Melyik a jobb - lassú tűzhely vagy nyomásfőző?

A modern háztartási gépek lehetővé teszik a háziasszonyok számára, hogy számos házimunkát megoldjanak - mosással, vasalással, tisztítással. A megfelelően kiválasztott felszerelés lehetővé teszi a feladat gyors megbirkózását. A főzés sem kivétel - ehhez manapság a háztartási készülékek gyártói a legkülönfélébb készülékeket kínálják. Az egyik legsürgetőbb kérdés ebben a tekintetben: melyik a jobb - egy lassú tűzhely vagy egy főzőlap, mert az ilyen eredeti edények lehetővé teszik, hogy még a legfinomabb finomságokat főzzük sok idő és erőfeszítés nélkül. Miért előnyben részesíteni? - Dönthet erről a cikk anyagának elolvasása után.

a tartalomhoz ↑

Mi az a főzőlap és a több főző?

Mielőtt saját maga eldöntené, melyik a jobb - lassú tűzhely vagy nyomásfőző, meg kell értenie azok alapvető különbségét az eszközben. A következőkből áll:

1. Nyomásfőző - fém edény, amely zárt fedéllel és speciális szelepekkel van ellátva. Ennek az eszköznek köszönhetően a főzéshez elhelyezett termékek feldolgozása nagynyomású. Ez a működési elv, és hozzájárul ahhoz, hogy a főzési idő jelentősen lecsökkenjen - az eszközt "nyomásfőzőnek" hívják.
2. A süllyesztő edény egy másik fajta serpenyő, amelyet szintén fémből, főként rozsdamentes acélból készülnek. Itt kiválaszthatja a termékek tisztán feldolgozásának módszerét - az adott nap preferenciái szerint. Az üzemmódok beállítása és a vezérlés, a folyamatvezérlés elektronikus rendszeren keresztül történik.

Fontos! A multicooker eszköz és a név megérti, hogy ez a technika több lehetőséget kínál a főzéshez. Ezért, amikor eldönti, melyik a jobb - lassú tűzhely vagy főzőlap, azonnal megválaszolhatja, hogy elvileg a lassabb tűzhely érdekesebb.

És a portálunk egy másik cikkében megtudhatja ami jobb - dupla kazán vagy lassú tűzhely.

a tartalomhoz ↑

Összehasonlítási kritériumok

Számos fontos tulajdonság és tulajdonság létezik, amelyek alapján eldöntheti, hogy melyik a jobb - egy lassú tűzhely vagy a főzőlap. A legjelentősebbek a következők:

1. Főzési sebesség.
2. Funkcionalitás.
3. Az ételek minősége.
4. Management.
5. Költség.

a tartalomhoz ↑

Főzési sebesség

A névből ismét megállapíthatjuk, hogy a főzés sebességének kritériuma szerint a főzőlap jobb. Vannak azonban néhány árnyalatok:

• maga a főzési idő a magas nyomás hatására jelentősen csökken;
• emellett időre van szükség az előnyomáshoz és a nyomáscsökkentéshez a főzési folyamat befejezése után.

Fontos! Az ilyen tulajdonságok ismeretében megértheti, hogy olyan ételek főzésekor, amelyek jelentős időigényt igényelnek, valóban lehetséges a folyamat felgyorsítása és bizonyos számú perc nyerése. Ha gyorsétterem készítését tervezi, vagy csak a már főtt ételt felmelegíti, akkor erre a célra jobb a lassú tűzhely.

a tartalomhoz ↑

funkcionális

A funkcionalitást az üzemmódok, programok és a feldolgozási módszerek száma határozza meg.Itt az a következtetés, hogy jobb - lassú tűzhely vagy nyomásfőző, az első támogatását fogja támogatni:

1. Főzőlap. A standard modellek biztosítják a pörkölt és párolt főzés képességét. Bizonyos típusú készülékeknek vannak kiegészítő funkciói - „sütés” vagy „sütés”, de ebben az esetben a rendszer eszköze sokkal összetettebb. A főzés nyitott szeleppel történik - és az ilyen modellek költsége magasabb lesz.
2. Lassú tűzhely. Ennek a technikának a bármely modellje lehetővé teszi a termékek különféle módon történő elkészítését. A szokásos funkciók a következő üzemmódokba tartoznak: főzés, párolás, sütés, sütés, gőzölés, mélysütés. Az adott modelltől függően lehetősége van különféle ételek és termékek előállítására is, például: joghurt, lekvár, zabkása, zöldségfélék, hal, pizza, desszert stb. . A kiegészítő kiegészítőket általában a konfiguráció tartalmazza - mérőpoharak, keverőpengék, leves tálak, valamint gőzölő tálak.

Fontos! Figyelembe véve a multicookerek különféle modelljeit, kérdése merülhet fel: a nyomásfõzõ funkciója a multicookerben - mi ez? Ez az opció lehetővé teszi, hogy ételeket főzzön ugyanazon az elven, mint a nyomásfőzőn. Ezért, ha az ilyen háztartási készülékeket különféle módon kívánja használni, és az összes lehetséges funkció teljes készletét meg akarja szerezni, válassza ki a hasonló modellt, és bármikor használhatja.

a tartalomhoz ↑

Könnyű alkalmazás

A könnyű használat szempontjából a multicooker sokkal kényelmesebb és megfizethetőbb, különösen azoknak a háziasszonyoknak, akiknek korábban nem volt tapasztalata az ilyen eszközök kezelésében. A multicooker további előnye, hogy az étel elkészítése során a fedelet fel lehet nyitni, és ellenőrizni lehet a termék készségét és ízét.

A nyomásfőzőn ez a lehetőség nem érhető el, ezért azonnal meg kell határoznia a megfelelő időt egy adott étel megfelelő elkészítéséhez, és az első alkalom nem mindig lehetséges.

Ennélfogva e kritérium alapján, amelyet jobb választani - lassú tűzhely vagy nyomásfőző, egyértelműen az első támogatja.

a tartalomhoz ↑

Ételminőség

Az ételek minősége és az íz szempontjából nehéz megválasztani, melyik a jobb - egy lassú tűzhely vagy a főzőlap. Mind az egyik eszköz, mind a másik technika eszköze a termékekben található összes hasznos anyag megőrzése a feldolgozás során. A természetes szín és íz szintén változatlan marad, a választott módtól függetlenül. Kínálunk Önnek, hogy főzni ízletes recepteink szerint. reggeli lassú tűzhelyen.

Fontos! A szakértők szerint a nyomás alatt elkészített ételeket továbbra is hasznosabbnak tekintik. Ennek oka az a tény, hogy a hőkezelés kevesebb időt vesz igénybe.

a tartalomhoz ↑

költsége

Az árértékek szerint a burgonyaedények jövedelmezőbbek. És a villamosenergia-fogyasztást nem annyira az eszköztechnológia alapelve befolyásolja, hanem a teljesítmény mutatói és a kiválasztott főzési mód.

a tartalomhoz ↑

Következtetések: melyik a jobb - lassú tűzhely vagy nyomásfőző?

A fentiek összefoglalásaként, minden egyes tételnél ismét összehasonlítjuk a mindennapi életben hasznos berendezéseket:

1. A főzőlap lehetővé teszi a párolt vagy főtt ételeket, míg a lassú tűzhely különféle lehetőségeket kínál.
2. A főzési időre összpontosítva a főzőlap mindössze fél óra alatt képes a legkeményebb húst is lágyítani. A leves annyit forral, de a burgonyát 8 perc alatt elkészítheti. Egy lassú tűzhelyen az olyan ételek, mint a leves vagy a hús, körülbelül 2 órán keresztül készen állnak.
3. A termékek jótékony tulajdonságai megmaradnak a főzés során egy főzőkészülékben, mivel a magas hőmérsékleti hőmérsékletet és az oxigénhiányt rövid ideig érintik. Egy lassú tűzhelynél a termékek feldolgozásának alapelve a sütő elvén alapul - az étel hosszú ideig elalszik, amely lehetővé teszi az összes vitamin és ásványi anyag szinte az eredeti összetételben történő megtakarítását.Ezenkívül a multicooker minimális zsírt fogyaszt a főzéshez, így diétás ételeket lehet biztosítani az egész család számára.
4. Főzés közben lassú tűzhely nyitható, de a főzőlap nem. Ezért, ha elfelejtette betenni valamilyen összetevőt, akkor már nem tudja helyrehozni a helyzetet.
5. A multicooker általános méretei bármilyen méretű konyha számára egyetemesek, és egy nagy nyomású főzőlaphoz külön telepítési helyet kell keresni.
6. Főzés közben a főzőlap testét gőz melegíti fel, ezért működése közben különös figyelmet kell fordítania arra, hogy ne égesse el. A lassú tűzhely biztonságos, még a gyerekek is használhatják.
7. Ha később el kell főznie egy ételt, vagy meg kell tálalnia egy meghatározott időpontban, és el kell távoznia, a lassú tűzhelyben használhatja a késleltetett indítási lehetőséget. Ehhez csak töltsön be minden hozzávalót a tálba, állítsa be a kívánt üzemmódot és időt - minden időben elkészül. A nyomásfőzőnek nincs ilyen funkciója.

a tartalomhoz ↑

Népszerű modellek értékelése

Miután eldöntötte, melyik a jobb - egy lassú tűzhely vagy főzőlap csak az Ön számára, el kell döntenie egy megfelelőbb technológiai modellről. Ezt nagyon hozzáértő módon kell elvégezni, mivel az, hogy mennyi ideig fogja használni a berendezést, és milyen kényelmes lesz az Ön számára, közvetlenül a gyártó megbízhatóságától és maga a modell minőségétől függ.

A vásárlási folyamat megkönnyítése érdekében a legnépszerűbb modellek osztályozását kínáljuk a fogyasztók szerint:

1. Redmond RMC-M11 - főzőlap, amelynek tál üzemi térfogata 2 liter. Az ilyen berendezések megbízható és könnyen használható egységként méltó szerepet játszottak. Ideális egy kicsi családhoz, legfeljebb 3 főig. A könnyű használat szempontjából előnyös tulajdonság a szelep használatának lehetősége, mint a multicookerben. A kiegészítő funkció még a késleltetett indítás és a hőkezelés lehetőségeit is tartalmazza a főzés végén.
2. A Mystery MCM-1015 egy nyomásfőző modellje, amelynek kapacitása 5 literes tál és nagy teljesítményű. Kiválóan alkalmas nagy mennyiségű étel elkészítésére, például akkor, ha a család 5 vagy több emberből áll, vagy gyakran vendégeket hív meg a helyére. Ebben a modellben a szelep is leszerelhető, így multicooker módban is használható, csak a szegényebb üzemmódoknál. A hőmérsékletek és az idő manuális beállítása nem lehetséges, ezért csak azoknak a funkcióknak kell alkalmazkodniuk, amelyeket a gyártó kínál.
3. Philips HD 3039 - valamivel többet fizet, mint a két előző modell, de általában mégis tartozik a költségvetési technológia kategóriájába. A főzőedény térfogata 4 liter. A fűtőberendezés új 3D technológiával készül, amely biztosítja a termékek nagyon egyenletes felmelegedését három oldalról. Ennek köszönhetően az edényeket homogén módon készítik el, és minőségük nem tesz kétségeket a vizsgálat után. A funkcionalitás 9 szabványos üzemmódból áll, amelyek közül 5 félautomata.
4. Moulinex CE7011 - ezt a felszerelést valóban a legjobbnak tekintik ezen az árszekción. Az ilyen nyomástartó főzőlap lehetőségeinek szélességét 100 program határozza meg, amelyeknek fele elérhető a kézi beállításokhoz. Az ilyen technika a vezérlés szempontjából nem kevésbé előnyös - joystick, visszatérő gomb segítségével hajtják végre. A beállításokat a kijelzőn látják el. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy figyelmesen olvassa el a mellékelt könyvben található recepteket, és kissé módosítsa azokat, mivel az írásmódok vannak jelen.
5. A Bork U600 az egyik legjobb multicooker, amely 3D fűtéssel, rendkívül egyszerű és kényelmes érintőképernyővel rendelkezik. A tál vastag falú, és többrétegű védőbevonattal rendelkezik, amely meghatározza ennek a modellnek a megbízhatóságát és tartósságát. A programozás lehetséges automatikus és kézi is. Az összes műszaki szempontból fontos elemet szétszereljük, így a mosás nem okoz nehézségeket.Ha úgy dönt, hogy ilyen multicookert vásárol, készüljön fel arra, hogy ez nagyon sokba kerül, de az ár meglehetősen indokolt.
6. A Redmond RMC-PM190 kiváló kompakt, lassú tűzhely, bár súlya kb. 7 kg. A rendelkezésre álló funkcionalitás 23 programot tartalmaz, amelyek között vannak még „tészta”, „joghurt”, „pattogatott kukorica”, „fűtés” módok is.

Fontos! Portálunkon van még egy a legnépszerűbb modellek multicookers áttekintése.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Most már teljes információval rendelkezik a háztartási konyhai készülékek főzéséről, és valószínűleg nemcsak saját maga dönthetett el, melyik a jobb - lassú tűzhely vagy főzőlap, hanem kiválasztotta a megfelelő modellt is. Főzz lélekkel és örömmel annak érdekében, hogy minden nap örömet nyújtson rokonai és vendégei számára!