Főzőlap

Néhány évvel ezelőtt a háziasszonyok még csak nem is álmodtak arról, hogy a konyhában az élet ilyen könnyűvé válhat. Most egy multikóker nyomású főzőkészülék jött segítségükre, amely nélkül már nehéz elképzelni a modern konyhát. Természetesen, mielőtt dönt egy adott modellről, világosan meg kell értenie egy ilyen technika bonyolultságát. Ezzel segítünk Önnek a cikkben szereplő tippeket.

a tartalomhoz ↑

Lassú tűzhely funkciói

A többfunkciós főzőlap többfunkciós készülék, amelyben különféle ételeket automatikusan elkészíthet. Sikeresen használható:

• gáztűzhely;
• kenyérsütő;
• dupla kazán;
• rizsfőzők;
• a sütő.

Fontos! A főzőtartályt egy elektromos fűtés fűti, amelyen a beállított teljesítmény be van állítva.

a tartalomhoz ↑

A főzőlap jellemzői

Ez a konyhai készülék automatikusan elkészíti az ételeket, amelyek főzése sok időbe telik. A főzőlap fő tervezési jellemzője egy lezárt fedél jelenléte.

Fontos! A tál belsejében a nyomás növekszik, így a termékek hőkezelése többször gyorsabb.

a tartalomhoz ↑

Különbségek a főzőlapok és a lassú főzők között

Úgy tűnik, hogy ezek a konyhai eszközök majdnem azonosak. Ennek ellenére jelentősen különböznek egymástól. És mielőtt megtanulja, hogyan kell kiválasztani a multicookert, a főzőlapot, mérlegelje a különbségeket:

• A főzőlap erős tartóval rendelkezik, amely lefedi a fedelet. Bizonyos esetekben a szerkezeten belül tisztítják, de a fedél egyébként nagyon erős.
• Egy lassú tűzhelynél gyorsabban főzhet, mint egy serpenyőben, de a nagyon magas nyomás miatt a főzőlap sokkal előtte van.
• A magas nyomás lehetővé teszi a főzőlap és a termékek sokkal gyorsabb felmelegedését. A multikókernek van egy bypass szelepe, amely enyhíti a nyomást.
• Nincsenek nyomásveszteségek a főzőlapon, ami azt jelenti, hogy a fűtésre felhasznált energia csökken. Ez arra utal, hogy a multicooker több villamos energiát fogyaszt.
• Mivel a lassú tűzhely gázt bocsát ki a bypass szelepen keresztül, több vízre lesz szükség a főzéshez.
• A nyomástartó főzőhelyettesítheti a multikóst, de éppen ellenkezőleg - semmiképpen sem.
• A költségek szintén változnak - a főzőlap drágább. A helyzet az, hogy kombinált eszköz.

Fontos! Általános fejlesztés céljából olvassa el a következő oldalt, amikor egy ilyen csodaütőt választ egy házhoz, és megérti az összes különbséget ami jobb - dupla kazán vagy lassú tűzhely?

a tartalomhoz ↑

Főzőlap

Pontosabban, ezt a konyhai készüléket lassú tűzhelynek lehet nevezni, amelynek nyomásfőző funkciója van. Most már senkit sem fog meglepni, mert a haladás nem áll meg, és egyre több eszköz jelenik meg a konyhában, sok funkciót kombinálva.

Előnyök:

• Ilyen készülékekben az ételek nagyon gyorsan főznek.
• Különféle lehetőségeket és módot használhat.
• A termékek természetesnek tűnnek, a színek élénk maradnak, mivel a hőkezelés nem tart sokáig.

hátrányai:

• Az összes terméket egyszerre kell lerakni.
• Ha elfelejt valamelyik összetevőt, akkor főzni kell nélküle. Fűszereket szintén nem szabad hozzáadni. Amíg a sütés nem fejeződik be, a fedél nem nyílik ki.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk megbízható asszisztenst a konyhában?

Nagyon sok modell van az üzletekben, és a háziasszonynak nehéz kérdése van: lassú tűzhelyes főzőlap - melyiket válassza?

Számos olyan árnyalattal rendelkezik, amelyekre mindenképpen oda kell figyelni:

• az anyag, amelyből a ház készül;
• A tál lefedésére használt anyag - leggyakrabban teflon vagy kerámia.

Fontos! Nagyon fontos a bevonórétegek száma. Minél több, annál erősebb a tál.

• mennyi a belső serpenyő;
• olyan edény jelenléte, amelybe a kondenzátum elfolyik;
• képesség megváltoztatni a nyomást magasról alacsonyra és fordítva;
• a kényelmes és informatív menü megléte;
• milyen automatikus programok vannak a készülékben, és vannak-e paraméterek, amelyeket manuálisan lehet beállítani;
• Képes-e a multicooker-főzőkészülék önállóan megváltoztatni a hőmérsékletet és az időt?
• a „késleltetett indítás” funkció jelenléte;
• Van-e gyermekzár;
• Lehet-e teljesen eltávolítani a fedelet - így könnyebben mosható;
• hogy a berendezés hasznos eszközökből áll-e: kanál, mérőpohár, tartó, kanál, receptkönyv.

Fontos! Különös figyelmet kell fordítani az eszköz biztonsági szintjére és annak védelmére.

a tartalomhoz ↑

Az eszközök fő védelme:

1. A fedélen lévő főzőlap biztonsági zárral rendelkezik. Hála neki, a készüléket főzés közben nem lehet kinyitni. A fedél szorosan lezárva az ételeket maximális túlnyomáson főzzük.
2. A benne lévő tartály nyomásszabályozóval van felszerelve. Állandó állandó nyomást kell fenntartani. Munkája automatikus.
3. Ha a védelmi rendszer meghibásodik, és a nyomás a maximálisra emelkedik, akkor a megkerülő szelep működik. Gőzt szabadít fel, amely nyomáseséshez vezet a tartályban.
4. Amikor a hőmérséklet a maximális fölé emelkedik, vagy fordítva - ha jelentősen leesik, akkor aktiválódik a hőmérséklet-érzékelő. Ennek köszönhetően az eszköz vagy automatikusan kikapcsol, vagy a készülék bekapcsol.
5. Ha valamilyen okból hibás működés következett be a hőmérséklet-érzékelőben, és a hőmérséklet a készülék belsejében maximális lett - 145 fok, akkor a hőmérséklet-érzékelő biztosítéka miatt teljes áramkimaradás következik be.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszuk ki a gyártót és a modellt?

Ha el kell döntenie, hogy melyik több főzőnyomású főzőlap jobb, akkor figyeljen nemcsak az anyagokra és funkciókra, hanem a gyártóra is. Számos márka már sikerült jól megalapozni magát.

Redmond RMC-M4502

Ez a modell széleskörű konfigurációval rendelkezik. Az öt literes, nem tapadó bevonatú tál mellett a háziasszony lesz egy mérőpohara, mélysütő kosár, egy speciális gőzöléshez való tartály, kanál és egy lapos kanál, valamint egy receptkönyv tulajdonosa.

Jellemzők:

1. A fűtőelemek háromirányú elhelyezése lehetővé teszi a termékeknek, hogy egyenletesen melegedjenek.
2. A modell harminchárom programmal érkezik, amelyek közül 16 automatikus.
3. Van egy „több tűzhelyes” üzemmód, amely lehetővé teszi, hogy tetszőleges hőmérsékletet 40 és 160 fok között, és az időtartományt 5 és 720 perc között állítsa be.
4. A Redmond RMC-M4502 készülékben késleltetheti a nap kezdetét, mivel az automatikusan melegen tartja az ételt.

Panasonic sr-tmh18

A modell régen megjelent, tehát nem különbözik gazdag konfigurációjában és széles funkcionalitásában:

1. A kiegészítőket műanyag kanál, mérőpohár és tartály képviseli - egy dupla kazán. A legújabb eszköznek köszönhetően egyszerre két ételt készíthet.
2. A fűtőelemek mindkét oldalon vannak - az edény alatt és a fedél alatt.
3. Ételek készítésekor hat programot használhat.
4. A késleltetett indítás akár tizenhárom órán keresztül lehetséges.
5. A fűtési funkció is elérhető - akár tizenkét órán keresztül.

Még ilyen szerény lehetőségekkel is elég az egység különféle ételek főzésére, és nagy megbízhatósággal jellemezhető, ami nagyon fontos.

Moulinex CE 4000:

1. A hat literes tál tartalmaz egy receptkönyvet és egy fémtartályt a gőzöléshez.
2. Ebben a modellben teljesen eltávolíthatja a fedelet, ami megkönnyíti a mosást.
3. Ha a túllépik a megengedett legnagyobb nyomást vagy hőmérsékletet, a készülék automatikusan leválasztja az áramellátást.
4. A főtt ételek automatikusan felmelegsznek.
5. A teljesen automatikus programokat hat képviseli, amelyek főzéshez készülnek.

Oursson MP5005PSD:

1. A készlet különféle térfogatú mérőpoharakból, kanálból, kétszintű rácsból egy dupla kazánhoz, négy mérőkanálból és egy könyv receptekből áll.
2. Öt literes tálban főzéshez nagynyomású, de a hőmérséklet nem haladja meg a 100 fokot, ami lehetővé teszi a vitaminok megtakarítását.
3. A hőmérsékletet és a nyomást automatikusan szabályozzuk.
4. Használhatja a programozott módot és a saját beállításait is. Tizenegy automatikus mód van.

Fontos! Ha már döntött, és új készüléket keres, vegye figyelembe:

• Jobb receptek a főzéshez multicookerben.
• Milyen ételek tartalmazzák a legtöbb vitamint?

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Cikkünkben azt a kérdést vizsgáltuk meg: melyik a lassabb tűzhely a jobb. Természetesen egy ilyen eszköz jelentősen időt és helyet takarít meg a konyhában, mert külön eszköznek helyett most csak egyre van szüksége. A hagyományos multicookertől eltérően, amely valamivel kevesebb időt igényel a főzéshez, mint főzőlap használatakor, a folyamat jelentősen felgyorsítható. Ugyanakkor a főzés is könnyebbé válik - csak tegye a szükséges alapanyagokat a tálba, és válassza ki az üzemmódot. Minden háziasszony megérdemel egy ilyen asszisztenst a konyhájában!