában gyakran megjelöl. De sajnos nem minden felhasználó fordít figyelmet az ilyen finomságokra. Ezért a szikrákkal kapcsolatos kérdések, az üveg vagy a lemez miért repedtek, és így tovább.
Tehát kategorikusan nem lehet használni az ilyen ételeket a mikrohullámú sütőhöz:
- Crystal. Ólomot és ezüstöt tartalmaz. Ezenkívül a kristály felületét nem lehet homogénnek nevezni, ezért az edények felrobbanhatnak.
- Metal. Még csak azt is használhatja, amelyet sütőhöz terveztek. Annak ellenére, hogy ezek a termékek ellenállnak a deformációnak, és alacsony és vékony falúak, nem képesek átmenni a mikrohullámú sugárzást. A folyamat során erősen melegítik.
- Vékony üveg. Nem használható. Az ilyen edények előállításához melanint használnak. Egy ilyen anyag szerkezete könnyű és törékeny. Ha magas hőmérsékletnek van kitéve, repedések léphetnek fel. Ha évente tartósítási előkészületeket készít télen, akkor kövesse az utasításokat a cikkben ismertetett előkészítési folyamat felgyorsításához "Hogyan lehet sterilizálni a bankokat a mikrohullámú sütőben?".
- Műanyag edények. A műanyag nem hőálló anyag. Magas hőmérsékleten deformálódik és mérgező termékeket szabadít fel. Kivételt képeznek a speciális címkével ellátott anyagok.
- Kerámia vagy agyag. Ha a felületre nem alkalmaznak tartós mázot, akkor tilos a felhasználása. A magas hőmérséklet a tartályok repedéséhez és morzsolódásához vezet.
Fontos! Különös figyelmet kell fordítani a polietilént tartalmazó edényekre. Magas hőmérséklet hatására ez az anyag könnyen megolvad.
A mikrohullámú edények jellemzői
A kérdéshez, mikrohullámú edények - hogyan kell választani, a válasz meglehetősen egyszerű.Követnie kell néhány egyszerű ajánlást:
- Az anyagnak mindenekelőtt tartósnak kell lennie. A termék nem deformálódhat, repedhet és nem szabad káros anyagokat kibocsátani magas hőmérséklet hatására.
- Ételek vásárlásakor feltétlenül ellenőrizni kell az áteresztőképességet. A legjobb megoldás egy átlátszó, minták nélküli tartály.
- A termék felülete, az anyaghoz hasonlóan, nem tartalmazhat fém elemeket. Ezért nem használhatók olyan edények, amelyekben aranyozás, ezüst vagy réz minták vannak, mivel ennek következménye az eszköz elektromos kisüléseinek megjelenése.
- A műanyag használható, de csak akkor, ha a mikrohullámú sütőedényekre külön jelölés van. Helyzete az alsó vagy a fedél.
Fontos! A megjelöléshez PP vagy RS ábécé kombinációit használjuk, továbbá egy vázlatosan ábrázolt mikrohullámú sütő van jelen.
- Ha a konyhai terméknek van fedele, akkor legyen egy lyuk a forró levegő kilépéséhez.
- Fontos, hogy vegye figyelembe a tartály alakját. Előnyös, ha kerek, ovális vagy hengeres. Érdemes elkerülni a nagyon magas oldalakkal rendelkező ételeket.
Fontos! Ha éles sarkok vannak az edényekben, kiszáradt írást kaphat.
- Ügyeljen arra, hogy ügyeljen a méretre. Működés közben a konyhai eszközöknek nem szabad megérinteniük a készülék széleit.
- Az ételek kiválasztásakor vegye figyelembe a főzési mód jellemzőit is. Például különféle tartályokat kell használni a felmelegedéshez és a teljes értékű étel elkészítéséhez mikrohullámú sütő grill és konvekcióval.
Üveg mikrohullámú edényekhez - előnyei
Az üveg mikrohullámú edényeknek vitathatatlan előnyeik vannak, ezért sok háziasszony kedveli ezt. Ezek az előnyök a következők:
- abszolút higiénia az üveg összetételének tisztasága miatt;
- szilárdság;
- karbantartás könnyűsége - a tökéletesen sima falaknak köszönhetően nem kell dörzsölni, speciális eszközök nélkül is könnyen mosható;
- tartósság;
- kiváló tapadásgátló tulajdonságok;
- látványosság - a kész edényeket egy ilyen mikrohullámú edényben nem lehet eltolni, hanem közvetlenül ebben az formában az asztalra szolgálják fel.
a tartalomhoz ↑Fontos! A komplexum ezen előnyeit csak akkor lehet értékelni, ha egy igazán kiváló minőségű ételeket készítenek.
alternatívák
Nem csak a speciális ételek előállításához használt közismert és ismerős anyagokat használhatja, hanem néhány más lehetőséget is:
- Különleges átlátszó fólia vagy film, amelynek csomagolása jelzi, hogy felhasználhatók a mikrohullámú sütőben. Használhatja a sütőtáskákat, ha több nyílást csinál bennük a forró levegő és a gőz kiszabadításához.
- Edények, amelyek előállításához speciális vékony sajtolt habot használnak.
- Vastag karton vagy papír. Fontos ügyelni arra, hogy az ilyen eldobható edényeken ne legyen viaszréteg, olaj vagy zsíros alap. Magas hőmérsékleten a viasz megolvad és az olaj felgyulladhat.
- Alumíniumtartályok alacsony oldalakkal. De csak akkor, ha van megfelelő jelölés.
- Sütemények, muffinok vagy szendvicsek melegítéséhez használhat szalvétákat, papírzacskókat vagy pergamenpapírt.
- A tiszta pamut vagy lenvászon kendő szintén jó választás.
Mint láthatja, az üveg nem az egyetlen edény a mikrohullámú sütőhöz. Használhat improvizált eszközöket, ha szükséges. Minden attól függ, hogy pontosan mit és milyen mértékben fog főzni. És van hely a képzeletre, mert a mikrohullám lényegében univerzális. Különféle étrend esetén használja a választékunkat a legjobb receptek a mikrohullámú sütőhöz.
Eldobható edények
Bizonyos esetekben jobb, ha egyszer használatos edényeket használ a mikrohullámú sütőhöz. Melyiket használja?
- A kész étel melegítéséhez műanyag edényeket használnak mikrohullámú sütőhöz, amelyek hőálló bevonattal vannak ellátva.
- Hús vagy zöldség sütéséhez speciális műanyag zacskókat használnak.
- Papírzacskóval melegítheti a süteményeket vagy szendvicseket.
Fontos! A műanyaggal nagyon óvatosnak kell lennie. Nem minden fajtáját használják a mikrohullámú sütőben. Gondoskodnia kell arról, hogy a tárolót olyan ikonok jelöljék meg, amelyek lehetővé teszik a használatát.
Műanyag edények:
- Ne tegyen műanyagot a mikrohullámú sütőbe speciális jelölés nélkül. A műanyag melegítés közben egyszerűen megolvadhat.
- És ha az anyag minősége alacsony, akkor káros anyagok képződnek, amelyek belépnek az élelmiszerbe és a légkörbe.
- Ne vásároljon ismeretlen gyártótól műanyag edényeket. Még egy engedélyjelöléssel sem szabad használni. Csak a boltban megvásárolt megbízható, ismert márkák inspirálják a bizalmat.
Fontos! Mikrohullámú sütőben poliamidot és polipropilén műanyagot használhat, tilos polisztirol és polivinil-klorid használata.
A polimerek mikrohullámú sütőben való alkalmazásának jellemzői:
- Műanyag nem használható, ha a grill mód be van kapcsolva.
- Ha az edény cukrot vagy zsírt tartalmaz, akkor a műanyag kategorikusan nem alkalmas az elkészítésére. Ezek az összetevők könnyen melegednek a műanyag deformációjának és olvadásának hőmérsékletére.
- Inkább ne használjon polietilént mikrohullámú sütőben. A magas hőmérséklet nem alkalmas vékony műanyag fóliára - megolvad. És vastag film melegítésekor kellemetlen szag jelenik meg, amelyet a termékek felszívnak.
A mikrohullámú kis titkai:
- A különféle termékek főzése egyenetlen. A mikrohullámok képesek 2-3 cm-rel áthatolni a termékbe, az időmegtakarítás érdekében jobb, ha a terméket ugyanazon apró darabokra vágja. Mérete nem haladhatja meg az 5 cm-t.
- Szabálytalan alakú termékek főzésekor a darab vastagabb oldalát az edények külső széle felé kell helyezni. Így az energia nagyobb mennyiségben fog beérni.
- Finom aranykéreg előállításához üvegkerámia edényeket használnak. Alján van egy speciális vegyület, amelyet mikronok melegítenek. Először az ételeket mikrohullámú sütőben melegítik termékek nélkül, hogy melegítsék az alját, majd az összetevőket hozzáadagolják. Miután a termékeket aranybarna borította, az edényeket fedél borítja. De még ebben az esetben is ellenőriznie kell a belső kamera tisztaságát. Itt segítséget nyújt a tapasztalt háziasszonyok módszerei, amelyekkel könnyedén megbirkózhatmossa ki a mikrohullámú sütőt a belső zsírból.
Stock mozgókép
Ez az összes árnyalat, amit tudnod kell a mikrohullámú edényekről. A legfontosabb dolog a szabályok betartása, és akkor a mikrohullámú sütő hosszú ideig szolgál majd, és ízletes és egészséges ételekkel fogja Önt örömet szerezni.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
