Blender: ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε - βυθισμένο ή ακίνητο;

Πώς να αποκτήσετε ένα υψηλής ποιότητας και αξιόπιστο μπλέντερ; Ποια είναι καλύτερα να επιλέξετε - υποβρύχια ή στατική; Η σύγχρονη κουζίνα είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς μια ποικιλία βοηθητικού εξοπλισμού. Επομένως, αυτά τα ερωτήματα ανησυχούν πολλές νοικοκυρές που σκέφτονται να αγοράσουν μια νέα συσκευή.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι κατά μέσο όρο κάθε νοικοκυρά ξοδεύει περίπου τρία χρόνια μαγειρικής της ζωής της. Ευτυχώς, η τεχνολογική πρόοδος έχει συμβάλει στο γεγονός ότι όλη η διαδικασία είναι διασκεδαστική και πραγματοποιείται πολύ πιο γρήγορα. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τα κριτήρια επιλογής για μια από τις πιο χρήσιμες μονάδες κουζίνας - ένα μπλέντερ, μάθετε τους τύπους και με βάση τις πληροφορίες που μπορείτε να κάνετε μια τόσο σημαντική αγορά.

σε περιεχόμενο ↑

Τι είναι ο μπλέντερ;

Οι μπλέντερ είναι πολύ δημοφιλείς με τις σύγχρονες νοικοκυρές, γιατί με τη βοήθειά τους σε λίγα λεπτά μπορείτε να αλέσετε τα προϊόντα σαλάτας, να χτυπήσετε αυγά, να ανακατέψετε κοκτέιλ ή σάλτσα και να κάνετε πατάτες. Η συσκευή τέτοιων συστημάτων είναι εξαιρετικά απλή - υπάρχει ένα κύριο στοιχείο εργασίας που αλέθε τα προϊόντα. Μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα μπολ ή στην κινητή λαβή της συσκευής. Η κίνηση θα έρθει στον κινητήρα μαχαιριών, η ισχύς του οποίου μπορεί να διαφέρει σημαντικά.

Στο τμήμα οικιακών συσκευών παρουσιάζονται δύο παραλλαγές τέτοιων συσκευών: σταθερές και υποβρύχιες. Τι είναι καθένα από αυτά; Ποιο μπλέντερ θα επιλέξετε - βυθισμένο ή ακίνητο; Πριν αγοράσετε μια από τις επιλογές, θα πρέπει να αποφασίσετε πόσο συχνά σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε, να λάβετε υπόψη τις διαστάσεις της κουζίνας σας, τον τόπο αποθήκευσης και τις γευστικές προτιμήσεις της οικογένειάς σας.

σε περιεχόμενο ↑

Σταθερός αναμικτήρας

Η συσκευή στο κιτ έχει ένα ειδικό μπολ με ενσωματωμένα μαχαίρια, με τη βοήθεια των οποίων τα προϊόντα θρυμματίζονται.

• Το δοχείο μπλέντερ είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή γυαλί. Γυαλί - πιο βαρύ και πιο ακριβό, αλλά φιλικό προς το περιβάλλον, με την κατάλληλη φροντίδα - και ανθεκτικό. Το πλαστικό μπορεί να γρατσουνιστεί και πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό υγιεινής καθαριότητας ποιότητας.
• Ένα ειδικό στόμιο στη φιάλη δίνει τη δυνατότητα να ρίχνετε υγρά πιάτα χωρίς να τα ψεκάζετε στην επιφάνεια. Ένα καλό μαχαίρι πρέπει να είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα.

Πλεονεκτήματα του σταθερού αναμικτήρα:

• Το σημαντικότερο και σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η έλλειψη ανάγκης να κρατάτε συνεχώς τη συσκευή με τα χέρια σας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Για να αλέσετε τρόφιμα, απλά πατήστε το κουμπί τροφοδοσίας.

Σημαντικό! Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο μήκος του καλωδίου. Θα πρέπει να αρκεί για την άνετη λειτουργία του εξοπλισμού στην κουζίνα.

• Η ανεξάρτητη εργασία του εξοπλισμού διευκολύνει σημαντικά την προετοιμασία των τροφίμων και ειδικά εάν δεν έχετε ελεύθερο χρόνο.
• Ο σταθερός αναμικτήρας καθιστά δυνατή την προετοιμασία καταπληκτικών κοκτέιλ, smoothies, διάφορες σάλτσες και σάλτσες. Είναι σε θέση να αλέσει προϊόντα οποιουδήποτε βαθμού σκληρότητας.
• Λόγω του σχεδιασμού και της διαρρύθμισης των μαχαιριών, τα υγρά συστατικά αναμειγνύονται μέχρι ομαλά.
• Ο σταθερός αναμικτήρας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογηθεί για να πλύνει όλα τα μέρη εργασίας. Τα περισσότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λειτουργία αυτοκαθαρισμού.

Σημαντικό! Με βάση τις αναθεωρήσεις των οικοδεσποτών στα θεματικά φόρουμ, ο καλύτερος αναμικτήρας για το κρέας είναι ακριβώς η βυθιζόμενη επιλογή. Αν και για ένα βρασμένο προϊόν σε μικρές μερίδες, για παράδειγμα, για το μπιζέλι, αξίζει ακόμα να εξεταστεί η υποβρύχια επιλογή.

Μειονεκτήματα του σταθερού μοντέλου:

• Αυτή η συσκευή έχει ένα μεγάλο μπολ για την ελεύθερη περιστροφή των μαχαιριών, έτσι ώστε να μην μπορείτε να μαγειρέψετε μια μικρή μερίδα φαγητού μέσα σε αυτήν. Τα προϊόντα είναι λερωμένα στους τοίχους του μπολ, και τα μαχαίρια δεν μπορούν να τα βγάλουν έξω για περαιτέρω λείανση.
• Η αποθήκευση μιας μονάδας κουζίνας απαιτεί πολύ χώρο, κάτι που δεν είναι πολύ πρακτικό για μικρές κουζίνες.
• Τέτοιες συσκευές, κατά κανόνα, είναι πιο ισχυρές, επομένως η κατανάλωση ενέργειας κατά τη λειτουργία τους θα είναι υψηλότερη.

Σημαντικό! Κατά κανόνα, τα σταθερά μοντέλα είναι πιο ακριβά από τις υποβρύχιες συσκευές.

σε περιεχόμενο ↑

Αναμικτήρας χειρός

Για να καταλάβετε ποιο μπλέντερ είναι καλύτερο να επιλέξετε - υποβρύχιο ή σταθερό, αξίζει να εξετάσετε τις δυνατότητες μιας εναλλακτικής επιλογής. Η συσκευή αποτελείται από τα λεγόμενα πόδια, στο κάτω μέρος της οποίας υπάρχουν ενσωματωμένα μαχαίρια. Ο μπλέντερ μπορεί να βυθιστεί σε οποιοδήποτε δοχείο στο οποίο τα προϊόντα είναι κτυπημένα ή αλεσμένα:

• Το "πόδι" μπορεί να είναι από πλαστικό ή μέταλλο. Το μέταλλο είναι σίγουρα πιο αξιόπιστο.
• Το κουμπί λειτουργίας βρίσκεται στη λαβή και η συσκευή λειτουργεί μόνο όταν πατάτε το κουμπί.

Σημαντικό! Σχεδιάζετε να αγοράσετε ένα μπλέντερ χειρός; Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή μιας περιγραφής των καλύτερων μοντέλων μπορούν να βρεθούν στην κριτική μας. "Υποβρύχιο μπλέντερ - ποιο είναι το καλύτερο;"

Πλεονεκτήματα του Blender χειρός:

• Όταν χρησιμοποιείτε ένα υποβρύχιο μπλέντερ, τα προϊόντα θρυμματίζονται στο βαθμό που χρειάζεστε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εσείς ο ίδιος ρυθμίζετε τη διάρκεια και τη δύναμη της συσκευής.

Σημαντικό! Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των ταχυτήτων και της ισχύος της συσκευής σας, τόσο καλύτερα είναι το τελικό αποτέλεσμα λείανσης.

• Με μια τέτοια συσκευή, θα έχετε την ευκαιρία να την χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε ισχύ.
• Στη λαβή του μηχανήματος σε μια βολική θέση υπάρχουν κουμπιά που ρυθμίζουν την ταχύτητα του μπλέντερ.
• Τα περισσότερα μοντέλα υποβρυχίων αναδευτήρων στο κιτ έχουν αρκετά πρόσθετα ακροφύσια, με τα οποία διευρύνεται η δυνατότητα μαγειρέματος ποικιλίας πιάτων. Για παράδειγμα, μπορείτε να ζυμώνετε γρήγορα και εύκολα τη ζύμη σε τηγανίτες, να προετοιμάσετε πατάτες από πολτό, να επικολλήσετε. Χρησιμοποιώντας ένα συρραπτικό, μπορείτε να σχάρετε βραστά λαχανικά και φρούτα σε λίγα λεπτά.
• Εάν το σπίτι έχει ένα μικρό παιδί, ένας μπλέντερ χειρός θα γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο για εσάς. Μέσα σε λίγα λεπτά, μπορείτε εύκολα να ψήσετε ή να κόψετε ένα μικρό κομμάτι της σούπας.
• Η συσκευή κουζίνας δεν είναι μεγάλη, έτσι δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο ντουλάπι της κουζίνας κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
• Όλα τα εξαρτήματα είναι αφαιρούμενα, πράγμα που διευκολύνει τη διαδικασία πλύσης.

Σημαντικό! Πολύ συχνά χρησιμοποιούν ένα μπλέντερ για το κρέας, πώς να επιλέγουν μια συσκευή για το λείανση ενός τέτοιου προϊόντος; Εδώ είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη δύναμη της μονάδας. Η βέλτιστη ισχύς για υψηλή ποιότητα λειτουργίας της συσκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον 400-600 Watt.

Μειονεκτήματα του υποβρύχιου μοντέλου:

• Ένα από τα σημαντικότερα μειονεκτήματα της χρήσης αυτής της ηλεκτρικής συσκευής είναι η ανάγκη να τη κρατάτε συνεχώς στα χέρια σας κατά τη διάρκεια της εργασίας, κάτι που δεν είναι πάντα βολικό για μακροχρόνια άλεση των προϊόντων. Με συνεχή ένταση, τα χέρια σας γίνονται γρήγορα κουρασμένα.
• Ένας μπλέντερ χειρός δεν κόβει τα καρύδια και τον πάγο πολύ καλά.

Σημαντικό! Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των ακροφυσίων και των λειτουργιών της συσκευής, τόσο μεγαλύτερο είναι το κόστος της.

Σημαντικό! Το τέλειο ποτό για το καλοκαίρι είναι ένα δροσερό λεμονάκι με κομμάτια φρούτων, μούρων, πάγου και άλλων συστατικών, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για να το μαγειρέψετε στο σπίτι, θα χρειαστείτε ειδικές οικιακές συσκευές. Θα σας πούμε ποια ένα μπλέντερ είναι καλύτερο για smoothies.

σε περιεχόμενο ↑

Επιλέγοντας ένα κύπελλο Blender

Ήμασταν εξαντλημένοι από το ζήτημα της επιλογής: ένας υποβρύχιος ή σταθερός αναμικτήρας - ο οποίος είναι καλύτερο και πιο πρακτικό να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα; Προτιμώντας αυτήν ή εκείνη τη συσκευή, αξίζει να δίνετε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ της συσκευής και στις διαστάσεις της:

• Αν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα σταθερό μπλέντερ, τότε το μέγεθος του μπολ είναι ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια για την επιλογή του εξοπλισμού, καθώς η χωρητικότητα στην οποία θα πραγματοποιηθεί ολόκληρη η διαδικασία περιλαμβάνεται στο πακέτο παράδοσης.
• Κατά την επεξεργασία μεγάλου αριθμού προϊόντων, δεν είναι πρακτικό να αγοράσετε δεξαμενή κοπής μικρής χωρητικότητας.

Σημαντικό! Αν το δοχείο δεν είναι αρκετά γεμάτο, ο σταθερός αναμικτήρας αποκόπτει προϊόντα κακής ποιότητας, έτσι δεν είναι κατάλληλα και μεγάλα δοχεία.

• Ο γυάλινος λαμπτήρας δεν απορροφά τις οσμές των τροφίμων και είναι εύκολο να καθαριστεί. Αλλά ένα σημαντικό μειονέκτημα ενός τέτοιου προϊόντος είναι η ευθραυστότητα του. Από το ανακριβές χειρισμό του μπολ μπορεί εύκολα να σπάσει.
• Η χωρητικότητα του πλαστικού είναι αρκετά ελαφριά και ανθεκτική. Αλλά, δυστυχώς, από τη συχνή χρήση, το υλικό χάνει γρήγορα την ελκυστική του εμφάνιση.
• Το μέγεθος της δεξαμενής κοπής πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος του μπλέντερ.
• Ορισμένοι κατασκευαστές παρέχουν ένα σύνολο δοχείων διαφορετικών μεγεθών, πράγμα που απλοποιεί σημαντικά την επεξεργασία διαφόρων προϊόντων.

Σημαντικό! Συχνά συμβαίνει ότι ένας μπλέντερ εμφανίζεται στην οικοδέσποινα στην κουζίνα μόνο με την έλευση του παιδιού. Ακολουθήστε τον σύνδεσμο για να μάθετε ποια είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μπλέντερ για παιδικές τροφές.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Ο μπλέντερ είναι μια χρήσιμη και απαραίτητη τεχνική για κάθε νοικοκυρά. Ωστόσο, πριν την αγοράσετε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τα τεχνικά χαρακτηριστικά και τις αποχρώσεις της συσκευής. Σκεφτείτε προσεκτικά τι πιάτα και σε ποιους όγκους σχεδιάζετε να μαγειρεύετε πιο συχνά. Δεδομένων των αναγκών και των δυνατοτήτων σας, καθώς και χρήσιμες πληροφορίες από το άρθρο, μπορείτε εύκολα να πάρετε την καλύτερη επιλογή για τις δικές σας ανάγκες.