Ofenreinigung - was ist besser?
Jeder weiß, dass im Ofen gebackene Gerichte gesünder und schmackhafter sind. Gegrilltes Hähnchen mit gebackenem Gemüse zum Abendessen Es stimmt, dass das Waschen des Ofens nach einem solchen Gericht keine leichte Aufgabe ist, da sich Fett an den Wänden und am Boden des Ofens absetzt, was selbst mit guten Reinigungsmitteln nicht so einfach zu waschen ist. Wenn Sie dies manuell tun, verbringen Sie viel Zeit, und es ist keine Tatsache, dass Sie den gesamten Schmutz vollständig abwaschen. Glücklicherweise haben moderne Hersteller von Backöfen eine solche Wende eingelegt und Wege gefunden, um Hausfrauen in ihrem schwierigen Kampf gegen verbranntes Fett zu helfen. Moderne Öfen bieten drei Reinigungsmöglichkeiten. Wenn Sie einen neuen Ofen kaufen, müssen Sie diesen Punkt immer berücksichtigen. Wir werden alle Optionen prüfen, wie die Reinigung des Schranks aussehen kann - welche Sie dank unserer Überprüfung selbst entscheiden können.
zum Inhalt ↑Reinigung des Hydrolyseofens
Diese Reinigungsmethode wird auch Dampfreinigung genannt. Was ist Dampfgarerreinigung und wie geschieht das?
- Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, müssen Sie die Spieße und Grills aus dem Ofen holen. Sie müssen von Hand gereinigt werden.
- Gießen Sie 500-600 ml Wasser in ein Backblech und fügen Sie ein wenig Spülmittel hinzu.
- Legen Sie das Backblech in den Ofen, schalten Sie es ein und stellen Sie die Temperatur von 50 bis 100 Grad ein. Das Wasser beginnt zu verdampfen, es bildet sich Dampf, der alle Verschmutzungen mildert. Die Reinigung erfolgt innerhalb von 20-30 Minuten.
- Dann lässt sich der aufgeweichte Schmutz leicht mit einem Schwamm oder Lappen reinigen.
Wichtig! Diese Methode ist wirksam, wenn Fett und Speisereste nicht vollständig getrocknet sind.
Die Hydrolysemethode gilt nicht als selbstreinigend, da die meiste Arbeit Sie selbst erledigen müssen. In Bezug auf Einsparungen ist dies jedoch der profitabelste Weg.
zum Inhalt ↑Wichtig! Wissen Sie, wie der Ofen funktioniert? Und warum brauchen Sie Konvektion im Ofen? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in einem separaten Artikel."Konvektion im Ofen - was ist das?".
Pyrolytische Ofenreinigung
Von allen Arten der Ofenreinigung gilt Pyrolyse als die effektivste. Gleichzeitig erfordert es jedoch große Energiekosten und wird nur in Elektroöfen hergestellt. Genau das ist der Fall, wenn man von Selbstreinigung sprechen kann, da sich der Ofen während der Pyrolyse auf eine Temperatur von 500 Grad aufheizt. Dadurch verbrennen alle Lebensmittel- und Fettrückstände zu Asche.
Wichtig! Die Backofentür ist während der Reinigung blockiert. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass sich zu diesem Zeitpunkt keine kleinen Kinder und Haustiere in der Küche aufhalten, um einen Unfall zu vermeiden.
Solche Öfen werden trotz ihres hohen Preises immer beliebter. Um Energie zu sparen, haben Hersteller einiger Unternehmen Modelle mit einem ebenen Reinigungssystem entwickelt, da einige Verunreinigungen bereits bei einer Temperatur von 200 bis 250 Grad zu Asche werden können.
Wenn Sie sich für einen Ofen mit Pyrolysesystem entscheiden, sollten Sie folgende Punkte beachten:
- Um einen solchen Ofen anzuschließen, benötigen Sie ein Stromkabel, das einer Leistung von bis zu 6 kW standhält.
- Nach der Reinigung kann ein brennender Geruch auftreten, der an sich ziemlich unangenehm ist.
- Fragen Sie den Verkäufer, wie stark die Seitenwände des Ofens beheizt sind, damit Ihre Küchenmöbel nicht versehentlich beschädigt werden.
Katalytische Reinigung des Ofens
Die katalytische Reinigung des Ofens ist eine Kreuzung zwischen den ersten beiden Methoden.
Wichtig! Es wird direkt beim Kochen hergestellt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack.
Dies liegt an der Tatsache, dass spezielle Emaille auf die Wände des Ofens aufgetragen wird. Es fühlt sich rau und porös an, was nicht jedem gefällt, aber es wird eine spezielle Substanz aufgetragen - Cer, Kupfer oder Manganoxid, die den Abbau von Fett und Speiseresten beschleunigt, die an den Wänden haften.
Hier sind die Merkmale eines solchen Prozesses:
- Eine solche Reinigung erfordert keine sehr hohen Temperaturen - 140 bis 200 Grad sind genug, worauf wir uns tatsächlich vorbereiten.
- Alles, was Sie tun müssen, ist, die Wände des Ofens nach dem Garen Ihres Gerichts abzuwischen.
Wichtig! Natürlich hat ein solches System seine Nachteile:
- Mit der Zeit verliert der Lack seine Eigenschaften und die Platten müssen gewechselt werden.
- Nur die Wände des Ofens werden gereinigt, alles andere muss man selbst reinigen.
Aber der Fortschritt steht nicht still, die Hersteller von Öfen haben bereits Modelle entwickelt, bei denen nicht nur die Wände mit Spezialemail bedeckt sind, sondern auch der Boden. Und für einige Unternehmen beträgt die Lebensdauer solcher Paneele 10 Jahre.
Wichtig! Planen Sie einen neuen Ofen? Unsere Bewertung hilft Ihnen bei der Auswahl des besten Modells. "Wie wählt man einen elektrischen Einbauofen?".
Was sind die Hauptvorteile dieser Ofenreinigung, vielleicht ist es besser?
- Erstens ist es wirtschaftlich, da kein Modus separat eingeschaltet werden muss - die Innenflächen werden beim Kochen gereinigt.
- Somit werden sowohl Elektro- als auch Gasherde gereinigt.
- Sie können ein Produkt zu einem nicht sehr hohen Preis auswählen.
- Während der Katalyse erwärmt sich der Ofen nicht auf sehr hohe Temperaturen und beeinträchtigt keine Möbel oder Geräte in der Nähe.
Wichtig! Solche Öfen dürfen nicht mit harten Bürsten gebürstet werden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.
zum Inhalt ↑Wichtig! Selbst die effektivsten Methoden helfen möglicherweise nicht immer beim Reinigen des Ofens. Manchmal kann eine Lösung für ein Problem nur darin bestehen, neue Geräte zu kaufen. Auf unserer Website finden Sie nützliche Artikel, mit denen Sie das beste Gerät finden können:
Schlussfolgerungen
Wir haben alle drei Ofenreinigungssysteme untersucht, von denen Sie eines auswählen können. Jeder von ihnen hat seine Vor- und Nachteile. Die am häufigsten gestellte Frage: Welche Ofenreinigung ist besser - Dampf oder katalytisch? Auch Experten können Ihnen hier nicht genau antworten, es hängt alles von Ihren individuellen Fähigkeiten und Bedürfnissen ab.
Hier sind nur ein paar Dinge, die Sie als Empfehlungen verwenden sollten:
- Wenn Sie den Ofen oft benutzen und keine Angst vor den hohen Energiekosten haben, sollten Sie sich die Öfen mit Pyrolyse genauer ansehen.
- Wenn Sie selten einen Ofen benutzen, sollten Sie ein katalytisches System wählen.
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