Mit csinál egy turmixgép?
Ha még mindig nem tudja, mit csinál egy turmixgép, és miért van szüksége ilyen technikára a konyhában, akkor ez a cikk felfedi az Ön számára egy ilyen konyhai készülék titkait.
a tartalomhoz ↑A turmixgép története
Sok ember szerint a turmixgép egy viszonylag új találmány. De ez nem így van. Hasonló eszközök jelentek meg a múlt században. De lehetőségeik meglehetősen korlátozottak voltak.
Az első turmixgépeket csak koktélok ostorozására használták. A huszadik század 90-es évek végén a konyhai eszközök korszerűsödtek és a háziasszonyoknak nagy segítséget nyújtottak nemcsak a folyékony italok, hanem az ízletes ételek elkészítésében is.
a tartalomhoz ↑Miért van szüksége turmixgépre?
Hasonló eszköz egy olyan eszköz, amely elektromos hálózatról működik. Fő célja a termékek őrlése, ostorozása és keverése. Nyilvánvaló, hogy egy élelmiszer-feldolgozó képes ellátni ezeket a funkciókat. De ez utóbbi költségei jóval meghaladják a legdrágább és multifunkcionális turmixgépeket is. És a konyhában az utolsó hely nagyon kicsi, amit nem lehet mondani a kombájnról. Ezen felül a turmixgép gondozása sokkal könnyebb.
Fontos! Ha nagy számú terméket kell őrölnie, akkor is figyelnie kell egy funkcionálisabb technikára. Portálunkban, külön áttekintésben megtalálja az összes tippet, hogyan válasszuk ki az élelmiszer-feldolgozót.
Szóval mit csinál egy turmixgép?
A turmixgép funkciói
Az utóbbi években az emberek egyre inkább megpróbálják betartani az egészséges életmódot. De mi az egészséges életmód megfelelő kiegyensúlyozott táplálkozás nélkül? Ebben az esetben a turmixgép nagyban leegyszerűsíti az ízletes, tápláló és egészséges ételek elkészítését.
A turmixgép vásárlására gyakran a gyermek megjelenésével kerül sor a családban, mert a babának hosszú ideig reszelt ételekre lesz szüksége. A turmixgép gond nélkül megbirkózik ezzel a funkcióval.
Egy ilyen eszköz ilyen előnyei nem hagyhatnak közömbösnek egyetlen családot sem, mivel az egység alkalmazási köre meglehetősen széles. Ezzel könnyen elkészítheti a következő ételeket, miközben idejét és értékes idejét takaríthatja meg:
- Mousse. Ha van turmixgép, akkor abbahagyja az önpréselést és a termékek keverését az egészséges hab előállításához.
- Püré leves. Néhány másodperc alatt egy ilyen étel elkészíti ezt az ételt az Ön számára. Elfelejti, hogy mely darabok vannak a levesben, mivel a turmixgép mindent „hibák” nélkül őröl.
- Mártás és tejszín. Az ilyen termékeket gyorsan és minimális erőfeszítéssel készítik el. Egyszerűen helyezze a paradicsomot zöldségekkel vagy termékekkel a tejszínre a tálba, és nyomja meg a bekapcsoló gombot a turmixgépben.
- Pate. Finom reggeli szendvicseket pástétommal egy turmixgép jelenlétében, a korábbinál gyakrabban fogja csinálni.
- Talajjég. Speciális fúvókák segítségével, amelyek gyakran tartoznak a készülékhez, gyorsan jégdarabokat készíthet jégdarabokból, vagy a jégtörést a kívánt méretű részekre oszthatja.
- Koktélt. A turmixgép egyenletesen keveri a koktélok összes összetevőjét. Különösen a gyermekek kedvelik ezt a funkciót, mert az ezt a technikát használó turmixok egyszerűen csodálatosak.
Fontos! És ez csak a lehetséges ételek nagy listájának kezdete, amelyek elkészítéséhez ez a konyhai egység segíthet Önnek. Több csúcstechnikai eszköz képes darabolni vagy abból darált húst készíteni, zöldségeket reszelni, a tésztát gyúrni és még sok minden mást. Így minden, amit a turmixgép tesz, a képzeletétől függ.
A hús aprító minősége a turmixgépben nagyon különbözhet a húsdaráló aprításától. Ha meg kell vásárolnia ezt az eszközt, akkor a portálon található egy kiadvány, amely segít:"A darálók minősítése a helyes választáshoz".
A turmixgép kiválasztási kritériumai
Ha egy turmixgép vásárlását tervezi, akkor érdemes megfontolni a használatának a következő egyedi tényezőit:
- Milyen ételt fog használni a készülék főzéséhez.
- Milyen gyakran tervezi használni a turmixgépet.
- Hány ember áll a családjában.
- Van kisgyereked? Kövesse a linket, ahol megtaláljaa legjobb turmixgép modellek a bébiételekhez.
- Tervezi a desszertek elkészítését, vagy csak a főételekre korlátozódik?
- Mennyi pénzt fog költeni egy turmixgépre.
Az Ön igényeit kielégítő berendezés kiválasztása mindenekelőtt attól függ. Többféle típusú egység létezik erre a célra, mindegyik különbözik a különböző paraméterektől, és az adott modell turmixgépének funkciói eltérőek lehetnek.
a tartalomhoz ↑Fontos! A turmix italok egyre népszerűbbek. Az egészséges életmódot követõk számára, és azok számára, akik el akarják készíteni ezt a finom italt, kiadványunkban található információk hasznosak lesznekTurmix turmixgép.
A turmixgép típusai
A modern piacon három fő keverő típus létezik. A vásárlók gyakran azon gondolkodnak, melyik a jobb. De senki sem fog megadni egyértelmű választ, mert mindegyik típust meghatározott termékek elkészítésére tervezték. Vizsgáljuk meg mindegyiket részletesebben, hogy megértsük, hogy az egyes turmixgép-típusok mit csinálnak, és milyen funkciók lesznek az Ön számára.
mozdulatlan
Jellemzően egy ilyen egységnek kb. 2 liter térfogata van. Egy speciális lábakkal ellátott állványra helyezzük. A motor és a vezérlőmechanizmus az egész szerkezeten belül van. A tál alján vannak kések, amelyek darabolják az ételt. A tálak és kések mosásához mindkettőt le kell venni az állványról, és helyettesíteni kell meleg vízfolyás alatt.
Fontos! Ha a turmixgép megvásárlásának célja a nagy mennyiségű termék keverése és habverése, akkor javasoljuk, hogy vegye figyelembe a keverőket. Részletes információkat talál erről a technikáról a cikkünkben. „Keverő tállal - melyik a jobb?”.
Helyhez kötött turmixgép funkciói:
- Keverés.
- Korbácsolás.
- Morzsoló jég.
- Levet készíteni.
Fontos! A helyhez kötött turmixgép, bár nagyobb méretű lesz, de sokkal nagyobb teljesítményű. És ez a keverő különböző funkcióinak lehetősége.
merülő
A turmixgép merülő típusa megjelenésében egy mozsagra hasonlít, amelynek végére pengékkel ellátott fúvókát helyeznek el. A pengék elkezdenek forogni, amikor megnyomja a készülék alján található gombot. Ennek a készüléknek az a jellemzője, hogy a munka során folyamatosan tartsa a kezében.
Fontos! Speciális tál helyett bármilyen, az Ön számára kényelmes tartályt használhat, amely bizonyos előnyöket kínál a részleges ételek elkészítésekor.
A kézi turmixgép funkciói:
- Az aprítás.
- Burgonyapürével kis mennyiségekben.
- Folyékony és félig folyékony termékek keverése.
egyetemes
A hasonló eszközöket multikeverőgépeknek is nevezik. Egyesíti a merülő és a helyhez kötött keverőgépet, a hozzá tartozó nagyszámú kiegészítőnek köszönhetően:
- Habverni az ostorral.
- Különböző méretű kések.
- Mérőpohár.
- Több kapacitás.
- A fedél.
- Reszelő.
Hibrid keverők
Ezen keverőgépek alaptípusai mellett létezik egy olyan technika is, amely egyesíti a turmixgép és egy dupla kazán vagy egy dupla kazán funkcióit. Ilyen eszközökben először őrölheti a termékeket, majd az előkészített keveréket egy másik tartályba való elmozdítása nélkül ugyanabban a tálban főzheti.
Az ilyen konyhai eszközök viszonylag nemrégiben jelentek meg a piacon, de sokan már képesek voltak felmérni a hibridek előnyeit. Különös elismerést találtak azokban a családokban, ahol a diétás ételeket részesítik előnyben, vagy kisgyermekes családokban, mivel a gőzölés szinte az összes tápanyagot megőrzi bármilyen ételben.
a tartalomhoz ↑A turmixgép specifikációi
A turmixgép kiválasztásakor, mint bármely más berendezéshez, feltétlenül vegye figyelembe a műszaki paramétereit. Ezek kombinációja határozza meg, hogy mi készíti a turmixgépet, amelyet vásárolni fog, és milyen funkciók állnak rendelkezésre az Ön számára.
Elektromos áram
A turmixgép sebessége és teljesítménye közvetlenül ettől a mutatótól függ:
- Folyadékok keveréséhez és koktélok készítéséhez 300-500 watt teljesítmény elég.
- A szilárd termékek feldolgozása komolyabb energiát igényel - legalább 800 watt.
Fontos! Ne feledje, hogy minél erősebb a berendezés, annál nagyobb az energiafogyasztás. Ezért ha gyakran főz, de egyszerű ételeket fog főzni, akkor inkább az átlagos paramétereket részesítse előnyben, hogy ne fizesse túl a túlzott energiafogyasztást.
kapacitás
Ennek a kis konyhai készüléknek a legtöbb modellje tállal rendelkezik. Térfogata változhat: 400 ml-től 2 liter-ig. Mindenkinek külön kell választania ezt a paramétert, kezdve a családtagok számától és az étel mennyiségétől.
Fontos! Ne feledje, hogy soha nem tölti fel teljesen az edényt a peremig, mivel ez megzavarja a turmixgép működését, és nem biztosítja a kívánt hatást. A hasznos térfogat mindig 200-300 ml-rel kevesebb, mint a valódi. Vegye figyelembe ezt a tényezőt a speciális tartályok mennyiségének kiválasztásakor.
Blender anyag
A merülő turmixgép lába fémből vagy műanyagból készülhet. Általános szabály, hogy a műanyag változat olcsóbb, de a fém tartósabb és biztonságosabb.
Fontos! A műanyag merülőkeverőket nem javasoljuk a meleg ételekbe merítéshez.
Tál anyag
A tál üvegből, műanyagból vagy fémből készülhet. Ahhoz, hogy megértse, melyik a legmegfelelőbb az Ön számára, vegye figyelembe a turmixgép-készletben szereplő egyes javasolt anyagok következő tulajdonságait:
- A műanyag opció a legolcsóbb. Fő előnye az anyag relatív szilárdsága. De minden a gyártó felelősségétől és integritásától függ. A legolcsóbb egységeket tálakkal lehet felszerelni, amelyek néhány hónapos működés után repedhetnek, ha a terhelés magas.
- Az üvegedényeket, annak jelentős hátránya ellenére - a törékenység viszonylagos finomsága - tökéletesen kimosják, és nem szívják fel a termék szagát. Ezen felül az üveg környezetbarát anyag. És annak érdekében, hogy ne sérüljön meg egy ilyen tál, csak rendkívül óvatosnak kell lennie a berendezések kezelésekor.
- A fémtartályok a legkényelmesebb lehetőség, mivel ötvözik az üveg és a műanyag előnyeit. Az egyetlen hátrányuk a magas költségek. De itt vegye figyelembe, hogy a fémnek rozsdamentes acélból kell készülnie, különben - korrózió léphet fel, amely minden költséget megsemmisít.
Fontos! A tál anyagának megválasztása közvetlenül befolyásolja azt, amit a turmixgép tesz. Ezért gondoljon előre, hogyan tervezi használni egy ilyen technikát.
További fúvókák
A kiegészítő kiegészítők száma növeli a háziasszony lehetőségeit. Ugyanakkor nem minden ember használ kiegészítő fúvókát, csak hazudik, és munka nélkül összegyűjti a port a konyhaszekrényben. Ezért egyértelműen tudnia kell, hogy mit vár el a konyhai turmixgéptől. Az optimális készlet a következő elemek jelenléte:
- habverő habverőgép;
- fúvóka jég hasítására;
- horog a tészta dagasztásához;
- aprító, vákuumszivattyú.
Fontos! A vákuumszivattyú fúvóka a drága turmixgép-modellekhez. Segítségével a levegőt speciális tartályokból szívják ki, amelyekbe az élelmiszerek kerülnek. Így javulnak a termék tárolási feltételei.
Sebesség száma
Minél több sebességű üzemmód van a készüléken, annál kényelmesebb lesz használni. Egy jó turmixgépnek legalább három sebessége van, amelyet manuálisan kapcsolnak be a folyamat során. A sima váltás leegyszerűsíti a kívánt darabolási minőség beállítását. A sebességek száma 2-től 16-ig változhat.
Fontos! Néhány keverőgép modell turbó üzemmódban van. Egy ilyen funkció rövid ideig lehetővé teszi a készülék sebességének jelentős növelését.
A turmixgép kiegészítő funkciói
A főzés összes alapvető funkcióján kívül egyes gyártók kényelmesebbé és biztonságosabbá teszik a készülékeiket. Ehhez beépítik az alábbi turmixgép funkciókat a javasolt modellekbe:
- Pulse. Ennek a funkciónak az a lényege, hogy néhány percig leállítja a turmixgépet. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy ellenőrizze a termék készségének fokát. Ezután a turmixgép újra működik a beállított üzemmódban.
- Auto Lock Egy ilyen funkció megakadályozza a készülék bekapcsolását nem megfelelő összeszerelés esetén. Ez elkerüli a bajokat és a súlyos sérüléseket. A turmixgép helyes összeszerelését részletesen leírja az egyes modellek használati útmutatója.
Tápegység
Ha korábban ez a kérdés egyáltalán nem merült fel, mivel minden ilyen eszköznek volt vezetéke, amelynek segítségével az áramellátást a hálózatról táplálták, akkor 2010 végétől megjelentek innovatív technológiák - vezeték nélküli turmixgép. Egy ilyen eszköz akkumulátorral üzemel, ami lehetővé teszi, hogy a konnektortól távol lehessen használni.
Fontos! A vezeték nélküli turmixgép fő hátránya, hogy rövid ideig működik újratöltés nélkül (kb. 20 perc).
Tisztítás és ápolás
A helyhez kötött keverőgépek funkcióikban gyakran lehetőség van automatikus tisztításra. A következőképpen működik:
- Használat után meleg vizet öntsünk a turmixgép tartályába és megnyomjuk a megfelelő öntisztító gombot.
- Amikor a fúvóka forog, a víz megtisztítja a tál teljes belső felületét, valamint a késeket.
A merülő keverőgépeket elvileg szintén könnyű mosni, de az összes eljárást manuálisan kell elvégezni.
Fontos! A kések tisztításakor legyen óvatos, mivel éles tárgyak sérülést okozhatnak.
Hasznos ajánlások a turmixgéppel végzett munka során:
- Az álló típusú készülék nem javasolt forró termékek őrlésére. Az ilyen műveletek a műanyag edény elsötétüléséhez és a motor túlmelegedéséhez vezethetnek.
- Ne töltse a készülék tálját széléhez. Ez a környező felületek szennyeződését okozhatja, és a termékek nem lesznek olyan magasra zúzva, amire számítottak.
- A merülő keverőt nem szabad hosszú ideig bekapcsolni. A motor, amely az eszköz alján található, gyorsan túlmelegedhet, ami a készülék károsodásához vezethet.
- Ne engedje el a merülő keverőkészülék „alapjáratát”. Egy ilyen művelet a készülék hibás működéséhez vezethet.
- A termékek keverővel történő feldolgozása előtt meg kell tisztítani és apróra vágni. Az ilyen konyhai eszközök önmagukban nem fognak megbirkózni a nagyméretű alapanyagokkal.
- Az egység használata után azonnal le kell mosni, hogy a szárított étel maradványai ne befolyásolják tovább a turmixgép működését.
Fontos! A turmixgépnek azt a részét, ahol a mechanizmus található, nem szabad mosni vízzel. Ha még mindig szennyezett, törölje le nedves törülközővel, majd száraz ruhával szárítsa meg.
A turmixgép esetleges károsodása és törése. Mit tegyek?
- Annak elkerülése érdekében, hogy a készülék meghibásodjon és hibásan működjön, ilyen eszközöket csak megbízható boltokban és csak megbízható márkáknál szabad vásárolni.
- Egy turmixgépben abszolút minden eltörhet: a habverőtől a motorig. A fúvókák károsodásának elkerülése érdekében szigorúan a rendeltetésszerűen használja őket.
- Ha önállóan szeretné konfigurálni a meghibásodott konyhai készülékeket, de ugyanakkor nem rendelkezik a szükséges tapasztalatokkal és készségekkel, akkor azonnal feladja ezt az ötletet. Jobb pénzt költeni, vagy igénybe venni a jelenlegi garanciát, és lépjen kapcsolatba a szervizközponttal. Az újjáépítés rendkívül nehéz lehet.
Stock mozgókép
Ha a turmixgépet a rendeltetésszerűen használja, és az egység anyaga és szerelése nem kétséges, akkor egy ilyen technika hosszú évekig szolgál majd. Ez nagyban megkönnyíti a munkáját és csökkenti a konyhában töltött időt.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
