Kenyérsütő - hogyan válasszuk ki?

Manapság az egyik legnépszerűbb háztartási készülék a kenyérsütő. Hogyan válasszunk egy ilyen egységet, hogy teljes mértékben elégedett legyen munkájával? A választást tudatosan és hozzáértő módon kell meghozni, hogy az eladás iránt érdeklődő értékesítési tanácsadók meggyőződéseit és az emberek véleményét ne lehessen összetéveszteni a modell helyes meghatározásával. Hogyan válasszuk ki a kenyérsütőt, milyen paramétereket kell vásárláskor vásárolni, és milyen funkciók lehetnek hasznosak a konyhában, és a cikkünk szentelt.

a tartalomhoz ↑

Szükségem van kenyérsütőre otthon?

Vannak olyan emberek, akik lelkesen ellenzik a különféle eszközökkel a konyhában lévő szabad hely eltömődését, és azt gondolják, hogy a kenyérsütő abszolút haszontalan és felesleges dolog. A sütőipari termékeket most minden egyes fordulóban értékesítik, miért költenek erőfeszítést és sütést otthon?

Ezek az emberek valószínűleg soha nem kóstolták meg a frissen sült kenyeret, amelyet ez a készülék készített. Máskülönben nem mondanák ezt, mert amikor liszttermékeket otthon készít, akkor magabiztos a termékek minőségében, és tudja, mit tesz be a házba.

Fontos! Sajnos egyes kenyérgyártók a legalacsonyabb minőségű lisztből vagy a kész keverékekből sütik, amelyek eredete kétséges. A termék ízének javítása érdekében gyakran sütnek olcsó minta szintetikus adalékanyagait, amelyek káros hatással vannak a testünkre.

A kenyér ára egyáltalán nem jelent semmit, mert még a legdrágább és az elit zsemlében is lehetnek káros adalékanyagok. Mindez az egyik fontos oka annak, hogy miért vásároljon kenyérsütőt.

a tartalomhoz ↑

Miért van szüksége kenyérsütőre?

Ez a készülék a következő esetekben valóban nélkülözhetetlen és leggyakrabban használt elem lesz a konyhában:

• Ha családja olyan helyen él, ahol az üzlet messze van, vagy vannak problémák a kenyér biztosításával. Ha nyáron egy faluban található nyaralóban él, akkor kenyérsütőt kell először csomagolnia.
• Ha követi a megfelelő táplálkozást, és csak természetes termékeket eszik.
• Ha ön lelkes támogatója a csak házi ételek fogyasztásának. Talán még mindig emlékszel a kemencében sült házi kenyér illatára és ízére. Ebben az esetben egyszerűen szüksége van erre az eszközre.
• Ha családja szereti az ízletes kenyeret, a modern kenyérsütőben sok olyan funkció található, amely lehetővé teszi különböző kenyér készítését.
• Ha nincs időd a tészta dagasztására, de a család minden tagja imádja a liszttermékeket. Sok egységnek van egy olyan funkciója, amely nagyban megkönnyíti a háziasszony munkáját.

a tartalomhoz ↑

Hogyan működik a kenyérsütő?

Az első ilyen egységet 1987-ben fejlesztették ki. Azóta jelentősen javult. A kenyérsütő működési elve szinte ugyanaz. A berendezés kialakításában motor, egy vagy két fűtőelem és egy tartály van az összetevőkhöz, amelyben pengék vannak a tészta keveréséhez.

Fontos! A tartályt általában nem tapadó vagy kerámia bevonattal látják el.

Csak az összes hozzávalót kell a kívánt arányban betenni a tartályba, és kiválasztania egy programot. A pék maga fogja megtenni a többit:

• keveri az alkotóelemeket;
• előmelegítse a tésztát;
• adjon egy bizonyos időt a tesztnek;
• gyúrja a tésztát;
• vypechet;
• a sütést néhány órán keresztül melegítse.

Amint a kenyér elkészült, az egység hangjelzést ad, amely arról tájékoztat, hogy a munka befejeződött.

a tartalomhoz ↑

Házi kenyérsütő - a megtakarítás nyilvánvaló

Ez az egység nem ér egy fillért sem, de ha a család 4-5 főből áll, akkor annak költsége egy év alatt megtérül. 1 kg lisztből kb. 4 kenyeret nyernek, amelyek súlya 400-450 gramm.

A finom kenyér előállításához szükséges többi összetevő nem drága. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy a kenyérsütő választása (a szakértői tanácsok ehhez segítenek) és megszerzése nagyon jótékony hatással van mind a családi költségvetésre, mind az egész háztartás egészségére.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk otthoni sütőt? - kiválasztási kritériumok

Annak meghatározásához, hogy melyik kenyérsütő jobb az üzletben kínált modellek széles skálája között, mindenekelőtt nem az egység megjelenésére, hanem annak jellemzőire kell figyelni. Tehát milyen paraméterek fontosak ebben az eszközben, hogyan válasszuk ki a kenyérsütőt?

A sült kenyér mennyisége

Ez a paraméter az egyik legfontosabb kritérium a kenyérsütő kiválasztására. Vásárlás előtt feltétlenül határozza meg a családjának naponta szükséges kenyérmennyiséget.

Ennek alapján érdemes kenyérsütőt választani:

1. A készülék modellek egyszerre 450, 680, 900 gramm kenyeret süthetnek.
2. Néhány eszközt mindhárom mennyiség sütőipari termék előállítására tervezték.
3. A közelmúltban olyan modellek jelentkeztek, amelyek lehetővé teszik, hogy egyszerre 1500 gramm kenyeret süssen. Nagy család számára ez remek lehetőség.

Test anyaga

A kenyérsütő tokja fémből vagy műanyagból készülhet. Melyik pék jobb? - Választhat az ilyen ajánlások alapján:

• A fémház tartósabb és ellenáll a hőmérsékleti változásoknak. Garantált, hogy hosszabb ideig tart.
• A műanyag tokkal ellátott kenyérsütő gépek olcsóbbak. Kényelmesen használhatók, mivel a vízfoltok nem maradnak a műanyagon, és egyszerűen lemosódnak. De ütés közben ez az anyag könnyen megreped.

Fontos! A gyenge minőségű műanyag hevítéskor egészségre káros anyagokat hozhat létre.

teljesítmény

Ez a készülék paramétere közvetlenül befolyásolja a kenyér elkészítésének idejét és az elfogyasztott villamos energia mennyiségét. A kenyérsütő teljesítménye 450 és 1650 watt között változhat.

Fontos! Ha otthoni kenyérsütőt szeretne választani, akkor ennek a mutatónak az optimális száma 550-900 watt.

Pengék száma

A készüléknek lehet egy vagy két lapátja a tészta dagasztásához. Ha úgy gondolja, hogy az evezetek száma felelős a tétel minőségéért, akkor ez nem teljesen igaz. Az egység teljesítmény ebben a folyamatban is nagyon fontos.

A gyakorlat azt mutatja, hogy ha a kenyérsütő elegendő erővel rendelkezik, akkor a pengék száma nem játszik fontos szerepet. De amennyit a gumi tömítések elkülönítenek a tartály aljától a szivárgástól a pengék felszerelési helyein, jobb minimalizálni. Folyadékokkal és zsíros alkatrészekkel való gyakori és tartós érintkezés miatt a tömítések károsodnak.

Méretek

Általában a kenyérsütő sok helyet foglal el. Ezért vásárlás előtt azonnal döntse el, hol áll majd, és mekkora helyet engedhet meg magának.

Fontos! Az eszköz tömege 4-10 kg lehet.

Megtekintő ablak

Ez a design elem nem csak a kenyérsütő berendezést dekorálja, hanem lehetővé teszi a kenyérsütés folyamatának megfigyelését is.

Fontos! A nagy nézőablak, mivel hozzájárul a kenyérsütő bizonyos hőveszteségéhez, gyakran válik a kenyér gyönyörű, piros színű tetejének hiánya okaként.

a tartalomhoz ↑

A kenyérsütő fő programjai

Bármelyik kenyérsütő modellnek van alapprogramja.

standard

Ez a fő és fő program, amely végrehajtja a kenyérsütés összes folyamatát. Idővel ez általában kb. 3,5 órát vesz igénybe.

expressz

A készülék összes modelljének van ilyen programja. Körülbelül 2 órát töltünk sütésre. A háziasszonyok azonban ritkán használják, mivel a kenyér és a kenyér nem olyan buja és ízletes. És ez nem meglepő, mert a tésztát nem ilyen alaposan gyúrják.

Dagasztás tészta

Ez a funkció más modelleken eltérően működik. Néhány eszköz a tésztát csak élesztővel gyúrhatja, mások a tésztát rozskenyér készítéséhez készítik, mások pedig különféle típusú sütéshez készültek, és többféle pengével rendelkeznek. Ennek megfelelően, minél több a tészta dagasztása, annál drágább lesz a kenyérsütő modellje.

Kéreg színe

Ez az opció lehetővé teszi, hogy kiválaszthassa, melyik héját a süteményeken szeretné látni: halvány, arany vagy sült.

a tartalomhoz ↑

További programok

A készülék ára a kiegészítő programok elérhetőségétől és mennyiségétől függ. Ha több, mint ízletes „közönséges” kenyeret szeretne szerezni az egységből, válasszon kenyérsütőt más érdekes programokkal.

Francia kenyér

A leghosszabb program az időben, amely lehetővé teszi egy speciális kenyér főzését - levegős és puha.

Fontos! Elkészítettünk egy külön cikket, amelyben részletesen ismertetjük, hogyan lehet főzni népszerű otthon francia baguette.

muffin

Ez a program a különféle modellek számára a saját módján működik. Egyes készülékek teljes mértékben elvégzik az összes főzési folyamatot, míg mások csak muffinokat sütnek.

Fontos! A felhasználói vélemények alapján ezt a programot gyakran nem használják, mivel a folyamat meglehetősen időigényes, és kiderül, hogy meglehetősen nehéz kiválasztani az eszköze ideális receptjét.

lekvár

Ez a funkció nem nagyon népszerű a fogyasztók körében, mivel sok időt vesz igénybe, és ennek eredményeként egy kis üveges lekvár van.

Fontos! A gyártók azt állítják, hogy ez a program nagy mennyiségű vitamint megőrz a késztermékben, ami nem mondható el a szokásos módon főzött lekvárról.

Rozskenyér

Ez a program nagyon hasznos, és biztosan felhasználni fogja. Nem mindig enni csak fehér kenyeret.

Egyéb speciális szolgáltatások

A kenyérsütő a leírt lehetőségek mellett az alábbi funkciókkal is rendelkezhet, amelyeket Ön is használ vagy nem - ez rajtad múlik:

• Sütés adalékanyagokkal.
• Sütőtök pite.
• Baguettes.
• Méz mustár kenyér.
• Tejfölös kenyér.

Fontos! Ha ezek a funkciók nincsenek a kenyérsütőben, akkor nagy a valószínűsége, hogy a főprogram segítségével sütheti ezt és más finom süteményeket. A legfontosabb dolog az, hogy kiválassza a megfelelő receptet.

a tartalomhoz ↑

A kenyérsütő kiegészítő lehetőségei

Sok egység nem korlátozódik az ízletes kenyér és egyéb pékáruk sütésére. Egyes modellek számos érdekes funkcióval büszkélkedhetnek.

Melegen tartani

Ez az opció úgy működik, mint egy termosz. Hála neki, még a sütés befejezése után két órával a kenyér meleg marad és friss aromájú lesz.

Automatikus súlybeállítás

Ez a funkció lehetővé teszi a sült kenyér méretének megváltoztatását. Ha kisebb méretű kenyeret kellett sütnie, akkor kevesebb időbe telik sütni.

Fontos! Azokban az eszközökben, ahol ez a lehetőség nem érhető el, a sütési idő nem változik a betöltött termékek számától.

időzítő

Nagyon hasznos és szükséges lehetőség. Ezzel bármilyen program indítását 6-15 órán át késleltetheti. Az időzítőnek köszönhetően nem kell állandóan állnia és ellenőriznie a készülék működését.

elosztó

Ez az újítás egy speciális rekesz, amelyből a kiegészítő elemeket megfelelő időben öntik a tésztába. Azokban az modellekben, amelyekben nincs adagoló, sípolás után a fedél kinyitásával feltöltheti a szükséges alkatrészeket.

Gyerekzár

Ez a védelem nem engedi kinyitni a készülék fedelét működése közben. Ez a funkció nem mindig szükséges, mert a kenyérsütőt egyszerűen a gyermekek számára hozzáférhetetlen helyre lehet helyezni.

Áramkimaradás-memória

Ez a funkció lehetővé teszi, hogy az eszköz 5-40 percig áram nélkül maradjon. Vagyis a hálózathoz való csatlakozás után az egység továbbra is működni fog attól a pillanattól kezdve, amikor nem ütemezett. Ez az opció különösen akkor hasznos, ha egy házban gyakran áramszünetek vannak.

Túlfeszültség-védelem

Ez a funkció növeli az egység tartósságát.

a tartalomhoz ↑

Melyik kenyérsütőt választani? - Böngészés a népszerű márkák között

Megérkezve a boltba, és nagyszámú különféle márkát nézve, eltérő árakkal, nem tudjuk, hogyan válasszuk ki a kenyérsütőt. A szakértői tanácsok egyszerűvé válnak: válasszon egy megbízható márkát, amelynek keretében nem csak eszközöket, hanem alkotóelemeket is gyártanak.

Fontos: Ellenőrizték a Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG márkákat, amelyekhez szakácskönyveket írtak és az internetes közösségnek szenteltek. A hűségesebb, de a jó minőségű Supra, Scarlett, Mistery kategóriájának tekinthető.

Vegye figyelembe a legnépszerűbb kenyérsütő modelleket.

Moulinex OW613:

• Ez egy 700 W-os eszköz.
• Van egy fém tok.
• A teszt térfogata elérheti az 1,5 kg-ot.
• 2 dagasztási kés tökéletesen képes megbirkózni nagy mennyiségű tésztával.
• Ez lehetővé teszi számos termék sütését, mivel 19 automatikus főzési programmal rendelkezik.
• Fel van szerelve egy időzítővel, amely akár 15 órára is késleltetheti a program indítását, és egy adagolóval.

Panasonic SD-2501WTS:

• Az egység teljesítménye 550 watt.
• A sült kenyér maximális mennyisége 1,25 kg.
• Az eszköz test műanyagból készül.
• A dagasztáshoz használt pengék száma - 1.
• Arzenálában 12 sütőprogram van.
• Fel van szerelve adagolóval és időzítővel 13 órán keresztül.

Philips HD9016:

• A készülék teljesítménye 500 watt.
• Az eszköz műanyag tokkal rendelkezik.
• A dagasztást egy pengével végezzük.
• Legfeljebb 1 kg kenyeret süthet.
• 12 sütőprogrammal rendelkezik.
• További lehetőségek: 13 órás időzítő.

Kenwood BM260:

• Teljesítmény modell 455 watt.
• Az eszköz test műanyagból készül.
• A sütés maximális súlya 1 kg.
• 11 programot tartalmaz.
• További lehetőségek: 15 órás időzítő.

MM Mysy MBM-1201:

• A kenyérsütő teljesítménye 500 watt.
• A sütés maximális súlya 750 g.
• A dagasztást egy spatula segítségével hajtják végre.
• 12 sütőprogrammal rendelkezik.
• Időzítővel felszerelt, akár 13 órán keresztül.

Supra BMS-150:

• Az egység teljesítménye 530 watt.
• A kenyérsütő tok műanyagból készül.
• A tésztát egyetlen spatulával gyúrjuk.
• Az elkészített sütemények maximális tömege 500 g.
• 5 programja van.

Az adott értékelés csak egy példa a vásárlók körében a legnépszerűbb modellekre.

Ha személyesen akar választani kenyérsütőt az Ön igényei szerint, akkor először éppen ezekre kell építenie. Fontolja meg, milyen gyakran fog használni olyan funkciókat, mint a muffin sütése és a lekvár készítése. Ennek alapján meg fogja érteni, hogy meg kell-e fizetni ezen szolgáltatásokért, vagy bármilyen más kiegészítő lehetőségért. Ha ez a vásárlás az első ilyen eszköz, akkor válasszon egy egyszerűbb modellt. A házi kenyér íze gyakran nem a kenyérsütő modelljétől, hanem az ehhez felhasznált termékek minőségétől függ.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Kezdje el a kenyérsütőgép kiválasztását az ebben a cikkben szereplő tippekkel, és a vásárlásával, győződjön meg róla, hogy több mint egy éve örömteli Önt és családját.