Indukcijska ploča za kuhanje

Indukcijske ploče za kuhanje danas su nevjerojatno popularne jer imaju mnoštvo prednosti: mogu se kuhati sigurno i brzo, opremljene su korisnim funkcijama do maksimuma i o njima je prilično jednostavno brinuti se. Trošak takvih uređaja, naravno, je visok, za kuhanje potrebno je kupiti posebne zdjelice, tave. U ovom ćemo članku govoriti o glavnim prednostima ovih uređaja, upoznati vas s njihovim glavnim sortama, dati ocjenu indukcijskih ploča za kuhanje, koje se smatraju najboljim, prema potrošačima.

do sadržaja ↑

Značajke rada indukcijskih štednjaka

U svakodnevnom životu indukcijske ploče za kuhanje počele su se koristiti nakon što su znanstvenici otkrili fenomen elektromagnetske indukcije. U zatvorenom magnetskom krugu nastaje električna struja, ali ploča za kuhanje počinje se zagrijavati tek nakon što se na nju stave posebne posude s feromagnetskim svojstvima. Čak i ako običnu tavu od lijevanog željeza ili emajl privlači magnet, on se može slobodno koristiti za kuhanje na indukcijskoj površini.

Važno! Postoji nekoliko pravila za odabir posuđa za kuhanje na indukcijskim pločama ili štednjacima: osim što ih privlači magnet, dno bi trebalo biti debljine više od 2-6 mm i promjera više od 8-12 cm.

do sadržaja ↑

Glavne prednosti korištenja indukcijskih ploča

Prije nego što ponudite pregled indukcijskih ploča, upoznajte se s prednostima njihove primjene, koji uključuju sljedeće:

1. Najvažnija i najznačajnija prednost indukcijskog štednjaka je njegovo brzo zagrijavanje.
2. Briga o takvim uređajima je vrlo jednostavna - samo obrišite njihovu površinu vlažnom spužvom ili mekom krpom. Obični obojeni i nehrđajući premazi klasičnih ploča ne mogu se usporediti s njima. Staklokeramika značajno nadmašuje tradicionalne ploče.
3. Sama ploča se ne zagrijava, tako da se pali komadići hrane ili prosute tekućine ne prže na njoj i ne izgori.
4. Indukcijske ploče su ekonomičnije. Oni troše mnogo manje električne energije od klasičnih električnih modela, zbog činjenice da se u indukcijskim štednjacima zagrijava samo grijač ili zavojnica, a ne i cijeli plamenik. Struja je potrebna samo kako bi se u zavojnici stvorilo elektromagnetsko polje.

Važno! Mišljenje da su indukcijske površine opasne po zdravlje ogromna je zabluda, jer je vrtložno elektromagnetsko polje koje stvara uređaj sličan onome što se pojavljuje oko mobitela. Osim toga, učinak polja potpuno nestaje ako se udaljite od uređaja na udaljenosti od 30 cm.

do sadržaja ↑

Raznolike indukcijske ploče za kuhanje

• Prije nego što otkrijete koji su najbolji indukcijski štednjaci ili se upoznate s najpouzdanijim proizvođačima takve opreme, trebali biste saznati o čemu se radi. Po dizajnu oni se dijele na ovisne i neovisne modele. U prvom slučaju, ploče čine jedinicu s pećnicom. U drugom se uređaji kupuju odvojeno jedan od drugog.
• Možete odabrati štednjak s različitim brojem plamenika, što može biti od 2 do 4, ponekad i više.Ovdje izbor ovisi o intenzitetu korištenja ove tehnike.
• Oblik plamenika također se razlikuje - oni su okrugli, pravokutni, različitih promjera, ovalni, koji su prikladni za kuhanje u vatrostalnim bojlerima ili tavama.

Važno! Idealna opcija je kada se na istoj peći smjesti nekoliko plamenika odjednom i postoji temperaturna zona. Možete dati prednost kombiniranom modelu, gdje su dva plamenika - plinska i dva - indukcijska.

do sadržaja ↑

Najbolji proizvođači indukcijskih kuhinjskih uređaja

Osnivač, inovator, vodeći u oblasti proizvodnje indukcijskih uređaja, naravno, je AEG. Ali danas na internetu i na policama trgovina postoje modeli drugih marki, ne manje poznati širom svijeta.

Ocjena proizvođača indukcijskih ploča:

1. Gorenje (srednji i proračunski cjenovni segment).
2. Electrolux (proizvodi proizvode u svim cjenovnim segmentima).
3. Hansa (lider u proizvodnji visokokvalitetnih indukcijskih površina).
4. Lex (nudi korisnicima modele po najpovoljnijim cijenama).
5. Siemens (premium uređaji).
6. Zanussi (cjenovna politika ovog proizvođača dostupna je svakom kupcu).
7. Bosch (pouzdani i visokokvalitetni uređaji).

Važno! Usporedba modela toliko različitih marki prilično je teška jer se svaki od njih usredotočuje na nešto individualno kako bi se razlikovao od svojih konkurenata, na primjer, dimenzijama, dizajnom, dodatnim funkcijama.

Dalje ćemo raspraviti koji se modeli smatraju najboljim.

do sadržaja ↑

Pregled najboljih indukcijskih ploča za kuhanje

Ako vam treba odličan indukcijski štednjak, rangiranje najboljih modela pomoći će vam da napravite nepogrešiv izbor. Kada kupujete, morate se usredotočiti ne samo na trošak i proizvođača, već također uzeti u obzir dizajnerske značajke i funkcionalnost.

Lex EVI 320 BL

Indukcijskim štednjakom na čelu je kvalitetan, ali poprilično pristupačan model. Proizvođač ga je obdario pristojnom funkcionalnošću:

• brojač;
• gumb za zaključavanje;
• dodirne sklopke za dva prstena;
• sigurnosno isključivanje.

Jeftin, zgodan, ekonomičan, kompaktan.

Zanussi ZEI 5680 FB

Po cijeni, ovo je najpovoljniji ugrađeni model opremljen s četiri plamenika:

• Razlikuje se jednostavnošću upravljanja, lakonskim izgledom.
• Ima funkciju upravljačke brave, automatsko gašenje u slučaju prosipanja.

Važno! Proizvođač je napravio dobar posao ne samo na svom dizajnu, već je povećao i svoju pouzdanost i produktivnost.

Bosch PIB 673F17E

Ovo je najpopularniji model među kupcima koji posebno privlače indukcijsku ploču s ovalnim plamenicima.

Važno! Na takvoj peći je prikladno kuhati patke s debelim zidovima za proizvode i pirjanja.

Glavne prednosti modela:

• pojedinačni tajmer za svaki plamenik;
• brzo vrenje, lagana njega;
• slučajna brava;
• automatsko gašenje pri izlijevanju tekućine.

Gorenje IT 310 KR

Ovo je najpopularniji model uskog dvostrukog plamenika. Njegove karakteristične karakteristike:

• zanimljiv dizajn;
• kompaktnost;
• nizak šum tijekom rada;
• prisutnost timera;
• prikladan položaj senzora;
• zaštita od neovlaštenog prešanja.

Kompaktan, višenamjenski asistent.

Hansa FCIW 53800

Ovaj model ne možemo ne spomenuti, jer je u stvari poznati peć s elektroničkom upravljačkom pločom i električnom pećnicom. No, razlikuje se od klasične braće ujednačenim brzim zagrijavanjem, ima odgođeni start, mjerač gašenja i indikator temperature grijanja plamenika.

Važno! Pećnica je opremljena ventilatorom za vrući zrak, roštiljem, štednjak ima dva samostalna vremena za ploču i pećnicu sa zvučnom indikacijom. To je vrlo zgodno, jer možete kuhati razna jela nekoliko puta brže.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Sada znate kako sami odabrati dobru indukcijsku ploču. Dana ocjena će vam sigurno pomoći, s novim visokokvalitetnim višenamjenskim pomoćnikom na vašoj peći počet će se pojavljivati ​​neobična kulinarska remek djela.