Mikrovalna pećnica - što je bolje?

Mikrovalna pećnica sada je čvrsto uspostavljena u mnogim kuhinjama. Moderne mikrovalne pećnice znatno se razlikuju od svojih prethodnika proizvedene prije desetak godina. Proizvođači svake godine opremljuju ovu korisnu jedinicu svim vrstama inovacija koje vam omogućuju brže i učinkovitije kuhanje gurmanskih jela, kao i lako održavanje uređaja čistim. Iako mnogi potrošači iz prve ruke znaju o korisnosti i potrebi funkcionalnog uređaja, unutarnji premaz mikrovalne pećnice, koji je bolji za rad uređaja, malo je poznat. Danas ćemo razmotriti vrste različitih premaza i posvetiti se njihovim prednostima i nedostacima, jer je to vrlo važna stvar o kojoj ovisi ne samo kvaliteta kuhane hrane, već i trajnost i jednostavnost njege uređaja.

do sadržaja ↑

Vrste unutarnjih obloga mikrovalne pećnice

Ako su ranije svi multifunkcijski uređaji bili opremljeni jednostavnim emajliranim kamerama ili radnom površinom od nehrđajućeg čelika, danas mnogi proizvođači koriste vlastiti premaz za unutarnje zidove komore. Trenutno postoji nekoliko vrsta premaza za radnu komoru mikrovalne pećnice:

• Emajl otporan na toplinu. Ovo je jeftin materijal koji olakšava održavanje uređaja čistim jer su zidovi glatki i ujednačeni.
• Nehrđajući čelik. Prekrasan i izdržljiv premaz koji može podnijeti bilo koju temperaturu. No, briga za takav materijal izuzetno je teška.
• Biokcramika. Najsigurniji unutarnji zdravstveni premaz za zdravlje ljudi.
• Akril. Ovaj se materijal lako koristi u jeftinim mikrovalnim pećnicama snage od 500 do 1400 vata. Za rad s velikom snagom ovaj premaz nije dizajniran.

Ovisno o vrsti unutarnje radne komore, cijena uređaja ovisi, pa je tako važno razumjeti koje prednosti i nedostatke ima svaki materijal.

do sadržaja ↑

Emajlirani čelik (toplinski otporna emajl)

Posebno izdržljiva caklina koristi se za dugotrajno prekrivanje unutarnje površine komore mikrovalne pećnice, ali, unatoč tome, ovaj je materijal najpopularniji.

Važno! Mikrovalne pećnice s emajliranim komorama su najjeftinije - cijeli proračunski segment peći opremljen je upravo takvim premazom.

Prednosti emajla otpornog na toplinu:

• Jednostavna njega. Glatka površina bez pora olakšava čišćenje unutrašnjosti komore.
• Iznosi ekstremne temperature. Međutim, dugotrajna toplina štetna je za premaz.
• Niska cijena

Slabosti emajlirane radne površine:

• Relativno kratak život. S vremenom caklina gubi boju i tvrdoću, a pod utjecajem pare i masti postaje vrlo prljava, gubi atraktivnost i glatkoću.
• Ne podnosi dugotrajno izlaganje visokim temperaturama. Produljena previsoka temperatura može biti težak test za caklinu. Stoga se takav premaz praktički ne koristi u mikrovalnim pećnicama s roštiljem i konvencijom.
• Ogrebotine lako, zato ne koristite abrazivna sredstva za čišćenje na fotoaparatu.

Savjet:

• Pazite da vlaga ne dospije na dno radne komore, jer je na tom mjestu caklina stalno izložena fizičkim utjecajima iz valjaka i brzo se briše u metal. Ako vlaga dođe na metal, s vremenom će se formirati hrđa.
• Imajte na umu da na nekim modelima mikrovalne pećnice zidovi mogu biti obojeni emajlom. Takav jeftini premaz neće moći izdržati visoke temperature i duge načine kuhanja.

Važno! Kako aparat ne postane neupotrebljiv i traje mnogo godina, a hrana je bila ukusna, koristite samo spremnike koji su za to prikladni. Zasebna recenzija na našoj web stranici pomoći će vam da odaberete pravu.posebni pribor za mikrovalnu pećnicu.

do sadržaja ↑

Nehrđajući čelik

Nehrđajući čelik može podnijeti i najtoplije temperaturne uvjete prisutne u mikrovalnoj pećnici, tako da se ovaj materijal koristi u konvekcijskim uređajima.

Stvarčice

Prekrivanje od nehrđajućeg čelika ima svoje prednosti:

• Sjajan izgled.
• Snaga. Čak i ako se nehrđajući čelik komore za kuhanje vremenom rasprši, on još uvijek neće izgubiti svoju čvrstoću.
• Pouzdanost.
• Trajnost.
• Otpornost na mehaničke utjecaje.
• Izdržava temperaturne krajnosti i dugotrajnu toplinu.
• Može se očistiti abrazivnim kućanskim proizvodima.

kontra

Nedostaci nehrđajućeg čelika uključuju:

• Poteškoća odlaska. Održavati nehrđajući čelik čistim prilično je teško. Ponekad se s velikim poteškoćama možete riješiti mrlja, progiba i mrlja.
• Relativno visoki trošak.

Važno! Da biste osigurali da uređaj ispunjava potrebne zahtjeve, prije kupnje novog kućanskog aparata, pregledajte našocjena najboljih modela mikrovalnih pećnica.

do sadržaja ↑

Posebni (biokeramički, antibakterijski) premaz

Koji je mikrovalni premaz bolji? Mikrovalne pećnice s posebnom biokeramikom najskuplje su.

Važno! LG svoje uređaje opremio unutarnjim antibakterijskim premazom. Posebni spoj peče se na visokoj temperaturi, zbog čega ima savršeno glatku, glatku površinu.

Stvarčice

Takva unutarnja površina komore ima puno prednosti:

• Snaga.
• Glatkoća.
• Otpornost na mehaničke utjecaje. Materijal je teško ogrebati.
• Visoka otpornost na ugljik.
• Savršeno čuva hranjive tvari i vitamine proizvoda.
• Mala toplinska vodljivost. Posebni materijal omogućuje vam pohranjivanje više topline u peći, zbog činjenice da je toplinska vodljivost komore 2-4 puta manja od one od nehrđajućeg čelika.
• Ekonomija. Peć s posebnim unutarnjim premazom troši manje energije od svojih kolega.
• Jednostavna njega - s obzirom na to da je keramički premaz ravnomjeran i savršeno glatka, masnoća na njemu praktički ne ostaje, a po potrebi se lako ispere krpom.
• Jela pripremljena u keramičkoj komori zadržavaju više vitamina C i E.
• Sigurnost za zdravlje ljudi.

kontra:

• Krhkost. Od pregrijavanja ili udara na površini se mogu stvoriti mikropukotine i čips. Keramika se praktički ne koristi u modelima s konvencijama, jer je takav premaz vrlo osjetljiv na visoke temperature.
• Visoka cijena.

do sadržaja ↑

akril

Akril je po popularnosti inferioran svim prethodnim materijalima.

Važno! U mikrovalnim pećnicama s akrilnim kamerama dobro je zagrijati, odmrzavati hranu i pripremati jednostavna jela. Akril nije dizajniran za rad s većim snagama.

do sadržaja ↑

nalazi

Dakle, konačno, odlučite unutrašnjost mikrovalne - što je bolje? Ako uzmete u obzir sve prednosti i nedostatke različitih materijala, tada možete napraviti sljedeću ocjenu:

1. Biokcramika.
2. Nehrđajući čelik.
3. Emajl otporan na toplinu.
4. Akril.

Važno! No, kada kupujete model SV peći s načinima na kojima su visoke temperature svojstvene, treba dati prednost nehrđajućem čeliku, jer keramika može puknuti pod utjecajem takvih temperatura.

do sadržaja ↑

Korisni savjeti:

• Čistite mikrovalnu pećnicu samo posebnim deterdžentima koji su namijenjeni njezi.
• Abrazivni proizvodi mogu se koristiti samo za oblaganje nehrđajućeg čelika.
• Ako je komora previše prljava, stavite u nju čašu (drugu posudu) s vodom i limunovim sokom, kuhajte sastav 1 minutu. Mast i prljavština postaju sočni i lako se isperu krpom.

Važno! Uz pomoć mikrovalne pećnice možete pripremiti razna ukusna jela. Pogledajte naš članak na poveznici sa najbolji recepti za mikrovalnu.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Ekonomični čudo ponekad može zamijeniti električni štednjak i pećnicu u kuhinji, dok zauzima vrlo malo prostora. Pri kupnji ovog funkcionalnog uređaja obratite posebnu pozornost na materijal njegovih unutarnjih zidova, jer o tome ne ovisi samo okus pripremljenih jela, već i vijek trajanja same pećnice!