Keverő tállal - melyik a jobb?

Jelenleg minden háziasszonynak a konyhában van nélkülözhetetlen asszisztens - keverő. Segít a krém gyors felverésében, a tészta dagasztásában, ha szükséges - keverjen össze mindenféle folyékony összetevőt. Cikkünkben megvizsgáljuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő keverőt, milyen paraméterekre kell nagy figyelmet fordítani, milyen fúvókákra van szükség, milyen optimális teljesítményt kell biztosítani egy tállal felszerelt keverő számára.

a tartalomhoz ↑

Kiválasztási szabályok

A keverő használata valódi kulináris remekművek készítéséhez járul hozzá. Szinte minden vásárló tudja, hogy néz ki ez az eszköz, de a keverőt néha összekeverik egy turmixgéppel:

• A keverő fő célja a főzéshez szükséges folyékony komponensek keverése és ostorozása.
• A turmixgép keverheti a termékeket, de csak egy jó márkájú keverõ képes elkészíteni a minõségi tésztát a sütési folyamathoz.

A keverő kiválasztásakor a szakértők azt tanácsolják, hogy fordítson nagy figyelmet az elektromos ostorkészülék ilyen paramétereire, hogy ne zavarja az értékesíthető modellek sokfélesége:

• az elektromos berendezés típusa;
• energiafogyasztás;
• fúvókák, amelyek segítenek a különféle összetevők kezelésében;
• sebesség és teljesítmény száma;
• a tál térfogata az ostorozáshoz.

Típus meghatározása

A modern piacon három típus létezik:

• Kézi keverők. Az ilyen típusú eszközök költségvetési lehetőség. Különösen előnyös lesz a kis konyha vásárlása, amelyhez háztartási készülékek kis mérete és könnyű kezelhetőség szükséges. Egy motor található az elektromos készülék testében.
• Helyhez kötött elektromos eszközök ostorozáshoz. Az ilyen típusú mechanizmus összetettebb és funkcionálisabb. A helyhez kötött keverőgép nagy méretekkel rendelkezik és nagyobb teljesítményű, mint a kézi megfelelő. A hasonló modell motorját külön állványba helyezzük a konyhaasztalra. A szükséges összetevőket egy állványon elhelyezett tálban keverjük össze.
• Kombinált típusú háztartási készülékek. Ez az opció bemutatja a kézi és az álló keverőgép jellemzőit. Funkcionálissága miatt ez a típus nagy igényt mutat a vásárlók körében. A modellek megjelenése inkább a helyhez kötött mechanizmusokhoz hasonlít, ám önálló üzemmódban állvány nélkül is működhetnek, kézi berendezésvé válva.

Fontos! Nem tudja kitalálni, hogy melyik konyhai készülék megfelelőbb az Ön számára, figyelembe véve kulináris preferenciáit? A részletes összehasonlító áttekintés segít választani.- Melyik a jobb - keverő vagy keverő?.

teljesítmény

Melyik a jobb, ha a keverőt választani? Az egyik fő jellemző az elektromos eszköz teljesítménye. Annak megértése érdekében, hogy melyik teljesítményparaméter előnyösebb, elemezni kell annak hatását más jellemzőkre.

A feldolgozott összetevők mennyiségét befolyásolja a teljesítményérték. A kicsi teljesítményjelzővel, amely 100 és 200 watt között van, olyan keverők képesek, amelyek egyszerre csak kevés alkatrészt tudnak feldolgozni, például dagasztani lehet egy kiló tésztát. A termelékenyebb modellek képesek nagy mennyiségű termék feldolgozására.

Fontos! A keverőgép kézi verziója, amelynek kapacitása egyidejűleg 400 watt, kb. 1,5 kg tésztát képes meggyúrni, míg az azonos teljesítményértékű álló vagy kombinált eszköz 4 kg tésztát képes feldolgozni.

A háztartási készülékek teljesítménye befolyásolja a készülék sebességét. Minél nagyobb a teljesítményjelző, annál hatékonyabb a keverési vagy ostorozási folyamat. A keverőlapátok gyorsabban forognak, ami rövidebb főzési időt eredményez. Kis fogyasztás esetén a háztartási készülék nem képes feldolgozni a megfelelő mennyiségű terméket, így fennáll a motor túlterhelésének veszélye, ami a mechanizmus jelentős károsodásához vezethet.

Fontos! A legoptimálisabb teljesítményjelző 250-300 watt. Az ezzel a paraméterrel rendelkező háztartási készülékek elegendőek a konyhában történő háztartási használatra, és ennek az egységnek az ára alacsony.

Sebesség száma

A kézi mechanizmusok átlagosan 2-16 sebességű üzemmóddal rendelkeznek. A kombinált és a helyhez kötött modelleknek 2-10 sebességi módja van. Ezenkívül a kézi és a kombinált keverőgépek turbógombbal vannak felszerelve, amelyet a maximális sebesség jellemzi annak megnyomása után.

Az elvégzett munka kényelmét és sebességét szó szerint befolyásolja a nagysebességű üzemmód. Az egyes termékek használatához személyi sebesség módot kell választani, amelynek köszönhetően az egység hatékonyan megoldja a feladatot:

• Ha a termékek viszkózusabbak, akkor nagyobb sebességű üzemmódot kell választaniuk.
• Folyadékok esetén a kezdeti üzemmód használata teljesen lehetséges.

A sebességeket okosan kell használni. Tehát, ha alacsony tálca van, és alkalmazza a maximális sebességmérőt, akkor valószínűleg nem marad tiszta, mivel a folyamatot hatalmas mennyiségű permetezés kíséri.

Fontos! A fogyasztók megjegyzik, hogy sok sebességgel dolgozni kényelmetlen, mivel a gombok állandó váltása elvonja a fő folyamatot. Ezért a teljes működésű otthoni főzés körülményei között elég egy keverő, amely 2-5 sebességű üzemmódot működtet.

fúvókák

Az otthoni keverő kiválasztásakor ügyeljen a mechanizmus konfigurációjára, és tisztázza a fúvókák jelenlétét és számát.

A keverőt a következő fúvókákkal kell felszerelni:

• Habverni az ostorral. Az ilyen részleteket nem szilárd összetevők - tojás, tejszín, tejszín és egyéb összetevők - ostorosodásánál használják fel.
• Tésztahorgok. Egy ilyen fúvóka alapkivitel, és szinte minden keverőhöz tartozik. Segít dagasztani a tésztát kenyér és pite sütésekor. Alapvetően egy ilyen fúvóka vastag hullámos huzal formájú.
• Blender. Egy ilyen fúvókát szokásos turmixgépként használnak, amelyet a termékek őrlésére terveztek. Hála neki, lehetősége van különféle sűrűségű levesek, burgonyapürével, koktélok főzésére friss gyümölcsökből.
• Folyik. A standard eszköz hasonló fúvókával rendelkezik. Külső szempontból ez a rész egy fedéllel zárt tartály, amelynek alján kétoldalú lábak-fúvókák vannak rögzítve. Egy ilyen fúvóka használata lehetővé teszi, hogy megőrölje bármilyen, viszonylag szilárd állagú élelmiszeripari terméket.
• Szitán. Hasonló fúvókát használunk különféle burgonyapürék elkészítéséhez. Ezen felül felhasználható friss bogyós gyümölcsök törlésére vagy lisztek szitálására.
• A fúvóka, amellyel a burgonyapürét elkészítik. Egy ilyen fúvóka felhelyezése után az edény állagának finom, egyenletes tömege van, darabok nélkül.
• Elektromos kés. Egy ilyen fúvóka elvágja a vágást. Egy közönséges keverőgép általában nem rendelkezik ilyen alkatrészekkel, csak egy drága modellben van elektromos kés.

A konyhában használt fúvókák számát, minden háziasszony maga választja meg. A fúvókák használata a konyhai készségektől és a főzéshez szükséges szabad idő jelenlététől függ.

Anyag kiválasztás

Az egyik fontos szempont a háztartási készülékek minősége. Azokat az anyagokat befolyásolják, amelyekből az elektromos egység készül. Keverőgép vásárlásakor alaposan ellenőrizze a tálat, és érdeklődjön annak mennyiségében és gyártási anyagában:

• A modern piacon 2–5 literes táltartalmú keverőket mutatnak be. Rozsdamentes acélból készülnek, tartós műanyagból, és vannak olyan üvegmodellek is. A legtartósabb és erősebb anyag az acél, amelyet nehéz megrongálni, és amely nem deformálható.
• A gyártás költségeit a tál anyaga is befolyásolja. A legolcsóbb egy műanyagból készült eszköz, az árkategóriában pedig a következő egy üveg. A legdrágább az acélból készült berendezés.

Fontos! Az üveg és a műanyag biztonsága megközelítőleg azonos szintű. A túlzott fizikai nyomás ezeket az anyagokat károsíthatja. Ne ejtse le a padlóra, mert az megrongálhatja az alkatrészt. Egy műanyag tál cseréje sokkal olcsóbb, mint egy üvegtábla cseréje.

Hogyan válasszuk ki az otthon keverőjét? Normál 3-4 fős családhoz választhat egy keverőt, amelynek táltartalma 2-3 liter. Nagy család esetén érdemes megfontolnia egy nagyobb táltartású háztartási készülék vásárlását.

További szolgáltatások:

• A keverőedény bolygóforgatásának elérhetősége. Ez a folyamat azt jelenti, hogy a corollok egy irányba forognak, és a cserjés forgása ebben a pillanatban teljesen más irányba van irányítva.
• Túlterhelés és elzáródás elleni védelem. A háziasszony bármikor biztos abban, hogy kritikus helyzetekben védelmet indít, ennek eredményeként az eszköz kikapcsol, ami biztonságot teremt a motor számára.
• A mechanizmus fúvókakioldó gombbal van felszerelve. A korábbi modelleknek nem volt hasonló funkciója - a fúvóka megszerzéséhez a háziasszonyoknak hihetetlen erőfeszítéseket kellett tenniük.
• Tartóval felszerelve, amely megkönnyíti a fúvókák kényelmes tárolását.
• A rugalmas kábel jelenléte kb. 1,8 méter hosszú, mivel a keverő elhelyezése a konyhában az aljzatok elhelyezkedésétől függ.
• Egy speciális rekesz, amelyben elrejtheti a kábelt a hosszában.
• A helyhez kötött készüléket gumival ellátott fogantyúval látják el, amely működés közben nem csúszik a kezébe.

Fontos! A mechanizmus költsége a modern fúvókák számától és az eszköz kiegészítő funkcióinak alkalmazásától függ.

a tartalomhoz ↑

Melyik cég keverőt választani?

Az egységek gyártására szakosodott nagyszámú vállalat képviselteti magát a modern piacon. Nézzük át a tállal felszerelt keverők legjobb modelljeit és gyártóit

Bosch

A német háztartási gépek gyártója, amely minőségi és megbízható termékekkel jött létre. A Bosch keverők nagyteljesítményűek, 400-500 wattnak felelnek meg, és a középár kategóriába tartoznak. Nagyszámú fúvókával vannak felszerelve, a könnyű használat jellemzi.

Philips

A holland gyártó, amely a modern piacon kiváló minőségű elektromos termékeket képvisel. Ennek a cégnek a termékei tartósak, megfelelő költségekkel és minimális számú lebontással rendelkeznek. A társaság manuálisan és helyhez kötött keverőket gyárt, amelyek teljesítménye 300-350 watt.

Zelmer

Lengyel cég háztartási készülékek gyártásával és gyártásával foglalkozik. A konyhai eszközök népszerűek a megfizethető ár, valamint a kiváló minőségű és megbízható berendezések miatt.

Scarlett

A cég olcsó és praktikus modelleket állít elő, amelyeket mindennapi háztartási használatra használnak. Ennek a cégnek a keverői széles választékkal rendelkeznek, 200 és 450 W között, ami lehetővé teszi a legjobb lehetőség kiválasztását.

Kitchenaid

A világ első vállalata, amely elindította a bolygókeverő modelleket. Megkülönböztető jellemzője az elektronikus vezérlés hiánya, ugyanakkor nagy teljesítményűek.

Fontos! Elsősorban kávézókban és éttermekben használják. A meglehetősen magas költségeket ellensúlyozza az eszköz funkcionalitása és a kiváló minőség.

Moulinex

Híres francia cég, amely háztartási készülékeket gyárt. Ennek a cégnek a termékei funkcionalitással és megfizethető áron vannak. A Moulinex konyhai készülékek tartósak és megbízhatók.

a tartalomhoz ↑

A legjobb kézkeverők

A kézi keverők kis méretei és teljesítménye 180 és 500 W között van. Szinte az összes kézi eszköz 5 sebességű üzemmóddal van felszerelve, néhány lehetőségnek van további ostor üzemmódja. Egyes modellekben turmixgép-kiegészítő található. Vegye figyelembe a kézi keverők minősítését.

Bosch MFQ 4020

A Bosch MFQ 4020 praktikus és megbízható kézi keverőgép 5 sebességű üzemmóddal és kiegészítő lehetőség az impulzusos ostorozáshoz.

előnyei:

• kompakt mechanizmus;
• egy gumírozott fogantyú lehetővé teszi, hogy korbácsoláskor ne csúsztassa el a kezét;
• fúvókák leválasztása egy gomb megnyomásával;
• az egység 2 típusú fúvókával van felszerelve - egy habverővel és a tészta horgaival;
• csendes működés;
• vibráció hiánya a munka során;
• a folyamatot nem kíséri melegítés;
• könnyű sebességváltó opció;
• A házban minimális rések vannak, amely megvédi a mechanizmust a folyadékok és keverékek behatolásától a belső térbe.

hátrányai:

• meglehetősen kézzelfogható súlya - 1,1 kg;
• A házat óvatosan kell kezelni, mivel könnyen szennyeződhet.

Fontos! A Bosch MFQ 4020 cég keverője tökéletesen felszívja az összes folyadékot és a tésztát, ugyanakkor a keverék nem permetezhető be. Egy ilyen modell megvásárlásakor ajánlatos egy speciális edényt venni, amelynek térfogata megfelel a fúvókák magasságának.

Braun HM 3135 WH

A készletben található speciális fúvókának köszönhetően a Braun HM 3135 WH keverő cserélheti a turmixgépet. A modell megkülönböztető eleme a nagy teljesítmény - 500 watt.

előnyei:

• viszonylag kis súlya - 850 g;
• van egy további turbó üzemmód;
• az egység 4 fúvókával van felszerelve - egy habverővel, a tészta keverési kampóival, egy turmixgéppel és egy aprítóval;
• a fúvókák gombnyomással történő leválasztásának képessége;
• a tál jelenléte a készletben.

hátrányai:

• fényes zöldségek használata a keverő műanyag fúvókáját festi;
• a tál nem rendelkezik védőborítással.

Fontos! A fogyasztók tudomásul veszik ennek a modellnek a jó minőségét, amelyet szükség esetén keverőként is lehet használni.

Scarlett SC 045

A Scarlett SC-045 keverőgép 200 watt teljesítményű, de ugyanakkor a készülék képes teljesíteni az összes feladatot. Ennek a modellnek az élettartama hosszabb, mint a többi analógnál.

előnyei:

• alacsony energiafogyasztás;
• 7 sebesség üzemmód;
• a mechanizmust habverővel és horgokkal látják el a tésztához;
• viszonylag gyors ostor;
• fűtés hiánya működés közben;
• meglehetősen megfelelő ár.

hátrányai:

• működés közben műanyag szaga léphet fel, amely később eltűnik;
• Meglehetősen lenyűgöző súlya - körülbelül 2 kg, ezért használatához némi készségre van szükség;
• az ügyben vannak kis hézagok, amelyekben a felvert komponensek kis részecskéi eltömődhetnek.

Fontos! A Scarlett SC-045 cég keverőinek maximális működési ideje - 15 év. Ez a modell tartós és megbízható.

a tartalomhoz ↑

A legjobb helyhez kötött keverők

A helyhez kötött keverők olyan kialakításúak, hogy az ostorcsészét maga az egységbe állítják egy állványra. Ezeknek a modelleknek az a fő előnye, hogy a háziasszonynak szabad keze van működés közben. Nézzük meg, melyik a jobb választás egy helyhez kötött keverőgépre.

Bosch MFQ 3555

A Bosch MFQ 3555 cég modellje kiváló minőségű és kényelmes eszköz, megfizethető áron, 3 literes tállal.

Előnyök:

• a tál forog;
• homogén keverés;
• kiegészítő impulzus üzemmód megléte;
• 2 típusú fúvókák;
• van egy meghosszabbított kábel 1,4 m;
• csendes munka közben;
• spray hiánya;
• Tartalmaz egy tál.

hátrányai:

• a tál alját működés közben súrlók érintik;
• a tál fedele hiánya;
• könnyen szennyeződik.

Fontos! A modell tökéletesen bebizonyította magát, gyakran használható.

Moulinex HM 615130 Powermix

A Moulinex HM 615130 Powermix 500 watt teljesítményű. A tál térfogata 3,3 liter, ami nagyobb érték, mint a többi ilyen típusú keverőnél.

előnyei:

• a munka sebessége;
• tökéletesen gyúrja a tésztát;
• a tál forog;
• 2 fajta fúvóka;
• az eset emelése az állványon a keverék állandóságának ellenőrzése céljából;
• fűtés hiánya működés közben.

hátrányai:

• nehézségek a sebességváltásban;
• zaj a munkahelyen.

Fontos! A modell kényelmesen használható, és megfelel a deklarált jellemzőknek.

Zelmer 381.61SL Mix Robi

A Zelmer 381.61SL Mix Robi cég modellje egy univerzális eszköz, elfogadható áron.

Előnyök:

• a tál forog;
• különféle fúvókák jelenléte;
• megbízhatóság a munkában;
• tömörség;
• a tál védőburkolata van jelen;
• van egy tartály koktélok ostorozására;
• alacsony költség.

hátrányai:

• az első felhasználást a műanyag szaga kíséri;
• a műanyag tartályok karcolásoknak vannak kitéve;
• kellemetlenségek, ha a kész tésztát eltávolítjuk a tálból.

Fontos! A modell tökéletesen keveri a keverékeket és nem igényel sok helyet, ami a legjobb megoldás a konyhához.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Nem olyan nehéz kitalálni, melyik keverő jobb - tállal vagy anélkül. A lényeg az, hogy világosan elképzelje, milyen célra vásárol ilyen berendezést, akkor azonnal megtalálható egy megfelelő modell.