¿Cómo limpiar el aceite?

A muchos de nosotros nos gusta comer sopas, pasteles, guisos de carne y otros platos de mantequilla. Pero antes de usar hongos de esta manera, deben ser preprocesados. Cómo limpiar el aceite de forma rápida y correcta: no todo el mundo lo sabe y, por lo tanto, pasa mucho tiempo con este proceso para la mayoría de los recolectores de hongos. No es tan fácil limpiar un engrasador elástico y resbaladizo. En este artículo, aprenderá formas simples pero efectivas de limpiar rápidamente este hongo.

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¿Necesito limpiar el aceite?

Para facilitar su tarea, algunas personas, simplemente lavando el aceite, comienzan a cocinarlos. Al mismo tiempo, muchos recolectores de hongos procesan este hongo antes de cocinarlo, no solo quitando arena y escombros, sino también quitando la película del sombrero. ¿Es necesario limpiar el aceite o es un procedimiento opcional? Nos ocuparemos de este problema en detalle.

Importante! Antes de comenzar a cocinar cualquier plato, no es superfluo tener una idea qué alimentos sujetan la silla.

¿Por qué limpiar el aceite?

• La película durante el crecimiento del hongo absorbe todos los olores y sustancias nocivas que se encuentran en el bosque. Por lo tanto, es deseable eliminarlo para no estar en riesgo de envenenamiento.
• La película de champiñones sin limpiar puede dar al producto terminado un sabor amargo.
• Los lubricantes sin película son más tiernos.
• La película que cubre la tapa del hongo se moja cuando está mojada. Como resultado, los champiñones preparados se pueden unir en un solo bulto y verse, por decirlo suavemente, no apetitoso. Un problema particularmente similar es relevante al decapado.
• Los lubricantes sin una película son hermosos y blancos, mientras que la película arruina la apariencia del producto terminado.

Cualesquiera que sean los argumentos para limpiar el aceite en sus ojos, es imprescindible limpiar tales hongos.

Importante! Solo los hongos pequeños pueden escapar del destino de la limpieza, es casi imposible quitarles la película.

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¿Cómo limpiar el petróleo en el bosque?

La limpieza del aceite se puede hacer allí mismo en el bosque después de recogerlo. Si el día es soleado, procesarlos inmediatamente en la naturaleza será mucho más conveniente y agradable, ya que salvará su hogar del exceso de suciedad.

Procedimiento

1. Rompe suavemente la punta de la gorra.
2. Use un cuchillo para recolectar cultivos de hongos, levante el borde de la película.
3. Sáquela del sombrero. La película fresca se separa con bastante facilidad: no lleva mucho tiempo limpiarla.

Importante! Puede limpiar la película del engrasador no con un cuchillo, sino con una gasa. Para hacer esto, debe presionar con bastante fuerza la gasa sobre la tapa del hongo, luego levantar el borde de la película de aceite adherida a la tela y tirar del borde de la gasa.

Sin embargo, si el clima es lluvioso, entonces este método en la naturaleza no funcionará. Los hongos mojados se vuelven muy resbaladizos, tal cultivo deberá llevarse a casa y secarse previamente.

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¿Cómo limpiar rápidamente el aceite en casa?

La forma más simple y efectiva de quitar la película de la tapa del engrasador es el método que usa agua hirviendo. Con su ayuda, el proceso de limpieza se puede facilitar enormemente.

Procedimiento

1. Hervir 2-3 litros de agua.
2. En líquido hirviendo, coloque los champiñones durante medio minuto.
3. Luego enfriar la cosecha. Quitar la cinta ahora será más fácil que nunca.
4. Levante los bordes de la película con un cuchillo y sáquelo de la tapa. Debe eliminarse fácil y suavemente del hongo, como una cáscara de papas hervidas.

Importante! Otra opción para este método es mantener los champiñones sobre agua hirviendo durante 30 segundos. En el caso de vapor sólido espeso, el efecto será el mismo que cuando se procesa el aceite con agua hirviendo.

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¿Cómo limpiar el aceite? Consejos útiles para amas de casa:

• Puede limpiar inmediatamente los hongos que fueron cosechados en un día seco. Si se reunieron bajo la lluvia, entonces antes de limpiar el aceite, deberían secarse. Esto se puede hacer al aire libre bajo un toldo sombreado o en casa, extendiendo la cosecha en las páginas de los periódicos.
• Algunas amas de casa se secan en el horno a baja temperatura.

Importante! Si hay muchos hongos, tendrá que llevar a cabo el procedimiento en varias etapas, ya que no caben en una bandeja para hornear.

• Si los hongos se recolectan para secarlos, entonces no hay necesidad de quitarles la película. Para prepararlos para el secado, debe tomar un cepillo bastante rígido y limpiar todas las ramas adheridas, arena y otros desechos de las patas y tapas del engrasador. Si se come bien la suciedad, utilice un cuchillo y raspe o corte el área afectada. Después de eso, será suficiente para limpiar los hongos con un paño suave y limpio y enviar a secar.
• Todos saben lo desagradable que la película se adhiere al cuchillo y a las manos durante el proceso de limpieza, dejando marcas marrones feas. Este efecto complica enormemente el trabajo. Para evitar esto, puede lubricar el objeto de corte y las manos con aceite vegetal. Por lo tanto, protege la piel del pigmento de hongos colorantes y evita que la película se pegue.

Importante! Si planea limpiar los hongos en el bosque, primero lleve un paño empapado en aceite. Se puede poner en una bolsa de plástico: ocupará un pequeño lugar, y limpiar el cultivo lo hará más rápido y más cómodo.

• Si el jugo oscuro de hongos ya se ha comido en la piel de las manos, entonces necesita saber cómo eliminarlo. Para hacer esto, use jugo de limón o una solución de vinagre (el vinagre de mesa debe mezclarse con agua en proporciones iguales). Después de tratar la piel de las manos con una sustancia ácida, será fácil eliminar la placa con una piedra pómez o un cepillo duro.

Importante! Después de eliminar la suciedad de la piel, aplique una crema hidratante o nutritiva en sus manos.

• No empape el aceite antes de limpiarlo. La cosa es que la tapa de hongo tiene una estructura tubular, por lo que recoge el agua con mucha facilidad. Al mismo tiempo, la película aceitosa mucosa que cubre la tapa se hincha rápidamente. En este estado, se hace imposible limpiar el hongo resbaladizo.
• El aceite grande se puede limpiar mucho más fácilmente. Deben cortarse en una película densa y luego tirar de las mitades en diferentes direcciones. La cáscara adhesiva se quita fácil y rápidamente de la tapa.

Importante! Como cocinar mantequillapara que los platos sean deliciosos, también puede encontrarlo en nuestro sitio web.

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Material de archivo

Los champiñones con aceite son un hongo muy sabroso, es fácil de cocinar y hay muchas recetas para deliciosos platos. Sin embargo, para no envenenar, para que la comida se vea más apetitosa y hermosa, y para que los hongos preparados no sean demasiado resbaladizos y viscosos, se recomienda limpiarlos de la película. Usando información útil sobre cómo limpiar rápidamente el aceite, puede eliminar eficazmente la parte innecesaria del hongo, incluso en el bosque, sin manchar su piel.