Blender - mikä on parempi valita?

Jokainen henkilö, joka osaa keittää, tietää, että ruoanlaittoon jotain on hienonnettava, hienonnettava ja jotain on voideltava tai sekoitettava hyvin. Sekoittaminen hyvin tai leikkaaminen ei ole niin helppoa, mutta se ei ole niin helppoa, mutta kaikki tämä voidaan tehdä helposti monitoimisen laitteen - tehosekoittimen - avulla. Tämä kodinkone helpottaa huomattavasti elämääsi keittiössä. Tarjoamme apuamme ymmärtääksemme, mikä tehosekoitin on, mikä on parempi valita, niin että se kestää pitkään ja täyttää kaikki emäntätoiveet.

sisältöön ↑

Blender ja sen kilpailijat

Lukuisat hakijat taistelevat paikasta keittiössä, kuten: ruoanvalmistaja, sekoitin, sähköinen jauhatin, ja he kaikki ”äänekkäästi” julistavat monitoiminnallisuutensa, ja vain tehosekoitin “hiljaa”. Mutta se on kaikkein kunniallisimmassa paikassa, koska emäntä käyttää sitä useimmiten valmistellessaan muuriestettä, cocktaileja ja leikkuu tuotteita. Toisin sanoen, yhden vaatimattoman laitteen ansiosta, joka vie hyvin vähän tilaa keittiössä, voit valmistaa herkän hedelmäsoseen pienimmälle kotitaloudelle, lyödä cocktaileja vanhimmalle pojalle ja jopa jauhaa lihaa suosikkipääkembebeillesi. Siksi kysymyksen merkitys, mikä tehosekoitin on parempi valita, on ymmärrettävää.

Miksi emäntä suosii tehosekoitinta:

1. Monitoimikone on tietysti monitoiminen kodinkone, jossa on paljon tilavuussuuttimia. Mutta joka kerta, kun vedät sen valtavasta laatikosta sekoittaaksesi cocktailin aineosat tai tehdäkseen perunamuusia lapsellesi, et tule.
2. Sekoitin on myös arvokas avustaja, mutta voit käyttää sitä sekoittamiseen ja piiskaamiseen, mutta sekoitin ei voi enää jauhaa jotain.

Tärkeää! Jos olet kiinnostunut suuresta määrästä laitteita, joista jokainen suorittaa tiettyjä toimintoja, olet kiinnostunut valitsemistamme erikoiskatsauksista:

• Kuinka valita ruoanvalmistaja?
• Käsin sekoitin.
• Kuinka valita planetaarinen sekoitin kulholla kotiin?

Siksi viisas nainen, joka päätti korvata kaikki tilavat ja monikäyttöiset kodinkoneet tehosekoittimella, teki oikein. Sinun on vain valittava laite, joka on paras apulainen keittiössä.

sisältöön ↑

Kuinka valita hyvä tehosekoitin?

Tehosekoittimia on kahta päätyyppiä: upotettavat ja kiinteät. Harkitse näiden kahden tyyppisten laitteiden tärkeimpiä eroja.

sisältöön ↑

Käsisekoitin - ominaisuudet

Upotettava tehosekoitin on pitkä ohut kahva, jonka päässä on veitsillä varustettu suutin. Tällä laitteella voit helposti jauhaa pienen määrän tuotetta mihin tahansa ruokaan, ja myös vispilä avulla voit valmistaa mitä tahansa cocktaileja ja jopa majoneesia.

makeiset

Harkitse tämän tyyppisten laitteiden tärkeimpiä etuja:

1. Tiiviyttä.
2. Toiminnallisuutta.
3. Helppo käyttö ja huolto.
4. Työn valmistelu vie minimaalisen ajan: kytke moottori veitsiin napsautuksella ja kytke laite pistorasiaan.
5. Pystyy suorittamaan työtä missä tahansa ominaisuudessa.

Tärkeää! Upotettava tehosekoitin on kaikki kerralla: moottori, nopeussäädin ja leikkaussuutin-murskain. Sen kanssa on erittäin helppo työskennellä: yhdellä kädellä joudut pitämään itse tehosekoitinta ja toisella - mitä tahansa murskattujen tuotteiden säiliötä.

haittoja

Laitteella on myös haittoja ja ne ovat seuraavat:

• Tuotteen, jolla on suuri massa, lempeä konsistenssi on vaikea saavuttaa.
• Jotkut kiinteät ruuat, kuten liha, eivät kykene pilkkomaan upotettavaa sekoitinta.
• Ei suunniteltu pitkäaikaiseen käyttöön.
• Käsien väsymys laitteen käytön aikana. Kaikki on tehtävä käsilläsi.

Tärkeää! Nyt on olemassa monia laitteita, jotka on suunniteltu tietyn tyyppisten tuotteiden prosessointiin. Joten valmistajat pitivät sinua huolta vapauttamalla smoothie-sekoittimet.

sisältöön ↑

Mikä käsisekoitin on parempi valita?

Laajan laitevalikoiman takia jokainen kotiäiti voi valita menestyvän mallin itselleen. Oikean tehosekoittimen valitsemiseksi on otettava huomioon seuraavat ominaisuudet:

1. Virta.
2. Paino.
3. Nopeuskytkimen läsnäolo.
4. Melutaso.
5. Materiaali, josta tehosekoitin on valmistettu.
6. Suuttimien lukumäärä.
7. Lisävarusteet.
8. Johto ja akku.

Tärkeää! Muista ottaa huomioon kaikkien pisteiden ominaisuusjoukot parhaan tehosekoittimen valitsemiseksi.

Tehosekoittimen teho

Teho on tärkeä indikaattori, joka osoittaa, pystyykö tehosekoitin käsittelemään vaikeimmatkin tehtävät. Tyypillisesti teho vaihtelee välillä 140-1200 wattia:

1. Pienitehoiset mallit (jopa 250 W) pystyvät valmistamaan jälkiruokia vain pehmeistä ainesosista. Jos haluat keittää vain vauvan soseen, lopeta tässä vaihtoehdossa.
2. Käsisekoitin, jonka teho on 250–600 wattia, selviää helposti jäädytetyistä vihanneksista ja jopa lihasta. On pidettävä mielessä, että tehokkaat mallit voivat jauhaa lihaa suuresti, mutta homogeeninen lihaliha ei kuulu millään laitteella.
3. Jos sinun on jauhettava jäätä ja kiinteitä tuotteita, kuten kahvia, pähkinöitä, pakastettuja hedelmiä ruoanlaittoon, valitse käsisekoitin, jonka teho on 650–1000 wattia.
4. Laitteet, joiden teho ylittää 1000 W, on suunniteltu paksun taikinan valmistukseen.

Tärkeää! Jos perheessäsi on vauva ja valitset tehosekoittimen keittämään hänelle ruokaa, käytä artikkelin vinkkejä "Mikä on paras tehosekoitin valita vauvanruoalle?".

Langan pituus

Koska käsisekoitinta on pidettävä kädessä, vaijerin pituus on erittäin tärkeä. Vaijerin tulisi päästä pistorasiaan, koska jos käytät jatkojohtoa, se häiritsee kypsennystä. Anna pitkän johtimen häiritä sinua, koska jotkut valmistajat tarjoavat piilottaa sen kynään käyttämällä erityistä painiketta.

Tärkeää! Hämmentyneenä siitä, mikä on paras upotettava tehosekoitin, sinun on otettava huomioon tämä vivahdus: jotkut mallit toimivat akkuvirralla. Toisaalta se on melko kätevää. Voit käyttää laitetta missä tahansa, huoneiston kulmassa. Mutta toisaalta, tällaiset laitteet ovat vähätehoisia, mikä tarkoittaa, että jos valitset tällaisen mallin, sinun täytyy heti sanoa hyvästit useille toiminnoille ja tehtäville. Lisäksi on pidettävä mielessä, että akun lataus on suunniteltu puolen tunnin työhön ja lataus kestää vähintään kolme tuntia.

Suuttimien lukumäärä

Jotta ymmärrät, mikä tehosekoitin sopii sinulle parhaiten, sinun on mietittävä etukäteen, miksi sitä tarvitset. Tyypillisesti sarja sisältää useita suuttimia ja kulhon, jossa on kaksoisveitsi. Mieti kaikkia laitteen osia yksityiskohtaisemmin:

1. Pitkä suutin veitsillä. Tällainen ”jalka” on kaikissa malleissa. Se voi olla muovia tai metallia. Ensimmäinen on halpaa ja helppoa, mutta melko oikukas, koska se pelkää tippoja ja kiehuvaa vettä, ja ajan myötä se voi peittyä pysymättömillä pisteillä. Metallista valmistettu "jalka" on tietysti monin tavoin parempi kuin muovinen vastine, mutta se maksaa myös enemmän.Materiaalista riippumatta suuttimen on oltava pitkä ja mukava.
2. Chopper Bowl. Tämä elementti on lasi, jonka kansi ja veitset sisällä. Kulho voidaan varustaa vain yhdellä veitsellä - lionfishilla, ja siinä voi olla myös useita erilaisia ​​veitsiä tuotteiden jauhamiseksi viipaleiksi, pieniksi paloiksi, kuutioiksi jne. Kulho voi olla lasi tai muovi. Jos et aio keittää kuumaa ruokaa, muovin mahdollisuudet ovat aivan riittävät.
3. Vatkaa ruoskuttamiseen. Elementti voidaan valmistaa pisaralangan muodossa tai spiraalin muodossa paksun taikinan vaivaamiseksi.
4. Grinder. Tämä on erittäin pieni veitsellä kulho, joka on tarkoitettu kahvin, mausteiden ja muiden tuotteiden jauhamiseen.
5. Tyhjiöpumppu Laitteella voit poistaa ilman erityisistä astioista. Useimmiten pakkaukseen sisältyy 1-2 astiaa, joissa ilman pumppaamisen jälkeen voit säilyttää ruokaa pitkään.

Tärkeää! Ennen tehosekoittimen valitsemista, muista tarkistaa kaikki keittiössä olevat laitteet. Jos sinulla on kahvimylly, sinun ei tarvitse ostaa tehosekoitinta myllyllä, ja hyvä sekoitin tai moderni leipäkone korvaa suuttimesi taikinan valmistamiseksi. Siksi päätä suuttimien määrä, jotta ylimääräiset toiminnot eivät maksa liian paljon.

Vaihteenvaihto

Upotettavalla sekoittimella voi olla 2 - 24 nopeutta. Voit valita nopeuden erityisellä sileällä ohjaimella. Optimaalinen nopeuksien lukumäärä valittaessa on 5-7.

Tärkeää! Turbo-tilaa on myös joissain malleissa. Sen avulla voit siirtyä maksiminopeuteen erillisellä painikkeella. Mutta käyttäjien mukaan tämä toiminto on melkein hyödytön, koska sama nopeus voidaan saavuttaa yksinkertaisella kytkimellä.

Paino ja melu

Koska upposekoitin on aina käsissäsi, osta kevyt laite. Lisäksi mitä hiljaisempi laite, sitä parempi, koska jos se sumisee kuin vanha pora hammaslääkärissä, sen kanssa työskenteleminen on sinulle erittäin epämiellyttävää ja jopa vaarallista. Siksi ostaessasi laitetta, muista pyytää kytkeä se päälle oikein kaupassa.

Tärkeää! Jos ostat tehosekoittimen Internetistä, testaa tulevaisuuden malli lähimmässä kodinkoneiden osastossa nähdäksesi itsesi sen "äänitiedoista".

Valinnaiset lisävarusteet

Monet valmistajat houkuttelevat kotiäitiä useilla miellyttävillä asioilla, kuten:

• Seistä. Tällaisessa valinnaisessa lisävarusteessa voit laittaa suuttimet kokonaan tai osittain. Valitse tyylikkäin olla ylpeä siitä keittiössä.
• Seinäkiinnike. Jos et halua ladata työpöytää, voit käyttää tätä miellyttävää hiukan. Käytä kiinnikettä ja ripusta seinälle kahva, jossa on ”jalka”, sekä muut suuttimet.
• Mittakuppi. Jopa halvimmissa malleissa on niin miellyttävä hiukan kuin mittakuppi.
• Kumitettu kahva. Tämä lisävaruste auttaa pitämään liikkuvaa laitetta tukevasti.

sisältöön ↑

Mikä käsisekoitin on parasta valita: mallin yleiskatsaus

Valtava valikoima tällaisia ​​laitteita antaa sinun melko helposti valita, mikä tehosekoitin on parempi. Jos lähestyt asiantuntevasti prosessia ja tutustu ensin paitsi teknisten kriteerien lisäksi myös suosituimpien mallien arvosteluihin, uusi laite täyttää kaikki tarpeesi ja sillä on tarvittavat parametrit. Suoritamme pienen katsauksen erilaisista muutoksista.

Philips hr 1327 käsisekoitin (Philips)

Philipsin upotettavan tehosekoittimen teho on 550 wattia. Pakkauksessa on ainutlaatuinen kolmionmuotoinen suutin sekä vispilä ja murskain. Laitteen ansiosta voit keittää täydellisen konsistenssin muurittuja keittoja, samoin kuin kermavaahtoa tai hienontaa vihreitä.

Hakkuri auttaa sinua muuttamaan tuotteet, kuten pähkinät, suklaa, sipulit, vihreät homogeeniseksi massiksi, ja vispiläinen suutin valmistaa upean majoneesin.Tällä laitteella voit helposti valmistaa kaikenlaisia ​​cocktaileja.

Tärkeää! Kaksi nappia painamalla tehosekoittimen jalka voidaan helposti irrottaa ja huoltaa.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Kauniissa pienikokoisessa laitteessa on 400 watin teho. Pakkaus sisältää mukavat, toimivat lisälaitteet päivittäiseen käyttöön. Tämän upotettavan sekoittimen avulla voit sekoittaa ja jauhaa erilaisia ​​tuotteita, mukaan lukien pähkinät, sipulit ja yrtit.

Tärkeää! Tämän mallin kiistaton etu on helppo käyttö ja hoito. Laitteen jalka voidaan pestä jopa astianpesukoneessa, koska se on tehty lämmönkestävästä muovista. Pakkaus sisältää lasin tuotteille, joilla on mittakaava.

Braun mq535 (ruskea)

Tällaisella upotettavalla sekoittimella on kaksi kiistatonta etua: siinä on suuttimen erityinen suihkutuksenesto ja erittäin kevyt paino. Tämä tehosekoitin on 30% kevyempi kuin vastaavat.

Laitteessa on 2 nopeutta ja se on varustettu turbotilalla, jonka avulla voit valmistaa soseen nopeasti erittäin pehmeistä tuotteista. Laitteen jalka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee siitä käytännöllisemmän. Laitteen mukana tulee mittakuppi, jonka tilavuus on 0,5 l kansi. Hiomakoneen tilavuus on myös 500 ml.

Tärkeää! Laitteen teho on 600 wattia, mikä helpottaa kiinteiden tuotteiden, mukaan lukien liha, jauhamista.

sisältöön ↑

Kiinteät sekoittimet - Ominaisuudet

Kiinteät sekoittimet eivät vaadi jatkuvaa puuttumista työskennellessään niiden kanssa. Ne edustavat kulhoa, jonka sisällä on veitsiä. On malleja, joissa on lisäveitsiä jään murskaamiseen.

Toimintaperiaate

Laitteen käyttö on erittäin helppoa: Täytä tuotteet vain, kytke virta päälle ja lepää odotettaessa valmiutta. Tämä on tietysti erittäin kätevää, mutta et pysty korjaamaan tasaisuuden murskausprosessia.

makeiset

Kiinteän hiomakoneen etuihin kuuluvat:

1. Keittämisen nopeus. Kaikki vihannes- tai hedelmäjuomat sekä pirtelö ovat valmiita 2 minuutissa.
2. Laite ei pelkää mitään kiinteitä ruokia, kuten pähkinöitä, raakavihanneksia ja jäätä.
3. Valmistettuja keittoja ja cocktaileja on kätevä kaataa tehosekoittimen kulhoista lautasille ja annoslasille.
4. Ei ole tarpeen jatkuvaa läsnäoloa ja osallistumista työprosessiin.
5. Kiinteä tyyppinen laite säilyttää kaikki hedelmien ja vihannesten edut hiomalla ihoa ja murskaamalla marjojen siemenet.

haittoja

Laitteen haitoihin sisältyy seuraavat tekijät:

• Vie paljon tilaa.
• Raskaat ja tilavat kodinkoneet.
• Suuri virrankulutus.
• Perusteellisempi hoito on tarpeen, koska paikallaan olevan laitteen kulho on paljon vaikeampi pestä kuin upotuslaitteen veitset.

sisältöön ↑

Kiinteä tehosekoitin: kumpi on parempi valita?

Voit valita parhaan kiinteän tehosekoittimen kiinnittämällä huomiota sen ominaisuuksiin, etenkin:

1. Sekoittimen teho, jolla on suora vaikutus sen toimivuuteen. Jos laitteen teho on alle 500 wattia, paikallinen tehosekoitin pystyy jauhaa vain pehmeitä tuotteita ja sekoittamaan cocktaileja. Laite, jonka teho on 800 wattia, selviää jopa jäästä.
2. Blenderin kulho-aine Kulhoja on kahta suosittua tyyppiä: lasi ja muovi. Tärkein ero niissä on lujuus, koska lasi voi helposti rikkoutua pudotettaessa, ja muovi on luotettavampi, vahva ja hajoaa harvoin. Lasilla on kaksi tärkeää etuna: ensinnäkin ympäristöystävällisyys, lisäksi puhdas materiaali ei reagoi tuotteiden kanssa, ja toiseksi, lasi ei haalistu ajan kuluessa eikä naarmuunnu.
3. Kulhon tilavuus. Suosituin tilavuus on 1,5 - 2 litraa. Tällaisessa astiassa on helpompi valmistaa cocktail tai sose useammalle perheenjäsenelle kerralla. Kun valitset laitetta, ota huomioon ihmisten lukumäärä ja mehun ja cocktailien valmistusvälit löytääksesi oikea määrä.

Tärkeää! Muista vain yksi asia - hyödyllinen tilavuus lasketaan seuraavasti: vähennä 0,3 litraa ilmoitetusta kokonaistilavuudesta.Esimerkiksi, jos paikallaan oleva tehosekoitin on 1,75 litraa, hyödyllinen tilavuus on noin 1,4-1,5 litraa eikä enempää, koska laite tarvitsee paikan työskennellä tuotteiden kanssa.

4. Nopeuksien lukumäärä. Paras vaihtoehto on 3-5 nopeuden läsnäolo laitteessa. Jos mallissa on 2–3 nopeutta, niin tällaista tehosekoitinta ei kannata ostaa, koska suosituimmat tuotemerkit eivät koskaan anna alle viittä nopeutta ja usein niiden läsnäolo on 7–10 ja jopa 15.
5. Tehosekoittimen vakaus. Muista tarkistaa kulhon vakavuus ennen ostamista, jotta laitteen ensimmäisessä testissä ei tapahdu yllätyksiä.
6. Lisäominaisuudet. Jokaisella mallilla voi olla useita laajennuksia ominaisuuksistaan ​​useiden suuttimien avulla ja tarvittavien ohjaustoimintojen avulla. Suosituimmat ovat:
   • Itsepuhdistus. Laitteen käytön helpottamiseksi tämä ominaisuus on erittäin tärkeä.
   • Halkaise jää. Jos olet jäähdytettyjen juomien rakastaja, etsi laite, jolla on "jäänmurtaja".
   • Pulssitila antaa tehosekoittimelle toimia äärettömästi, mikä on tarpeen tietyntyyppisten ruokien keittämisessä.
   • Juicer. Tämä toiminto tekee tehosekoittimesta kokonaisen minikehteen keittiöön.
   • Kahvimylly.

sisältöön ↑

Cocktailreseptit tehosekoittimessa

Hemmottele lapsiasi valmistamalla pirtelö. Helpoin vaihtoehto:

1. Leikkaa banaani 5-6 kappaleeksi ja aseta kulhoon.
2. Lisää 1 suklaajäätelö (ilman kuppia).
3. Kaada 200 ml maitoa (lisää haluttaessa vaniljaa).
4. Vatkaa kaikki ainekset sekoittimella noin 3 minuutin ajan.

Aikuisille tarjoamme “Strawberry Daiquiri”:

Tarvitset 4 annosta varten:

• 60 g jäädytettyjä mansikoita;
• 50 g sokeria;
• 12 ml limemehua;
• 50 ml sitruunamehua;
• 25 ml limonadia;
• 75 ml rommia.

Tärkeää! Ensin jauhaa jää, mansikat ja sokeri tehosekoittimessa ja lisää sitten loput aineosat. Vatkaa huolellisesti.

sisältöön ↑

Hyödyllisiä vinkkejä

Tietyn laitemallin valinnan ominaisuudet riippuvat tavoitteistasi. Tietysti voit ostaa kahta tyyppiä: upotettavan ja kiinteän tehosekoittimen, mutta tämä on lisäkustannus. Siksi käytä seuraavia vinkkejä laitetyypin valinnassa:

1. Jos sinulla on sekoitin, heitä välittömästi upotettava vaihtoehto.
2. Jos keittiössä ei ole tarpeeksi tilaa, hävitä paikallaan oleva vaihtoehto.
3. Tärkeimmät valintaperusteet ovat jalostettujen tuotteiden käyttötiheys ja määrä. Jos kokki usein ja paljon, kuten mehut, osta kiinteä tehosekoitin. Ja jos kokki harvoin, pääasiassa vain rakkaallesi, osta sitten upotusvaihtoehto.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Vaikka olet hankkinut uuden avustajan, älä kiirehti eroon vanhoista, todistetuista laitteista. Tietysti sekoittimet ovat yleisiä laitteita, mutta ne eivät ole kaikkivoivia. Esimerkiksi vain sähköinen lihahiomakone pystyy selviytymään useista kiloista jauhelihaa, ja ruoanvalmistaja auttaa leikkaamaan koko kulhoa salaattia lomalle. Tehosekoitin on tietysti hyvä asia, mutta lyhytaikaiseen käyttöön - päivittäin ja vähän. Pidä mukavia ostosmahdollisuuksia!