Calificación multicooker

Actualmente, muchas amas de casa están tan acostumbradas a las ollas de barro en la cocina que ya no imaginan el proceso de cocinar sin el uso de estos dispositivos. Debido a su versatilidad, ahorro de tiempo y espacio en la cocina, las ollas de cocción para la casa han ganado una gran popularidad entre los consumidores. En este artículo consideraremos la calificación de multicookers y determinaremos cuál es mejor elegir.

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¿Qué es un multicooker?

Una olla de cocción lenta es una conexión simultánea de cuatro dispositivos: una caldera doble, una olla a presión, un horno y una máquina de pan. Una gran cantidad de funciones se complementaron con un electrodoméstico para cocinar con el prefijo "multi". Esta unidad es universal, reemplaza a otros electrodomésticos y electrodomésticos de cocina. Además, las multicocina ahorran tiempo, porque el funcionamiento de los programas automáticos permite que la anfitriona no esté presente durante el proceso de cocción.

Importante! Cuando necesita una máquina de pan, una caldera doble y una olla a presión, es más razonable comprar una olla de cocción lenta, en lugar de comprar electrodomésticos adicionales.

¿De qué sirve?

Los alimentos que se cocinan en una olla de cocción lenta brindan muchos beneficios para la salud:

• En los platos preparados no hay grasas trans que sean perjudiciales para los vasos sanguíneos y el corazón, así como un compuesto químico, macropen, que daña los intestinos. Estas sustancias se forman en el momento del proceso de freír productos en aceite de girasol calentado.
• En los productos cocinados en una olla de cocción lenta, se observa la preservación de un mayor número de oligoelementos y vitaminas que con la variante tradicional del procesamiento culinario.
• Los alimentos cocinados en una multicocina cumplen con todos los estándares requeridos de nutrición dietética.

Importante! El uso de una multicocina ahorra tiempo y salud, que es lo más preciado para una persona en el mundo moderno. Por eso es muy importante elegir la mejor olla a presión multicocina.

Mecanismo de acción

Una olla de barro es un recipiente que tiene un revestimiento antiadherente. En el momento de encender el dispositivo, tiene lugar el proceso de calentamiento.

Importante! Algunos modelos tienen la capacidad de soportar el llamado calentamiento 3D o 4D, cuando el tazón se calienta por todos lados. Además, hay unidades que son capaces de procesar productos tanto en modo normal como a alta presión, que se denominan ollas de presión multicocina.

Casi todos estos dispositivos son capaces de emitir vapor:

1. Una olla a presión puede cocinar sopa de carne en 30 minutos, las papas se cocinan en 8 minutos y la carne más dura tomará 25-35 minutos.
2. El modo de cocción habitual incluye 1,5-2 horas, que son necesarias para preparar la sopa, el resto de los platos requieren aún más tiempo para alcanzar el estado de preparación. La tecnología de cocinar en una multicocina es similar al proceso de languidecer en un horno ruso, por lo tanto, las gachas se caracterizan por un estado friable, y las papas fritas y el borscht resultan mucho más aromáticas y sabrosas que las cocinadas en la estufa.
3. En una caldera doble es muy conveniente cocinar pescado y verduras y carne picada. Si cocina albóndigas y albóndigas, entonces no se pegan y no hierven.
4. Incluso las amas de casa sin experiencia pueden obtener fácilmente budín casero o soufflé, que se cocinan en una olla de cocción lenta.

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Cuando se planea comprar electrodomésticos inteligentes para uso doméstico, muchos consumidores pierden el electrodoméstico que prefieren: una olla a presión, una olla de cocción lenta, una caldera doble o simplemente una olla de cocción lenta. Para comprar una unidad de perfil estrecho o comprar una versión combinada del dispositivo, la elección depende del método de uso y de las expectativas de los electrodomésticos adquiridos.

Considere la funcionalidad de los dispositivos de cocina:

• la olla a presión está diseñada solo para guisar y cocinar; no es adecuada para freír;
• las posibilidades de la caldera doble son limitadas, sirve para cocinar al vapor;
• El equipo de cocina multifuncional puede funcionar tanto en modo de caldera múltiple como doble, y funciona como una olla de vapor, múltiple y de presión.

Importante! El electrodoméstico combinado se puede convertir fácilmente en una olla a presión al cerrar las válvulas y proporcionar alta presión dentro del recipiente. No abra el contenedor. Por lo tanto, en caso de olvido, si no ha salado el plato, tendrá que aceptar este hecho. Para cocinar al vapor, los fabricantes proporcionaron al tanque una válvula fija o extraíble.

El multicooker está equipado con un sistema electrónico para controlar la temperatura y la presión, y si hay una pantalla, se pueden mostrar los datos. Algunos modelos no tienen pantalla. Para algunos dispositivos domésticos, la presencia de botones táctiles es característica, mientras que otros están controlados por una opción de botón mecánico.

Parámetros técnicos

¿Cuál es la mejor olla de cocción lenta? Al elegir un multicooker, debe preguntar sobre la funcionalidad de los diferentes modelos, su potencia, volumen y material del que está hecho el bol.

Importante! Cuanta más información se muestre en la pantalla multicooker, más accesible y fácil será administrar un asistente de cocina. En ausencia de una pantalla, los dispositivos deben tener un menú simple y claro.

Al elegir un multicooker, debe prestar atención a dichos parámetros técnicos.

Poder

Los fabricantes producen modelos multicooker de 500 a 1400 vatios. En caso de incertidumbre acerca de si el cableado de la habitación puede soportar tal voltaje, o si la cocina tiene una gran cantidad de electrodomésticos, es preferible comprar equipos que no superen los 1000 vatios.

Importante! Los multicocina más potentes pueden cocinar alimentos mucho más rápido.

Volumen

La capacidad del multicooker es de 3.5 a 4.5 litros. Para una familia de 2-4 personas, un tazón de 4-5 litros es suficiente. Tales tamaños están presentes en las líneas de todos los fabricantes. Una familia de 5-8 personas necesita un tazón más grande.

Tapa del tazón

Para la fabricación de contenedores se utiliza acero inoxidable con teflón antiadherente o revestimiento cerámico.

Importante! Cuanto mayor sea el costo del equipo, más capas antiadherentes se aplicarán al recipiente y mayor será la vida útil.

Aquí hay algunas opciones:

1. El teflón no cambia sus propiedades, pero el revestimiento se raya fácilmente por objetos metálicos, como resultado, se liberan sustancias nocivas cuando se calientan. Con revestimiento de teflón, cualquier agente de limpieza es adecuado.
2. Revestimiento cerámico. Tal cuenco es frágil y, por ello, una caída indeseable de alta temperatura. Si después de cocinar, el recipiente está expuesto a agua fría, entonces el producto puede no resistir y agrietarse. El material cerámico es inestable a los álcalis, por lo tanto, no puede tratarse con detergentes alcalinos.
3. La pulverización de mármol es una opción costosa, pero con el tiempo puede desaparecer y provocar que los alimentos cocidos se peguen a las paredes del recipiente.

Las funciones

Los modelos multicooker difieren en su funcionalidad, que depende del fabricante y del costo de la unidad.Los multicookers más simples están diseñados para resolver un conjunto estándar de tareas:

1. cocinar sopas;
2. humeante
3. procedimiento de extinción;
4. hornear
5. kit de software para cocinar varios cereales (en algunos modelos se llama "trigo sarraceno").

Importante! Casi todos los modelos están equipados con una función de "inicio retrasado", mientras que el período de espera puede ser de una hora a un día. Para hacer esto, ponga los ingredientes necesarios en el tazón, encienda el temporizador y la olla de cocción "inteligente" cocinará el plato en el momento adecuado. Cuando termina el tiempo de cocción, el electrodoméstico continúa manteniendo el plato caliente, utilizando la función de "calentamiento" o "mantenimiento de calor".

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Las mejores ollas de barro

La olla de cocción lenta es un sustituto alternativo de las ollas, ollas, sartenes, hornos, yogures, calderas dobles y sistemas de humo en su cocina. Las multicocinas son especialmente demandadas entre las personas solteras, los estudiantes, y también lo son en las familias que necesitan más tiempo para cocinar. Considere la calificación de los mejores multicookers para que pueda elegir el modelo ideal para usted.

Polaris PMC 0517AD

El modelo Polaris PMC 0517AD ocupa una posición de liderazgo en el mercado moderno entre los multicookers. Los consumidores observan el alto rendimiento de los electrodomésticos y la multifuncionalidad de la aplicación.

Importante! En casos aislados, ocurren fallas y la olla de barro necesita reparación, en un mes se descubre este defecto de producción.

Ventajas:

• apariencia atractiva del multicooker;
• el tazón está equipado con asas, para que pueda sacarlo con seguridad después de cocinarlo;
• existe la posibilidad de ajustar la temperatura con un intervalo de 10 ° C;
• equipado con calefacción 3D, para que el calor se distribuya de manera uniforme, al tiempo que reduce significativamente el riesgo de quemar desde abajo;
• con solo tocar un botón, se realiza un control conveniente y puede cocinar alimentos estándar;
• conveniente para lavar la cubierta interna removible;
• la capacidad tiene un volumen de 5 l;
• hay un reloj en la pantalla;
• universalidad: existe la posibilidad de freír, cocinar, guisar, cocinar al vapor, cocinar pastas y yogures;
• el tiempo de cocción se ajusta manualmente;
• la comida cocinada se puede mantener caliente;
• completando un libro con recetas de platos populares.

Desventajas

• en presencia de un tazón de cerámica en el modo de freír, se produce la quema de productos, por lo tanto, es preferible usar Teflón;
• algún tiempo después del uso inicial de la multicocina, la comida cocinada está saturada de olores de plástico;
• recogiendo con un cable de alimentación corto;
• se observan manchas secas de agua en la hermosa superficie de la caja brillante, se notan partículas de polvo y huellas dactilares descuidadas;
• los botones de control responden a las pulsaciones de los dedos durante mucho tiempo;
• Las recetas propuestas para cocinar necesitan ser finalizadas.

Binatone muc 2116

El modelo Binatone MUC-2116 es bastante adecuado para las amas de casa económicas. El tamaño y el peso del multicooker permiten que se use no solo en la cocina del hogar, sino también para llevarlo con usted en los viajes. Este modelo se puede clasificar de forma segura como el mejor multicooker de bajo costo.

Ventajas:

• diseño elegante original;
• tamaños pequeños y compactos;
• costo bastante adecuado;
• el cuenco está cubierto de cerámica;
• 1,6 litros de capacidad, muy conveniente para preparar comidas pequeñas;
• equipado con carcasa de plástico de alta calidad;
• hay un modo de menú de voz que siempre se puede desactivar;
• el acumulador de condensado se retira y lava fácilmente;
• equipado con calefacción 3D, lo que aumenta la velocidad de cocción;
• la posesión de una amplia funcionalidad que le permite cocinar, freír, guisar, cocinar varios cereales, hornear, hacer yogurt;
• presencia de modo de inicio retrasado;
• La presencia de la función de mantener el calor.

Desventajas

• no hay posibilidad de hacer gachas de leche;
• no se proporciona la función de apagado automático, es necesario observar el tiempo de cocción;
• el dispositivo se desconecta de la fuente de alimentación solo después de desconectar el enchufe de la toma de corriente;
• el volumen del tanque le permite cocinar alimentos solo para 1-2 personas;
• el multicooker no muestra las horas en modo de espera;
• solo diez minutos antes del final del programa seleccionado, aparece una cuenta regresiva para el tiempo de cocción.

Philips HD3197 03

El modelo Philips HD3197 / 03 es muy popular entre los consumidores y legítimamente ocupa su lugar en el ranking de multicookers.

Ventajas:

• el multicooker contiene 23 programas automáticos, que incluyen cocinar, freír, guisar, hornear, cocinar al vapor, cocinar yogurt y pastas;
• la falta de función de calentamiento 3D no afecta la calidad de la cocción, que no se quema desde abajo, y los platos horneados están perfectamente horneados;
• la presencia de ajuste manual de temperatura y tiempo de cocción;
• el bol tiene un volumen de 5 litros;
• la cubierta superior es extraíble, por lo que es muy conveniente lavarla;
• el cuenco principal tiene manijas cómodas y un revestimiento cerámico resistente al desgaste;
• Se proporcionan funciones para mantener calientes los alimentos cocinados y el inicio retrasado.
• el proceso de cocción es muy rápido;
• completo con dos recipientes adicionales: un tazón de teflón para el proceso de fritura y paredes gruesas para guisar alimentos;
• los tazones están equipados con tapas de plástico para almacenar platos cocinados en el refrigerador;
• el menú de control se encuentra en un ángulo de visión conveniente;
• Se ha establecido un programa de cocina, gracias al cual se conservan las vitaminas.

Desventajas

• el cable de alimentación blanco viene con un multicooker completamente negro;
• no hay un botón de apagado en la carcasa del dispositivo, por lo tanto, para apagar el equipo, debe desconectar el enchufe de la toma de corriente
• solo al elegir el programa apropiado, existe la posibilidad de activar o desactivar la función de calefacción;

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Las mejores ollas a presión multicocina

Una olla a presión tiene todas las capacidades de una multicocina convencional y, opcionalmente, puede cocinar platos a alta presión. Como resultado, la comida se cocina mucho más rápido, sin perder sus cualidades nutricionales y de sabor. Considere la calificación de las mejores ollas a presión multicocina.

REDMOND RMC M110

El modelo REDMOND RMC-M110 es muy popular entre los consumidores.

Ventajas:

• modo de control conveniente;
• la presencia de una función de inicio retrasado;
• Hay 55 recetas integradas;
• el dispositivo está destinado a freír, cocinar, hornear y cereales, hervir y cocinar al vapor, esterilizar platos, preparar verduras y frutas para enlatar;
• opción manual para ajustar el tiempo de cocción;
• la presencia de una función de inicio retrasado y la capacidad de mantener los alimentos en un estado precalentado;
• capacidad de 5 litros;
• recipiente removible recubierto con recubrimiento antiadherente;
• proceso de cocción rápida;
• para este modelo, sin problemas puede comprar cuencos y tapas adicionales para ellos;
• Libro completo con recetas.

Desventajas

• una válvula de alivio de presión es a veces problemática;
• la junta de goma de la tapa retiene los olores de platos preparados previamente;
• la falta de un asa por el tazón, por lo que es inconveniente y peligroso sacar un recipiente caliente;
• completa con un recipiente pequeño para cocinar al vapor;
• la tapa no es removible;
• en algunos modos de cocción, la comida se quema hasta el fondo;
• no hay posibilidad de control manual de temperatura;
• dudosa calidad del plástico;
• el ensamblaje no es premium, sino promedio;
• Caro

MrCook MCP 55C

La opción más interesante es el modelo Mr.Cook MCP-55C, que funciona perfectamente y tiene un ensamblaje de alta calidad. Ella legítimamente toma su lugar en la clasificación de ollas a presión multicocina.

Ventajas:

• hermoso diseño;
• proceso de cocción rápida;
• el cuenco está cubierto de cerámica;
• la capacidad de arreglar la cubierta o hacerla abatible;
• hay un botón en el mango para restablecer el vapor;
• la presencia de 9 programas automáticos;
• Se establece la función de inicio retrasado y mantenimiento de calor;
• la posibilidad de configurar un temporizador para 24 horas.

Desventajas

• una pequeña cantidad de firmware;
• volumen de señales sonoras;
• la presencia de botones de control apretados;
• a veces se acumula condensación en los mangos.

Vitesse VS 3006

Si está pensando en qué olla de cocción lenta elegir, este modelo es un aparato de cocina ideal y versátil.

Ventajas:

• Además de los modos estándar, existe la función de cocinar yogur y la posibilidad de fumar frío y caliente;
• confiabilidad de la operación;
• el equipo está equipado con todo lo necesario;
• proceso de gestión fácil;
• volumen del recipiente 6 l;
• Costo adecuado.

Desventajas

• no hay botón de apagado;
• el cable de alimentación es corto;
• la pantalla es de baja calidad;
• las instrucciones de otro modelo no siempre se ajustan a este;
• Con el programa seleccionado, el proceso de calentamiento y aumento de presión lleva mucho tiempo.

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¿Qué multicooker comprar?

Después de esta calificación de mulvarks, surge una pregunta lógica: ¿Qué mulvark debo comprar? Estas son las pautas básicas para elegir el modelo correcto:

1. Los productos Scarlett, Smile, Mr.Cook son una opción económica para familias ahorrativas. Además, Philips y Panasonic también producen modelos económicos.
2. El segmento de precio medio incluye equipos fabricados por Philips, Redmond y Panasonic.
3. Las ollas de barro premium están hechas por los fabricantes Redmond, Bork y Cuckoo.

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Sustantivos: pros y contras

Muchos consumidores creen que las marcas desconocidas son inferiores a las compañías eminentes. De hecho, algunos modelos baratos no tienen una función de inicio diferido, y también tienen menos modos.

Otras desventajas incluyen:

• El revestimiento de teflón es más delgado;
• ensamblaje de baja calidad;
• al comienzo de la operación huele a plástico;
• Operación incorrecta de los modos.

Independientemente del fabricante, muchas unidades hacen un excelente trabajo. Las características de los nombres se caracterizan no tanto por la funcionalidad y la calidad como por la estabilidad de la marca.

Importante! Entre los nombres hay modelos con propiedades que son mucho más caras en la versión de marca. Por lo tanto, no deseche cuentas de fabricantes no muy conocidos. Solo necesita estudiarlos más cuidadosamente.

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Material de archivo

¡Esperamos que la información de este artículo lo haya ayudado a elegir un multicooker decente para su hogar y a diversificar su dieta diaria con platos sabrosos y saludables!