Smoothie μπλέντερ

Η παρουσία στην κουζίνα ενός βοηθού σπιτιού - ενός μπλέντερ, σας επιτρέπει να γίνετε γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία προετοιμάζετε νόστιμα πατάτες με πολτό, μους με αέρα, διάφορες σάλτσες και επιδόρπια, λεμόνια και ακόμη και γλυκιά γέμιση για πίτα. Ένα δροσερό smoothie από κομμάτια πάγου, μούρα και φρούτα είναι το τέλειο ποτό για το καλοκαίρι. Για να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο ποτό, πρέπει να επιλέξετε ένα μπλέντερ για smoothies, και στη συνέχεια το επιθυμητό νέκταρ θα είναι στο τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε χυμό, γάλα, καρύδια, μέλι, τσάι, σιρόπι στο λείο. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Αν έχετε μια συσκευή smoothie, τότε η μετάφραση της πιο περίπλοκης συνταγής και ιδέας στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου δύσκολη.

σε περιεχόμενο ↑

Τι είδους μπλέντερ είναι αυτά;

Έτσι ώστε η συσκευή να μην μετατραπεί σε άχρηστη συσκευή κουζίνας, αλλά να γίνει ένας απαραίτητος βοηθός, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ για ένα λείο και τι πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά του.

Σύμφωνα με τη συσκευή τους, οι συσκευές για την παρασκευή λειοτριβείων χωρίζονται σε 2 τύπους:

1. Σταθερή
2. Υποβρύχια.

Σταθερός ελικόπτερο

Οι συσκευές κουζίνας αυτού του τύπου είναι ένα γυάλινο ή πλαστικό μπολ, στο κάτω μέρος του οποίου περιστρέφονται μαχαίρια. Ένα μπλέντερ λείανσης με αφαιρούμενο μπολ τοποθετείται πάνω από μια σταθερή βάση. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας συσκευής είναι ότι δεν χρειάζεται να κρατιέται από τα χέρια.

Σημαντικό! Η αρχή της λειτουργίας είναι η εξής: τα συστατικά τοποθετούνται μέσα στο μπολ και, μετά το κλείσιμο του καπακιού, απλά πρέπει να πατήσετε το κουμπί για να ξεκινήσετε το μπλέντερ smoothie.

Αυτός ο τύπος τεχνικής ονομάζεται "shakers" ή μίξερ για milkshakes, και δεδομένου ότι ένα smoothie είναι ένα κοκτέιλ, για μια νοικοκυρά, ένας μπλέντερ είναι απλά αναντικατάστατος, καθώς μπορεί να συνθλίψει τον πάγο σε ψίχουλα και να επεξεργαστεί στερεά προϊόντα ποιοτικά, φέρνοντάς τα σε μια ομοιογενή συνέπεια.

Σημαντικό! Πριν από 90 χρόνια, ο Αμερικανός εφευρέτης Stephen Poplavsky έδωσε σε όλη την ανθρωπότητα έναν σταθερό μπλέντερ. Το ίδιο το ποτό λουλουδιών ήρθε επίσης από τις Ηνωμένες Πολιτείες, αιχμαλωτίζοντας όλους τους θιασώτες μιας υγιεινής διατροφής και εκείνους που θέλουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο το φαγητό τους με σχετικά λίγη προσπάθεια. Παραδοσιακά, οι σούστες παρασκευάζονται σε ένα σταθερό μπλέντερ.

Τα περισσότερα μοντέρνα μοντέλα σταθερού μπλέντερ έχουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Για να το ξεκινήσετε, απλά κάντε κλικ στο κουμπί που θέλετε.

Πλεονεκτήματα του στατικού ελικόπτερ:

1. Κάνοντας μια ποικιλία πιάτων και ποτών με τον στατικό τύπο συσκευής είναι μια πραγματική ευχαρίστηση. Οποιοδήποτε ποτό λαχανικών και φρούτων, milkshake θα είναι έτοιμο σε 2 λεπτά.
2. Ο ομαλός δεν φοβάται κανένα στερεό φαγητό: ωμά λαχανικά, καρύδια και πάγο.
3. Είναι πολύ βολικό να ρίχνετε παρασκευασμένα κοκτέιλ και σούπες από τη χωρητικότητα του μπλέντερ σε πλάκες και ποτήρια μερίδας.
4. Η μέγιστη ποσότητα επεξεργασμένου θρυμματισμένου προϊόντος εξαρτάται από το μέγεθος του μπολ. Κατά κανόνα, η χωρητικότητα περιλαμβάνει τουλάχιστον 2 μερίδες.
5. Ως αποτέλεσμα της εργασίας, η συσκευή στάσιμου τύπου διατηρεί όλα τα οφέλη των προϊόντων, λείανση του δέρματος των σκληρών φρούτων και λαχανικών, καθώς και τους σπόρους των μούρων (φράουλες, σμέουρα κ.λπ.), δίνοντας στο ποτό όλη την ενεργειακή του αξία.

Μειονεκτήματα:

• Η συσκευή καταλαμβάνει πολύ χώρο.
• Αρκετά όγκος και βαρύ, έτσι ώστε να πάρει έξω κάθε φορά για να κάνει ένα κοκτέιλ είναι πολύ ενοχλητικό. Για αυτόν, χρειάζεστε μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι της κουζίνας.
• Υψηλή κατανάλωση ενέργειας.
• Απαιτεί περισσότερη προσοχή. Το μπολ μίας σταθερής συσκευής είναι πιο δύσκολο να πλυθεί από τα μαχαίρια μιας συσκευής εμβάπτισης.

Υποβρύχιος τύπος

Ο Smoothie hand blender είναι κατάλληλος για όσους αγαπούν τη συμπαγή, λειτουργικότητα και απλότητα. Αυτή η μικρή συσκευή κουζίνας είναι σε θέση να εκτελέσει τη λειτουργία της σε οποιαδήποτε χωρητικότητα.

Σημαντικό! Το πόδι ενός βυθιζόμενου αναμικτήρα είναι όλα ταυτόχρονα: ένας κινητήρας, ένας ακροφύσιο κοπής και ένας ρυθμιστής ταχύτητας. Όταν η συσκευή λειτουργεί, πρέπει να κρατήσετε το μπλέντερ με το ένα χέρι και με το άλλο χέρι - ένα δοχείο με θρυμματισμένα προϊόντα.

Ένας υποβρύχιος αναμικτήρας μπορεί να χειριστεί το ψιλό κόψιμο οποιουδήποτε φρούτου, όσο κι αν μπορούν να παραμείνουν μικρά τεμάχια μετά τη λειτουργία του. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι αν βυθίσετε τη συσκευή σε ένα σκάφος χωρίς καπάκι, τότε μετά την εργασία του μπλέντερ, μπορείτε να ξεχάσετε μια καθαρή κουζίνα.

Η συσκευή υποβρύχιου τύπου είναι ιδανική για την παρασκευή κρεμών, κοκτέιλ, μικρών μερίδων παιδικής τροφής, πολτού σούπας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα υποβρύχιο ελικόπτερο για να κάνετε smoothies. Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι ως αποτέλεσμα της λειτουργίας της συσκευής, δεν μπορεί να επιτευχθεί ομαλή, ευαίσθητη συνοχή, καθώς το ακροφύσιο αρπάζει άνισα τα προϊόντα και μπορεί να λείπει, για παράδειγμα, να μην κόβει, για παράδειγμα, μικρούς σπόρους μούρων. Και για ποιοτικό ποτό αυτό είναι απαράδεκτο.

Μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα ποτό με ψίχουλα πάγου. Για το σκοπό αυτό, υπάρχουν συνδυασμένοι τύποι, οι οποίοι, σε ένα σετ με μπλέντερ χειρός, έχουν ένα δοχείο με μαχαίρια. Σε μια τέτοια συσκευή, η λεμονάδα είναι πολύ καλύτερη, αλλά ο όγκος του προκύπτοντος ποτού θα είναι περίπου ένα ποτήρι.

Πλεονεκτήματα της υποβρύχιας συσκευής:

1. Ευκολία χρήσης.
2. Συμπαγή.
3. Εύκολη πλύση και εύκολη αποθήκευση.
4. Η προετοιμασία για εργασία είναι ελάχιστη: απλά κάντε κλικ για να συνδέσετε τον κινητήρα με ένα μαχαίρι και συνδέστε τον σε μια πρίζα.
5. Λειτουργικότητα

Μειονεκτήματα:

• Grind στερεά τρόφιμα, το κρέας, δεν μπορεί.
• Το υλικό του ακροφυσίου είναι πολύ σημαντικό για λειτουργικότητα. Το πλαστικό ακροφύσιο μπορεί να σπάσει, να λυγίσει εάν χαμηλώσει σε ένα ζεστό περιβάλλον.
• Είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια ευαίσθητη συνοχή του προϊόντος.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο μπλέντερ smoothie;

Για να επιλέξετε ένα σταθερό ελικόπτερο, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

Ισχύς

Αυτός είναι ένας σημαντικός δείκτης που δείχνει αν η συσκευή είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ακόμα και τις πιο δύσκολες εργασίες. Για παράδειγμα:

• εάν θέλετε να μαγειρέψετε επιδόρπια μόνο από μαλακά συστατικά (παγωτό, φρούτα, γάλα κλπ.), τότε επιλέξτε ένα μπλέντερ smoothie χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας.
• εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πάγο, κατεψυγμένα φρούτα, καρύδια για το μαγείρεμα, τότε επιλέξτε μια συσκευή με υψηλή ισχύ.

Το υλικό της τεχνικής

Πριν από την επιλογή ενός blender smoothie, φροντίστε να δώσετε προσοχή στη μελέτη των υλικών με βάση το μοντέλο που σας αρέσει. Η ποιότητα της απόδοσης θα επηρεάσει άμεσα όχι μόνο τη λειτουργικότητα και την αντοχή, αλλά και την τιμή της συσκευής.

Το μπολ της συσκευής μπορεί να είναι γυάλινο ή πλαστικό:

1. Ο γυάλινος περιέκτης μπορεί να σπάσει λόγω ανυπόμονων δακτύλων, αλλά φαίνεται πιο σταθερός, αν και κοστίζει περισσότερο.
2. Το πλαστικό μπολ δεν θα σπάσει από την πρόσκρουση, επιπλέον, αν δεν πρόκειται να μαγειρέψουν ζεστά πιάτα, τότε οι δυνατότητες του πλαστικού είναι αρκετά για σας.

Σημαντικό! Τα μαχαίρια λείανσης πρέπει πάντα να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα και τη δύναμη των μαχαιριών - ελέγξτε οπτικά για ορατά ελαττώματα στα μέρη. Τα μαχαίρια λείανσης Smoothie πρέπει να χειρίζονται τα σκληρότερα προϊόντα.

Όγκος δοχείου

Αν έχετε πολλά παιδιά, επιλέξτε ένα μεγαλύτερο μπολ, ώστε να μην χρειαστεί να μαγειρέψετε σε διάφορα στάδια. Εάν επιλέξετε έναν μπλέντερ λείανσης με ένα μικρό μπολ, τότε σε μια στιγμή θα προετοιμάσετε μόνο 1 κοκτέιλ.

Σημαντικό! Το κύπελλο δεν φορτώνεται στην κορυφή, οπότε για να διαπιστώσετε τον πραγματικό όγκο του δοχείου, αφαιρέστε 200 ml από την ονομαστική ένταση. Έτσι, μπορείτε να μάθετε πόσο κοκτέιλ κάνετε ταυτόχρονα.

Επίπεδο θορύβου

Όλα είναι απλά εδώ - το πιο ήσυχο τόσο το καλύτερο. Το κύριο πράγμα - στην κατασκευή των milkshakes να μην τρομάξει το θόρυβο των παιδιών, διαφορετικά δεν θα είναι ευχαριστημένοι με μια τέτοια θεραπεία.

Πρόσθετα χαρακτηριστικά

Υπάρχουν πολύ έξυπνα μοντέλα με τεράστιο αριθμό διαφορετικών λειτουργιών, αλλά, δυστυχώς, σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή. Ναι, και ένα τέτοιο smoothie θα κοστίσει ένα μπλέντερ δεν είναι σε καμία περίπτωση φθηνή.

Σημαντικό! Σταματήστε την επιλογή σας σε μια απλή συσκευή με τις βασικές λειτουργίες: 2-3 ταχύτητες και την ικανότητα να συνθλίβετε πάγο.

Προαιρετικά εξαρτήματα

Ορισμένοι κατασκευαστές περιλαμβάνουν ένα εξάρτημα για καρύδια, μύλο καφέ και άλλα προαιρετικά εξαρτήματα. Το αν θα αγοράσετε μια συσκευή με πρόσθετες λειτουργίες εξαρτάται από εσάς. Αλλά κατ 'αρχήν, ένα πρόσθετο μπόνους με τη μορφή ακροφυσίου για το κόψιμο καρπών ή κόκκων καφέ είναι πολύ καλό.

Σημαντικό! Το μόνο που αξίζει να θυμηθούμε είναι ότι ο εξοπλισμός δεν είναι το κύριο κριτήριο για την επιλογή ενός μπλέντερ για λουκουμάδες. Αν απλά επιδόρπια είναι αρκετά για σας, τότε μην ξοδεύετε επιπλέον χρήματα.

Χρήσιμες Συμβουλές:

• Για την παρασκευή λειαντικών, είναι καταλληλότερος ένας στάσιμος ή συνδυασμένος μηχανισμός λείανσης, δηλαδή μια συσκευή με ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο μπλέντερ για smoothies, δεν θα είστε σε θέση να προετοιμάσετε μια ομοιογενή μάζα συστατικών διαφορετικής σκληρότητας.
• Για να κάνετε ένα smoothie, επιλέξτε ένα ισχυρό μπλέντερ (800-1000 W), και η καλύτερη επιλογή είναι μια συσκευή με λειτουργία turbo.
• Η συσκευή smoothie πρέπει να διαθέτει μαχαίρια υψηλής ποιότητας, οπότε επιλέξτε ένα μπλέντερ μόνο από έναν γνωστό κατασκευαστή.
• Για να προετοιμάσετε αρκετό επιδόρπιο για οικογένεια και καλεσμένους, επιλέξτε μια μεγάλη χωρητικότητα (άνω των 1,5 λίτρων). Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε μόνο κρύα προϊόντα για να κάνετε ένα κοκτέιλ, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα γυάλινο μπολ.
• Εάν επιλέξετε έναν μπλέντερ για να κάνετε ζεστές πατάτες και σούπες, τότε επιλέξτε μια συσκευή εμβάπτισης, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας στο τηγάνι.

σε περιεχόμενο ↑

Ο καλύτερος αναδευτήρας smoothie - πώς να επιλέξετε μια ανέξοδη επιλογή;

Η σημερινή αγορά οικιακών συσκευών προσφέρει ένα ευρύ φάσμα μίξερ που παράγονται από διάφορες εταιρείες. Επιλέξαμε διάφορες φθηνές συσκευές που αξίζουν τις πιο θετικές ανατροφοδοτήσεις από τους πελάτες και είναι ιδανικές για την παρασκευή λειοτριβείων και άλλων κοκτέιλ:

1. Bosch MSM 6600 - ένας βολικός, συμπαγής, φθηνός μπλέντερ για smoothies με αντικαταστάσιμο ακροφύσιο, λειτουργία "σπάσιμο πάγου" και λειτουργία turbo. Μια ιδανική συσκευή σε πολύ χαμηλή τιμή.
2. Bosch MSM 6B300 - έχει μόνο μία ταχύτητα. Το σετ περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης. Δεν υπάρχει χτύπημα για το μαστίγιο. Είναι πολύ βολικό να ετοιμάζετε λεμόνια με τη βοήθεια ενός μύλου, αλλά το σάρλοτ δεν είναι.
3. Το Philips HR 1377 - διαθέτει 5 ταχύτητες και λειτουργία turbo. Υπάρχει ένα τρίφτι διαθέσιμο, και τα φρούτα μπορούν να κοπούν σε φέτες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό δίσκο. Ο μπλέντερ smoothie αυτού του μοντέλου έχει ένα χτύπημα για το μαστίγιο και έναν ελικόπτερο.
4. Braun MQ 535 Sause - Μπορεί να αλέσει τα καρύδια και να σπάσει τον πάγο. Υπάρχει ένα χτυπητήρι. Έχει δύο τρόπους ταχύτητας.
5. Το Philips HR 2160 είναι ένας σταθερός αναμικτήρας, ο οποίος σε μια τιμή ουσιαστικά δεν διαφέρει από τα μοντέλα βύθισης. Έχει μια λειτουργία θραύσης πάγου, η οποία είναι ιδανική για την κατασκευή smoothies.
6. Το ROLSEN RB-400P είναι μια σταθερή συσκευή με ειδικό εξάρτημα για το κόψιμο των καρυδιών και ένα μύλο καφέ. Έχει δύο τρόπους ταχύτητας, αλλά δεν υπάρχει καμία λειτουργία "σπάσιμο πάγου".
7. Το Russell Hobbs 21350-56 είναι μια ιδανική συσκευή smoothie, καθώς τα μαχαίρια του όχι μόνο κόβουν τα μούρα και τα φρούτα αλλά και αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τον πάγο. Το πακέτο περιλαμβάνει δύο επιπλέον φιάλες με καπάκια που μπορείτε να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε ή εν κινήσει.
8. Το Binatone BL-661 είναι ένας κομψός και εύχρηστος αναδευτήρας smoothie. Η συσκευή έχει τη λειτουργία της κοπής πάγου, λειτουργεί με δύο τρόπους ταχύτητας, είναι πολύ βολικό και πρακτικό να χρησιμοποιηθεί.

σε περιεχόμενο ↑

Αξιολόγηση των πιο δημοφιλών μοντέλων

Στην πώληση υπάρχουν ακριβότερες οικιακές συσκευές σχεδιασμένες για λείανση.Ωστόσο, το κόστος τους δικαιολογείται από την υψηλή ποιότητα και τη μεγάλη διάρκεια ζωής. Σύμφωνα με τα κύρια χαρακτηριστικά και τις αναθεωρήσεις των πελατών, τα παρακάτω μοντέλα μπλέντερ είναι ιδανικά για την παρασκευή κοκτέιλ και λειοτριβείων:

1. Το καλύτερο μοντέλο, σύμφωνα με τους αγοραστές, είναι το Laretti LR7312. Η ισχύς ενός κομψού και δροσερού μπλέντερ smoothie είναι 700 watts. Η συσκευή διαθέτει 6 ταχύτητες, λειτουργία παλμών και λειτουργία "πάγου πάγου". Το μοντέλο της συσκευής είναι ιδανικό για την παρασκευή κοκτέιλ. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μοντέλα με τον τέλειο συνδυασμό τιμής / ποιότητας. Το μόνο μειονέκτημα είναι ο δυνατός θόρυβος λόγω της υψηλής ισχύος.
2. Το L'EQUIP LB-32HP είναι ένας ακριβός μπλέντερ, αλλά δικαιολογεί την τιμή του με ποιότητα και αξιοπιστία. Ο ελικόπτερο είναι εξαιρετικά ισχυρός - ένας δείκτης 2400 watt. Η συσκευή μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε στερεά προϊόντα, μπορεί να κόβει τα καρύδια και τον πάγο. Η τεράστια ισχύς παρέχει ταχύτητες περιστροφής μέχρι 3000 σ.α.λ. Η αξιοπιστία της συσκευής οφείλεται στην ποιότητα των χρησιμοποιούμενων υλικών και της συναρμολόγησης.
3. Η Bosch MSM 88190 είναι ένας αναμικτήρας χεριών με 12 σχέσεις 800 Watt. Έχει έναν ομαλό έλεγχο ταχύτητας, έχει τη λειτουργία του "σπάσιμο του πάγου". Η συσκευή έρχεται με τεράστιο αριθμό ακροφυσίων για κάθε γούστο, ώστε να μπορεί να αντιμετωπίσει όχι μόνο κοκτέιλ, αλλά και άλλα καθήκοντα. Οι καταναλωτές, σύμφωνα με κριτικές στο Διαδίκτυο, είναι πολύ ικανοποιημένοι με την ποιότητα της συσκευής και την απόδοσή της.
4. Το Bosch MSM 6700 είναι ένας μπλέντερ για λουκουμάδες και άλλα κοκτέιλ με ισχύ 600 watt, λειτουργία turbo και λειτουργία "πάγου πάγου". Περιλαμβάνονται όλα τα απαραίτητα ακροφύσια. Η συσκευή είναι υψηλής ποιότητας, ωστόσο, οι αγοραστές σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα: το κουμπί λειτουργίας είναι ενοχλητικό, επομένως δεν λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, το καπάκι δεν πρέπει να πλυθεί.
5. Bosch MSM 67PE - υποβρύχιο μπλέντερ 750 W. Το σετ περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης, ελικόπτερο και χτύπημα. Έχει λειτουργία turbo και λειτουργία "πάγου πάγου". Ιδανικά για την παρασκευή κοκτέιλ, αλλά υπάρχουν κάποια ελαττώματα στην εργονομία - είναι δύσκολο να κρατήσετε το κουμπί κατά τη λειτουργία.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για υποκειμενική αξιολόγηση, αφού επιλέξαμε μόνο εκείνα τα μοντέλα που οι καταναλωτές ανταποκρίνονται καλά. Ελπίζουμε ότι οι πληροφορίες που θα λάβετε, συμβουλές και κόλπα θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ακριβώς το μοντέλο της συσκευής που θα διευκολύνει την εργασία στην κουζίνα και θα κάνει τα παρασκευασμένα πιάτα νόστιμα, υγιή και αγαπημένα για όλη την οικογένεια.