Kako sastaviti ručnu brusilicu za meso - fotografija

Mlin za meso nezamjenjiv je uređaj u kuhinji ako dugo radi pravilno. Da biste koristili alat, morate ga povremeno sastavljati i rastavljati. Ako muškarac nema poteškoća u ovom procesu, onda među divnim domaćicama ne znaju svi kako se nositi s zagonetkom. Pomoći će vam da shvatite kako pravilno sastaviti ručnu brusilicu za meso, fotografiju iz ovog članka i detaljne detaljne upute za ovaj postupak. Potrebno je samo jednom zapamtiti niz i tada će se sve dogoditi samo od sebe.

do sadržaja ↑

Vrste brusilice za meso

Meso se može pretvoriti u mljeveno meso pomoću različitih alata: mikserom, ručnom ili električnom mlinom za meso. Da biste razumjeli koja je tehnika najbolja za vas, morate znati sljedeće:

1. Punjenje dobiveno iz blendera više je nalik na pire i ne sviđa se mnogo.
2. U električnoj brusilici za meso možete promijeniti konzistenciju, kao i stupanj mljevenja proizvoda.
3. Ručni uređaji također imaju tu mogućnost, ali za razliku od električne brusilice za meso, ručna mehanika je dizajnirana što jednostavnije i proizvodi prilično grubo mljeveno meso. To je takav proizvod koji je najoptimalniji za kotlete, knedle i druga jela.

Važno! Mehanizmi električne i ručne brusilice za meso su slični. Dakle, ako naučite redoslijed kako sastaviti ručnu brusilicu za meso, tada rad s električnim uređajem također vam neće uzrokovati poteškoće.

Budući da je ručna brusilica za meso prisutna u gotovo svakoj kući, tada ćemo joj posvetiti više pažnje.

do sadržaja ↑

Od čega se sastoji brusilica za meso?

Prije nego što sastavite brusilicu za meso, morate razumjeti od čega se sastoji. Glavni dijelovi ručne brusilice mesa su:

• futrola sa zvonom za polaganje mesa;
• šestero vratilo - mehanizam koji premješta napunjene sirovine do izlaza;
• križast nož, sličan propeleru, koji melje sve što ulazi u prijemnik za meso;
• okrugla rešetka s rupama, kvaliteta mljevenja ovisi o promjeru rupa - konzistenciji mljevenog mesa;
• držač poklopca koji drži nož i roštilj na osovini;
• ručka s vijkom za pričvršćivanje.

Važno! Ako je uređaj električan, možda nema ručku. Preostali dijelovi mehanizma su univerzalni.

Stroj za mljevenje mesa može uključivati ​​različite vrste rešetki i noževa, no to ne utječe na sastavljanje i demontažu uređaja. Glavna poteškoća u sastavljanju jedinice je pravilno postavljanje noža. Da biste razumjeli kako ga instalirati, potrebno je sastaviti brusilicu za meso i pripremiti se za rad. Upoznajmo se s uputama za ručno sklapanje.

do sadržaja ↑

Postupak sastavljanja ručne brusilice za meso:

1. Ugradite osovinsko cijev unutar kućišta. Ovaj dio ima zadebljanje s jedne strane. Taj bi dio trebao biti vani, jer je s ove strane pričvršćen ručica s pričvrsnim vijkom. Ako prethodno podmažete vijak biljnim uljem, tada će prianjanje svih ostalih dijelova mehanizma biti bolje, dakle, rad je bolji.
2. Stavite ručku na zadebljani kraj osovine i pričvrstite ga bravom.
3. Stavite nož na tanki kraj vijaka: konveksnu stranu u tijelo i ravnu stranu prema van. Ako nož instalirate pogrešno, tada mlin za meso neće rezati meso, već ga drobiti.Ako je uređaj opremljen kružnim nožem, tada njegova instalacija ne bi trebala uzrokovati poteškoće. Rezni rubovi kružnog noža su jasno vidljivi i prirodno bi trebali izgledati van.

Važno! Koristite samo nož koji ste dobili s mlinom za meso, jer nisu svi noževi univerzalni i zamjenjivi.

4. Pričvrstite rešetku na vijak tako da se rez na rešetki poravnava s izbočenjem na kućištu.
5. Učvrstite cijelu strukturu s čepom za zaključavanje pričvršćivanjem ga na navoj oko rešetke. Roštilj nakon pričvršćivanja poklopca treba fiksirati.
6. Učvrstite sastavljenu jedinicu na stol i uređaj je spreman za rad.

Važno! Većina domaćica pohranjuje brusilicu za meso u sklopljenom obliku, samo da je fiksira na countertop prije rada. Ali nakon što uspješno usitnite meso, sve dijelove odvojeno treba oprati, osušiti, a zatim pravilno sastaviti brusilicu za meso. Sklopljeni aparat ne može se oprati, jer će se ostaci neočišćenog mljevenog mesa početi propadati, što znači da će stroj morati biti opran, ali sada još temeljnije.

do sadržaja ↑

Demontaža i pranje brusilice:

1. Otpustite pričvrsni vijak koji drži ručku brusilice za meso u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
2. Uklonite ručicu.
3. Uzmite ostatak aparata i stavite ga iznad sudopera kako sadržaj ne bi ispadao na countertop.
4. Odvijte steznu maticu okrećući je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Upotrijebite suhu krpu kako biste čvrsto stisnuli maticu rukom.
5. Izvadite rešetku i nož s vratila s puževima.
6. Izvucite osovinu iz kućišta.
7. Temeljito očistite sve dijelove mljevenog mesa.
8. Elemente mehanizma operite gelom za suđe ili dodajte malo sode u vodu.
9. Dijelove isperite tekućom vodom.
10. Stavite dijelove mehanizma na čistu krpu ili ubrus da se temeljito osuše.

Važno! Bolje je pohraniti ručnu brusilicu za meso u nesklopljenom obliku.

do sadržaja ↑

Kako sastaviti električnu brusilicu za meso?

Ako ste naučili detaljne upute o sastavljanju ručne brusilice za meso, a čak i za to ne trebate fotografiju, lako ćete se nositi s električnom. Sastavljen je na gotovo isti način, samo ručku ne treba učvrstiti.

Važno! Svakoj brusilici za meso prati upute, gdje se nalazi slikovni dijagram koji opisuje kako sastaviti električni uređaj. Koristite ga kao nagovještaj.

Obično redoslijed izrade izgleda ovako:

1. Umetnite svrdlo u kućište.
2. Stavite prsten i poklopac na vratilo.
3. Pričvrstite nož i mrežu, kako je opisano u sklopu, za ručnu brusilicu za meso.
4. Ugradite cijelu strukturu u tijelo mlaznice.
5. Zaključajte strukturu s prstenastom maticom.
6. Gotov mesni dodatak pričvrstite na pogon tako da ga umetnete u utor poklopca.
7. Zaključajte okretanjem mlaznice u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, sve dok se ne nalaze u okomitom položaju.
8. Ugradite posudu za utovar u vrat kućišta.
9. Izvadite kabel napajanja iz ležišta pogona.
10. Povežite uređaj s mrežom.

Važno! Tijekom sastavljanja uređaja pažljivo uvijte svaki njegov element. Posebno poklopac koji čvrsto pritisne nož i sprječava da se lijepi.

do sadržaja ↑

Korisne informacije

Ako dizajn pruža multifunkcionalnost, tada su moguće i druge mogućnosti sastavljanja. Na primjer, ako želite kuhati kolačiće, onda umjesto uobičajene rešetke, stavite prsten s kovrčavim prorezima, a nikako ne koristite nož. Umjesto toga, u kućište je umetnut potisni prsten od metala ili plastike.

Stoga pri kupnji brusilice za meso držite se uputa za uporabu, jer ovaj dokument sadrži slike, dijagrame koji označavaju redoslijed ispravnog sastavljanja vašeg uređaja. Dok montaža jedinice ne postane uobičajena, jednostavna stvar, bolje je staviti sličnu shemu pred oči.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Ako pravilno skladištite, koristite mehaničku ili električnu brusilicu za meso, tada će vam poslužiti dugi niz godina, što znači da možete neprestano oduševiti svoje domaćinstvo mesnim jelima od prirodnog proizvoda i slatkim delicijama.