Posuđe za mikrovalnu - staklo, plastiku i druge materijale

Korištenjem mikrovalne pećnice, hrana se može zagrijati na vrijeme, manje od minute. Da, i možete kuhati jelo brže od tradicionalnih metoda. Neće nikoga iznenaditi da nije svako jelo pogodno za mikrovalnu. Razmislite na koje materijale trebate obratiti pažnju i na što trebate uzeti u obzir pri odabiru jela. Na primjer, je li takvo jelo pogodno za mikrovalnu - staklo, plastika, silikon, keramika. O svemu tome - ispod u tekstu ovog članka.

do sadržaja ↑

Zahtjevi za posuđe za mikrovalne pećnice

Prije svega, mora biti prozirna mikrovalnim pećnicama i otporna na toplinu, ne bi trebala sadržavati metale. Kako se provjerava stakleni pribor za mikrovalnu pećnicu?

1. Uzimamo staklenu šalicu s debelim zidom bez slike.
2. U njoj skupljamo vodu i stavljamo je u provjereni tanjur, a zatim u pećnicu.

Važno! Mikrovalna pećnica mora raditi maksimalnom snagom najmanje minutu. Zatim se provjerava voda. Ako je voda vruća, a posuđe nije grijano, tada se može koristiti u mikrovalnoj pećnici.

U ovom je slučaju nemoguće primijetiti kipuće vode u žaruljama, zbog značajki načela rada uređaja. Stoga, ako u budućnosti planirate koristiti uređaj u tu svrhu, pročitajte o tome kako kuhati vodu u mikrovalnoj.

do sadržaja ↑

Nevažeći sadržaj

Postoje određena ograničenja koja proizvođač često navodi u uputama za određenu mikrovalnu pećnicu. Ali, nažalost, nije svaki korisnik obraća pažnju na takve suptilnosti. Otuda su pitanja o iskrema, zašto se staklo ili tanjur puklo i slično.

Dakle, kategorički se ne mogu koristiti takva posuđa za mikrovalnu:

• Crystal. Sadrži olovo i srebro. Uz to se površina kristala ne može nazvati homogenom, pa posuđe može eksplodirati.
• Metal. Ne možete koristiti ni onu koja je dizajnirana za pećnice. Iako su takvi proizvodi otporni na deformacije i imaju niske i tanke zidove, ne mogu proći mikrovalno zračenje. U procesu se snažno zagrijavaju.
• Tanko staklo. Ne može se koristiti. Za proizvodnju takvog pribora koristi se melanin. Struktura takvog materijala je lagana i krhka. Ako je izložen visokoj temperaturi, mogu se pojaviti pukotine. Ako se bavite godišnjim pripremama za očuvanje zime, koristite upute kako biste ubrzali pripremni postupak naveden u članku "Kako sterilizirati banke u mikrovalnoj?".
• Plastična posuđa. Plastika je materijal koji nije otporan na toplinu. Pri povišenim temperaturama deformira i oslobađa toksične proizvode. Izuzetak su materijali s posebnim označavanjem.
• Lončarstvo ili glina. Ako se trajna glazura ne nanese na površinu, uporaba je zabranjena. Visoke temperature dovode do pucanja i raspada posuda.

Važno! Posebno pazite na pribor koji sadrži polietilen. Pod utjecajem visoke temperature, ovaj materijal se lako topi.

do sadržaja ↑

Značajke pribora za mikrovalnu pećnicu

Na pitanje, mikrovalne pećnice - kako odabrati, odgovor je prilično jednostavan.Trebate slijediti neke jednostavne preporuke:

• Prije svega, materijal mora biti trajan. Ne smije se deformirati, puknuti ili emitirati štetne tvari pod utjecajem visokih temperatura.
• Kada kupujete posuđe, nužno se provjerava njegov protok. Najbolja opcija je prozirni spremnik bez uzoraka.
• Površina proizvoda, poput njegovog materijala, ne bi trebala sadržavati metalne elemente. Zbog toga se pribor u kojem postoji pozlata, srebreni ili bakreni uzorci ne mogu koristiti, jer će rezultat biti pojava električnih pražnjenja u uređaju.
• Može se koristiti plastika, ali samo ako na posudama za mikrovalnu pečnicu postoji posebna oznaka. Njegova lokacija je dno ili poklopac.

Važno! Za označavanje se koriste abecedne kombinacije PP ili RS, a osim toga, shematski je prikazana mikrovalna pećnica.

• Ako na kuhinjskom proizvodu postoji poklopac, u njemu bi trebao biti otvor za izlaz vrućeg zraka.
• Obavezno uzmite u obzir oblik spremnika. Poželjno je ako je okrugla, ovalna ili cilindrična. Vrijedno je izbjegavati jela s vrlo visokim stranama.

Važno! Ako u posudama postoje oštri uglovi, možete dobiti isušeni napis.

• Obavezno obratite pozornost na veličinu. Tijekom rada posuđe ne smije dodirivati ​​rubove uređaja.
• Također, uzmite u obzir značajke načina kuhanja pri odabiru jela. Na primjer, za zagrijavanje i za pripremu punopravnog jela treba koristiti različite posude mikrovalna pećnica s roštiljem i konvekcijom. 

do sadržaja ↑

Čaša za mikrovalne pećnice - blagodati

Stakleni pribor za mikrovalnu pećnicu ima svoje neosporne prednosti, zbog čega ih mnoge domaćice preferiraju. Te su pogodnosti sljedeće:

• apsolutna higijena zbog čistoće sastava stakla;
• snaga;
• jednostavnost održavanja - zahvaljujući savršeno glatkim zidovima ne treba ih pilingati, lako ga je oprati čak i bez posebnih sredstava;
• trajnost;
• izvrsna svojstva protiv lijepljenja;
• vizualna privlačnost - gotova jela u takvoj posudi za mikrovalnu ne mogu se pomaknuti, već se poslužuju izravno u ovom obliku na stolu.

Važno! Sve ove prednosti u kompleksu mogu se cijeniti samo ako jelo vrhunske kvalitete.

do sadržaja ↑

alternative

Možete koristiti ne samo uobičajene i poznate materijale koji se koriste za izradu posebnih jela, već i neke druge mogućnosti:

• Posebna prozirna folija ili film na ambalaži koji označava da se mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici. Možete koristiti vrećice za pečenje ako napravite nekoliko otvora u njima za ispuštanje vrućeg zraka i pare.
• Posuđe za izradu kojih se koristi posebna tanka prešana pjena.
• Debeli karton ili papir. Važno je osigurati da na takvim posudama za jednokratnu upotrebu nema sloja voska, ulja ili masne baze. Na visokim temperaturama, vosak se topi i ulje se može zapaliti.
• Aluminijski spremnici s niskim stranama. Ali samo ako postoji odgovarajuća oznaka.
• Za zagrijavanje pečenja, pečenja ili sendviča možete koristiti salvete, papirnate vrećice ili pergament papir.
• Čista pamučna ili lanena krpa također je dobra opcija.

Kao što vidite, čaša nije jedino jelo za mikrovalnu pećnicu. Po potrebi možete koristiti improvizirane alate. Sve ovisi o tome što točno i u kojoj mjeri ćete kuhati. I ima mjesta za maštu jer je mikrovalna pećnica u osnovi univerzalna. Za različite dijete koristite naš izbor najbolji recepti za mikrovalnu.

Posuđe za jednokratnu upotrebu

U nekim je trenucima bolje koristiti posuđe za jednokratnu upotrebu za mikrovalnu pećnicu. Koje koristiti?

• Za zagrijavanje gotove hrane koriste se plastični pribor za mikrovalnu pećnicu koji ima prekrivač otporan na toplinu.
• Za pečenje mesa ili povrća koriste se posebne plastične vrećice.
• Peciva ili sendviče možete ugrijati papirnatom vrećicom.

Važno! S plastikom morate biti vrlo oprezni. Ne koristi se svaka vrsta mikrovalne pećnice. Morate biti sigurni da je spremnik označen ikonama koje omogućuju njegovu upotrebu.

do sadržaja ↑

Plastične posude:

1. Ne stavljajte plastiku u mikrovalnu bez posebnog označavanja. Tijekom grijanja plastika se može jednostavno rastopiti.
2. A ako je kvaliteta materijala niska, tada nastaju štetne tvari koje ulaze u hranu i atmosferu.
3. Ne kupujte plastično posuđe nepoznatog proizvođača. Čak i sa dozvolom, ne biste ga trebali koristiti. Samo pouzdane, poznate marke stečene u trgovini nadahnjuju samopouzdanje.

Važno! U mikrovalnim pećnicama možete koristiti poliamid i polipropilensku plastiku, zabranjeno je koristiti polistiren i polivinil klorid.

Značajke uporabe polimera u mikrovalnim pećnicama:

• Kada se aktivira način rada roštilja, plastika se ne smije koristiti.
• Ako jelo sadrži šećer ili masnoću, plastika kategorički nije prikladna za njegovu pripremu. Ovi sastojci se lako uspijevaju zagrijati na temperaturu deformacije i taljenja plastike.
• Bolje je ne koristiti polietilen u mikrovalnim pećnicama. Visoka temperatura nije prikladna za tanki plastični film - topi se. A pri zagrijavanju debelog filma pojavljuje se neugodan miris, kojeg apsorbiraju proizvodi.

do sadržaja ↑

Male tajne mikrovalne:

• Različiti proizvodi kuhani su neravnomjerno. Mikrovalne pećnice imaju mogućnost prodiranja proizvoda za 2-3 cm. Da biste uštedjeli vrijeme, bolje je proizvod rezati na iste male komade. Njihova veličina ne smije prelaziti 5 cm.
• Kada kuhate proizvode koji imaju nepravilni oblik, morate staviti deblju stranu komada na vanjski rub posuđa. Tako će energija biti primljena u većoj količini.
• Da biste dobili ukusnu zlatnu koricu, koristi se staklokeramičko posuđe. Na njegovom dnu nalazi se poseban spoj, koji se zagrijava mikronom. Prvo se posuđe zagrijava u mikrovalnoj pećnici bez proizvoda za zagrijavanje dna, a zatim se sastojci dodaju tamo. Nakon što su proizvodi prekriveni zlatno smeđom, posuđe se prekrivaju poklopcem. No čak iu ovom slučaju trebate pratiti čistoću fotoaparata iznutra. Ovdje će vam pomoći načini iskusnih domaćica s kojima lako možeteoprati mikrovalnu iz masnoće iznutra.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

To su sve nijanse koje trebate znati o priboru za mikrovalnu pećnicu. Najvažnije je pridržavati se pravila, a tada će mikrovalna pećnica dugo služiti i oduševiti vas ukusnim i zdravim jelima.