Helado - calificación de los mejores

El helado es uno de los dulces favoritos tanto para niños como para adultos. La tecnología de helados implica el uso de varios aditivos artificiales y colorantes por parte de los fabricantes en lugar de usar bayas y frutas. A pesar de la presencia de una variedad de gustos, solo un manjar creado en casa es natural y útil. Al comprar un dispositivo doméstico para hacer helados, puede complacer muy rápidamente a su familia y amigos con un suntuoso postre, que aún no ha perdido su encanto. Entonces, ¿qué será un buen fabricante de helados? Encontrarás la calificación de los mejores modelos en este artículo.

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Variedades de heladerías

El helado es un dispositivo que consta de dos partes: un recipiente para alimentos y un remolino, que sirve para mezclar los productos.

Importante! Durante la preparación del postre, el remolino gira y crea una masa homogénea. El proceso de cocción se acompaña de una mezcla constante de los componentes, de modo que la mezcla sea homogénea y delicada, no tenga cristales de hielo que puedan estropear significativamente el sabor del plato cocinado.

Esencialmente, este aparato especializado, adaptado para hacer helados, es un mezclador familiar.

Consideremos qué tipos de heladerías son. Todos los dispositivos para preparar su regalo favorito se dividen en tres tipos:

• dispositivos mecánicos;
• eléctrico sin compresor, que también se llaman dispositivos semiautomáticos;
• Modelos de compresores eléctricos.

Dado que el factor precio se ve afectado principalmente por la categoría a la que pertenece este tipo de heladera, es necesario familiarizarse con la funcionalidad de cada tipo de modelo:

• La versión mecánica de los fabricantes de helados implica batir la masa manualmente. Como agente de enfriamiento, se puede usar hielo en ellos, que se mezcla con sal gruesa.
• Los dispositivos automáticos eléctricos son capaces de generar frío por sí solos, para esto hay un refrigerante en las paredes del recipiente. En el caso de una máquina de helados sin compresor, el recipiente debe enfriarse en el congelador antes de cocinar. En los modelos que tienen un compresor, el proceso de preparación de un postre dulce ocurre simultáneamente con el procedimiento para enfriar el recipiente. Esta es la opción más conveniente para un fabricante de helados en casa.

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Dispositivo mecánico

El dispositivo mecánico es un prototipo de una antigua máquina de helados, que era un pequeño cubo de madera con un recipiente de metal en su interior. Se colocó helado en él. Además del hecho de que se necesitaban sal y hielo para crear un sabroso manjar, se necesitaban esfuerzos para trabajar con un dispositivo mecánico.

Considere el principio de funcionamiento de una máquina de helados mecánica moderna, que requiere su participación directa en el proceso de preparación de golosinas:

1. Para preparar un postre, primero enfríe el recipiente del aparato; para hacerlo, coloque el recipiente en el congelador durante 12 horas.
2. Después de este tiempo, retire el tazón del congelador.
3. Llenamos el recipiente con la mezcla de leche.
4. Cada 2-3 minutos, desplace el asa del dispositivo, mientras mezcla los componentes de la mezcla de leche.
5. El plato se cocina en 40 minutos.

Importante! Este tipo de helado es muy incómodo de usar. Se necesita mucho tiempo para preparar su postre favorito, y no siempre se puede obtener un plato sin grumos de hielo; todo depende de la minuciosidad de mezclar los productos y de observar el intervalo de un par de minutos. Por lo tanto, es mejor optar por electrodomésticos.

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Heladera electrica

Por nombre, puede adivinar que este tipo de máquina para hacer helados está equipado con un motor eléctrico, gracias al cual se pone en movimiento un tazón o espiral de helado.

Modelos independientes

El tipo más popular de máquina de helados eléctrica es una versión independiente de una máquina de helados de mesa, que utiliza sal comestible y cubitos de hielo para hacer un postre delicioso. Además, hay congeladores con dimensiones compactas. Para este tipo, no se usa sal ni hielo: el dispositivo se instala en el congelador y se quita el cable de alimentación a través de la puerta del refrigerador.

Dispositivo semiautomático eléctrico

Un dispositivo semiautomático es mucho más fácil de usar que una versión mecánica de una máquina de helados.

Considere el proceso de hacer postre:

• Coloque el recipiente del electrodoméstico con anticipación durante 12-18 horas en el estante del congelador.

Importante! Preferentemente mezcle productos para futuras delicias con una batidora.

• Dependiendo de la formulación seleccionada, la composición preparada de los componentes se vierte inmediatamente en un recipiente refrigerado o para enfriar, poner en el refrigerador por un tiempo
• Encienda el dispositivo para hacer helados
• Después de 30-40 minutos, un postre suave y delicado está listo

Importante! Muchos consumidores prefieren este tipo de heladeras, ya que el costo de un dispositivo semiautomático no es alto. Si optó por un modelo similar, entonces necesita familiarizarse con un factor importante: a la vez, un dispositivo semiautomático tiene la capacidad de preparar solo una parte del producto.

Cuando el tratamiento esté listo, de acuerdo con el proceso de cocción, nuevamente tendrá que colocar el recipiente en el congelador. Solo puede usar el tazón de comida después de 12 horas.

Modelo de compresor eléctrico

Los dispositivos automáticos, que también se pueden llamar congeladores, son los dispositivos más simples. Un modelo similar está equipado con su propia unidad de refrigeración, no requiere como un análogo semiautomático, muchas horas en el congelador.

Importante! Debe encender el dispositivo cinco minutos antes de preparar la golosina para que el recipiente se enfríe. La máquina automática para hacer helados siempre está lista para usar, y después de preparar la primera porción de helado, tiene la oportunidad de preparar una nueva delicia con otros ingredientes y aditivos.

Un punto negativo significativo de los congeladores es su precio bastante alto. Si está satisfecho con ese costo, debe elegir esta opción, ya que es muy conveniente usar una máquina para hacer helados.

Importante! Para que el dispositivo dure más, debe seguir estrictamente las instrucciones del fabricante, que recomiendan cómo limpiar y almacenar el dispositivo correctamente. Además, debe usar solo cucharas de plástico o madera, que se usan al aplicar y quitar el helado de un tazón.

Importante! Para aquellos que tomaron una decisión y compraron una máquina para hacer helados, hay un artículo útil en nuestro portal. En él puedes aprender cómo hacer helados en una máquina para hacer helados, así como mejores recetas de helados.

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Poder del instrumento:

• Los electrodomésticos, como los fabricantes de helados semiautomáticos, no utilizan grandes cantidades de electricidad. Como regla general, la potencia de tales dispositivos es pequeña y oscila entre 4 y 35 vatios.

Importante! Incluso si el dispositivo tiene un pequeño valor de potencia, el dispositivo hace frente a la tarea perfectamente, dedicando un poco más de tiempo a la preparación del postre.

• La potencia de los modelos con compresor es mucho mayor. Su valor corresponde a 150-200 vatios. El helado en tales dispositivos se prepara mucho más rápido, y puede obtener la porción final del producto en 25-35 minutos.

Importante! Hay modelos que funcionan con baterías directamente dentro del congelador de su refrigerador. Dichos productos son ofrecidos a sus consumidores por la compañía de la marca Panasonic.

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Material del tazón y dimensiones

El cuerpo y el recipiente extraíble para hacer un delicioso postre están hechos de los siguientes materiales:

• metal, que es más duradero y cuesta mucho más que un dispositivo de plástico;
• plástico alimenticio, que tiene un diseño original y se presenta con una gran selección de colores.

Importante! Ambos materiales tienen suficiente resistencia, pero si sigue las reglas de higiene y seguridad, es preferible optar por un recipiente de metal. Después de un tiempo, el plástico de los alimentos puede cubrirse con muchas microgrietas, lo que crea un ambiente favorable para el crecimiento de bacterias y microorganismos dañinos.

Dependiendo del modelo de la máquina de helados, los fabricantes presentan envases de diferentes volúmenes, que van desde 500 ml hasta 2 litros. Cuál elegir: depende del número de miembros de su familia:

• Si sus hijos y usted con ellos adoran darse un capricho, entonces es más razonable comprar una máquina de helados con una capacidad de al menos 1 litro, que tiene la capacidad de preparar su producto favorito de 4 a 6 porciones de postre en un ciclo.

Importante! Los fabricantes producen modelos con copas en porciones en el interior. Son muy convenientes de usar, porque después del proceso de hacer helado, no hay necesidad de cambiar el postre.

• Si optó por un dispositivo semiautomático, antes de obtener una máquina para hacer helados, no estaría de más medir las dimensiones del congelador y averiguar si el contenedor encajará allí del modelo que desee.

Importante! Para el proceso de fabricación de helados, los fabricantes recomiendan almacenar el tazón de comida en el congelador en una posición estrictamente vertical.

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Funciones adicionales

El progreso no se detiene y los mejores fabricantes de heladeras mejoran constantemente sus modelos, dándoles características adicionales y ventajas funcionales:

• ventana de visualización a través de la cual es interesante y conveniente observar el proceso de preparación de golosinas;
• un temporizador con una señal audible que informa sobre el final de la preparación del postre;
• compartimento en el que se almacena el cable;
• luz indicadora, que puede informar sobre la finalización del helado;
• función de cocinar yogurt.

Todas estas adiciones hacen que el dispositivo sea muy cómodo de usar, pero al mismo tiempo afectan el costo del modelo.

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Calificación

Considere una revisión de los mejores fabricantes de helados, para que pueda decidir qué modelo será más conveniente para usted.

Nemox TALENT Gelato y Sorbete

El modelo italiano Nemox TALENT Gelato & Sorbet es un congelador de helados, que funciona en modo automático:

• Al final del proceso de cocción, se obtienen 900 gramos de helado, que tiene una consistencia cremosa sin migas de hielo.
• El ciclo de cocción es de 40 minutos.
• Los fabricantes han introducido un motor de inducción con un compresor incorporado altamente eficiente en el dispositivo.

Importante! La heladera automática Nemox se utiliza con éxito tanto en cafeterías como en el hogar.

Marca 3812:

• La marca 3812 es un dispositivo automático que, además de hacer helado, puede hacer yogurt e incluso crear cubitos de hielo.
• El dispositivo está equipado con moldes de silicona y un cubo de plástico para yogurt.
• El proceso de congelación es posible a temperaturas de -18 ° a -38 °.
• El ciclo de cocción es de una hora.
• El fabricante de helados de marca tiene una pantalla digital en la que se muestran los parámetros establecidos.
• El dispositivo está equipado con una función de descongelación adicional.
• El volumen del cubo de postre es de 1,5 litros.
• El dispositivo está equipado con un libro de recetas.

Importante! El costo de este modelo es dos veces menor que el del dispositivo anterior, ya que el fabricante es China. Pero una situación similar de ninguna manera afecta la calidad del helado.

Ariete 635

Otro modelo chino Ariete 635 continúa la calificación de los mejores fabricantes de helados:

• Es un dispositivo semiautomático para hacer helados, que también se caracteriza por ser una máquina de yogurt.
• El volumen del bol es de 1,2 litros.
• El dispositivo está equipado con un recipiente para yogurt.
• La máquina para hacer yogurt con helado tiene un temporizador que le permite determinar el final del proceso de cocción.
• El ciclo para preparar un delicioso manjar es de aproximadamente 25-30 minutos, después de lo cual se prepara un kilogramo de helado.
• El dispositivo está acompañado por un libro de recetas, que tiene una guía detallada para los consumidores.

Gourmet 1 y 2

Además de los productos importados presentados, los fabricantes de helados también se producen en Rusia. Los modelos Lakomka-1 y Lakomka-2 representan dispositivos semiautomáticos económicos y prácticos de la serie Great Rivers:

• Se diferencian en el esquema de color de la caja de plástico. Un modelo está enmarcado en un esquema de color blanco-verde, el segundo dispositivo tiene un color blanco-rojo.
• El dispositivo tiene un recipiente de aluminio con un volumen de 1,2 litros, que se coloca en el congelador durante 12 horas antes de preparar el postre.
• Después de cargar los ingredientes necesarios de acuerdo con la receta y encender la máquina de helados, después de 30 minutos obtienes un delicioso postre.
• El proceso de cocción se puede observar a través de la cubierta transparente.

Importante! Este dispositivo económico se convertirá en su electrodoméstico favorito en su cocina.

Yonanas Frozen Treat Maker

Este modelo es un dispositivo ideal para los consumidores que no consumen leche, o para aquellos usuarios que calculan kilocalorías y controlan su cifra. Para hacer un postre frío, solo usa bayas precongeladas. El dispositivo los aplasta muy rápidamente.

Importante! Para el gusto, también puede usar otros componentes: chocolate, canela. Varios rellenos, jarabes y nueces pueden dar un sabor peculiar al helado casero. Almendras picadas, anacardos, pasas, chocolate rallado pueden hacer un nuevo sabor original. En lugar de jarabe de chocolate, los dulces de caramelo y caramelo son geniales. Hacer helado es creatividad, por lo que puedes crear tus propias recetas tú mismo.

El helado cocido se almacena mejor en un recipiente de plástico que se cierra herméticamente. Si el helado se almacena en un recipiente sin abrir, el producto pierde rápidamente su propio sabor y absorbe los olores del medio ambiente.

Importante! El jarabe debe agregarse al helado antes del proceso de congelación, pero antes de que el helado se endurezca.

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Material de archivo

Para evitar apuros y sorpresas desagradables, es preferible cocinar un helado un día antes del momento en que los va a tratar con amigos. Y con qué dispositivo hacerlo, ahora será más fácil para usted decidir.