Ποιο είναι το καλύτερο - φυσικό αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο;

Οι πραγματικές νοικοκυρές δεν μπορούν να κάνουν χωρίς φούρνο, στον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα κρέατος, ψαριών, λαχανικών και αρωματικών λεπτών αρτοσκευασμάτων. Συνεπώς, αν δεν παρέχεται στη συσκευή συμβατικής σόμπας ή εάν έχετε εγκαταστήσει μια εστία, τίθεται το ερώτημα, το οποίο είναι καλύτερο - ένα φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό φούρνο; Θα μάθετε πώς διαφέρουν, ποιες ευκαιρίες παρέχουν, καθώς και μια επισκόπηση δημοφιλούς μάρκας και μοντέλων, από αυτό το άρθρο.

σε περιεχόμενο ↑

Κριτήρια επιλογής

Πριν αποφασίσουμε ποιος φούρνος είναι καλύτερος - φυσικός ή ηλεκτρικός, είναι αρχικά απαραίτητο να καταλάβουμε με ποια κριτήρια να τα συγκρίνουμε. Τα χαρακτηριστικά λαμβάνονται υπόψη στην περίπτωση αυτή, εκείνα που επηρεάζουν την πρακτικότητα, την ευκολία χρήσης του εξοπλισμού για το μαγείρεμα, καθώς και τη λειτουργικότητά του.

Τα ακόλουθα κριτήρια είναι σημαντικά:

1. Κατανάλωση και κατανάλωση ενέργειας.
2. Η ομοιομορφία της θέρμανσης.
3. Αριθμός διαθέσιμων επιλογών και αρχή ελέγχου.
4. Ασφάλεια
5. Τιμή

Σημαντικό! Συνιστάται να προτιμάτε την επιλογή του φούρνου που σας ταιριάζει για περισσότερες παραμέτρους. Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες θα μπορείτε να αποφασίσετε σωστά ποια είναι η καλύτερη - ένα φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό.

σε περιεχόμενο ↑

Κατανάλωση ισχύος

Η κατανάλωση ενέργειας επηρεάζει άμεσα πόσο πρέπει να πληρώσετε επιπλέον χρήματα κατά τη λειτουργία του εξοπλισμού. Από αυτή την άποψη, όλα είναι αρκετά απλά:

1. Αέριο - αυτή η πρώτη ύλη είναι πολύ φθηνότερη, αν και ο χρόνος μαγειρέματος σε αυτό θα είναι λίγο μεγαλύτερος.
2. Η ηλεκτρική ενέργεια είναι διαθέσιμη σε υψηλότερη τιμή, αλλά αυτός ο τύπος φούρνου μπορεί να είναι απαραίτητος υπό ορισμένους όρους.

Σημαντικό! Κατά την επιλογή ενός φυσικού αερίου ή ενός ηλεκτρικού φούρνου για αγορά, εξετάστε τη δυνατότητα πρόσβασης σε ένα συγκεκριμένο τύπο κατανάλωσης ενέργειας. Μπορεί να υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί, για παράδειγμα:

• Στα πολυώροφα πολυώροφα κτίρια, η μόνη διαθέσιμη μέθοδος παροχής ενέργειας μπορεί να είναι αποκλειστικά η ηλεκτρική ενέργεια. Σε αυτή την περίπτωση, ορίστε ορθολογικά τη δύναμη της συσκευής που χρειάζεστε, ώστε να μην χρειάζεται να πληρώνετε υπερβολικά για περιττή λειτουργικότητα, καθώς η ηλεκτρική ενέργεια είναι αρκετά ακριβή και όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση οποιουδήποτε εξοπλισμού.
• Οι ιδιωτικές κατοικίες σε απομακρυσμένες περιοχές ενδέχεται να μην έχουν πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια. Στην περίπτωση αυτή, η μόνη σωστή απόφαση είναι η κατανάλωση αερίου, η οποία μπορεί να ληφθεί τόσο από τον λέβητα όσο και από τους μικρούς όγκους κυλίνδρους.

σε περιεχόμενο ↑

Ομοιόμορφη θέρμανση

Το κριτήριο ομοιομορφίας για τη θέρμανση είναι σχετικά σημαντικό. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι δεν είναι πάντοτε απαραίτητη μια ομοιόμορφη θερμοκρασία σε ολόκληρο το χώρο του φούρνου.

Επομένως, σκεφτείτε εκ των προτέρων τι ακριβώς πρόκειται να μαγειρέψετε και σε ποια ποσότητα:

1. Αν αγαπάτε τις γαστρονομικές απολαύσεις και μαγειρεύετε τα πιάτα που απαιτούν το καθεστώς θερμοκρασίας και κάνετε αυτό συχνά, είναι προτιμότερο να δώσετε προτίμηση ηλεκτρικό φούρνο. Είναι αυτός που θα παρέχει σταθερές και εξαιρετικά ξεκάθαρες τιμές θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
2. Εάν μαγειρεύετε απλά πιάτα από καιρό σε καιρό στο φούρνο, ένα κιβώτιο αερίου θα είναι αρκετό για σας και δεν έχει νόημα να πληρώνετε υπερβολικά για τη συσκευή και την κατανάλωση ενέργειας κατά τη χρήση. Υπάρχουν διαφορές θερμοκρασίας σε αυτόν τον εξοπλισμό, αλλά δεν θα έχουν σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις.

σε περιεχόμενο ↑

Λειτουργικότητα

Αν ο αριθμός των επιλογών και το εύρος των δυνατοτήτων είναι σημαντικοί για εσάς, τότε σίγουρα όταν επιλέγετε ποιο είναι καλύτερο - ένα αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο, πρέπει να αγοράσετε μια ηλεκτρική μονάδα. Δίνουμε για σύγκριση πιθανές λειτουργικές επιλογές για κάθε τύπο εξοπλισμού.

Φούρνος αερίου

Τέτοια συστήματα, κατά κανόνα, έχουν τις ακόλουθες επιλογές:

• αλλά οι τιμές είναι πολύ σχετικές.
• Χρόνος μαγειρέματος - όχι πάντα.
• σχάρα - παρούσα σε ακριβό μοντέρνα μοντέλα.
• Convection - αυτή η επιλογή υπάρχει σε ορισμένα μοντέλα ορισμένων κατασκευαστών, αλλά δεν είναι ασφαλής λόγω της ανάγκης για συνεχή ροή αέρα, αντίστοιχα - η λειτουργία αυτού του εξοπλισμού έχει ορισμένους περιορισμούς.

Σημαντικό! Παρά τις φτωχότερες λειτουργίες, πολλές νοικοκυρές, όταν καθορίζουν ποιο είναι καλύτερο - φυσικό αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο, θα επιλέξουν μόνο ένα σύστημα αερίου, αφού γι 'αυτούς είναι πιο οικείο και βολικό. Ως εκ τούτου, η προτίμηση είναι καθαρά ατομική.

Ηλεκτρικός φούρνος

Οι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν προηγμένη λειτουργικότητα και παρέχουν στις νοικοκυρές μέγιστη ευκολία χρήσης. Μεταξύ των βασικών επιλογών είναι οι εξής:

1. Διαφορετικοί τρόποι παροχής θερμότητας. Ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο, η ταυτόχρονη θέρμανση μπορεί να πάει από πάνω, από κάτω, ακόμα και από τις πλευρές. Επιπλέον, η κατεύθυνση της ροής θερμού αέρα μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά, σύμφωνα με την ειδική ανάγκη για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου.
2. Φυσική μεταφορά, χάρη στην οποία η διαδικασία μαγειρέματος επιταχύνεται και τα προϊόντα δίνουν μεγάλη απαλότητα, χυμό και δημιουργούν φλοιό όταν το ψήσιμο είναι τόσο εύκολο όσο τα αχλάδια.
3. Χρονοδιακόπτης - σας επιτρέπει να ορίσετε το σωστό χρόνο για την επεξεργασία του κρέατος, των ψαριών και κάθε άλλου προϊόντος.
4. Turbo σχάρα - καθιστά δυνατή τη λήψη τηγανητό κοτόπουλο, μπάρμπεκιου και κάθε άλλο πιάτο που θα γεύση πολύ παρόμοια με μαγειρεμένα φαγητά σε μια ανοιχτή σχάρα ή σε μια φωτιά.
5. Απόψυξη - όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία πολύ πιο γρήγορα. Είναι επίσης σημαντικό κατά τη διάρκεια της απόψυξης να μην αλλοιώνονται τα προϊόντα και να μην ψήνονται, όπως συμβαίνει συχνά στο φούρνο μικροκυμάτων.
6. Οι αισθητήρες - μέσω τέτοιων στοιχείων του συστήματος, είναι δυνατόν να μετρηθεί η θερμοκρασία μέσα στα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
7. Ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων, το οποίο καθιστά δυνατή τη ρύθμιση της επιλογής του μαγειρέματος με συγκεκριμένο τρόπο ή ακόμα και με ένα συγκεκριμένο πιάτο. Η χρήση αυτής της επιλογής είναι πολύ εύκολη, καθώς αρκεί να πατήσετε μόνο ένα κουμπί και ο ηλεκτρικός φούρνος θα ρυθμίσει αυτόματα την επιθυμητή θερμοκρασία, το χρόνο μαγειρέματος και οποιεσδήποτε άλλες παραμέτρους. Μην ξεχάσετε να το δείτε τι σημαίνουν τα εικονίδια του φούρνου.
8. Αυτοκαθαρισμός - λόγω της παρουσίας μιας τέτοιας λειτουργίας, η φροντίδα του ηλεκτρικού εξοπλισμού είναι πολύ απλή και βολική.

Σημαντικό! Με βάση αυτή την πλούσια λειτουργικότητα, είναι φυσικό ότι ένας ηλεκτρικός φούρνος είναι καλύτερος από ένα φούρνο αερίου. Μεταξύ της σειράς μοντέλων ορισμένων κατασκευαστών υπάρχουν ακόμη και φούρνοι με πλήρη απομίμηση μιας πραγματικής σόμπα χωριου. Τα μαγειρεμένα πιάτα σε ένα τέτοιο φούρνο έχουν την ίδια γεύση και άρωμα.

σε περιεχόμενο ↑

Ασφάλεια

Εάν με το προηγούμενο κριτήριο ήταν αρκετά εύκολο να αποφασίσετε ποιος φούρνος είναι καλύτερος - φυσικός ή ηλεκτρικός, τότε για την ασφάλεια είναι δύσκολο να το κάνετε. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά και τους κινδύνους κάθε τύπου εξοπλισμού και σε αυτή τη βάση, ο καθένας κάνει μια επιλογή για τον εαυτό του. Οι διακεκριμένες ιδιότητες είναι οι εξής:

1. Ένας φούρνος αερίου λειτουργεί ως ανοικτή φωτιά, η οποία είναι ήδη γεμάτη με κίνδυνο, αν και οι κατασκευαστές την κρύβουν κάτω από το γυαλί. Η δεύτερη απόχρωση είναι ο κίνδυνος διαρροής αερίου, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει έκρηξη και σημαντική βλάβη στην υγεία των χρηστών. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να υπάρχουν ειδικοί αισθητήρες μέτρησης και συσκευές σηματοδότησης στη συσκευή συστήματος. Προειδοποιούν τους χρήστες για τον κίνδυνο ή το σύστημα απενεργοποιείται απλά αυτόματα, κάτι που είναι πιο αποδεκτό.
2. Ο ηλεκτρικός φούρνος είναι εξοπλισμένος με θερμαντικά στοιχεία, δηλαδή δεν υπάρχει ανοικτή φλόγα. Υπάρχει όμως κίνδυνος εγκαυμάτων, καθώς ο φούρνος θερμαίνεται πολύ γρήγορα και σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Ως εκ τούτου, οποιοδήποτε μοντέλο έχει επίσης προστατευτικό γυαλί στο σχεδιασμό του. Η δεύτερη απόχρωση - πιο σημαντικό, είναι ότι υπάρχει κίνδυνος βραχυκυκλώματος ή πυρκαγιάς. Για να αποφευχθεί αυτό, πριν εγκαταστήσετε ένα ηλεκτρικό φούρνο, είναι ιδιαίτερα ενδεδειγμένο να ελέγξετε την ποιότητα της καλωδίωσης, την τεχνική της κατάσταση σε όλο το μήκος του σπιτιού ή του διαμερίσματος. Επιπλέον, δεν θα είναι χαλαρό να κάνουμε μια ειδική γείωση - μόνο για έξοδο για φούρνο.

σε περιεχόμενο ↑

Τιμή

Η κλίμακα τιμών για φούρνους αερίου και ηλεκτρικού φούρνου είναι πολύ μεγάλη. Όλα εξαρτώνται από την κατηγορία, το σχεδιασμό, το εύρος λειτουργικότητας και άλλα χαρακτηριστικά των διαφόρων μοντέλων. Ως εκ τούτου, για να κατανοήσουμε τι είναι καλύτερο - ένας αέρας ή ένας ηλεκτρικός φούρνος σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μοντέλα που ανήκουν στο φάσμα της συλλογής ενός κατασκευαστή.

Τα συμπεράσματα είναι προφανή εδώ - ηλεκτρικός εξοπλισμός της ίδιας κατηγορίας με μονάδες αερίου θα κοστίσει μια τάξη μεγέθους πιο ακριβό.

Top κατασκευαστές φούρνων

Μόλις αποφασίσετε ποια επιλογή φούρνου προτιμάτε, αξίζει να αποφασίσετε ποια γραμμή μάρκας είναι προτιμότερη να εξετάσετε κατά την επιλογή του σωστού μοντέλου. Για να γίνει αυτό, είναι επιθυμητό να έχουμε μια ιδέα των κατασκευαστών που έχουν άψογη φήμη και των οποίων ο εξοπλισμός και η εξυπηρέτηση είναι όσο το δυνατόν πιο αξιόπιστα.

Οι ακόλουθες μάρκες ικανοποιούν όλες αυτές τις απαιτήσεις:

• Bosch - εδώ και αρκετές δεκαετίες, τα προϊόντα αυτής της μάρκας είναι το πρότυπο υψηλής ποιότητας, λειτουργικότητας, πρακτικότητας. Θα χρειαστεί να πληρώσετε λίγο περισσότερο για αυτόν τον εξοπλισμό από ό, τι για τον εξοπλισμό των λιγότερο ανεπτυγμένων σημάτων, αλλά σίγουρα δεν θα πρέπει να αμφιβάλλετε για την αξιοπιστία - οποιαδήποτε συσκευή θα σας κρατήσει αδιάκοπα για πολλά χρόνια.
• Η Electrolux είναι μια άλλη δημοφιλής μάρκα της οποίας η τιμολογιακή πολιτική είναι ελαφρώς χαμηλότερη από την προηγούμενη, και η ποιότητα, παρόλα αυτά, ευχαριστεί σταθερά τους καταναλωτές. Ο εξοπλισμός διατίθεται προς πώληση με μεγάλη ποικιλία σειρών για διάφορους σκοπούς, σχεδιασμό, ποιοτική κατηγορία, έτσι ώστε να μην είναι δύσκολη η επιλογή μιας κατάλληλης μονάδας.
• Η Hotpoint-Ariston - καταλαμβάνει σταθερά τη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών και εκείνων που επιθυμούν να μαγειρεύουν διάφορα γκουρμέ πιάτα και να χρησιμοποιούν έντονα το φούρνο. Ολόκληρη η γραμμή εξοπλισμού και ο αρχικός ελκυστικός σχεδιασμός ξεχωρίζουν ευνοϊκά.
• Το Gorenie είναι τεχνική μεσαίας τάξης. Ο κατασκευαστής εφαρμόζει συνεχώς νέες τεχνικές λύσεις, βελτιώνοντας τον εξοπλισμό του και αυξάνοντας την ασφάλεια. Λόγω αυτού, δεν υπάρχει πρόβλημα στη ζήτηση στην αγορά οικιακών συσκευών.

Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, στα τοιχώματα του φούρνου μπορεί να παραμείνουν σταγόνες λίπους. Μάθετε από τις πρώτες ημέρες για να το αφαιρέσετε αμέσως - αυτό θα κρατήσει τον εξοπλισμό σε τακτοποιημένη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μιλήσαμε για έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους στην ειδική μας αναθεώρηση. "Καθαρισμός του πυρολυτικού φούρνου - τι είναι αυτό;".

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Είναι αδύνατο να δοθεί οριστική απάντηση στο ερώτημα ποιος φούρνος είναι καλύτερος - φυσικός ή ηλεκτρικός. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που δεν πρέπει μόνο να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή, αλλά από την οποία αξίζει να ξεκινήσετε από την επιλογή των οικιακών συσκευών. Ελπίζουμε ότι αφού διαβάσετε το υλικό σε αυτό το άρθρο, θα ξεκαθαρίσετε με μεγαλύτερη σαφήνεια όλα τα χαρακτηριστικά αυτών των δύο τύπων εξοπλισμού και θα είστε σε θέση να κάνετε τη μόνη απόφαση που είναι κατάλληλη για εσάς. Μαγειρέψτε με χαρά!