Placas eléctricas: ¿cuáles son mejores?

Recientemente, la tecnología integrada se está volviendo cada vez más popular. Es compacto, ocupa un mínimo de espacio, es fácil de cuidar y se adapta armoniosamente al interior de la cocina. Las estufas y hornos independientes reemplazan a las estufas convencionales. Este artículo ayudará a comprender qué tipo de placas eléctricas son, cuáles son los mejores modelos para elegir, para que funcionen como funcionales y el diseño general de la cocina no se vea afectado.

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Criterio de selección

Una placa es la parte superior de una estufa equipada con placas. Los productos difieren en tamaño, forma, métodos de nutrición. Al elegir el equipo, es necesario, en primer lugar, tener en cuenta con precisión estos factores.

Principio de instalación

Distinguir entre placas dependientes e independientes:

• En la primera versión, el panel y el horno tienen un control común. Los botones de control se pueden ubicar en el horno o en la placa misma. Debido a los detalles de operación, estas partes de la placa están ubicadas una encima de la otra.
• Se puede colocar una placa independiente en cualquier lugar conveniente para el propietario. Los botones de control están ubicados en la superficie.

Importante! Si planea conectar de forma independiente una nueva placa, use nuestros consejos útiles que hemos recopilado en publicaciones separadas:

• Instalación de la encimera.
• Instalación de placa de inducción..

Materiales de fabricación

Al decidir qué placas eléctricas son mejores, preste atención a este factor. De qué material está hecha la placa, su costo y vida útil dependen. Aquí puede elegir entre las siguientes opciones:

• Superficie esmaltada: una opción tradicional. En este caso, son posibles varias variaciones de color. Dichas superficies son resistentes al estrés mecánico y a las altas temperaturas, tienen un precio bajo y, por lo tanto, están disponibles para casi todos los clientes.

Importante! Las desventajas incluyen cuidados difíciles, ya que es difícil eliminar las manchas de grasa.

• Aluminio Esta superficie es resistente al daño mecánico, pero propensa a los arañazos. Por lo tanto, para limpiar la placa de aluminio, no use herramientas con partículas abrasivas. Es recomendable comprar un detergente especial para evitar manchas feas.
• Acero inoxidable. Este es un material fuerte, confiable y duradero, que no teme a los arañazos. El acero inoxidable es fácil de cuidar y se ve elegante.
• La cerámica de vidrio es la opción más cara. Los paneles de vitrocerámica se utilizan para la fabricación de estufas de gas y eléctricas. La cerámica de vidrio se ve muy elegante, tiene un diseño original. La ventaja de la cerámica de vidrio es que se calienta y enfría rápidamente. La principal desventaja es el aumento de la fragilidad. La superficie puede dañarse por la caída de utensilios de cocina que pesan más de 2 kilogramos, así como por un impacto puntual (por ejemplo, la caída de un tenedor o cuchillo).

Importante! Debido a su superficie lisa, el cuidado de la vitrocerámica no es particularmente difícil. Toda la suciedad puede eliminarse con un paño suave o un raspador especial.

Para cuidar la cerámica de vidrio, no es deseable usar detergentes comunes, ya que la pintura se desvanece de ellos. Cuando se utilizan herramientas especializadas, no es necesario lavarlas. Es suficiente limpiar una toalla de papel.Estas sustancias crean una capa protectora especial en la superficie.

Importante! Cuando se ha seleccionado la placa, surge el siguiente problema: ¿cómo conectar la placa a la electricidad? Hemos preparado una revisión por separado, que examinó en detalle qué son enchufes para cuadros eléctricos.

¿Qué placa es mejor, gas o eléctrica?

Dependiendo del tipo de comida, el equipo de cocina difiere en clases:

• Electrico.
• Gas.
• Combinado.

¿A qué dar preferencia?

Si la casa está gasificada, entonces la opción de gas está justificada. La tecnología de gas es bastante simple de operar, proporciona un calentamiento rápido. Si por el contrario, necesita comprar una estufa eléctrica. Sin embargo, las estufas eléctricas también se compran para casas con gas, debido a su hermosa apariencia y funcionalidad. Cuando se produce un corte de energía, la mejor opción es una placa combinada. Si no hay electricidad, entonces los alimentos se pueden cocinar en un quemador de gas.

Importante! ¿Planea comprar un panel de gas en lugar de uno eléctrico? Nuestro sitio tiene un artículo sobre este tema. Sigue el enlace y descúbreloCómo elegir una placa de gas.

Tipos de gestion

Hay 2 tipos de control:

1. Toque
2. Mecánica

Según este principio, no es difícil decidir qué placa es la mejor para usted:

• Cuando se usa el control mecánico, se usa una perilla para encender y apagar el dispositivo, para controlar la temperatura de calentamiento. Esta opción es más confiable.
• Con el control táctil, solo toque el panel con el dedo. Esta es una forma muy conveniente de usar la estufa, especialmente si te acostumbras. Además, el mantenimiento de dicho panel es muy simple, ya que la superficie es absolutamente lisa.

Tipos de quemadores

Las estufas varían en apariencia y configuración de los quemadores, así como en su número:

• El modelo a gas está equipado con quemadores. En los modelos estándar de estufas, se proporcionan 2 quemadores de potencia media, el primero es potente y uno con potencia mínima.
• En las estufas eléctricas de diseño tradicional, se utilizan "panqueques" de hierro fundido con elementos calefactores. La principal ventaja de tales modelos es su bajo costo.

Las placas de vitrocerámica están equipadas con placas de uno de los tipos:

• Halógeno Son más efectivos porque están equipados con una espiral y una lámpara halógena. La lámpara es la principal fuente de calor. Gracias a la combinación de elementos, el calentamiento y enfriamiento de la superficie se produce literalmente en segundos.

Importante! La desventaja es la corta vida de las lámparas y el hecho de que toda la superficie de la estufa se calienta.

• Rápido Los quemadores están hechos en forma de espirales que se calientan y generan calor. Se tarda un poco de tiempo en calentar y enfriar los quemadores, solo 10-12 segundos.
• Inducción La placa calefactora no se calienta. Tienen bobinas de inductancia que crean un campo eléctrico. Las corrientes de Foucault resultantes solo calientan el fondo de los platos.

Importante! Una característica de estos dispositivos es que solo puede usar platos especiales con un fondo ferromagnético. No utilice utensilios de cocina hechos de cobre, aluminio o vidrio resistente al calor.

• Hi-Lite: quemadores con un elemento calefactor de cinta colocado en una base de asbesto. La regulación continua permite establecer la temperatura de calentamiento deseada.

Una superficie de cocción bien elegida hace que el trabajo de rutina en la cocina sea un verdadero placer.

Importante! ¿Terminaron los trabajos de reparación en la cocina, se compró el equipo y en el momento de la instalación descubrió que no hay suficientes enchufes? No te preocupes! En nuestro sitio de consejos útiles encontrará instrucciones,Cómo conectar el horno y la placa a la misma toma de corriente.

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Las mejores placas eléctricas.

Esta calificación se basa en las opiniones de los clientes y la relación calidad-precio.

Kitfort CT-104

Cocina de inducción compacta. Esta es una buena opción para cocinas pequeñas:

• La estufa tiene 2 zonas de calentamiento.
• El panel está equipado con 10 modos y programas preestablecidos (incluyendo "inicio retrasado" y un temporizador de tiempo de cocción).
• Existe protección contra sobretensiones, sobrecalentamiento y accidentes.

Ventajas:

• Calentamiento y enfriamiento rápidos.
• Bajo precio
• Tamaño compacto

Desventajas

• Calentamiento desigual.
• Se necesitan platos especiales hechos de material ferromagnético.

LEX EVH 642 BL

Placa con superficie de vitrocerámica y superficie de control táctil. Hay 4 anillos de diferentes tipos:

• Circuito simple - 2 piezas
• Bypass - 1 pieza
• Oval - 1 pieza

Importante! Los montajes simples permiten instalar el equipo usted mismo. Hay protección contra niños y 9 niveles de calefacción. Todo esto hace posible elegir un programa individual para preparar diferentes platos.

Ventajas:

• La presencia de diferentes quemadores.
• Calentamiento rapido.
• Control táctil
• Posibilidad de bloquear el panel.

Desventajas

• Funcionalidad no rica.
• Gran consumo de energía.

Hansa BHCI65123030:

• Vitrocerámica con 4 quemadores de diferentes tamaños y potencia.
• La ventaja de este modelo es el calentamiento rápido y el cuidado fácil.
• Las ventajas adicionales son la presencia de indicadores de calor residual, protección contra el sobrecalentamiento, una apariencia hermosa y elegante.

Importante! Desventaja: la falta de un cable de alimentación en el kit. Además, la estufa no es muy conveniente para lavar en el área de los interruptores.

Zanussi ZEV 6646 XBA:

• Modelo con superficie de vitrocerámica, resistente al daño.
• El panel táctil, equipado con luces indicadoras, le permite controlar el funcionamiento del dispositivo y establecer la temperatura de calentamiento adecuada.
• La placa tiene 4 quemadores, que varían en potencia y tamaño. Uno de ellos es ovalado, lo que permite utilizar platos de forma no estándar.
• La función de bloqueo para niños hace que el aparato sea seguro.

Ventajas:

• Diferentes tipos de quemadores.
• Facilidad de uso.
• Temporizador de sueño
• Apagado en modo automático al derramar líquidos.

Desventajas

• Dificultad para eliminar contaminantes.
• La necesidad de comprar platos especiales con un fondo grueso de metal.

Electrolux EHF 96547 XK

Este modelo obtuvo un lugar bien merecido en nuestro ranking:

• La placa está hecha en colores oscuros, lo que te permite adaptarla a un interior moderno. El marco de metal plateado no es solo un elemento decorativo, sino que también protege la superficie del vidrio contra daños. Además, el marco puede contener hasta 0,5 l de líquido derramado durante la cocción.
• Cada quemador tiene un control deslizante individual, con el que puede establecer la potencia deseada.
• También hay una función de ebullición automatizada, que acelera el proceso de calentamiento, lo que hace que usar la estufa sea más conveniente.
• Usando la función de "pausa", puede retrasar el inicio de la cocción por un tiempo, el temporizador establece el tiempo de cocción deseado. Al final de este tiempo, la estufa se apaga automáticamente.
• También hay un sistema de seguridad que apaga el dispositivo si entra líquido en los sensores.

Ventajas:

• Instalación simple y rápida.
• Función automatizada de "ebullición".
• Seguridad
• Facilidad de cuidado.

Desventajas

• No hay placa de bloqueo para niños.
• El dispositivo se enfría durante un tiempo suficientemente largo.

Midea MC-HF661

Esta estufa es uno de los líderes en ventas, una de las mejores placas eléctricas:

• El dispositivo presenta un diseño conciso y elegante que le permite adaptarlo a un interior moderno de "alta tecnología".
• 4 quemadores de diferentes tamaños hacen posible cocinar en un plato conveniente para usted. También hay un quemador ovalado para cocinar platos con cuello de cisne o platos de forma no estándar.
• Una característica útil es la zona de triple expansión, gracias a la cual puede cambiar el programa de cocción, dependiendo de las dimensiones de los platos.
• Hay modos de calentamiento rápido, acelerado y ultrarrápido.
• El panel táctil hace que controlar el dispositivo sea extremadamente fácil.
• Las características de seguridad extienden la vida útil del dispositivo y protegen el equipo contra fallas.

Ventajas:

• Protección infantil
• Diversidad de funcionalidades.
• Apagado automático cuando hierve líquido.
• Extrema facilidad de manejo.

Contras:

• Sin quemador de wok.
• No hay marco que contenga fluido escapado.

Zigmund y Shtain CNS 95.6 DX

Este no es solo un electrodoméstico útil para la cocina, sino también una decoración interior. Este es un verdadero hallazgo para aquellos que desean elegir un panel eléctrico para un interior moderno:

• La estufa tiene 4 anillos. El más grande de ellos está equipado con una doble extensión, que permite el uso de platos de diferentes tamaños.
• Los controles son extremadamente simples usando botones táctiles.
• El temporizador se puede usar para todos los quemadores a la vez, configurando un tiempo individual para cada uno.
• Para que la configuración no se pierda, existe la opción de bloquear el panel.

Ventajas:

• Atractivo diseño original.
• Posibilidad de uso individual de un temporizador para cada quemador.
• Panel de control de bloqueo.
• La presencia de un indicador de calor residual.

Desventajas

• Ubicación inconveniente de los quemadores.
• Usar controles táctiles requiere hábito.

Siemens ET675MD11D:

• Una placa con revestimiento de vitrocerámica y cuatro zonas de calentamiento. Uno de ellos tiene una zona ovalada adicional para platos de forma no estándar y grosellas.
• Los controles táctiles se encuentran en frente del panel.
• También hay un botón de bloqueo de control.
• La estufa está equipada con un temporizador, así como un sistema de sensores: ebullición, reconocimiento de la presencia de platos y calor residual.
• La estufa está equipada con protección contra sobrecalentamiento.

Ventajas:

• Conexión simple
• La capacidad de usar cualquier plato.
• Incluso calentando los platos.
• Control conveniente con sensores.

Desventajas

• Apague el modo de ebullición automática después de medio minuto.
• Las huellas permanecen en la superficie del vidrio.

Bosch PIC645F17E

Esta placa está hecha de vidrio templado en negro con un marco plateado. Hay 2 placas de cerámica y 2 placas de inducción con un interruptor táctil.

Una de las zonas de calentamiento está equipada con un elemento adicional que la convierte en un óvalo de uno redondo. Esto permite utilizar platos especiales.

Importante! Los interruptores de tipo táctil se encuentran debajo de los quemadores. Hay un botón para bloquear la superficie. El indicador de calor residual reduce el riesgo de quemaduras.

Ventajas:

• Disparador automático, diseñado para activar o desactivar la señal.
• Quemadores tipo combinado.
• El marco de metal retiene el líquido derramado.
• Calentamiento muy rápido.

Desventajas

• Mantenimiento económico.
• No hay iluminación de botones.

Kuppersberg FA6IF01:

• Esta es una placa eléctrica con cuatro zonas de calentamiento. Al mismo tiempo, cada uno está equipado con una pantalla digital y un indicador separado de calor residual.
• El control es proporcionado por el toque ordinario del sensor y la selección de la función deseada.
• Por seguridad, hay un modo de reconocimiento de platos. Esto significa que sin cocinar, la calefacción no funciona.
• Para esta placa, se recomienda el uso de utensilios hechos de materiales ferromagnéticos.

Ventajas:

• Reconocimiento de la presencia y diámetro de los platos.
• Calentamiento y enfriamiento rápido de la estufa.
• Protección contra la quema.
• Seguridad de uso.

Desventajas

• Quemadores de una forma cuadrada inusual.
• Ruidoso ventilador de refrigeración.

Importante! Esta no es una descripción completa de modelos buenos y confiables. Hay un artículo separado en nuestro portal Calificación de la encimera.

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Material de archivo

Después de estudiar las características anteriores, puede responder la pregunta: cómo elegir una placa eléctrica incorporada que cumpla con todos sus requisitos.