Mikä liesi on parempi - ruostumaton teräs tai lasi?

Keittotasosta on tullut olennainen osa modernia keittiötä. Tällaisen laitteen avulla voit säästää paljon tilaa, eikä ominaisuuksiltaan se ole huonompi kuin tavallinen sähkö- tai kaasuliesi. Keittotasojen valikoima kaupassa on valtava, ne eroavat toisistaan ​​laadun, toimivuuden ja tietysti materiaalin suhteen. Joten ruostumattomasta teräksestä, lasikeramiikista ja emalista budjettimalleihin, samoin kuin karkaistuun lasiin, käytetään yleisimmin. Jos päätät valita liesi, on tärkeää tietää, mikä liesi on parempi - ruostumaton teräs tai lasi?

sisältöön ↑

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu liesi

Ruostumaton teräs on käytännöllisin ja luotettavin materiaali. Se kestää melko suuren painoisen jopa vakavia mekaanisia vaurioita, iskuja ja paineita. Tällaisen paneelin suuri plus on sähkö- tai kaasuvaihtoehtojen myynti, jonka avulla voit valita pinnan huoneiston energian tyypistä riippuen. Mutta päättää, mikä liesi on parempi - ruostumaton teräs tai lasi, on silti lukenut täydellisen luettelon kunkin tyypin ominaisuuksista.

Tärkeää! Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen liesien pääominaisuus on seoksen koostumus ja laatu. Uskotaan, että mitä enemmän kromia on seoksessa, sitä korkeampi on sen laatu.

Moderneja malleja on kahta versiota - matta tai peili. Pintatyypin valinta riippuu täysin keittiön suunnittelusta ja asiakkaiden mieltymyksistä.

Ruostumattoman teräksen keittotyypin ominaisuudet:

• Työpinnalla on 2 - 4 rengasta. Niillä on yleensä erilainen teho, mikä antaa sinun selviytyä kaikista ruoanlaittoon liittyvistä vaikeuksista. Lisäksi 4 renkaan läsnäolo on suuri plus suurelle perheelle, ja myös jos haluat kokata paljon eri ruokia, renkaiden tulee olla alueittain erilaisia.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kaasupaneelit on melkein aina varustettu valuraudasilla, jotka ovat melko vakaita eivätkä anna astioiden kääntyä. Pintaa valittaessa on suositeltavaa käyttää erillistä ristikkoa - tämä auttaa lieden puhdistuksessa.
• Kun ostat kaasupaneelia, muista huomioida polttimen kytkimet. Joten on suotavaa olla kaasunohjausjärjestelmä sekä automaattinen sytytystoiminto. Lisäksi mekaaninen vaihtoehto on suositeltavampi - tämä auttaa välttämään elektroniikan toimintahäiriöitä ja myöhemmin kaasuvuotoja.
• Sähköliesi kuumenee nopeasti ja jäähtyy pitkään, mikä säästää energiaa kypsennyksen aikana.

Tärkeää! Ruostumaton teräs jättää vaatimattoman. Mutta sen puhdistuksen tulisi olla säännöllistä ja systemaattista. Jos et poista ruostumatonta terästä pitkään aikaan, lika tunkeutuu metalliin niin paljon, että siitä on käytännössä mahdotonta päästä eroon.

Ruostumattoman teräksen pintahoito

Kun valitset, mikä liesi on parempi - ruostumaton teräs tai lasi, hoidon ominaisuuksilla on usein tärkeä merkitys, koska liesi on jatkuvasti likainen rasvalla, ruokajätteillä, nokiin.

Ruostumattomasta teräksestä ei tietenkään ole hassu hoitaa, lisäksi tämä materiaali kestää melko vakavia mekaanisia vaurioita, mikä sallii jopa aggressiivisimpien tuotteiden ja erilaisten sienien käytön. Jos kuitenkin aloitat lian, takka menettää vetovoimansa.

Kun pestään ruostumattomasta teräksestä valmistettua keittotasoa, on noudatettava seuraavia suosituksia:

• Pyyhi pinta jokaisen keittämisen jälkeen pesuaineella, liinalla tai sienellä. Vaahtojäämät puhdistetaan helposti tavallisella vedellä.Vain tämä yksinkertainen sääntö säästää pintaa kerääntyneeltä lialta, ruokajätteiltä ja nokeelta.
• Ei ole suositeltavaa käyttää karkeita harjoja ja sieniä, etenkin metallipesulappuja. Tämä aiheuttaa naarmuja ja halkeamia pinnalle.
• Kun valitset puhdistusainetta, kiinnitä huomiota koostumukseen. Ruostumaton teräs on erittäin herkkä klorideille sekä aineille, joissa on pieniä hiukkasia - soodalle, hiekalle, rakeille jne. Puhdistukseen on parasta käyttää nestemäisiä tuotteita tai voiteita. Jos likaantuminen on erittäin jatkuvaa, kaada pesuainetta liedellä muutamaksi minuutiksi ja puhdista se vain.
• Puhdistuksen jälkeen on suositeltavaa käyttää erityistä öljyä ruostumattomalle teräkselle ja kiillottaa pinta puhtaalla rievulla. Tämä auttaa luomaan vedenpitävän kerroksen, joka pitää lian ja ruokajätteet.
• Varmista, että puhdistat käsineitä. Tämä suojaa käsiäsi kemiallisilta palovammoilta ja kuivumiselta.

sisältöön ↑

Vitrokeraaminen liesi

Tämä on luultavasti keittiön tyylikkäin ja ylellisin materiaali. Tällaisesta materiaalista valmistetulla paneelilla on paitsi erinomaiset lämmönkestävät toiminnot myös näyttää tyylikkäältä. Tällainen materiaali vaatii kuitenkin erittäin huolellista käyttöä ja jatkuvaa hoitoa.

Tärkeää! Lasikeramiikkaa käytetään kaasu- ja sähköpinnoissa, samoin kuin moderneja induktiokeittimet. Lasikeraaminen liesi sopii mihin tahansa sisätilaan ja kestää kauan asianmukaisella hoidolla.

Lasikeraamisten levyjen ominaisuudet:

• Lasikeramiikan tärkein etu on kyky johtaa lämpöä tarkoituksella. Joten koko pintaa ei lämmitetä, vaan vain ruoanlaittoon tarvittava alue, joka on parempi kuin ruostumaton teräs tai emali. Lasikeramiikka on tästä syystä paljon taloudellisempaa. Ruoka kuumenee nopeammin, kun taas energiankulutus on paljon vähemmän.
• Suuri plus on modaaliset keittoalueet. Jos kokki pienessä kattilassa, vain sen alla oleva alue on päällä. Mutta jos laitat ankanpoikien tälle polttimelle, koko vyöhyke toimii täysin. Tällaisen järjestelmän hallinta on manuaalista ja älykästä - automaattitarkennustoiminto (AF).
• Kaikki astiat eivät sovellu lasikeraamisiin pintoihin. Esimerkiksi alumiini- tai emali-astiat eivät ehkä yksinkertaisesti ole ”luettavissa” laitteella. Siksi uunin hankintaan liittyy useimmiten uusien ruokien hankkiminen.
• Lasikeraamisen pinnan valtava haittapuoli on korkea hinta. Pääsääntöisesti jopa yksinkertaisimmat mallit ovat huomattavasti korkeammat hinnat kuin jopa parhaat ruostumattomat teräslevyt. Lisäksi sinun on annettava paljon rahaa vastaaville tuotteille keittotason hoitoon - erityisharjat, pesuaineet.
• Lasipinta ei voi ylpeillä lujuudeltaan ja luotettavuudeltaan. Tämä materiaali on erittäin herkkä mekaanisille vaurioille. Paistin osuma tai pudonnut veitsi sen kärjen ollessa alaspäin voi vahingoittaa lämmityselementtiä.
• Äärimmäiset lämpötilat vahingoittavat myös pintoja. Jos esimerkiksi laitat astiat jääkaapista liesille ja käynnistät sen sitten, pintaan saattaa tulla halkeamia.

Lasikeraamisen keittolevyn hoito

Vertaamalla kumpi on parempi - ruostumaton teräs tai lasikeramiikka, on ymmärrettävä, että lasikeraaminen levy vaatii erittäin huolellisen ja tarkan puhdistuksen. Lisäksi itse pinta likaantuu uskomattoman helposti - sormenjäljet, vesipisarat, pienet pölyhiukkaset ovat hyvin havaittavissa matta mustalla pinnalla.

Lasikeramiikkaa hoidettaessa on noudatettava joitain kohtia:

• Älä koskaan käytä sieniä, rättiä tai harjaa, joka on valmistettu karkeasta materiaalista. On suositeltavaa hankkia erityinen rulla lasin puhdistamiseen. Lasipintaa on käsiteltävä varoen! Ruoan ja kiinteän lian jäänteet poistetaan parhaiten erityisellä kaavintavalla.
• Valitse pesuaine yksinomaan tällaiselle pinnalle. Tietysti et voi käyttää kuivia koostumuksia - se jättää pinnalle voimakkaat huutot ja jäljet.
• Ei ole suositeltavaa ripustaa astioita suoraan uunin yläpuolelle. Jos jopa kevyt esine putoaa, voi muodostua halkeamia, jotka johtavat myöhemmin kalliisiin korjauksiin tai pinnan korvaamiseen.

Tärkeää! Usein, kun he eivät ole päättäneet, mikä liesi on parempi - ruostumaton teräs tai lasi, he valitsevat ns. Kaasun lasiin. Tämä on lasikeraaminen liesi, joka käyttää kaasua lämmitykseen. Epäilemättä ruoanlaitto tällaisella pinnalla on nautintoa, koska liekki luo erittäin kauniin vaikutuksen ja ruoka valmistuu nopeasti ja tehokkaasti. Mutta tällainen pinta on kaikkein hassu. Hoito sen tulee olla erittäin varovainen - mikä tahansa halkeama johtaa kaasuvuotoon asuntoon.

sisältöön ↑

Karkaistu lasi - vaihtoehto lasikeramiikoille

Edistyminen ei ole paikallaan ja karkaistu lasi on korvannut äskettäin ilmestyneen lasikeraamisen keittotason. Nykyään se on yksi luotettavimmista ja kauneimmista kaasuhella käytettävistä materiaaleista.

Sen ominaisuudet ja ominaisuudet:

• Sillä on erinomaiset lämmönkestävyysominaisuudet ja se kestää myös äkillisiä lämpötilan muutoksia. Jos laitat kattilan jääkaapin pinnalle ruoan lämmittämiseksi, halkeamia ei muodostu.
• Vaikka karkaisun lasilevyn asentaminen on monimutkaisempaa, tämä materiaali on joustavaa ja mukautuu täydellisesti pinnan epäsäännöllisyyksiin.
• Materiaali on erittäin kestävä mekaaniselle rasitukselle, joten sinun ei enää tarvitse pelätä rakojen ja halkeamien muodostumista astioiden ja keittiövälineiden lyömisen jälkeen.
• Karkaistu lasi on helpompi puhdistaa - toisin kuin lasikeramiikka, se ei vaadi suurta hoitoa. Itse asiassa se ei ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin metalli.

Tärkeää! Nykyään on erittäin vaikea löytää täysin sähkökäyttöistä karkaistua lasikattilaa. Tyypillisesti tätä materiaalia käytetään kaasumalleihin. Samaan aikaan tämän materiaalin suuri plus on, että se ei lämpene, joten liesi voidaan pestä heti keittämisen jälkeen.

sisältöön ↑

Mikä pinta on parempi - ruostumaton teräs tai lasikeraaminen?

Joten valittaessa pinta-alaa on tärkeää ottaa huomioon kaksi pääkohtaa:

1. Jos huoneistoasi on kaasua, ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta on käytännöllisempi ja luotettavampi. Modernit kaasuliesi mallit ovat erittäin käteviä ja käytännöllisiä, joten ne selviytyvät kaikista kulinaarisista tehtävistä ja sopivat mihin tahansa sisätilaan. Lisäksi ruostumaton teräs on vähemmän houkutteleva hoidon kannalta. Mutta kun käytetään sähköä, sekä lasikeraaminen että metalli ovat sopivia.
2. Toinen tärkeä kohta on takan puhdistus. Jos sinulla ei ole halua ja aikaa huolehtia jatkuvasti pinnan ulkoasusta, lasikeramiikka ei sovi sinulle. Lisäksi takan intensiiviseen käyttöön sisältyy säännöllinen puhdistus. Siksi tällainen pinta ei ole paras vaihtoehto suurelle perheelle.

Muilta osin ruostumaton teräs ja lasikeramiikat ovat lähes vastaavia materiaaleja.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Jos päätät päivittää liesi, on erittäin tärkeää lähestyä pätevästi uusien laitteiden valintaa. On vaikea sanoa yksiselitteisesti, että se on parempi - ruostumattomasta teräksestä tai lasikeramiikasta, koska kaikki riippuu keittiön ominaisuuksista, asiakkaiden mieltymyksistä ja suunnittelun ominaisuuksista. Molemmilla vaihtoehdoilla on edut ja haitat, joiden avulla voit lähestyä ostoa järkevästi ja valita hyvän mallin budjettisi rajoissa. Ehkä autat myös Internet-arvostelujen valinnassa. Onnea