Mikä kulho on parempi hitaassa liesissä - keraaminen tai tefloni?

Crock-ruukut ilmestyivät kodinkonemarkkinoilla suhteellisen äskettäin, mutta ne ovat jo onnistuneet saavuttamaan nopeasti suosiota kotirouvojen keskuudessa, joilla on erilaista vapaata aikaa. Mutta kaikki tämän laitteen edut voidaan perustellusti arvioida vain, jos tekniikkamalli on valittu oikein. Ja tässä suhteessa kulhon pinnoitetyypillä on tärkeä rooli. Mikä kulho on parempi hitaassa liesissä - keraaminen tai tefloni? - Tätä puhutaan tässä artikkelissa.

sisältöön ↑

Yleiset vaatimukset

Ennen kuin päätät itse, mikä kulho multicookerille on parempi, sinun on ymmärrettävä, mitkä ominaisuudet sillä pitäisi olla. Tässä on tärkeää huomata seuraavat ominaisuudet:

• kestävyys;
• käytännöllisyys ja helppo käyttö ja ylläpito;
• valmistetun ruoan hyödyllisten aineiden säilyttäminen ja ihmisten terveydelle haitallisten vaikutusten puuttuminen;
• kustannuksia.

Tärkeää! Näiden kriteerien lisäksi on tietysti myös muita vaatimuksia, joiden perusteella paras laite valitaan, varsinkin jos aiot käyttää sitä aika ajoin, mutta päivittäin. Mutta kulhojen päällystyyppi missä tahansa tilanteessa on yksi tärkeimmistä parametreistä.

Seuraa linkkiä saadaksesi kaikki tarvitsemasi hyödylliset tiedot.kun valitset multicookerin.

sisältöön ↑

Multicooker-kulhojärjestely

Kysyttäessä, mikä kulho on parempi hitaassa keittimessä - keraaminen tai tefloni, puhumme tarttumattomasta pinnoitteesta. Tämän tärkeän kodinkoneiden yksityiskohdan perusta on pääsääntöisesti metalli tai muovi. Alkuperäinen koostumus vaikuttaa materiaalin mekaaniseen lujuuteen ja turvallisuuteen, mutta ei tuotteen lopullisiin ominaisuuksiin. Siitä huolimatta on syytä tietää, että metallia pidetään hyväksyttävänä, vaikkakin kalliina vaihtoehtona.

Tärkeää! Metallikulhojen miinusten joukossa on syytä huomata sen suurempi paino, mutta käytännössä mitään erityistä vaivaa ei aiheudu keittämisen tai elementin pesun aikana. Siksi toivomme, että teet oikean valinnan parhaan materiaalin hyväksi, ja sen avulla mikä kulho on parempi hitaassa liesissä - keraaminen tai tefloniYmmärrämme tarkemmin tekstissä.

sisältöön ↑

Keramiikka - Hyödyt ja haitat

Joten päästäksesi kysymykseen, mikä on parempi - tarttumaton tai keraaminen pinnoite, sinun on käsiteltävä kunkin vaihtoehdon etuja ja haittoja. Kuinka keramiikka voittaa ja mitkä ovat sen haitat?

Plussat:

1. Keramiikat valmistetaan ympäristöystävällisestä savista ja vedestä, joten se on ehdottoman turvallinen materiaali terveyshaittojen puuttumisen kannalta. Tämä on otettava huomioon kiistattomana etuna, koska hitaassa liesissä kokit koko perheelle, myös lapsille, jotka tarvitsevat perimmäistä suojaa.
2. Materiaalin lämmönkestävyys on toinen plus, vaikkakin suhteellinen. Vakiokuumennusparametrit, joita keramiikka voi kestää, ovat 450-480 C. Mutta oikeudenmukaisuuden suhteen on syytä huomata, että tällaista lämpötilaa ei käytetä ruoanlaittoon - korkeintaan 200 ° C. Sen vuoksi - kuinka paljon niin suurta arvoa tarvitaan.
3. Käytännössä kaikki välineet soveltuvat puhdistukseen. Siksi voimme turvallisesti sanoa, että hoitopuolella on selvää, mikä kulho on parempi hitaassa liesissä - keraaminen tai tefloni.Keramiikka voittaa. Vaikka se on pestävä yksinomaan käsin - valmistajat kieltävät poistumisen astianpesukoneessa.

miinukset:

1. Tällaisen kulhon keskimääräinen käyttöikä ei yleensä ylitä 3–5 vuotta. Tätä haittaa voidaan kuitenkin pitää suhteellisena, kun otetaan huomioon, kuinka nopeasti kodinkoneiden valmistajat toimittavat markkinoille uusia, edistyneempiä malleja. Tämän perusteella on todennäköistä, että jo 2 vuoden kuluttua haluat päivittää ei-toiminnallisia ja käytännöllisiä laitteita uusien ehtojen ja vaatimusten mukaisesti.
2. Suhteellisen korkea hinta. Kuten kaikista korkealaatuisista tuotteista, joudut maksamaan suuruusluokkaa enemmän keraamisesta pinnoitteesta kuin tarttumattomasta Teflonista. Mutta jos tavoitteena on ostaa edullisimpia tarvikkeita, keramiikka ei todennäköisesti sovellu sinulle.
3. Äkilliset lämpötilan muutokset ovat haitallisia keramiikalle - se voi halkeilla. Siksi kypsennyksen jälkeen joudut odottamaan noin 15 minuuttia, kunnes materiaali jäähtyy - et voi upottaa sitä heti kylmään tai jopa hieman lämpimään veteen.

Tärkeää! Kaikkia puutteita, hintaa lukuun ottamatta, voidaan kutsua ehdollisiksi, koska käytön aikana ne eivät aiheuta haittaa. Ja jos kysyt, mikä kulho on parempi hitaassa liesissä - keraaminen tai tefloni turvallisuuskriteerin ja laatuluokan mukaan valinta on tehtävä keramiikan hyväksi.

sisältöön ↑

Teflon - Hyödyt ja haitat

Teflon on yksi muovin muunnoksista, jonka ominaisuudet ovat hyvin ristiriitaiset. Tietysti, jos brändin luotettavuudesta ei ole epäilystäkään, on järkevää pohtia, mikä on parempi - tarttumaton tai keraaminen pinnoite. Mutta kun otetaan huomioon, että monet nykyaikaiset yritykset - kodinkoneiden toimittajat, rikkovat usein tuotantoteknologioita ja jopa laatusertifikaateihin ei aina voida luottaa, ei ole mitään epäilystä. Jotta meitä ei johdettaisi harhaan ja asetettaisiin tiettyä näkökulmaa, siirrymme paljaisiin tosiasioihin Teflonista - mitkä ovat sen hyvät ja huonot puolet?

Plussat:

1. Mekaaninen lujuus. Toisaalta - todellakin, Teflon on kestävämpi ja kestävämpi. Mutta samaan aikaan naarmuja epäasianmukaisella hoidolla ilmestyy sille kiiltävän nopeudella.
2. Kemiallinen inertti emäksille ja hapoille. Alkuominaisuuksina erotetaan tarttumattoman pinnoitteen sellaiset ominaisuudet. Mutta jälleen kerran, jos todella laadukas materiaali. Jos ostit halvan mallin ja valmistaja päätti säästää kulhoon tarkoitettua muovia, odota ensimmäisen tai toisen pesun jälkeen tavallisella astianpesuaineella pesuaineellesi tyypillisen kemiallisen hajun ilmettäessä lautasen keittämisen aikana.
3. Pinnan ehdoton sileys ja korkea vastustuskyky hiilivarastoille. Itse asiassa, jos päätät, että Teflon on paras vaihtoehto sinulle, arvostat niitä ominaisuuksia, joiden avulla on mahdollista valmistaa ruokaa ilman palamista, jopa ilman öljyä. Mutta jos kävelet huolimattomuuden takia pintaa pitkin terävän esineen kanssa, kaikki nämä ominaisuudet katoavat.

Helppo huollettavuus - mahdollisuus pestä millä tahansa tavalla ja jopa tiskikoneella. Mutta yleensä tämä kriteeri ei ehkä ole niin tärkeä, koska jos mikään ei tartu kypsennyksen jälkeen, vietät enintään 2-3 minuuttia käsinpesuun. Ja astianpesukoneen käynnistäminen yhden kulhon vuoksi on järjetöntä.

Tärkeää! Jos olet vakavasti mukana multicookerin valinnassa, kohtaat uuden ison ongelman. Kun olemme käsitelleet kaikki kysymyksesi, olemme laatineet erillisen katsauksen, josta saat selville mikä on parempi - hidas liesi tai painekattila.

miinukset:

1. Todella korkealaatuisen ja turvallisen muovin kustannukset eivät ole paljon pienemmät kuin keramiikan.
2. 260 astetta - tämä on lämpötilakynnys, jonka jälkeen muovinen tefloni alkaa eritellä haitallisia aineita. Ne imeytyvät välittömästi tuotteisiin. Mutta itse asiassa, koska sellaista lämpötilaa ei käytetä kypsennyksen aikana, ei ole mitään pelättävää.Ainoa ehto on, että sinun on oltava todella varma valmistajan luotettavuudesta, jotta Teflon-käyttölämpötilan raja-arvot vastaavat ilmoitettuja.
3. Jos käsitteit astioita huolimattomasti tai tietämättäsi naarmuja pinnoitteelle haarukalla, veitsellä, tiheys on romutettava. Se ei sovellu jatkokäsittelyyn perustana. Haitalliset kemialliset yhdisteet pääsevät ruokaan jopa vähäisen kuumentamisen yhteydessä.

sisältöön ↑

Kumpi on parempi - keraaminen tai tefloni? tulokset

Kun on punnittu multicooker-kulhojen kunkin pinnoitustyypin plussat ja miinukset, johtopäätökset voidaan tehdä seuraavasti:

1. Teflon on paras vaihtoehto, jos haluat ostaa laitteita ”vuosikausia” ja olet varma yhden tai toisen valmistajan sinulle tarjoamien tuotteiden laadusta.
2. Keramiikka on ainoa oikea ratkaisu siihen kysymykseen, mikä kulho on paras hitaassa liesissä, jos ensinnäkin pidät huolta itsestäsi ja läheisistäsi ja arvostat henkilökohtaista turvallisuutta.

Tärkeää! Edistyminen ei ole paikallaan, ja monet valmistajat julkaisevat säännöllisesti uusia multicooker-malleja. Kaikkien lajikkeiden ymmärtämiseksi ja parhaan mallin valitsemiseksi autat erityisellä tuotteellamme katsaus suosituimmista malleista.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Toivomme, että annetut tiedot riittävät, jotta päätät itse, mikä on parempi - multicooker-kulhon keraaminen tai tarttumaton pinnoite. Älä tee virhettä! Sitten voit nauttia herkullisesta ja todella terveellisestä ruuasta, jonka valmistaminen ei ole sinulle väsyttävää ja vaivaa.