Wie wählt man ein Gasherd?

Das Einbau-Gaskochfeld ist eine ergonomische, kompakte Lösung für eine moderne Küche. Und wenn Sie sich entscheiden, das übliche Monoblock-Schema „Gasherd + Ofen“ zugunsten einer unabhängigen Schalttafel mit Heizelementen aufzugeben, erfahren Sie heute, wie Sie aus einer Vielzahl von Optionen und Modellen ein Gasherd auswählen.

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Was unterscheidet das Kochfeld vom Herd?

Das mit Erdgas betriebene Einbaukochfeld ist äußerst sparsam, da die darauf installierten Gasbrenner die Produkte sehr schnell erwärmen. Die besten modernen Modelle sind mit einzigartigen Brennern mit zwei oder drei Flammenreihen ausgestattet, die die Kochzeit und das kochende Wasser erheblich reduzieren. Und um ein Gericht mit minimaler Erwärmung zuzubereiten, können Sie die Brenner mit einer versteckten Flamme verwenden. Durch ein solches Feuer können Sie die gesamte Oberfläche des Geschirrs gleichmäßig erwärmen.

Ein Gasherd ist fast immer mit einer elektrischen Zündung ausgestattet, so dass Sie den Herd auch ohne Streichhölzer benutzen können.

Im Gegensatz zu Gasherden nimmt die Einbauplatte nicht viel Platz ein, manchmal sogar völlig unbenutzt. Viele Hausfrauen benutzen den Ofen, der mit einem Herd ausgestattet ist, nicht und dieser Schrank verwandelt sich in einen Stauraum für alte Pfannen. Das Kochfeld löst dieses Problem sofort, außerdem kann es jederzeit unter Berücksichtigung der Wünsche der Gastgeberin und an jedem geeigneten Ort arrangiert werden.

Sehr oft gibt es eine kleine Lücke zwischen Herd und Küchenmöbeln, die sich mit der Zeit mit Fett, Müll und Schmutz füllt. Bei einem Kochfeld treten solche Probleme grundsätzlich nicht auf. Wenn wir das Gaspanel mit einem elektrischen und einem Induktionsanalog vergleichen, ist das Gasmodell das billigste und am einfachsten zu bedienende. Natürlich ist das Gaspaneel in seinen elektronischen Merkmalen den „Verwandten“ unterlegen, aber das gasbetriebene Paneel reagiert viel schneller auf wechselnde Kochmodi (Verringern, Hinzufügen und Ausschalten der Flamme).

Zusammenfassend weisen wir auf die folgenden Vorteile des eingebauten Gaspaneels hin:

• Hohe Rentabilität.
• Deutlich verkürzte Garzeit.
• Ausgestattet mit elektrischer Zündung.
• Kompaktheit.
• Nimmt nicht viel Platz ein.
• Sie können jederzeit einen geeigneten Ort auswählen.
• Einfache Pflege.
• Ausgestattet mit modernem Management- und Kontrollsystem.
• Der Garvorgang ist einfach und sicher.
• Modernes Design.

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Nachteile der Ausrüstung

Bei der Auswahl der Kochflächen sind die Nachteile der Gasgeräte zu berücksichtigen:

• Gas ist immer eine Quelle erhöhter Gefahr. Die Handhabung erfordert die Einhaltung einer Reihe von Regeln.
• Die Installation von Gasgeräten und das Tragen ihrer Position in der Küche erfordert eine obligatorische Abstimmung mit spezialisierten Organisationen.
• Alle technologischen Arbeiten müssen von Gasfachleuten ausgeführt werden.
• Alle Gaskollektoren sind weniger anfällig für jede Art von Automatisierung.

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Kriterien für die Wahl eines Gaskochfeldes

Um ein Gaskochfeld richtig auszuwählen, müssen mehrere Faktoren gleichzeitig berücksichtigt werden:

• Die Abmessungen des Geräts.
• Oberflächenmaterial.
• Art und Anzahl der Brenner.
• Notwendige Funktionen zum Kochen.

Berücksichtigen Sie alle diese Faktoren im Detail, um die Auswahl des besten Gaskochfelds zu erleichtern.

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Wählen Sie den Designtyp und die Größe

Zwei Arten von Geräten werden strukturell unterschieden:

• Süchtig.
• Unabhängig.

Welches Design Sie wählen, entscheidet der Eigentümer. Wir werden Ihnen die wichtigsten Designunterschiede vorstellen:

• Unabhängige Gaskochfelder haben ein separates Bedienfeld und sind unabhängig von der Art und Anordnung des Ofens. Mit solchen Geräten können Sie den Ofen ganz verlassen oder an einem anderen für Sie geeigneten Ort aufstellen. Ein autonomes Kochfeld kann entweder durch mechanische Drehhebel oder durch Berührungstasten gesteuert werden.
• Abhängige Geräte werden nur mit dem Backofen verbaut und haben keine Brennerschalter. Sie können das Kochfeld nur über das Bedienfeld auf der Oberfläche des Ofens steuern. Dieses Design ähnelt einem stationären Gasherd.

Wichtig! Abhängige Einbauoberfläche und Backofen müssen von einem Hersteller bezogen werden, da nur in diesem Fall die Abmessungen der Geräte übereinstimmen und es zu keinen Konflikten in der Steuerung kommt.

Wie für die Größe des Geräts. Wenn Sie überlegen, wie Sie ein Gaskochfeld auswählen sollen, müssen Sie Platz in der Küche sparen:

1. Die überwiegende Mehrheit der Modelle entspricht der Norm: Breite - 600 mm, Tiefe - 520-530 mm.
2. Dies ist jedoch kein Dogma, da Sie auf Wunsch ein breiteres Modell von 75 cm und sogar 90 cm wählen können.
3. Und umgekehrt, wenn zwei Brenner für Sie ausreichen, können Sie ein schmaleres Modell mit nur 45 cm oder 50 cm Breite wählen.

Wichtig! Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Modellen, die nach dem Prinzip der "Dominosteine" ausgeführt sind, dh der modulare Aufbau besteht aus 30 cm breiten Elementen, und je nach Bedarf wählt der Verbraucher die richtige Anzahl von Modulen.

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Welches Gasherd ist besser in der Art von Material?

Einbauplatten unterscheiden sich im Material der Arbeitsfläche.

Emailliertes Metall

Dies ist die kostengünstigste und kostengünstigste Option. Die Stahlbasis ist mit glänzender Emaille beschichtet. Solche Oberflächen werden in verschiedenen Farben und Designs hergestellt, sodass es einfach ist, ein Gasherd entsprechend der Küchenfassade zu wählen. Emails in verschiedenen Weißtönen sind am gefragtesten, aber Sie können sowohl tiefes Blau als auch fröhliches Orange aufnehmen.

Emaille-Platten sind stark genug, aber ihre Pflege erfordert einige Anstrengungen, da emaillierter Stahl schnell seine Schutzeigenschaften verliert und Kratzer die Oberfläche beschädigen können.

Wichtig! Eine offene Flamme auf der Oberfläche kann auch eine Verdunkelung des Zahnschmelzes verursachen.

Edelstahloberfläche

Solche Platten sind stärker als Emaille, aber sie sind nicht sehr praktisch, da sie besondere Sorgfalt erfordern. Die Hersteller bieten Oberflächen in poliertem und mattem Finish an. Zu den Vorteilen zählen neben dem Preis auch der charakteristische metallische Glanz und die Schönheit. Die Paneele haben keine Angst vor Stößen und hohen Temperaturen, sie sind einfach und schnell zu reinigen.

Nachteile, die bei der Auswahl eines Gaskochfeldes mit einem solchen Material beachtet werden müssen:

• Alle Verunreinigungen, Fingerabdrücke von fettigen und schmutzigen Fingern, Spuren von gekochten Flüssigkeiten sind auf der Oberfläche sehr gut sichtbar.
• Oberflächenpflegeprodukte erfordern spezielle Haushaltsprodukte.

Glaskeramik

Glaskeramikoberflächen garantieren ein stilvolles Design und Hochleistungsbrenner.Glaskeramik ist ein langlebiges, zuverlässiges Material mit einer absolut ebenen und glatten Oberfläche. Die Pflege einer solchen Oberfläche ist nicht schwierig, es sind jedoch spezielle chemische Zusammensetzungen zur Reinigung von Glaskeramiken erforderlich.

Wichtig! Es ist zu beachten, dass Glaskeramiken sehr empfindlich gegen mechanische Beschädigungen sind und keine zuckerhaltigen Produkte auf der Oberfläche vertragen. Zucker abzureißen, ohne die Unversehrtheit der dekorativen Oberfläche der Platte zu verletzen, ist nahezu unmöglich.

Gehärtetes Glas

Gehärtetes Glas ist eine Alternative zu teurer Glaskeramik. Die mit der Gas-on-Glass-Technologie hergestellten Paneele sind der Glaskeramik nicht unterlegen, dafür aber billiger, praktischer und pflegeleichter. Diese Option verwendet eine Kombination aus Sicherheitsglas und gehärtetem Glas.

Gehärtete Glasoberflächen sind leicht zu reinigen und zu waschen, haben eine hohe Leistung und ein ausgezeichnetes Aussehen. Eine solche Beschichtung ist praktisch für jedermann, erfordert jedoch eine sorgfältige Handhabung, da jeder akzentuierte Aufprall auf die Oberfläche Risse verursachen kann.

Wichtig! Achten Sie bei der Auswahl einer Oberfläche aus gehärtetem Glas besonders auf das Gitter - es sollte Gummispitzen haben. Kaufen Sie keine Grillplatte ohne solche Spitzen, da der Grill ohne diese Spitzen die Glasoberfläche zerkratzen würde.

Wenn Ihnen die zur Verfügung gestellten Informationen nicht ausreichen, folgen Sie dem Link, über den Sie eine detailliertere Übersicht zum Thema erhalten "Welches Kochfeld ist besser - Edelstahl oder Glas?".

Achten Sie immer auf das Material der Gitter. Herkömmliche Gitter bestehen aus rostfreiem Stahl, sind jedoch widerstandsfähiger und praktischer als Gusseisengitter.

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Anzahl und Art der Brenner

In Gaskochfeldern sind nur Gasbrenner eingebaut, die verschiedene Modifikationen haben können:

• Standard mit einer Flammenreihe.
• "Doppelkrone" mit einem gewöhnlichen Feuerteiler. Dank des Teilers bilden sich zwei Flammenkreise.
• "Dreifache Krone" mit einem doppelten Teiler und drei Flammenkreisen. Brenner dieser Art sind sehr sparsam und ermöglichen es Ihnen, Lebensmittel in kürzester Zeit zu erhitzen. Dies ist das beste Gasherd, wenn Sie große Mengen von Lebensmitteln kochen müssen.
• Grillbrenner. Der Brenner ist ein Rost mit darunter angeordneten Heizelementen. Es wird zum Kochen von Fleisch, Fisch oder Gemüse ohne Öl und Utensilien verwendet. Es wird nur auf breiten Flächen installiert.
• Der WOK-Brenner hat 3-4 Flammenreihen und einen speziellen Stand für Speisen mit kugelförmigem oder konischem Boden. Es hat eine konkave Form und erhöhte Leistung.
• Der Ring ist elliptisch. Es wird zum Garen in entsprechend langgestreckten Gerichten verwendet.

Hilfreiche Ratschläge:

• Die Oberflächenmaße müssen der Anzahl der Brenner entsprechen. Kompakte Modelle mit einer großen Anzahl von Brennern können nicht mehrere Töpfe gleichzeitig aufstellen.
• Für die durchschnittliche Familie sind 3-4 Brenner ausreichend.

Wichtig! Unabhängig davon, für welche Größe und Funktionalität Sie sich für einen Ofen entscheiden, werden Sie auf jeden Fall eine Auswahl an effektiven Methoden für den Betrieb benötigen, damit Sie selbst dann, wenn die Lebensmittel weggelaufen oder verbrannt sind, dies tun könnenReinigen Sie das Kochfeld in 5 Minuten.

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Schaltertyp

Die meisten Modelle verwenden eine mechanische oder elektromechanische Steuerung mit bekannten zylindrischen Handrädern, die schwenkbar oder in die Verkleidung eingelassen sind. Die versenkten Schalter wirken ansehnlicher, vereinfachen die Oberflächenpflege und machen ein versehentliches Einschalten des Ofens unmöglich.

Wichtig! Es gibt modernere Geräte mit Touch-Steuerung für jeden Brenner und mit elektronischer Temperaturanzeige. Mit solchen Modellen können Sie die Heizleistung schnell einstellen.

Das Zündsystem, das auch bei der Auswahl eines Gaskochfelds ein wichtiges Kriterium darstellt, gibt es auf zwei Arten:

• Ein Funke wird ausgelöst, wenn eine spezielle Taste gedrückt wird, die allen Kochstellen gemeinsam ist. Für diese Art der Zündung ist das Zusammenspiel von zwei Händen erforderlich: Eine - öffnet die Gasversorgung, die andere - drückt den Zündknopf.
• Das Öffnen des Gases und die Zufuhr von Funken erfolgen gleichzeitig. Dies ist eine bequemere Option: Mit einer Hand am Schwungrad eines bestimmten Brenners wird Gas gezündet.

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Nützliche Gasherdmerkmale

Die wichtigsten und nützlichsten Funktionen des Geräts sind:

• Gassteuerung. Diese Option gewährleistet die sichere Verwendung des Geräts. Die Gaszufuhr stoppt sofort, wenn die Flamme aus irgendeinem Grund erlischt.
• Überhitzungsschutz. Das Feuer wird gelöscht, wenn zum Beispiel Wasser in einem auf einem Herd vergessenen Wasserkocher vollständig weggekocht ist.
• One-Touch-Gassperre an allen Brennern. Mit einer speziellen Taste können Sie das Bedienfeld blockieren und erhöhen so die Sicherheit bei der Verwendung. Dies ist eine sehr wichtige Option, insbesondere in Familien mit Kindern, damit sie mit ihren nachlässigen Handlungen keine Notsituationen auslösen können.
• Sleep-Timer Eine gute Zusatzfunktion, die nicht nur ein akustisches Signal abgeben, sondern auch das Gas zu einer festgelegten Zeit abstellen kann. Der eingebaute Timer ermöglicht die Programmierung der Garzeit.
• Mit der Option „Aufzeichnung im Speicher“ können Sie die Garzeit Ihrer Lieblingsgerichte in das Programm eingeben, bis sich die Intensität der Flamme ändert.
• Deaktivieren Sie Brenner, wenn keine Benutzerbefehle empfangen werden.
• Elektrische Zündung. Kochgasflächen können mit einem elektrischen Funken mit einer Zündvorrichtung versehen werden. Die elektrische Zündung kann mechanisch oder automatisch sein.
• "Repojig". Diese Funktion ist nicht bei allen Modellen verfügbar. Die zusätzliche Option bedeutet, dass beim Erlöschen der Flamme die Zündung automatisch wiederholt wird. Erscheint die Flamme beim Wiedereinschalten nicht, wird die Gaszufuhr unterbrochen.

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So wählen Sie ein Gasherd: Nützliche Tipps

Um die richtige Wahl zu treffen, nehmen Sie die Wahl ernst. Welches Gasherd besser ist, hängt davon ab, wie verantwortungsbewusst der Hersteller mit der Oberflächenausrüstung umgeht. Achten Sie bei der Auswahl einer Technik auf folgende Elemente:

• Gitter. Sie können separat (für jeden Brenner) sein oder ein integraler Bestandteil der Ausrüstung des Ofens sein. Sektionsgrills sind natürlich bequemer zu waschen, aber es besteht die Gefahr, dass sie sich während des Garens von einer Seite zur anderen bewegen. Achten Sie deshalb nicht nur auf die Festigkeit des Grills, sondern auch auf die Zuverlässigkeit seiner Befestigung an der Paneeloberfläche.
• Gasbrenner. Es ist nicht nur die Anzahl und Position der Brenner wichtig, sondern auch ihre Größe. Es ist ratsam, dass mindestens ein Brenner größer ist als die anderen, da Sie manchmal großes Kochgeschirr zum Kochen verwenden müssen. Die Kochfelder sollten so positioniert werden, dass sich das Geschirr auch bei gleichzeitiger Benutzung aller Herdelemente nicht gegenseitig stört. Brenner können sich auch in der Gasversorgungsleistung unterscheiden.
• Steuerknöpfe. Ein elektromechanisches Steuersystem gilt als bequemer und sicherer als ein mechanisches.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, sich mit dem Wie vertraut zu machen Gasherdanschlusswelche anforderungen sind zu beachten

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Gaskochfeld - welche Firma ist besser?

Sie können ein Gaskochfeld in einer von drei Kategorien auswählen:

• Elite-Technik von hoher Qualität. Die erste Kategorie umfasst Paneele folgender Unternehmen: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG ist einer der Marktführer auf diesem Gebiet. Alle Modelle des Unternehmens sind mit Gasregelsystemen und möglichen Überhitzungen ausgestattet. Das Unternehmen legt besonderes Augenmerk auf die Sicherheit, viele Modelle sind mit Indikatoren für Heiztemperatur und Restwärme ausgestattet.Echte Kenner der modernen Technik sprechen sehr gut von den stilvollen Kuppersberg-Hartglasscheiben. Ein komplettes Paket aller möglichen Zusatzfunktionen, automatische Zündung, Gusseisengitter - all dies bringt die Paneele in die Kategorie der Elite.
• Mittelklasse-Technologie. Die Geräte der folgenden Firmen gehören zu dieser Kategorie: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Die Ausstattung dieser Hersteller hat ein optimales Verhältnis von Preis und Qualität. Diese Gruppe hat eine ziemlich große Auswahl an Modellen von günstig bis "fortgeschritten".
• Budget-Technologie. Erschwingliche Preise sind kein Beweis für schlechte Qualität. In dieser Kategorie werden Kochfelder mit emaillierten und rostfreien Oberflächen mit einer unterschiedlichen Anzahl von Brennern vorgestellt, die sich in Funktionalität und Design unterscheiden. Die besten Gaskochfelder in dieser Gruppe sind die Marken Ardo, Hansa, Ariston.

Wichtig! Um die Unterschiede in den Eigenschaften, Größen und anderen wichtigen Parametern zu verstehen, hilft Ihnen unser Bewertung der besten Gaskochfelder.

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Gesamtlänge auf Lager

Achten Sie bei der Auswahl des richtigen funktionellen Gaskochfelds auf dessen Eigenschaften und stellen Sie selbst die wichtigsten Zusatzoptionen fest, um nicht zu viel für „Schnickschnack“ zu bezahlen. Und die beste Wahl für das Gerät ist natürlich ein Funktionspanel eines namhaften Mittelklasseherstellers. Wir hoffen, dass unsere Informationen Ihnen bei der Auswahl geholfen haben und Sie gerne Ihre Lieblingsgerichte auf dem Herd zubereiten.