Mixer - welcher ist besser zu wählen?

Jeder, der kochen kann, weiß, dass zum Kochen etwas gehackt, gehackt und etwas gut geschlagen oder gemischt werden muss. Es ist nicht so einfach, gut zu mischen oder sehr, sehr fein zu schneiden, aber all dies kann einfach mit Hilfe eines Multifunktionsgeräts - eines Mixers - durchgeführt werden. Dieses Haushaltsgerät wird Ihnen das Leben in der Küche erheblich erleichtern. Wir bieten mit unserer Hilfe an, zu verstehen, was ein Mixer ist, welcher besser zu wählen ist, damit er lange hält und alle Wünsche der Gastgeberin erfüllt.

zum Inhalt ↑

Blender und seine Konkurrenten

Zahlreiche Bewerber kämpfen um einen Platz in der Küche, wie zum Beispiel: eine Küchenmaschine, ein Mixer, ein elektrischer Fleischwolf, und alle "laut" erklären ihre Multifunktionalität, und nur der Mixer "schweigt bescheiden". Aber es steht an der ehrenvollsten Stelle, da es am häufigsten von der Gastgeberin benutzt wird, um Luft zuzubereiten, Cocktails zuzubereiten und Produkte zu hacken. Dank eines unprätentiösen Geräts, das nur sehr wenig Platz in der Küche einnimmt, können Sie das feinste Fruchtpüree für den kleinsten Haushalt zubereiten, Cocktails für den ältesten Sohn schlagen und sogar Fleisch für Ihre Lieblings-Chebureks mahlen. Daher ist die Relevanz der Frage, welcher Mixer besser zu wählen ist, verständlich.

Warum bevorzugt die Gastgeberin einen Mixer:

1. Eine Küchenmaschine ist natürlich ein multifunktionales Haushaltsgerät mit vielen volumetrischen Düsen. Aber jedes Mal, wenn Sie es aus einer riesigen Schachtel ziehen, um die Zutaten für einen Cocktail zu mischen oder Kartoffelpüree für das Kind zuzubereiten, werden Sie es nicht tun.
2. Der Mischer ist auch ein würdiger Helfer, aber Sie können ihn zum Mischen und Schlagen verwenden, aber der Mischer kann etwas nicht mehr mahlen.

Wichtig! Wenn Sie Anhänger einer großen Anzahl von Geräten sind, die jeweils bestimmte Funktionen ausführen, sind Sie an unseren speziellen Tests ihrer Wahl interessiert:

• Wie wählt man eine Küchenmaschine?
• Handmixer.
• Wie wählt man einen Planetenmischer mit einer Schüssel für zu Hause?

Deshalb hat eine weise Frau, die beschlossen hat, alle voluminösen und multifunktionalen Haushaltsgeräte durch einen Mixer zu ersetzen, das Richtige getan. Sie müssen nur den Gerätetyp auswählen, der der beste Assistent für Sie in der Küche ist.

zum Inhalt ↑

Wie wählt man einen guten Mixer?

Es gibt zwei Haupttypen von Mischern: Tauch- und Standmixer. Berücksichtigen Sie die Hauptunterschiede zwischen diesen beiden Gerätetypen.

zum Inhalt ↑

Stabmixer - Eigenschaften

Der Tauchmotorrührer ist ein langer dünner Griff, an dessen Ende sich eine Düse mit Messern befindet. Mit diesem Gerät können Sie auf einfache Weise eine kleine Menge Produkt in jedem Gericht mahlen und mit Hilfe eines Schneebesens Cocktails und sogar Mayonnaise zubereiten.

Vorteile

Berücksichtigen Sie die Hauptvorteile dieses Gerätetyps:

1. Kompaktheit.
2. Funktionalität
3. Benutzerfreundlichkeit und Wartung.
4. Die Arbeitsvorbereitung dauert nur einen kurzen Moment: Schließen Sie einfach den Motor mit einem Klick an das Messer an und stecken Sie das Gerät in eine Steckdose.
5. Kann Arbeiten in jeder Funktion ausführen.

Wichtig! Ein Tauchmotorrührgerät ist alles auf einmal: ein Motor, ein Geschwindigkeitsregler und ein Schneiddüsen-Zerhacker. Es ist sehr einfach damit zu arbeiten: Mit einer Hand müssen Sie den Mixer selbst halten und mit der anderen - jeden Behälter mit zerkleinerten Produkten.

Nachteile

Das Gerät hat auch Nachteile und sie sind wie folgt:

• Es ist schwierig, eine schonende Konsistenz des Produkts mit einer großen Masse zu erreichen.
• Einige feste Lebensmittel, wie z. B. Fleisch, können einen Tauchmotorrührer nicht zerhacken.
• Nicht für längerfristige Verwendung geeignet.
• Ermüdung der Hände während der Benutzung des Geräts. Alles muss mit Ihren Händen gemacht werden.

Wichtig! Mittlerweile gibt es viele Geräte, mit denen bestimmte Arten von Produkten verarbeitet werden können. Die Hersteller haben sich also um Sie gekümmert, indem sie sie freigaben Smoothie-Mixer.

zum Inhalt ↑

Welcher Stabmixer ist besser zu wählen?

Aufgrund der großen Auswahl an Geräten kann sich jede Hausfrau das erfolgreichste Modell aussuchen. Um den rechten Stabmixer zu wählen, müssen Sie die folgenden Eigenschaften berücksichtigen:

1. Macht.
2. Gewicht
3. Das Vorhandensein eines Geschwindigkeitsschalters.
4. Geräuschpegel.
5. Das Material, aus dem der Mixer besteht.
6. Die Anzahl der Düsen.
7. Zusätzliches Zubehör.
8. Draht und Batterie.

Wichtig! Berücksichtigen Sie unbedingt die Eigenschaften aller Punkte, um den besten Mixer auszuwählen.

Mixer macht

Die Leistung ist ein wichtiger Indikator dafür, ob ein Mixer auch die schwierigsten Aufgaben bewältigen kann. Typischerweise variiert die Leistung zwischen 140 und 1200 Watt:

1. Low-Power-Modelle (bis zu 250 W) können Desserts nur aus weichen Zutaten zubereiten. Wenn Sie nur Babypüree kochen möchten, hören Sie bei dieser Option auf.
2. Ein Stabmixer mit einer Leistung von 250 bis 600 Watt verträgt problemlos tiefgefrorenes Gemüse und sogar Fleisch. Es ist zu beachten, dass leistungsstarke Modelle viel Fleisch zerkleinern können, ein homogenes Hackfleisch jedoch nicht in der Macht eines der Geräte steht.
3. Wenn Sie Eis und feste Lebensmittel wie Kaffee, Nüsse oder gefrorenes Obst mahlen müssen, wählen Sie einen Stabmixer mit einer Leistung von 650 bis 1000 Watt.
4. Geräte mit einer Leistung von mehr als 1000 W sind für die Zubereitung von dickem Teig ausgelegt.

Wichtig! Wenn Sie ein Kind in Ihrer Familie haben und sich für einen Mixer zum Kochen entscheiden, verwenden Sie die Tipps aus dem Artikel "Was ist der beste Mixer für Babynahrung?".

Drahtlänge

Da der Stabmixer in der Hand gehalten werden muss, ist die Länge des Drahtes sehr wichtig. Der Draht sollte die Steckdose erreichen, da er bei Verwendung eines Verlängerungskabels beim Kochen stört. Lassen Sie sich vom langen Draht nicht stören, denn einige Hersteller bieten an, ihn mit einem speziellen Knopf in einem Stift zu verstecken.

Wichtig! Verwirrt über die Wahl des besten Tauchmotorrührwerks, müssen Sie diese Nuance berücksichtigen: Einige Modelle arbeiten mit Batteriestrom. Einerseits ist es recht praktisch. Sie können das Gerät überall und in jeder Ecke der Wohnung verwenden. Andererseits sind solche Geräte stromsparend. Wenn Sie sich für ein solches Modell entscheiden, müssen Sie sich sofort von einer Reihe von Funktionen und Aufgaben verabschieden. Darüber hinaus muss beachtet werden, dass die Batterieladung für eine halbe Arbeitsstunde ausgelegt ist und das Laden mindestens drei Stunden dauert.

Anzahl der Düsen

Um zu verstehen, welcher Mixer für Sie am besten geeignet ist, müssen Sie sich im Voraus überlegen, warum Sie ihn benötigen. In der Regel enthält das Kit mehrere Düsen und eine Schüssel mit einem Doppelmesser. Betrachten Sie alle Elemente des Geräts genauer:

1. Lange Düse mit Messern. Ein solches "Bein" gibt es bei allen Modellen. Es kann Kunststoff oder Metall sein. Der erste ist billig und einfach, aber eher launisch, da er Angst vor Tropfen und kochendem Wasser hat und mit der Zeit mit unauslöschlichen Flecken übersät werden kann. Ein „Bein“ aus Metall ist natürlich in vielerlei Hinsicht besser als ein Gegenstück aus Kunststoff, kostet aber auch mehr.Egal aus welchem ​​Material die Düse besteht, sie sollte lang und bequem sein.
2. Chopper Bowl. Dieses Element ist ein Glas mit einem Deckel und Messern im Inneren. Eine Schüssel kann mit nur einem Messer ausgestattet sein - einem Feuerfisch, und es können auch mehrere verschiedene Messer zum Zerkleinern von Produkten in Scheiben, kleine Stücke, Würfel usw. verwendet werden. Die Schüssel kann aus Glas oder Kunststoff bestehen. Wenn Sie kein heißes Gericht zubereiten möchten, sind die Möglichkeiten von Kunststoff völlig ausreichend.
3. Schneebesen zum Schlagen. Das Element kann in Form eines Drahttropfens oder in Form einer Spirale zum Kneten eines dicken Teigs hergestellt werden.
4. Miller. Dies ist eine sehr kleine Schüssel mit einem Messer, die zum Mahlen von Kaffee, Gewürzen und anderen Produkten bestimmt ist.
5. Vakuumpumpe Mit dem Gerät können Sie Luft aus speziellen Behältern entfernen. Meist sind 1-2 Behälter im Kit enthalten, in denen Sie Lebensmittel nach dem Abpumpen für längere Zeit aufbewahren können.

Wichtig! Überprüfen Sie alle Geräte in der Küche, bevor Sie einen Mixer auswählen. Wenn Sie eine Kaffeemühle haben, brauchen Sie keinen Mixer mit Mühle zu kaufen, und ein guter Mixer oder eine moderne Brotmaschine ersetzen Ihre Düse für die Teigherstellung. Legen Sie daher die Anzahl der Düsen fest, um nicht zu viel für zusätzliche Funktionen zu bezahlen.

Gangschaltung

Der Tauchmotorrührer kann 2 bis 24 Geschwindigkeiten haben. Sie können die Geschwindigkeit mit einem speziellen Regler einstellen. Die optimale Anzahl von Geschwindigkeiten bei der Auswahl ist 5-7.

Wichtig! Bei einigen Modellen ist auch der Turbo-Modus verfügbar. Mit einer separaten Taste können Sie zur Höchstgeschwindigkeit wechseln. Diese Funktion ist nach Ansicht der Anwender jedoch nahezu unbrauchbar, da mit einem einfachen Schalter die gleiche Geschwindigkeit erreicht werden kann.

Gewicht und Lärm

Kaufen Sie ein leichtes Gerät, da der Standmixer immer in Ihren Händen ist. Darüber hinaus ist es umso besser, je leiser das Gerät ist, denn wenn es wie ein alter Bohrer in einer Zahnarztpraxis brummt, ist es für Sie sehr unangenehm und sogar gefährlich, damit zu arbeiten. Bitten Sie daher beim Kauf eines Geräts darum, es direkt im Geschäft einzuschalten.

Wichtig! Wenn Sie einen Mixer im Internet kaufen, testen Sie das zukünftige Modell in der nächstgelegenen Abteilung für Haushaltsgeräte, um sich von den „Stimmdaten“ zu überzeugen.

Optionales Zubehör

Viele Hersteller ziehen Hausfrauen mit verschiedenen angenehmen Dingen an, wie zum Beispiel:

• Stehen. In ein solches optionales Zubehör können Sie alle oder einen Teil der Düsen einsetzen. Wählen Sie das Stilvollste, um in der Küche stolz darauf zu sein.
• Wandhalterung. Wenn Sie den Desktop nicht herunterladen möchten, können Sie diese angenehme Kleinigkeit verwenden. Verwenden Sie die Halterung und hängen Sie einen Griff mit einem „Fuß“ sowie andere Düsen an die Wand.
• Messbecher. Selbst in den billigsten Modellen gibt es eine so angenehme Kleinigkeit wie einen Messbecher.
• Gummierter Griff. Dieses Zubehör hilft dabei, das sich bewegende Gerät festzuhalten.

zum Inhalt ↑

Welcher Stabmixer ist die beste Wahl: eine Modellübersicht

Eine riesige Auswahl an solchen Geräten ermöglicht es Ihnen, einfach zu wählen, welcher Mixer besser ist. Wenn Sie sich dem Prozess kompetent nähern und sich zunächst nicht nur mit den technischen Kriterien, sondern auch mit Bewertungen der beliebtesten Modelle vertraut machen, wird das neue Gerät all Ihren Anforderungen gerecht und verfügt über die erforderlichen Parameter. Wir werden eine kurze Überprüfung verschiedener Modifikationen durchführen.

Philips hr 1327 Stabmixer (Philips)

Philips Tauchmotorrührwerk hat eine Leistung von 550 Watt. Ausgestattet mit einer einzigartigen Düse in Dreiecksform sowie einem Schneebesen und einem Zerhacker. Dank des Geräts können Sie Suppenbrei von perfekter Konsistenz sowie Sahne oder Grünkohl kochen.

Der Chopper hilft Ihnen dabei, Produkte wie Nüsse, Schokolade, Zwiebeln und Gemüse in eine homogene Masse zu verwandeln, und eine Düse in Form eines Schneebesens bereitet eine wunderbare Mayonnaise zu.Mit diesem Gerät können Sie problemlos alle Arten von Cocktails zubereiten.

Wichtig! Durch Drücken von zwei Knöpfen kann das Standbein des Mixers leicht abgetrennt und gewartet werden.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Schönes kompaktes Gerät hat eine Leistung von 400 Watt. Das Kit enthält komfortable, funktionale Aufsätze für den täglichen Gebrauch. Mit diesem Tauchmotorrührgerät können Sie verschiedene Produkte wie Nüsse, Zwiebeln und Kräuter mischen und mahlen.

Wichtig! Der unbestrittene Vorteil dieses Modells ist die einfache Bedienung und Pflege. Der Fuß des Gerätes kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden, da er aus hitzebeständigem Kunststoff besteht. Die Packung enthält ein Glas für Produkte mit einer Messskala.

Braun mq535 (Braun)

Ein solcher Tauchmotorrührer hat zwei unbestreitbare Vorteile: Er hat eine spezielle Spritzschutzform der Düse sowie ein superleichtes Gewicht. Dieser Mixer ist 30% leichter als seine Gegenstücke.

Das Gerät hat 2 Geschwindigkeiten und ist mit einem Turbomodus ausgestattet, mit dem Sie schnell Püree aus sehr weichen Produkten zubereiten können. Der Fuß des Geräts besteht aus rostfreiem Stahl, was es praktischer macht. Das Gerät wird mit einem Messbecher mit einem Fassungsvermögen von 0,5 l und einem Deckel geliefert. Das Mahlvolumen beträgt ebenfalls 500 ml.

Wichtig! Die Leistung des Geräts beträgt 600 Watt, wodurch es einfach ist, feste Produkte, einschließlich Fleisch, zu mahlen.

zum Inhalt ↑

Stationäre Mixer - Funktionen

Stationäre Mixer erfordern keine ständigen Eingriffe bei der Arbeit mit ihnen. Sie stellen eine Schüssel mit Messern dar. Es gibt Modelle mit zusätzlichen Messern zum Eisschneiden.

Funktionsprinzip

Die Bedienung des Geräts ist sehr einfach: Füllen Sie einfach die Produkte auf, schalten Sie das Gerät ein und ruhen Sie sich aus, während Sie auf die Bereitschaft warten. Dies ist natürlich sehr praktisch, aber Sie können den Vorgang des Zerkleinerns der Gleichmäßigkeit nicht korrigieren.

Vorteile

Die Vorteile einer stationären Schleifmaschine sind:

1. Die Geschwindigkeit des Kochens. Jedes Gemüse- oder Fruchtgetränk sowie ein Milchshake sind in 2 Minuten fertig.
2. Das Gerät hat keine Angst vor festen Lebensmitteln wie Nüssen, rohem Gemüse und Eis.
3. Es ist praktisch, vorbereitete Suppen und Cocktails aus einer Mixschüssel in Teller und portionierte Gläser zu gießen.
4. Eine ständige Präsenz und Beteiligung am Arbeitsprozess ist nicht erforderlich.
5. Das stationäre Gerät behält alle Vorteile von Obst und Gemüse bei, indem es die Haut zermahlt und die Samen der Beeren zerkleinert.

Nachteile

Die Nachteile des Geräts umfassen die folgenden Faktoren:

• Nimmt viel Platz in Anspruch.
• Schwere und voluminöse Haushaltsgeräte.
• Hoher Stromverbrauch.
• Eine gründlichere Pflege ist erforderlich, da die Schüssel eines stationären Geräts viel schwieriger zu waschen ist als die Messer eines Tauchgeräts.

zum Inhalt ↑

Standmixer: Welcher ist besser zu wählen?

Achten Sie bei der Auswahl des besten Standmixers auf seine Eigenschaften, insbesondere:

1. Die Kraft des Mixers, die sich direkt auf seine Funktionalität auswirkt. Wenn die Leistung des Geräts unter 500 Watt liegt, kann ein stationärer Mixer nur weiche Produkte mahlen und Cocktails mischen. Ein Gerät mit einer Leistung von 800 Watt kommt sogar mit Eis zurecht.
2. Mixbecher Material Es gibt zwei gängige Arten von Schalen: Glas und Kunststoff. Der Hauptunterschied besteht in der Festigkeit, da Glas beim Fallen leicht brechen kann und Kunststoff zuverlässiger, fester und seltener bricht. Glas hat zwei wichtige Vorteile: Erstens, Umweltfreundlichkeit, außerdem reagiert reines Material nicht mit Produkten, und zweitens, Glas läuft mit der Zeit nicht an und wird nicht zerkratzt.
3. Das Volumen der Schüssel. Das beliebteste Volumen beträgt 1,5-2 Liter. In einem solchen Behälter ist es einfacher, einen Cocktail oder ein Püree für mehrere Familienmitglieder gleichzeitig zuzubereiten. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Geräts die Anzahl der Personen und die Häufigkeit der Zubereitung von Saft und Cocktails, um die richtige Menge zu finden.

Wichtig! Denken Sie nur an eines: Das Nutzvolumen muss wie folgt berechnet werden: Ziehen Sie 0,3 Liter vom angegebenen Gesamtvolumen ab.Wenn beispielsweise ein stationärer Mixer 1,75 Liter fasst, beträgt das Nutzvolumen etwa 1,4 bis 1,5 Liter und nicht mehr, da das Gerät einen Arbeitsplatz zum Bearbeiten von Produkten benötigt.

4. Die Anzahl der Geschwindigkeiten. Die beste Option ist das Vorhandensein von 3-5 Geschwindigkeiten im Gerät. Wenn das Modell 2-3 Geschwindigkeiten hat, lohnt es sich nicht, einen solchen Mixer zu kaufen, da die beliebtesten Marken niemals weniger als 5 Geschwindigkeiten anbieten und häufig 7-10 und sogar 15 sind.
5. Stabilität des Mixers. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt die Stabilität der Schüssel, damit beim ersten Test des Geräts keine Überraschungen auftreten.
6. Zusätzliche Funktionen. Jedes Modell kann mit Hilfe einer Reihe von Düsen sowie durch die Einführung der erforderlichen Steuerfunktionen mehrere Erweiterungen seiner Funktionen erhalten. Die beliebtesten sind:
   • Selbstreinigung. Für die Benutzerfreundlichkeit des Geräts ist diese Funktion sehr wichtig.
   • Eis spalten. Wenn Sie ein Liebhaber von gekühlten Getränken sind, dann suchen Sie nach einem Gerät mit der Funktion "Eis brechen".
   • Im Impulsmodus kann der Mixer ruckartig arbeiten, was zum Garen bestimmter Arten von Gerichten erforderlich ist.
   • Entsafter. Diese Funktion macht einen Mixer zu einem ganzen Mini-Mähdrescher für die Küche.
   • Kaffeemühle.

zum Inhalt ↑

Cocktail-Rezepte in einem Mixer

Bereiten Sie einen Milchshake vor, um Ihre Kinder zu verwöhnen. Die einfachste Option:

1. Die Banane in 5-6 Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
2. 1 Schokoladeneis (ohne Tasse) dazugeben.
3. Gießen Sie 200 ml Milch (fügen Sie Vanille hinzu, wenn Sie gewünscht werden).
4. Alle Zutaten mit einem Mixer ca. 3 Minuten schlagen.

Für Erwachsene bieten wir „Strawberry Daiquiri“ an:

Für 4 Portionen benötigen Sie:

• 60 g gefrorene Erdbeeren;
• 50 g Zucker;
• 12 ml Limettensaft;
• 50 ml Zitronensaft;
• 25 ml Limonade;
• 75 ml Rum.

Wichtig! Mahlen Sie zuerst Eis, Erdbeeren und Zucker in einem Mixer und fügen Sie dann den Rest der Zutaten hinzu. Gründlich verquirlen.

zum Inhalt ↑

Hilfreiche Ratschläge

Die Auswahl eines bestimmten Gerätemodells hängt von Ihren Zielen ab. Natürlich können Sie zwei Typen erwerben: einen Tauch- und einen Standmixer, dies ist jedoch ein Aufpreis. Verwenden Sie daher bei der Auswahl eines Gerätetyps die folgenden Tipps:

1. Wenn Sie einen Mischer haben, verwerfen Sie sofort die Tauchoption.
2. Wenn in der Küche nicht genügend Platz vorhanden ist, entsorgen Sie die stationäre Option.
3. Das Hauptauswahlkriterium ist die Verwendungshäufigkeit und die Anzahl der verarbeiteten Produkte. Wenn Sie oft und viel kochen, wie Säfte, dann kaufen Sie einen stationären Mixer. Und wenn Sie selten kochen, hauptsächlich für Ihre Liebsten, dann kaufen Sie eine Eintauchmöglichkeit.

zum Inhalt ↑

Gesamtlänge auf Lager

Auch wenn Sie einen neuen Assistenten erworben haben, beeilen Sie sich nicht, alte, bewährte Geräte loszuwerden. Natürlich sind Mixer universelle Geräte, aber sie sind nicht allmächtig. Zum Beispiel kann nur ein elektrischer Fleischwolf mehrere Kilogramm Hackfleisch verarbeiten, und eine Küchenmaschine schneidet eine ganze Schüssel Salat für den Urlaub. Ein Mixer ist natürlich eine gute Sache, aber für den kurzfristigen Gebrauch - jeden Tag und ein wenig. Viel Spaß beim Einkaufen!