Ηλεκτρικό μύλο κρέατος

Κάθε νοικοκυρά, που αγοράζει διαφορετικό εξοπλισμό για την κουζίνα της, προσπαθεί να απλοποιήσει τη ζωή της. Τέτοιες συσκευές περιλαμβάνουν επίσης ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος. Η επιλογή του σωστού μοντέλου απαιτεί πολλή ώρα και προσπάθεια, διότι στο μέλλον η ταχύτητα και η ποιότητα της προετοιμασίας του mincemeat εξαρτάται από τη σωστή απόφαση. Σήμερα θα σας ενημερώσουμε για το πώς να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος για το σπίτι, ώστε να μπορείτε να το αγοράσετε και να το χρησιμοποιήσετε, αντί να δείτε άπειρο αριθμό μοντέλων και κριτικών.

σε περιεχόμενο ↑

Ποια δύναμη πρέπει να έχει ένας καλός μηχανισμός κοπής κρέατος;

Η ισχύς οποιασδήποτε μονάδας, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας, εξασφαλίζει την παραγωγικότητα του μαγειρέματος ή, όπως στην περίπτωσή μας, την ταχύτητα και την ποσότητα του αλεσμένου κρέατος. Τα μοντέλα προϋπολογισμού χαρακτηρίζονται από αυτόν τον δείκτη στην περιοχή των 400-700 μονάδων.

Σημαντικό! Μία μικρή χωρητικότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην καθημερινή ζωή για τη λείανση του κρέατος, χωρίς φλέβες και σωματίδια λίπους. Εάν προτιμάτε κιμά με διάφορες ακαθαρσίες, δώστε προσοχή σε πιο δυνατά μοντέλα.

Η απόδοση της μονάδας κουζίνας εξαρτάται άμεσα από την ισχύ. Όσο υψηλότερη είναι αυτή η ένδειξη, τόσο περισσότερο το κρέας επεξεργάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι καλύτεροι μύλοι κρέατος έχουν υψηλή ισχύ, αλλά καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια από τα μοντέλα προϋπολογισμού.

Σημαντικό! Όλες οι μονάδες κουζίνας που έχουν σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος είναι αρκετά θορυβώδεις και όσο περισσότερη δύναμη τόσο υψηλότερος είναι ο ήχος της συσκευής. Τα αθόρυβα μοντέλα δεν υπάρχουν. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη και να γίνει δεκτό για εσάς.

σε περιεχόμενο ↑

Τρόπος λειτουργίας

Όταν επιλέγετε ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος, προσέξτε τον χρόνο συνεχούς λειτουργίας. Ανάλογα με το μοντέλο και την απόδοση, ο δείκτης αυτός κυμαίνεται από 10 έως 15 λεπτά.

Σημαντικό! Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές εξοπλίζουν επίσης τις μονάδες τους με λειτουργία προστασίας από υπερθέρμανση. Και η επιλογή "αντίστροφη" σάς επιτρέπει να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με το μοτέρ της συσκευής.

σε περιεχόμενο ↑

Τύποι υλικών στέγασης

Η περίπτωση ηλεκτρικού μύλου κρέατος μπορεί να κατασκευαστεί από τα ακόλουθα υλικά:

• Το πλαστικό είναι ένα φθηνό υλικό, αλλά δεν είναι αρκετά ανθεκτικό.
• ανοξείδωτος χάλυβας - η καλύτερη επιλογή για όλα τα σημαντικά κριτήρια και απαιτήσεις.
• τα άλλα κράματα μετάλλων είναι συνήθως πιο ακριβά, επομένως, δεν είναι πάντα κατάλληλα για τον προϋπολογισμό μιας συγκεκριμένης οικογένειας, αλλά αξίζουν προσοχής ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους.

Σημαντικό! Όταν αγοράζετε μια συσκευή, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι τα εσωτερικά μέρη της μονάδας πρέπει να είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο στην περίπτωση αυτή εξασφαλίζεται η τέλεια άλεση κρέατος ή άλλων προϊόντων και μεγάλη διάρκεια ζωής

σε περιεχόμενο ↑

Άλλα κριτήρια:

1. Όταν αγοράζετε μια συσκευή για την άλεση κρέατος, ρίξτε μια ματιά στο γεγονός ότι το μπολ που θα αντικαταστήσετε κάτω από τη μονάδα ταιριάζει πολύ καλά. Αν το δοχείο είναι επίπεδο, η γέμιση μπορεί να πέσει έξω από το μπολ.
2. Ένα άλλο βασικό κριτήριο είναι το ύψος του λαιμού - το μήκος της τρύπας στην οποία έχει τοποθετηθεί το κρέας. Η μέτρηση είναι πολύ απλή - θα πρέπει να είναι λίγο μεγαλύτερη από τα δάχτυλά σας. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για μέτρο ασφάλειας, αλλά επηρεάζει και την ποσότητα κρέατος που μπορείτε να τοποθετήσετε εκεί.
3. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσφέρουν ενδιαφέροντα μοντέλα στα οποία υπάρχει χώρος αποθήκευσης ακροφυσίων και καλωδίου.
4. Υπάρχουν ηλεκτρικοί λειαντήρες κρέατος με ολισθαίνοντα ανοίγματα για τοποθέτηση κρέατος.

Σημαντικό! Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στους δίσκους κρεάτων που είναι προσαρτημένοι στο λαιμό. Έρχονται σε διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και χρώματα. Οι μεταλλικές μορφές είναι πιο απαιτητικές - φιλικές προς το περιβάλλον, αβλαβείς και μακροπρόθεσμοι εργαζόμενοι. Οι πλαστικοί δίσκοι μπορούν να απελευθερώσουν επιβλαβείς ουσίες και το χρώμα του καλουπιού μπορεί να αλλάξει με την πάροδο του χρόνου.

σε περιεχόμενο ↑

Εξαρτήματα για μηχανές κοπής κρέατος

Για να επιλέξετε το σωστό ηλεκτρικό μύλο κρέατος, κάθε νοικοκυρά εφιστά την προσοχή στα εξαρτήματα της συσκευής. Τώρα θα μιλήσουμε γι 'αυτούς.

Όλες οι μονάδες κουζίνας που προορίζονται για τεμαχισμό κρέατος είναι εξοπλισμένες με τα ακόλουθα μέρη:

• στρόφιγγα?
• μαχαίρια
• σχάρα;
• ώθηση?
• δίσκο
• αντίστροφα.

Τώρα ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για κάθε συστατικό μέρος.

Auger

Ο κοχλίας είναι μέρος ενός ηλεκτρικού μηχανήματος κοπής κρέατος, ο οποίος έχει σπειροειδές σχήμα και μαχαίρια προσαρτημένα σε αυτό, καθώς και μια σχάρα. Η ουσία του έργου του είναι να ωθήσει το μελλοντικό φράγμα στη σχάρα. Τα περισσότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πλαστική και μεταλλική βίδα.

Σημαντικό! Για το ψήσιμο λαχανικών, ξηρών καρπών ή για την παρασκευή προϊόντων ζύμης, χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό τρυπάνι για να φτιάξετε κρέας - μέταλλο.

Μαχαίρια

Κατά την επιλογή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μαχαίρια. Πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας.

Σημαντικό! Σε μοντέλα προϋπολογισμού, περιοδικά λείανση των μαχαιριών του μηχανήματος κοπής κρέατος. Είναι απαραίτητο να παραχθεί σε κέντρα εξυπηρέτησης ή εξειδικευμένα εργαστήρια.

Τα πιο ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μαχαίρια αυτο-ακονίσματος.

Γρίλια

Τα σχάρες προορίζονται για τη λείανση του κρέατος. Στα περισσότερα μοντέλα, η διαμόρφωση αποτελείται από τρία σχάρες που έχουν διαφορετικές οπές διαμέτρου. Το μικρότερο είναι διαθέσιμο για:

• λείανση κοτόπουλου.
• μαγείρεμα παιδικών τροφών?
• πάστες;
• άλλα προϊόντα λεπτής λείανσης.

Σημαντικό! Μεγάλες τρύπες βοηθούν στην παρασκευή τεμαχισμένων κεφτεδάκια.

Αντίστροφη

Κάθε νοικοκυρά είναι εξοικειωμένη με την κατάσταση όταν οι πυρήνες και τα κομμάτια του φιλμ τυλίγονται σε μαχαίρια ή στη διασταύρωση με τη βίδα. Σε παλαιότερα μοντέλα, για να καθαρίσετε αυτό το μέρος, ήταν απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε εντελώς τη συσκευή. Τώρα κρατήστε απλά το κουμπί "αντίστροφη". Όταν πιεστεί, ο έλικας θα αρχίσει να περιστρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση, ωθώντας έτσι τις φλέβες και το λίπος.

σε περιεχόμενο ↑

Πρόσθετα ακροφύσια για τη συσκευή κουζίνας

Κάθε μοντέλο διαφορετικής μάρκας είναι πάντα εξοπλισμένο με πρόσθετα ακροφύσια:

• για μαγειρικά λουκάνικα.
• Αποχυμωτές?
• για τον τεμαχισμό λαχανικών.
• για κεμπέ?
• τρίφτης, τεμαχιστής για λαχανικά.
• για την παρασκευή ζυμαρικών, ζυμαρικών, ζυμαρικών?
• για την παραγωγή cookies.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να επιλέξετε έναν μύλο κρέατος;

Πολλές νοικοκυρές τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους θέτουν το ερώτημα πώς να επιλέξουν ένα ηλεκτρικό μύλο για το σπίτι. Δώστε την προτίμησή σας σε ένα μοντέλο μάρκας ή ακόμα να αγοράσετε μια επιλογή προϋπολογισμού; Τώρα θα το καταλάβουμε.

Έτσι, το πρώτο πράγμα είναι να καθορίσετε ποιος είναι ο σκοπός αυτής της μονάδας κουζίνας:

• Αν χρησιμοποιείτε σπάνια ένα μηχανή για το ψήσιμο κρέατος, όχι κάθε μέρα, ή εάν έχετε ήδη επεξεργαστή τροφίμων, τότε θα ταιριάζει με ένα μοντέλο προϋπολογισμού.
• Σε περίπτωση που προτιμάτε επώνυμα εξοπλισμό, τότε το θέμα αποφασίζεται από μόνο του. Μπορείτε να αγοράσετε τον εαυτό σας ένα μικρό μύλο κρέατος για σπάνια χρήση.

Σημαντικό! Μπορείτε να ελέγξετε τις διαφορές μεταξύ των διαφορετικών μοντέλων και να αξιολογήσετε την πραγματική τους ποιότητα με βάση τις αναθεωρήσεις των χρηστών αν κάνετε κλικ στον σύνδεσμο και εξοικειωθείτε με την τρέχουσααξιολογημένο μηχανή κοπής κρέατος.

σε περιεχόμενο ↑

Μερικές συμβουλές για την επιλογή ενός μηχανήματος κοπής κρέατος:

1. Προσέξτε πώς θα αποθηκευτούν όλα τα ακροφύσια. Υπάρχει ειδικός δίσκος για αυτούς;
2. Στο κατάστημα, ελέγξτε τη λειτουργία της συσκευής.
3. Τα πόδια όλων των μηχανημάτων κοπής κρέατος πρέπει να είναι καουτσούκ.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Σήμερα σας είπαμε όλα σχετικά με διαφορετικούς αλεστικούς κρέατος. Επιλέξτε το μοντέλο σας σύμφωνα με την κατηγορία τιμών, συμβουλευτείτε τον διαχειριστή και δώστε προσοχή στις πιο μικρές λεπτομέρειες. Αφήστε τις συσκευές κουζίνας σας να σας χαρούν και να διαρκέσουν πολύ καιρό!