Sladoled - ocjena najboljih

Sladoled je jedna od omiljenih poslastica i za djecu i za odrasle. Tehnologija sladoleda uključuje korištenje različitih umjetnih aditiva i boja od strane proizvođača umjesto korištenja bobica i voća. Unatoč prisutnosti različitih okusa, samo je delicija stvorena kod kuće prirodna i korisna. Kupnjom kućanskog uređaja za pravljenje sladoleda vrlo brzo možete ugoditi svojoj obitelji i prijateljima raskošnim desertom, koji još uvijek nije izgubio svoj šarm. Dakle, kakav će biti dobar proizvođač sladoleda - ocjenu najboljih modela pronaći ćete u ovom članku.

do sadržaja ↑

Sorte proizvođača sladoleda

Sladoled je uređaj koji se sastoji od dva dijela - posuda za hranu i vrtlog, koji služi za miješanje proizvoda.

Važno! Tijekom pripreme slastica, vrtlog se okreće i stvara homogenu masu. Postupak kuhanja popraćeno je stalnim miješanjem sastojaka, tako da je smjesa homogena i osjetljiva, nema kristala leda koji mogu značajno pokvariti okus kuhanog jela.

U osnovi, ovaj specijalizirani uređaj, prilagođen za pravljenje sladoleda, poznati je mikser.

Razmotrimo koje su vrste sladoleda. Svi uređaji za pripremu omiljene poslastice podijeljeni su u tri vrste:

• mehanički uređaji;
• električni bez kompresora, koji se nazivaju i poluautomatski uređaji;
• modeli električnih kompresora

Budući da na faktor cijene prvenstveno utječe kategorija kojoj pripada ova vrsta proizvođača sladoleda, potrebno je upoznati se sa funkcionalnostima svake vrste modela:

• Mehanička inačica proizvođača sladoleda podrazumijeva tuku masu ručno. Kao sredstvo za hlađenje može se u njima koristiti led, koji se miješa s grubom soli.
• Električni automatski uređaji mogu samostalno stvarati hladnoću, za to postoji hladno sredstvo u zidovima posude. U slučaju proizvođača sladoleda bez kompresora, spremnik se prije kuhanja ohladi u zamrzivaču. U modelima koji imaju kompresor, postupak pripreme slatkog deserta odvija se istodobno s postupkom hlađenja spremnika. Ovo je najpovoljnija opcija za kućnu proizvodnju sladoleda.

do sadržaja ↑

Mehanički uređaj

Mehanički uređaj je prototip staromodne izrade sladoleda, koja je bila mala drvena kanta s metalnim spremnikom unutar nje. U njega je stavljen sladoled. Osim činjenice da su sol i led bili potrebni za stvaranje ukusne poslastice, potrebni su i napori za rad s mehaničkim uređajem.

Razmotrite princip rada modernog mehaničkog proizvođača sladoleda, koji zahtijeva vaše izravno sudjelovanje u procesu pripreme dobrota:

1. Da biste pripremili desert, prvo ohladite posudu s uređajem - da biste to učinili, spremnik stavite u zamrzivač na 12 sati.
2. Nakon tog vremena, izvadite posudu iz zamrzivača.
3. Spremnik napunimo mliječnom smjesom.
4. Svake 2-3 minute pomičite se ručicom uređaja, istovremeno miješajući komponente mliječne smjese
5. Jelo se kuha za 40 minuta

Važno! Ova vrsta sladoleda vrlo je nezgodna za upotrebu. Potrebno je puno vremena da pripremite svoju omiljenu poslasticu, a ne uvijek se jelo može ispasti bez komadića leda - sve ovisi o temeljitosti miješanja proizvoda i o promatranju intervala od nekoliko minuta. Stoga je bolje odlučiti se za električne uređaje.

do sadržaja ↑

Električni aparat za sladoled

Po nazivu, možete pogoditi da je ova vrsta proizvođača sladoleda opremljena električnim motorom, zahvaljujući kojem se pokreće zdjelica ili vrtloga sladoleda.

Samostalni modeli

Najpopularnija vrsta električnog proizvođača sladoleda je samostalna verzija stolnog proizvođača sladoleda koja koristi jestivu sol i kockice leda za pravljenje ukusnog deserta. Osim toga, postoje zamrzivači kompaktnih dimenzija. Za ovu vrstu ne koriste se ni sol ni led - uređaj se instalira u zamrzivač, a kabel za napajanje izvadi kroz vrata hladnjaka.

Električni poluautomatski uređaj

Poluautomatski uređaj je mnogo jednostavniji za upotrebu od mehaničke verzije proizvođača sladoleda.

Razmotrimo postupak izrade deserta:

• Zdjelu s aparatima stavite unaprijed na 12-18 sati na policu zamrzivača

Važno! Poželjno miješajte proizvode za buduće poslastice mikserom.

• Ovisno o odabranom pripravku, pripremljeni sastav sastojaka se odmah izlije u ohlađenu posudu ili za hlađenje, stavi u hladnjak na neko vrijeme
• Uključite uređaj za pravljenje sladoleda
• Nakon 30-40 minuta spreman je nježan desertni desert

Važno! Mnogi potrošači preferiraju ovu vrstu sladoleda, jer troškovi poluautomatskog uređaja nisu visoki. Ako ste se odlučili za sličan model, tada se morate upoznati s jednim važnim čimbenikom: istodobno, poluautomatski uređaj ima mogućnost pripreme samo jedne porcije proizvoda.

Kad poslastica bude spremna, prema postupku kuhanja, spremnik ćete ponovo staviti u zamrzivač. Posudu s hranom možete koristiti tek nakon 12 sati.

Model električnog kompresora

Automatski uređaji, koji se mogu nazvati i zamrzivači, najjednostavniji su uređaji. Sličan model opremljen je vlastitom rashladnom jedinicom, ne zahtijeva kao poluautomatski analogni, mnogo sati u zamrzivaču.

Važno! Uređaj morate uključiti pet minuta prije pripreme poslastice tako da se posuda ohladi. Automatski proizvođač sladoleda uvijek je spreman za uporabu, a nakon pripreme prve porcije sladoleda imate priliku pripremiti novu poslasticu s ostalim sastojcima i aditivima.

Bitna negativna točka zamrzivača je njihova prilično visoka cijena. Ako ste zadovoljni takvim troškovima, tada treba odabrati ovu opciju, jer je takav proizvođač sladoleda vrlo prikladan za korištenje.

Važno! Da bi uređaj trajao dulje, morate strogo slijediti upute proizvođača koje preporučuju kako pravilno očistiti i pohraniti uređaj. Uz to, trebate koristiti samo plastične ili drvene žlice koje se koriste prilikom nanošenja i uklanjanja sladoleda iz posude.

Važno! Za one koji su se odlučili i kupili aparat za sladoled, na našem portalu je koristan članak. U njemu možete naučiti kako napraviti sladoled u proizvođaču sladoleda, kao i najbolji recepti za sladoled.

do sadržaja ↑

Snaga instrumenta:

• Kućni aparati poput poluautomatskih proizvođača sladoleda ne koriste velike količine električne energije. U pravilu je snaga takvih uređaja mala i kreće se od 4-35 vata.

Važno! Čak i ako uređaj ima malu vrijednost snage, uređaj se savršeno nosi sa zadatkom, trošeći malo više vremena na pripremu deserta.

• Snaga modela s kompresorom je mnogo veća. Njegova vrijednost odgovara 150-200 vata. Sladoled se u takvim uređajima priprema mnogo brže, a gotovi dio proizvoda možete dobiti za 25-35 minuta.

Važno! Postoje modeli koji rade na baterije izravno unutar zamrzivača vašeg hladnjaka. Takve proizvode svojim potrošačima nudi tvrtka marke Panasonic.

do sadržaja ↑

Materijal i dimenzije zdjele

Tijelo i prijenosni spremnik za izradu ukusnog deserta izrađeni su od sljedećih materijala:

• metal, koji je trajniji i košta puno više od plastičnog uređaja;
• prehrambena plastika, koja ima originalan dizajn i predstavljena je velikim izborom boja.

Važno! Oba ova materijala imaju dovoljnu čvrstoću, ali ako se pridržavate pravila higijene i sigurnosti, poželjno je odlučiti se za metalnu posudu. Hrana plastika nakon nekog vremena može se prekriti mnogim mikropokolima, što stvara povoljno okruženje za rast bakterija i štetnih mikroorganizama.

Ovisno o modelu proizvođača sladoleda, proizvođači prezentiraju spremnike različitih količina, koji se kreću od 500 ml do 2 litre. Koji odabrati - ovisi o broju članova vaše obitelji:

• Ako se vaša djeca i vi s njima obožavate priuštiti takvoj deliciji, tada je najrazumnije kupiti proizvođač sladoleda kapaciteta najmanje 1 litre, koji ima mogućnost pripreme vašeg omiljenog proizvoda od 4 do 6 obroka deserta u jednom ciklusu.

Važno! Proizvođači proizvode modele s rastavljenim šalicama iznutra. Vrlo su prikladni za upotrebu, jer nakon postupka izrade sladoleda nema potrebe prebacivati ​​desert.

• Ako ste se odlučili za poluautomatski uređaj, prije nego što kupite aparat za sladoled, ne bi škodilo izmjeriti dimenzije zamrzivača i otkriti hoće li spremnik odgovarati modelu koji vam se sviđa.

Važno! Za postupak izrade sladoleda proizvođači preporučuju spremanje posude za hranu u zamrzivaču u strogo uspravnom položaju.

do sadržaja ↑

Dodatne funkcije

Napredak ne miruje i najbolji proizvođači sladoleda neprestano poboljšavaju svoje modele, pružajući im dodatne značajke i funkcionalne prednosti:

• prozor za promatranje kroz koji je zanimljivo i prikladno promatrati postupak pripreme dobrota;
• tajmer sa zvučnim signalom koji obavještava o završetku pripreme slastica;
• pretinac u kojem je spremljen kabel;
• indikatorska lampica, koja je u stanju obavijestiti o završetku sladoleda;
• funkcija kuhanja jogurta.

Svi ti dodaci čine uređaj vrlo prikladnim za uporabu, ali istodobno utječu na cijenu modela.

do sadržaja ↑

klijenata

Razmotrite pregled najboljih proizvođača sladoleda, tako da možete odlučiti koji će vam model biti prikladniji.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Talijanski model Nemox TALENT Gelato & Sorbet je zamrzivač sladoleda, koji radi u automatskom načinu rada:

• Na kraju procesa kuhanja dobiva se 900 grama sladoleda koji ima kremastu konzistenciju bez ledenih mrvica.
• Ciklus kuhanja je 40 minuta.
• Proizvođači su u uređaj uveli indukcijski motor s ugrađenim visoko učinkovitim kompresorom.

Važno! Nemox automatski aparat za proizvodnju sladoleda uspješno se koristi i u kafićima i kod kuće.

Marka 3812:

• Brand 3812 automatski je uređaj koji osim što izrađuje sladoled, može napraviti jogurt, pa čak i stvoriti kockice leda.
• Uređaj je opremljen silikonskim kalupima i plastičnim kantama za jogurt.
• Proces zamrzavanja moguć je na temperaturama od -18 ° do -38 °.
• Ciklus kuhanja je jedan sat.
• Proizvođač sladoleda marke ima digitalni zaslon na kojem su prikazani zadani parametri.
• Uređaj je opremljen dodatnom funkcijom odmrzavanja.
• Volumen kante za desert je 1,5 litra.
• Uređaj je opremljen knjigom recepata.

Važno! Cijena ovog modela je dva puta niža nego kod prethodnog uređaja, jer je proizvođač Kina. No slična situacija ni na koji način ne utječe na kvalitetu sladoleda.

Ariete 635

Još jedan kineski model Ariete 635 nastavlja s ocjenom najboljih proizvođača sladoleda:

• Radi se o poluautomatskom uređaju za pravljenje sladoleda, koji je također okarakteriziran kao proizvođač jogurta.
• Volumen zdjele je 1,2 litre.
• Uređaj je opremljen spremnikom za jogurt.
• Proizvođač sladoleda od jogurta ima tajmer koji vam omogućuje određivanje kraja procesa kuhanja.
• Ciklus pripreme ukusne poslastice traje oko 25-30 minuta, nakon čega se napravi oko kilogram sladoleda.
• Uređaju prati knjiga recepata koja sadrži detaljan vodič za potrošače.

Gurmanski 1 i 2

Pored predstavljenih uvezenih proizvoda, proizvođači sladoleda proizvode se i u Rusiji. Modeli Lakomka-1 i Lakomka-2 predstavljaju jeftine i praktične poluautomatske uređaje serije Great Rivers:

• Razlikuju se u shemi boja plastičnog kućišta. Jedan je model uokviren u bijelo-zelenu shemu boja, a drugi uređaj ima bijelo-crvenu boju.
• Uređaj ima aluminijsku posudu zapremine 1,2 litre koja se 12 sati stavlja u zamrzivač prije pripreme deserta.
• Nakon što napunite potrebne sastojke prema receptu i uključite aparat za sladoled, nakon 30 minuta dobijete ukusan desert.
• Proces kuhanja može se promatrati kroz prozirni poklopac.

Važno! Ovaj pristupačni uređaj postat će vaš omiljeni uređaj u vašoj kuhinji.

Yonanas Frozen Aparat za liječenje

Ovaj je model idealan uređaj za potrošače koji ne konzumiraju mlijeko ili za one korisnike koji izračunavaju kilokalorije i prate svoju figuru. Za pripremu hladnog deserta koristite samo prethodno zamrznute bobice. Uređaj ih vrlo brzo drobi.

Važno! Za ukus možete dodatno koristiti i druge komponente - čokoladu, cimet. Razni nadjev, sirup i orašasti plodovi mogu dati osebujan okus domaćem sladoledu. Sjeckani bademi, indijske indijske kaše, grožđice, naribana čokolada mogu napraviti izvorni novi okus. Umjesto čokoladnog sirupa, sjajni su karameli toffee bomboni. Izrada sladoleda je kreativnost, pa sami možete kreirati svoje recepte.

Kuhani sladoled najbolje je čuvati u plastičnoj posudi koja se čvrsto zatvara. Ako se sladoled čuva u zatvorenoj ambalaži, proizvod brzo gubi vlastiti okus i upija mirise iz okoline.

Važno! Sirup se mora dodati sladoledu prije postupka zamrzavanja, ali prije nego što se sladoled stvrdne.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Da biste izbjegli žurbu i neugodna iznenađenja, poželjno je kuhati sladoled dan prije trenutka kada ćete ih počastiti prijateljima. A s kojim ćete uređajem to učiniti - sada ćete se lakše odlučiti.