Ručna brusilica za meso - što je bolje?

Ljubitelji gotovih mesnih jela jednostavno trebaju pristojnu mlin za meso u kuhinji. Danas tržište kućanskih uređaja nudi mnoštvo ručnih i električnih primjeraka. Čak i uz dodatne značajke, kuhinjski pomoćnik uglavnom je za kuhanje mljevenog mesa. Pokušajmo ustanoviti što je ručna mljevenja mesa, koja vam je najbolja u kuhinji i koja tvrtka odabrati proizvod.

do sadržaja ↑

Uporaba ručne brusilice za meso

Većina domaćica vjeruje da su ručne brusilice mesa u modernom svijetu već nadmašile sebe! U stvarnosti, to je velika pogreška. Vrijedno je razmotriti činjenicu da poznati kuhari smatraju da se meso koje se pomiče kroz ručni uređaj ima bolji okus. Ovaj uređaj, iako ima svoje nedostatke, ali njegove su prednosti prilično značajne u odabiru između ručnih i električnih uređaja.

Prednosti ručne brusilice za meso:

• nizak trošak;
• jednostavnost uporabe;
• neovisnost od električne energije;
• izvedbu pod bilo kojim uvjetima.

Važno! Nedostatak ručnog uređaja je dugotrajan postupak kuhanja mljevenog mesa. Ali upravo on postaje odlučujući u izboru između ručne i električne opreme. Činjenica je da se žene brzo umaraju u radu s ručnim uređajem.

No, vrijedno je napomenuti da za domaćicu srednje klase u takvoj brusilici za meso postoje puno više pozitivnih karakteristika od negativnih.

Ručna brusilica za meso

Prije odabira najbolje ručne brusilice mesa treba proučiti njegovu strukturu i princip rada. Ručna brusilica za meso je uređaj koji, kada je fizički izložen, prerađuje meso u mljeveno meso. Osim toga, možete koristiti uređaj za izradu tjestenine, kao i pravljenje voćnih sokova, povrtnih pirea, pa čak i kolačića.

Mlin za meso sastoji se od sljedećih elemenata:

• kućište;
• prijemnik za meso;
• vratilo za vretena;
• nož s četiri oštrice;
• rešetke različitih promjera rupa;
• obrađuju;
• nosač stezaljke.

Važno! Nakon upotrebe, brusilica za meso mora se oprati. Niste sigurni kako to rastaviti? U zasebnom članku na našoj web stranici naći ćete kako rastavljanje, pranje i sastavite stroj za mljevenje mesa.

Važno! Mehanizam rada ručne brusilice za meso je prilično jednostavan. Meso se polaže u konstrukciju, odakle ulazi u vijčani transporter. Zbog fizičkog utjecaja, meso se kreće nožem i izlazi kroz roštilj.

do sadržaja ↑

Suptilnosti izbora ručne brusilice za meso

Proizvođači ručnih uređaja najčešće koriste 3 vrste materijala za svoju izradu:

• Aluminij. Jednostavno održavanje i lagana konstrukcija glavne su prednosti proizvoda. Ali budite oprezni - materijal nije jako jak pod utjecajem fizičke sile.
• Nehrđajući čelik. Materijal je jači od prethodnog, ali i jednostavan za čišćenje.
• Lijevano željezo. Najjači materijal, trošak takvih brusilica za meso je znatno veći od prethodnih.

Naravno, koja mesna brusilica je bolja - lijevano željezo ili aluminij, vi birate. Možemo samo sugerirati na što trebate obratiti pažnju prilikom odabira.

Korisni savjeti:

• Pri kupnji uređaja pažljivo pregledajte integritet kućišta i dijelova. Čak i manje pukotine mogu rezultirati oštećenjem kuhinjskog pomoćnika.
• Provjerite upute za montažu uređaja i ponovo sastavite broj dijelova u skladu s njim. Ako se broj ne podudara s popisom u uputama, odaberite drugi model.
• Također je preporučljivo provjeriti oštrinu oštrine mehanizma za rezanje, jer će o tome ovisiti brzina i praktičnost rada u uvijanju nadeva.
• Još jedna točka je pričvršćivanje. Tipično je takav uređaj pričvršćen na countertop posebnom stezaljkom. Svakako provjerite koliko je čvrsto i izdržljivo prianjanje, jer se alat ne smije pomicati tijekom obrade mesa. Inače će vam biti vrlo neugodno.

do sadržaja ↑

TOP 5 najboljih modela ručnih brusilica za meso

U pitanju kako odabrati ručnu mlin za meso za kuću, zanimljivo je znati ocjenu najpopularnijih modela uređaja. Pogledajmo top 5 najboljih od njih:

1. Prema recenzijama korisnika, lider u ocjeni je brusilica od lijevanog željeza ukrajinske tvrtke Motor Sich. Pouzdanost uređaja koja je testirana tijekom godina, kao i niska cijena doveli su do popularnosti modela. Postoji nekoliko varijacija koje se razlikuju u obliku tijela i broju mlaznica (do 4 kom).
2. Na drugom je mjestu kuhinjski asistent austrijske marke Bohmann. Cijena uvezene robe je nešto viša, ali općenito su karakteristike iste kao u prethodnoj verziji.
3. „Brončano“ mjesto dijelile su aluminijske brusilice mesa proizvođača VZHT (Rusija) i Empire (Kina). Lagani, ali prilično izdržljivi modeli, prema korisnicima.
4. Četvrta pozicija je adaptacija talijanske tvrtke "Rigamonti". Široka funkcionalnost uređaja i noževa za samooštrenje sviđaju se svim korisnicima, ali plastična kutija gubi na lijevanom željezu.
5. Posljednju poziciju u rangu najboljih zauzima uređaj s dodatnim funkcijama Blaumann (Belgija). Mlaznice za rezanje rezanci ili povrća, valjano tijesto korisne su u kućnoj upotrebi. Njihov jedini nedostatak je niska otpornost na habanje plastičnih dijelova.

do sadržaja ↑

Kako sastaviti ručnu brusilicu za meso?

Donosimo vam pozornost upute za montažu ručnog uređaja kako nakon odabira visokokvalitetnog uređaja nećete imati problema s njegovom uporabom:

• Uzmite najveći dio brusilice za meso - kućište, u veliku okruglu spojnicu stavite spiralno vratilo.
• Uzmite nož s četiri oštrice i pričvrstite konkavnu stranu na instalirano vratilo.

Važno! Budite oprezni - postavljanje noža s pogrešne strane neće dovesti do željenog rezultata, nećete dobiti nadev.

• Ugradite rešetku na nož tako da se rezovi na njemu podudaraju s izbočenjima na uređaju. Ovakav raspored rešetke pomaže u izbjegavanju njegove rotacije tijekom rada.
• Pričvrstite elemente velikim prstenom s navojem. Potrebno ga je zavrtjeti do kraja.
• Pričvrstite ručicu s druge strane osovine posebnim vijkom. To je sve, uređaj je sastavljen.
• Postavite brusilicu za meso na ravnu površinu i pričvrstite ga stezaljkom.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Na temelju dobivenih informacija donesite ispravnu odluku u odabiru brusilice za meso. Uvijek možete pronaći najbolje u svojim financijskim mogućnostima, samo trebate znati nešto više od ostalih.