Čišćenje pećnice - što je bolje?
Svi znaju da su jela pečena u pećnici i zdravija i ukusnija. Odlično je imati piletinu na žaru s pečenim povrćem za večeru. Istina, pranje pećnice nakon takvog posuđa nije lak zadatak, jer se masnoća taloži na zidovima i dnu pećnice, što nije tako lako oprati čak i dobrim deterdžentima. Ako to radite ručno, tada ćete potrošiti puno vremena, a nije činjenica da potpuno ispraznite svu prljavštinu. No, srećom, moderni proizvođači pećnica osigurali su takav zaokret i pronašli načine kako pomoći domaćicama u njihovoj teškoj borbi s izgorjelom mašću. Moderne pećnice imaju tri moguće opcije čišćenja, pa pri kupnji nove pećnice uvijek morate uzeti u obzir ovu točku. Razmotrit ćemo sve mogućnosti, kakvo čišćenje može biti ormar - koje možete odlučiti sami, zahvaljujući našem pregledu.
do sadržaja ↑Čišćenje pećnice hidrolize
Ova metoda čišćenja naziva se i čišćenjem parom. Što je čišćenje parnom pećnicom i kako se to događa?
- Prije nego što počnete s čišćenjem, trebate izvaditi skelove i roštilje iz pećnice. Morat će ih očistiti rukom.
- Ulijte 500-600 ml vode u lim za pečenje i dodajte malo deterdženta.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu, uključite ga i postavite temperaturu od 50 do 100 stupnjeva. Voda će početi isparavati, formirat će se para koja će omekšati sva zagađenja. Čišćenje se provodi u roku od 20-30 minuta.
- Tada će se sva omekšana prljavština lako očistiti spužvom ili krpom.
Važno! Ova metoda je učinkovita ako se masti i krhotine hrane ne osuše u potpunosti.
Metoda hidrolize ne smatra se samočišćenjem, jer većinu posla morate obaviti sami. Ali što se tiče uštede, to je najprofitabilniji način.
do sadržaja ↑Važno! Znate li kako radi pećnica? I zašto vam treba konvekcija u pećnici? Odgovore na ta pitanja pronaći ćete u zasebnom članku."Konvekcija u pećnici - što je to?".
Pirolitičko čišćenje pećnice
Od svih vrsta čišćenja pećnice, pirolitički se smatraju najučinkovitijim. Ali istodobno zahtijeva velike troškove energije i proizvodi se samo u električnim pećnicama. Upravo je to slučaj kada možete razgovarati o samočišćenju, jer se pećnica zagrijava do temperature od 500 stupnjeva tijekom pirolize. Kao rezultat, svu ostatke hrane i masti sagorijevaju u pepelu.
Važno! Vrata pećnice su blokirana tijekom čišćenja, ali svejedno morate biti sigurni da u to vrijeme mala djeca i kućni ljubimci nisu u kuhinji, kako ne bi došlo do nesreće.
Takve pećnice postaju sve popularnije, unatoč visokoj cijeni. Da bi uštedjeli energiju, proizvođači nekih tvrtki stvorili su modele sa sustavom čišćenja s razinom, jer se neki kontaminanti mogu pretvoriti u pepeo već na temperaturi od 200-250 stupnjeva.
Ako se odlučite za kupnju pećnice s pirolitičkim sustavom, uzmite u obzir sljedeće točke:
- Za spajanje takve pećnice potreban vam je kabel za napajanje koji može izdržati snagu do 6 kW.
- Nakon čišćenja može se pojaviti miris pečenja, što je samo po sebi prilično neugodno.
- Pitajte prodavača koliko su bočne stijenke pećnice zagrijane kako ne biste slučajno oštetili kuhinjski namještaj.
Katalitičko čišćenje pećnice
Katalitičko čišćenje pećnice je križ između prve dvije metode.
Važno! Proizvodi se izravno tijekom kuhanja i ne utječe na njegov ukus.
To je zbog činjenice da se posebna caklina nanosi na zidove pećnice. Gruba je i porozna na dodir, što se ne sviđa svima, ali na nju se nanosi posebna tvar - cerijev, bakar ili mangan oksid, ubrzava razgradnju masnih i ostataka hrane nalijepljenih na stijenke.
Evo značajki takvog postupka:
- Takvo čišćenje ne zahtijeva jako visoke temperature - dovoljno je 140-200 stupnjeva, na što se, u stvari, pripremamo.
- Sve što trebate učiniti je obrisati zidove pećnice nakon što je vaše jelo kuhano.
Važno! Naravno, takav sustav ima i svoje nedostatke:
- S vremenom caklina gubi svojstva i ploče je potrebno mijenjati.
- Čiste se samo zidovi pećnice, sve ostalo morate sami očistiti.
Ali napredak ne miruje, proizvođači pećnica već su razvili modele u kojima nisu samo zidovi prekriveni posebnim emajlom, već i dno. A za neke tvrtke vijek trajanja takvih ploča doseže 10 godina.
Važno! Planirate novu pećnicu? Naš pregled će vam pomoći odabrati najbolji model. "Kako odabrati električnu ugrađenu pećnicu?".
Koje su glavne prednosti ovog čišćenja pećnice, možda je i bolje?
- Prije svega, ekonomičan je jer nema potrebe zasebno uključivati nijedan način rada - unutarnje površine očiste se tijekom kuhanja.
- Tako se čiste i električni i plinski peći.
- Možete odabrati proizvod po ne baš visokoj cijeni.
- Tijekom katalizacije pećnica se ne zagrijava do vrlo visokih temperatura i neće utjecati na namještaj ili uređaje u blizini.
Važno! Takve pećnice ne smiju se četkati tvrdim četkama kako ne bi oštetili premaz.
do sadržaja ↑Važno! Čak i najučinkovitije metode ne mogu uvijek pomoći u čišćenju pećnice. Ponekad rješenje problema može biti samo kupnja nove opreme. Na našoj web stranici nalaze se korisni članci koji će vam pomoći pronaći najbolji uređaj:
nalazi
Ispitali smo sva tri sustava za čišćenje pećnice, koji je vaš izbor. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane. Najčešće postavljeno pitanje: koje je čišćenje pećnice bolje - parno ili katalitičko? Ovdje vam čak ni stručnjaci neće moći točno odgovoriti, sve ovisi o vašim individualnim mogućnostima i potrebama.
Evo samo nekoliko stvari koje možete upotrijebiti kao preporuke:
- Ako često koristite pećnicu i ne bojite se velikih troškova energije, tada biste trebali detaljnije pogledati pećnice s pirolizom.
- Ako rijetko koristite pećnicu, tada biste trebali odabrati katalitički sustav.
Snimke dionica
Sada možete odabrati baš onu tehniku koju će biti zadovoljstvo koristiti - pomoći će vam u pripremi ukusne hrane i neće trebati pretjerane napore s vaše strane za brigu o radnim površinama!
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...
