Melyik sütőt kell választani - gázos vagy elektromos?

Pite, tekercs, majonéz alatti hús, hal fóliában, serpenyőben sült - de soha nem tudhatod, mit lehet főzni a sütőben! Gyors, ízletes, olcsó. A konyhai eszközöket különféle vállalatok gyártják, így a háziasszonynak elkerülhetetlenül felmerül a kérdése, hogy melyik sütőt válassza - gázüzemű vagy elektromos, és melyik gyártótól. Olvassa el a különféle modellek bonyolultságáról a cikkünket.

a tartalomhoz ↑

Gáz vagy áram?

Az előre telepített elektromos kályhák tulajdonosaival általában nincs kérdés. Gázt nem szállítottak ilyen házakba; nem mindenki akarja, hogy hengerekkel bütyköljön, tehát nincs alternatíva az elektromos sütő számára.

Ha gázt szállítanak, vagy saját házat építenek, és csak eldöntik, hogyan kell felszerelni a konyhát - összehasonlíthatja az egyik és a másik berendezés előnyeit és hátrányait, és ésszerű döntést hozhat

Mielőtt eldöntené, melyik sütőt választja - gázos vagy elektromos, próbálja meg felmérni mindkettő előnyeit. A gázkészülékek általában sokkal olcsóbbak, de érdemes-e csak az árakra összpontosítani?

Általános jellemzők

Mind ezek, mind más egységek lehetnek:

• beágyazott;
• levált.

A kemencéket szintén megoszlik méretük szerint. Ezek lehetnek:

• teljes méretű;
• kompakt.

a tartalomhoz ↑

Gáz sütő

Annak érdekében, hogy alaposan kitaláljuk, melyik sütőt válasszuk - gázos vagy elektromos, először megvizsgáljuk a gáztechnika jellemzőit.

Az előnyök

A viszonylag alacsony áron kívül a gázkemencéknek további előnyei vannak:

• az akkumulátor élettartamának lehetősége;
• magas fűtési sebesség;
• magas hűtési sebesség;
• a kezelés könnyűsége;
• a főzés sebessége;
• számos funkció;
• modern design.

Fontos! Általános szabály, hogy egy nagy gáztűzhely nyilvánvalóan sütővel van felszerelve. Eladó modellekben azonban olyan modellek találhatók, amelyek nem kombinálhatók égőkkel. Egy ilyen szekrény könnyen csatlakoztatható egy hordozható gázpalackhoz. By the way, mindig vásárolhat kis gázpalackokat, ahol árukat adnak kertészeknek vagy turistáknak. Egy ilyen sütő egyszerűen nélkülözhetetlen az országban.

Az irányítás típusai

A gázkészüléknek kétféle vezérlése lehet:

• mechanikus;
• elektronikus mechanikus.
  

Melyik gáztűzhely jobb? Definiáljuk a lehetőségeket:

• Egyes vállalatok már gyártanak gázkemencéket elektronikus típusú vezérléssel, ám ezek a modellek valószínűleg keverednek, mint a tiszta gáz.
• A vezérlés mechanikus típusa azt jelenti, hogy a sütő gyorsan és egyszerűen bekapcsol, ráadásul a panele meglehetősen egyszerűen van elrendezve. Még egy nem túl tapasztalt tulajdonos is képes kezelni a mechanikus beállításokat.

Fűtési sebesség

A sütő nagyon gyorsan felmelegszik. A földgáznak magas a hőeloszlása, ezért szinte nem kell várni, amíg az adott tál hőmérséklete meg nem valósul. A kamera elég gyorsan lehűl.

Fontos! Az ilyen kemencék fontos előnye, hogy gyakorlatilag nem károsítják a közelben álló bútorokat. Bármely anyagból készült asztalok és szekrények állhatnak a közelben - egy ilyen környéken biztosan nem olvadnak el. Az egyetlen dolog, amiben folyamatosan vigyáznia kell, hogy a nyílt tűz ne essen a szomszédos felületekre. Egyes modellek speciális rendszerrel vannak felszerelve a bútorok védelmére.

Fűtési módok

A gázkemencék többféle formában vannak:

• egy fűtési móddal;
• kettővel;
• oldalfűtésekkel

Melyik gáztűzhely jobb? Megtudhatja:

• Egy üzemmódú kemencékben a lángot csak az egyik oldalról szállítják (leggyakrabban alulról).
• A második esetben fentről és felülről tűz van, a harmadik esetben az oldalsó zónák szintén működnek.

Fontos! Ellenőrizze, hogy használhat-e egyszerre különböző üzemmódokat - vannak modellek, amelyek csak egymás utáni aktiválást végeznek.

Stílus és dizájn

Az egységes fehér gázkályhákat kemencékkel, amelyeket fél évszázaddal ezelőtt a technológia csodájának tartottak, továbbra is gyártják. De tisztelegnünk kell a háztartási készülékek gyártóival szemben - az ablakokban és a katalógusokban most már nemcsak a jól ismert modellek láthatók. A gázkemencék színe és kialakítása nagyon változatos.

funkciók

A modern gázkemencék nem sokkal kevesebb funkcióval rendelkeznek, mint az elektromosak.

Egyszóval: ezek jó, megbízható és tartós konyhai egységek.

Még mindig nem teljesen legitim azt mondani, hogy a gáztűzhely a tökéletesség csúcsa. Ehhez a technológiai csodához vannak hátrányai.

ellenérvek

Bármely gázkészülék fő hibája a potenciális veszély. A gázégést folyamatosan ellenőrizni kell. A modern modellek azonban gázvezérlő rendszerekkel vannak felszerelve.

Egy ilyen rendszernek köszönhetően a gázellátás leáll, ha a láng valamilyen okból hirtelen kialszik. Más hátrányok is vannak:

• képtelenség a hőmérséklet pontos beállítására;
• képtelenség teljesen automatizálni a főzési folyamatot;
• a tisztítás összetettsége.

Fontos! Sajnos még a legmodernebb modellek tulajdonosának is gyakran szemmel kell meghatároznia a hőmérsékletet. Igen, a hőmérséklet-szabályozó gombot bizonyos számú osztás elforgatja, azonban ez vagy ez a kockázat nem annyira a hőmérsékletet, mint a láng teljesítményét jelenti. Ezért az étel állapotát rendszeresen ellenőrizni kell, vagy támaszkodnia kell a véletlen akaratára és a saját intuíciójára (ha például nem tudja kinyitni a sütőt a recept szerint).

Ennek megfelelően nem fog teljes mértékben bízni az „intelligens” egység elkészítésében, mivel a modern elektromos sütők vagy az elektronikus vezérlőrendszerrel rendelkező vegyes modell lehetővé teszi.

takarítás

A katalitikus panelek felszerelhetők egy gázkemencébe. A katalitikus tisztítás nagyon kényelmes és hatékony. Sajnos a pirolízist nem lehet gázüzemű modellekben alkalmazni, mivel a kívánt hőmérsékletet nem lehet elérni. A panelek megfordíthatók vagy cserélhetők.

Test anyaga

Gázkemence vásárlásakor ügyeljen a test anyagaira:

• acélból;
• öntöttvas;
• kerámiák.

Melyik gázkemence jobb ebből a kritériumból? Gondoljuk ki:

• A legnépszerűbbek az acél modellek. Erős és tartós, nehéz őket károsítani. A fő hátrány az, hogy gyorsan felmelegsznek.
• Az öntöttvasat már régóta használják, de nagyon törékeny. A véletlenül a tetejére eső serpenyő tartósan megfoszthatja a sütőt.
• A kerámiaegységeket is óvatosan kell kezelni, de nagyon jelentős előnyeik vannak - nem melegszik fel.

További szolgáltatások

Nagyon hasznos dolog az időzítő. Ezen felül néhány modellnek lehet:

• hangos értesítés;
• tangenciális hűtés;
• elektromos gyújtás:
• grill;
• olvassza;
• konvekció.

Ezek közül melyik jobb a gázkemencékben? - Döntsön magadra a következő tulajdonságok alapján:

• Az elektromos gyújtásrendszer meccsek és öngyújtó nélkül is megoldható.
• A tangenciális hűtési funkcióval rendelkező sütő elhelyezhető szekrények és asztalok közelében, ami különösen fontos egy kis konyha számára.
• A konvekció lehetővé teszi a hő egyenletes eloszlását, így lehetetlenné válnak azok a helyzetek, amikor a sütemény egyik oldalán égnek és nedves marad. Tudjon meg többetMi a konvekció a sütőben?.

Fontos! A legjobb gázbeépített sütők általában vegyes kétkamrás modellek. Az alsó kamrát földgáz hajtja, az alsó kamrát villamos energia hajtja.Ilyen sütőket néhány ismert német cég kínál.

a tartalomhoz ↑

Elektromos sütők

Annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük, melyik sütőt választjuk - gázos vagy elektromos, részletesen megvizsgáljuk a második csoport berendezéseinek képességeit.

Fontos! Ha kevés hely van a konyhában, vagy ritkán süt a sütőben, akkor van alternatíva ennek a nagyméretű háztartási készüléknek. Kövesse a linket, ahol részletes információt találasztali elektromos sütők áttekintése.

Az előnyök

Az elektromos sütők sokkal biztonságosabbak, mint a gázüzeműek. Nem kell foglalkoznia palackokkal, és gondolkodnia kell arról, hogy kikapcsolta-e a gázt, amikor elhagyta otthonát.

Ezen modellek további előnyei is vannak:

• gyakorlatiasság,
• a hőmérséklet pontos beállításának képessége;
• számos funkció;
• különböző tisztítási módszerek.

Fontos! Beépített sütő vásárlásával nem kell megfontolnia, hová tegye - helyet már foglaltak neki. A szekrény részében hőálló falakkal fog helyet foglalni, így nem kell félned, hogy a bútor felgyullad. Az elektromos modellek fő hátránya a magas ár.

vezetés

Az elektromos kemencék háromféle módon vezérelhetők:

• mechanikus;
• elektronikus mechanikus;
• e.

Úgy döntünk, hogy jobb választani:

• A mechanikusan vezérelt kemencék hosszú ideig működnek és könnyen karbantarthatók. Igaz, hogy az ilyen egységek üzemmódjainak száma korlátozott.

Fontos! Az ilyen modellek jót tesznek a tapasztalt szakácsok számára, akik mindenben szoktak magukra támaszkodni.

• Mivel a vezérlési funkciók elektronikus-mechanikus része a mechanikus vezérlőn fekszik, a maradékot az elektronikus egység végzi. Az ilyen modelleknek több funkciója van, de költségesebbek és gyakrabban törnek - általában az elektronikus egység hibás. Cserélje ki, azonban nem nehéz.
• Elektronikus ellenőrzési módszer. A legmodernebb lehetőség. A séf csak a kívánt programot választhatja ki és telepítheti egy gomb vagy egy egyszerű ujjlenyomás segítségével. A különösen fejlett modellek kijelzővel vannak felszerelve, amely segítségével nyomon lehet követni a folyamatot. Igaz, hogy ez egy meglehetősen drága öröm.

Fontos! A takarékos üzletekben továbbra is találhatók olyan régi elektromos sütők, amelyek csak önállóan működnek. Nagyon olcsók, továbbra is működnek, de az ilyen modellek nem rendelkeznek olyan funkciókkal, amelyeket egy modern séf igényel.

Tisztító rendszerek

Az elektromos modellek a legfejlettebb tisztítási módszereket használhatják. Ugyanakkor még ma is nagyon olcsó eszközöket találhat, amelyekben nincs öntisztító rendszer - az égett zsírt csak kemény mosókendővel távolítják el, vagy egy citromsav belsejébe helyezett edény segítségével lágyítják.

A legtöbb modellben azonban ennek a funkciónak a biztosítása van:

• A pirolízis tisztítását a prémium modellekben használják. A sütőt teljesen megtisztítják, a maradványokat egyszerűen elégetik. De ez külön időt vesz igénybe. Ebben az esetben szigorúan ellenőrizni kell, hogy a bútorok ne legyenek túl közel (a rés legalább 10 cm legyen).
• A hidrolízissel kezelt modellek sokkal olcsóbbak. A folyamat hatékonysága azonban kissé alacsonyabb, és néhányat mechanikusan kell eltávolítani. De egy ilyen egység megvásárlása jelentősen megtakarítja a család költségvetését.

a tartalomhoz ↑

Mire kell választania?

Számos kritériumot kell figyelembe vennie, amikor mindenekelőtt dönt, hogy melyik sütőt választja - gázos vagy elektromos:

1. Tud-e extra helyet hozni a konyhában?
2. Értékelje meg igényeit - milyen gyakran számít a sütő használatára?
3. Milyen funkciókra van szüksége valójában, és melyeket soha nem fogja használni?
4. Elektromos sütő kiválasztásakor derítse ki, hogy a ház tápellátási hálózata milyen további terhelést képes ellenállni.

Fontos! Ha nincs elég hely, akkor jobb, ha a beépített berendezést részesíti előnyben. Ugyanezt teheti akkor is, ha a sütő maga nem illeszkedik a szoba kialakításához.A tűzhely kombinációja kényelmes dolog, de nem mindig lehetséges.

Fontos! Ha új sütőt vásárolt, és azt tervezi, hogy saját maga telepíti, akkor meg kell ismernie a munka elvégzését. Részletes információkat a speciális cikkekben talál:

• Hogyan csatlakoztassuk egy sütőt?
• Hogyan lehet beépíteni egy beépített elektromos sütőt?

Hogyan és mit főz?

Sok attól függ, hogy milyen gyakran kívánja használni a sütőt. Ha szerettei nem élhetnek pite és tekercs nélkül, akkor folyamatosan és nagy mennyiségben főzzük őket - jobb választani egy erősebb és meglehetősen terjedelmes egységet. Ebben az esetben a megfelelő elektromos sütő alkalmasabb.

Azok számára, akiknek nem kell sokat sütni, sütni és főzni, gyakran olcsó gáz vagy alacsony energiafogyasztású elektromos fog megtenni.

Szüksége van a fűtés, a késleltetett indítás, a hőmérséklet megőrzése funkcióira? A modern sütők rendelkeznek velük, de mindegyikért külön fizetnie kell. Tehát, ha nem használja őket, válasszon egy egyszerűbb modellt.

Fontos! A gáztűzhely önállóan működhet, de hálózat nélküli elektromos sütő - semmi. Ne felejtse el tisztázni az egység teljesítményét, és konzultáljon a ház elektromos hálózatainak állapotáról, különösen, ha egy régi alapban él.

 

a tartalomhoz ↑

Népszerű márkák

Nagyon gyakran ugyanazok a vállalatok gyártják mind gáz-, mind villamos modelleket. Ez nem meglepő, mert sokan évek óta dolgoznak a háztartási készülékek piacán.

Mindkét terméktípus kínál:

• siemens;
• samsung,
• ARDO:
• Whirpool;
• electrolux;
• ZANUSSI;
• Hansa;
• Neff;
• Gorenje;
• Mielle;
• Bosch;
• Küppersbusch.

Az egység költségét nem csak a funkciók típusa és rendelkezésre állása, hanem a márka határozza meg:

• A legdrágább a Mielle, Bosch és Kuppersbusch modellek.
• Az ársor közepén vannak az „Electrolux”, „Hansa”, „Burning”, „Neff”, „Zanussi”.
• Végül, a Siemens vagy a Samsung vállalat folyamatosan örömmel veszi ügyfeleit olcsó minõségû elektromos és gázkemencékkel.

a tartalomhoz ↑

Sütő értékelése

A legjobb kemencék osztályozását az alábbi mutatók határozzák meg:

• írja;
• mérete;
• a munkakamra kapacitása;
• funkciók száma;
• üzemmódok;
• az ellátás jellemzői;
• tervezése;
• hatékonyság;
• a védelem foka.

Népszerű elektromos kemencék

Ha továbbra is úgy dönt, hogy előnyben részesíti az elektromos verziót, íme néhány érdemes modell, amelyek közül választhat.

Ardesia HSN 060 IC

Kompakt modell, a sütőkamra térfogata 38 l.

Jellemzők:

• 5 mód;
• grill;
• konvekciós;
• egyenletes bemelegítés;
• egy időzítő;
• ventilátor;
• könnyen gondozható.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Stílusos, független elektromos sütő, térfogata - 58 liter.

Jellemzők:

• 8 üzemmód;
• mindenben gazdaságos;
• hidrolízis kezelés;
• ventilátor;
• fények.

Fontos! Webhelyünkön külön áttekintés található a legjobb modelleket leíró hasznos tippekről. “Elektromos kemence szabadon álló”.

Siemens HB23AB620R

Olcsó modell, de nagyon jó minőségű.

Jellemzők:

• 5 mód;
• hatékonyság;
• gyors melegítés;
• kiváló minőségű sütés;
• gyermekvédelmi rendszer;
• hármas üvegezés;
• hidrolízis kezelés.

A legjobb gázkemencék

Nézze meg ezen modellek áttekintését, hogy melyik gáztűzhely a legmegfelelőbb az Ön számára.

Bosch HGN22F350

Pontosabban, ezt a modellt nevezhetjük gáz-elektromosnak:

• az alsó rész gáz;
• top - a hálózatról működik.

Tágas, teljes méretű sütő 60 literre.

Jellemzők:

• 5 fűtési mód;
• érintőképernyő
• hőszonda;
• nyárssal;
• elektromos gyújtás;
• egy időzítő;
• világítás;
• egy rajongó.

Fontos! Most szinte minden apartmanban mikrohullámú sütő található. Nagyon sok helyet foglal el beltérben. Helymegtakarítás segít egy multifunkcionális eszköz - mikrohullámú sütő - vásárlásában. Részletesen beszéltünk róla, és külön áttekintésben ismertettük a legjobb modelleket "Melyik mikrohullámú sütőt válasszon jobb?".

Delonghi PGGA4

Teljes méretű, 55 liter térfogatú gáztűzhely.

Jellemzők:

• 3 mód;
• grill;
• konvekciós;
• a fűtés egységessége;
• egy időzítő;
• ventilátor;
• világítás;
• a védőleállás lehetősége.

Fornelli FGA 45 Stretto

A középső sütő térfogata 45 liter.

Jellemzők:

• 5 mód;
• kényelmes konfiguráció;
• gázellenőrzés;
• katalitikus tisztítás.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Ez minden, amit tudnod kell, hogy végül eldöntse, melyik sütőt választja - gázüzemű vagy elektromos -, és dönt a megfelelő modellről. Reméljük, hogy most még a legbonyolultabb ételek elkészítésével sem lesz problémája, mivel a megvásárolt és telepített felszerelések teljes mértékben megfelelnek az Ön igényeinek.