Multikogervurdering

I øjeblikket er mange husmødre så vant til at smække potter i køkkenet, at de ikke længere forestiller sig processen med at lave mad uden brug af disse enheder. På grund af dets alsidighed, sparer tid og køkkenplads, har lerkrukker til huset vundet stor popularitet blandt forbrugerne. I denne artikel overvejer vi vurderingen af ​​multicookers og afgør, hvilken der er bedre at vælge.

til indhold ↑

Hvad er en multicooker?

En langsom komfur er en samtidig forbindelse af fire apparater: en dobbeltkedel, en trykkoger, en ovn og en brødmaskine. Et stort antal funktioner blev suppleret med et husholdningsapparat til madlavning med præfikset “multi”. Denne enhed er universal, erstatter andre køkkenapparater og apparater. Derudover sparer multikogere tid, fordi funktionen af ​​automatiske programmer tillader, at værtinden ikke er til stede under tilberedningsprocessen.

Vigtigt! Når du har brug for en brødmaskine, en dobbeltkedel og en komfur, er det mere rimeligt at købe en langsom komfur i stedet for at købe yderligere husholdningsapparater.

Hvad er brugen?

Mad der tilberedes i en langsom komfur medfører mange sundhedsmæssige fordele:

• I de tilberedte retter er der ingen transfedtstoffer, der er skadelige for blodkar og hjerte, såvel som en kemisk forbindelse - makropen, der skader tarmen. Disse stoffer dannes på det tidspunkt, hvor man steger produkter i varm solsikkeolie.
• I produkter, der tilberedes i en langsom komfur, observeres bevarelsen af ​​et større antal sporstoffer og vitaminer end med den traditionelle variant af kulinarisk forarbejdning.
• Mad kogt i en multikoger opfylder alle de krævede standarder for diæternæring.

Vigtigt! Brug af en multicooker sparer tid og sundhed, hvilket er det mest dyrebare for en person i den moderne verden. Derfor er det meget vigtigt at vælge den bedste multicooker-komfur.

Handlingsmekanisme

En crock-pot er en beholder med en non-stick belægning. På det tidspunkt, hvor enheden tændes, foregår opvarmningsprocessen.

Vigtigt! Nogle modeller har evnen til at understøtte den såkaldte 3D- eller 4D-opvarmning, når skålen opvarmes lige fra alle sider. Derudover er der enheder, der er i stand til at behandle produkter både i normal tilstand og ved højt tryk, der kaldes multicooker-tryk komfurer.

Næsten alle disse enheder er i stand til at dampe:

1. En trykkoger kan tilberede kødsuppe på 30 minutter, kartofler koges på 8 minutter, og det hårdeste kød tager 25-35 minutter.
2. Den sædvanlige tilberedningstilstand inkluderer 1,5-2 timer, som er nødvendige for at tilberede suppen. Resten af ​​opvasken kræver endnu mere tid for at nå beredskabstilstanden. Teknologien til madlavning i en multikoger ligner processen med at falme i en russisk ovn, derfor er grød karakteriseret ved en tilstand af skørhed, og pommes frites og borscht viser sig at være meget mere aromatisk og mere lækker end dem, der tilberedes på komfuret.
3. I en dobbeltkedel er det meget praktisk at tilberede både fisk og grøntsager og hakket kød. Hvis du laver dumplings og dumplings, klæber de ikke sammen og koger ikke.
4. Selv uerfarne husmødre kan nemt få hjemmelavet budding eller soufflé, der tilberedes i en langsom komfur.

Vigtigt! Vil du forkæle dig selv og din familie med lækker og sund morgenmad? På vores side finder du en række forskelligemulticooker morgenmad opskrifter.

Når man planlægger at købe smarte apparater til hjemmebrug, går mange forbrugere tabt på det husholdningsapparat, de foretrækker: en preskomfur, en langsom komfur, en dobbeltkedel eller bare en langsom komfur. Hvis du vil købe en enhed med en snæver profil eller købe en kombineret version af enheden - valget afhænger af brugsmetoden og forventningerne fra de købte husholdningsapparater.

Overvej funktionerne i køkkenenheder:

• trykkogeren er kun beregnet til stewing og til madlavning - den er ikke egnet til stegning;
• mulighederne for dobbeltkedlen er begrænsede, det tjener til dampning;
• multifunktionelt køkkenudstyr er i stand til at fungere både i multi- og dobbeltkedletilstand og fungere som en multi-, damp- og preskoger.

Vigtigt! Det kombinerede husholdningsapparat kan let omdannes til en trykkoger ved at lukke ventilerne og give højt tryk inde i skålen. Åbn ikke beholderen. I tilfælde af glemsomhed, hvis du ikke har saltet skålen, bliver du nødt til at gøre noget ved dette faktum. For at lave mad dampet leverede fabrikanter tanken med en fast eller aftagelig ventil.

Multikogeren er udstyret med et elektronisk system til styring af temperatur og tryk, og hvis der er et display, kan data vises på den. Nogle modeller har ikke et display. For nogle husholdningsapparater er tilstedeværelsen af ​​berøringsknapper karakteristiske, mens andre kontrolleres af en mekanisk knapindstilling.

Tekniske parametre

Hvad er den bedste langsom komfur? Når du vælger en multicooker, skal du interessere dig for de forskellige funktionsevner på forskellige modeller, deres styrke, volumen og materiale, som skålen er lavet af.

Vigtigt! Jo flere oplysninger der vises på multicooker-displayet, jo mere tilgængeligt og lettere er det at administrere en køkkenassistent. I mangel af et display, skal enheder have en enkel og klar menu.

Når du vælger en multicooker, skal du være opmærksom på sådanne tekniske parametre.

magt

Producenter fremstiller multicooker-modeller fra 500 til 1400 watt. I tilfælde af usikkerhed om, hvorvidt ledningerne i rummet kan modstå en sådan spænding, eller om køkkenet har et stort antal elektriske apparater, foretrækkes det at købe udstyr, der ikke er over 1000 watt.

Vigtigt! Mere kraftfulde multicookers er i stand til at tilberede mad meget hurtigere.

volumen

Multikogens kapacitet er fra 3,5 til 4,5 liter. For en familie på 2-4 personer er en skål med 4-5 liter nok. Sådanne størrelser findes i linjerne for alle producenter. En familie på 5-8 personer har brug for en større skål.

Skålafdækning

Til fremstilling af containere brugt rustfrit stål med non-stick teflon eller keramisk belægning.

Vigtigt! Jo højere omkostningerne til udstyr er, desto mere påføres non-stick-lagene på skålen, og jo længere er levetiden.

Her er nogle muligheder:

1. Teflon ændrer ikke dens egenskaber, men belægningen ridses let af metalgenstande, hvilket resulterer i, at skadelige stoffer frigives, når de opvarmes. Med Teflon-coating er ethvert rengøringsmiddel egnet.
2. Keramisk belægning. En sådan skål er skrøbelig og for det et uønsket højt temperaturfald. Hvis beholderen udsættes for koldt vand efter tilberedning, kan produktet muligvis ikke modstå og blive revnet. Det keramiske materiale er ustabilt over for alkalier, derfor kan det ikke behandles med alkaliske vaskemidler.
3. Marmorsprøjtning er en dyre mulighed, men med tiden kan den slides, hvilket resulterer i, at kogt mad klæber til beholderens vægge.

funktioner

Multicooker-modeller er forskellige i funktionalitet, hvilket afhænger af producenten og omkostningen for enheden.De enkleste multicookers er designet til at løse et standard sæt opgaver:

1. madlavning supper;
2. dampning;
3. slukningsprocedure;
4. kager;
5. softwarekit til madlavning af forskellige kornarter (i nogle modeller kaldes det ”boghvede”).

Vigtigt! Næsten alle modeller er udstyret med en "forsinket start" -funktion, mens ventetiden kan være fra en time til en dag. For at gøre dette skal du lægge de nødvendige ingredienser i skålen, tænde timeren, og den "smarte" crock-pot tilberede skålen i det rigtige øjeblik. Når tilberedningstiden er forbi, fortsætter husholdningsapparatet med at holde skålen varm ved hjælp af funktionen "opvarmning" eller "varmevedligeholdelse".

til indhold ↑

Bedste crock-potter

Den langsomme komfur er en alternativ erstatning for gryder, gryderetter, pander, ovne, yoghurtproducenter, dobbeltkedel og røgsystemer i dit køkken. Multicookers er især efterspurgt blandt enlige mennesker, studerende og er også efterspurgt i familier, der har brug for mere tid til at lave mad. Overvej vurderingen af ​​de bedste multicookers, så du kan vælge den ideelle model til dig selv.

Polaris PMC 0517AD

Polaris PMC 0517AD-modellen indtager en førende position på det moderne marked blandt multikogere. Forbrugerne bemærker den høje ydelse af husholdningsapparater og multifunktionel anvendelse.

Vigtigt! I isolerede tilfælde forekommer der fejl, og crock-potten skal repareres, inden for en måned opdages denne produktionsdefekt.

fordele:

• multicookers attraktive udseende;
• skålen er udstyret med håndtag, så du med sikkerhed kan tage den ud efter tilberedning;
• der er mulighed for at justere temperaturen med et intervalstrin på 10 ° C;
• udstyret med 3D-opvarmning, så varmen fordeles jævnt og samtidig reducerer risikoen for forbrænding nedenunder markant;
• med et tryk på en knap finder praktisk kontrol sted, og du kan tilberede standard mad;
• praktisk at vaske det interne aftagelige låg;
• kapaciteten har et volumen på 5 l;
• der er et ur på displayet;
• universalitet - der er mulighed for stegning, madlavning, stewing, dampning, madlavning af pasta og yoghurt;
• tilberedningstiden justeres manuelt;
• kogt mad kan holdes varm;
• afslutte en bog med opskrifter på populære retter.

ulemper:

• i nærværelse af en keramisk skål i stegningstilstand forekommer forbrænding af produkter, derfor foretrækkes det at bruge Teflon;
• et stykke tid efter den første brug af multicooker, er den kogte mad mættet med lugt af plast;
• pluk med en kort netledning;
• tørrede pletter med vand observeres på den smukke overflade af det blanke etui, støvpartikler og skødesløse fingeraftryk mærkes;
• kontrolknapper reagerer på fingertryk i lang tid;
• de foreslåede opskrifter på madlavning skal afsluttes.

Binatone muc 2116

Model Binatone MUC-2116 er meget velegnet til økonomiske husmødre. Størrelsen og vægten af ​​multikokken tillader, at den ikke kun bruges i hjemmekøkkenet, men også til at tage den med på udflugter. Denne model kan sikkert klassificeres som den bedste billige multicooker.

Fordele:

• originalt stilfuldt design;
• små og kompakte størrelser;
• ganske passende omkostninger;
• skålen er dækket med keramik;
• 1,6 liter kapacitet, meget praktisk til tilberedning af små måltider;
• udstyr med plastikhus af høj kvalitet;
• der er en stemmemenutilstand, der altid kan slukkes;
• kondensatakkumulatoren fjernes og vaskes let;
• udstyret med 3D-opvarmning, hvilket øger tilberedningshastigheden;
• besiddelse af bred funktionalitet, der giver dig mulighed for at lave mad, stege, gryderet, tilberede forskellige korn, bage, lave yoghurt;
• tilstedeværelse af forsinket starttilstand;
• tilstedeværelsen af ​​funktionen ved at opretholde varme.

ulemper:

• der er ingen mulighed for at fremstille mælkegrød;
• auto-off-funktionen er ikke til rådighed, det er nødvendigt at overvåge tilberedningstiden;
• enheden kobles fra strømforsyningen først, når stikket trækkes ud af stikkontakten;
• tankens volumen giver dig mulighed for kun at tilberede mad til 1-2 personer;
• multicookeren viser ikke timer i standbytilstand;
• kun ti minutter før afslutningen af ​​det valgte program vises en nedtælling til tilberedningstiden.

Philips HD3197 03

Model Philips HD3197 / 03 er meget populær blandt forbrugerne og med rette indtager sin plads i rangeringen af ​​multicookers.

fordele:

• multicookeren indeholder 23 automatiske programmer, der inkluderer madlavning, stegning, stewing, bagning, dampning, madlavning yoghurt og pastaer
• manglen på 3D-opvarmningsfunktion påvirker ikke kvaliteten af ​​madlavning, som ikke brænder nedenfra, og bagt retter bages perfekt;
• tilstedeværelsen af ​​manuel justering af temperatur og tilberedningstid;
• skålen har et volumen på 5 liter;
• topdækslet er aftageligt, så det er meget praktisk at vaske;
• hovedskålen har komfortable håndtag og en slidbestandig keramisk belægning;
• Funktioner til at holde kogte fødevarer varme og forsinket start leveres.
• tilberedningsprocessen er meget hurtig;
• komplet med yderligere to containere - en teflonskål til stegeprocessen og tykvægget til syning af mad;
• skåle er udstyret med plastik låg til opbevaring af kogte retter i køleskabet;
• kontrolmenuen er placeret i en bekvem synsvinkel;
• der er etableret et kogeprogram, takket være hvilke vitaminer der er konserveret.

ulemper:

• den hvide netledning kommer med en helt sort multikoger;
• der er ingen nedlukningsknap i enhedens etui, derfor skal du slukke for stikket fra stikkontakten for at slukke for udstyret;
• kun når du vælger det passende program, er der muligheden for at tænde eller slukke opvarmningsfunktionen;

til indhold ↑

Bedste komfur med multikoger

En preskomfur har alle mulighederne for en konventionel multicooker og kan eventuelt tilberede retter under højt tryk. Som et resultat koges mad meget hurtigere uden at miste sin ernæringsmæssige og smagskvalitet. Overvej vurderingen af ​​de bedste komfur med multikoger.

REDMOND RMC M110

REDMOND RMC-M110-modellen er meget populær blandt forbrugerne.

fordele:

• praktisk kontroltilstand;
• tilstedeværelsen af ​​en forsinket startfunktion;
• Der er 55 indbyggede opskrifter;
• anordningen er beregnet til stegning, madlavning af bagning og korn, kogning og dampning, sterilisering af skåle, tilberedning af grøntsager og frugter til konserves;
• manuel mulighed for justering af tilberedningstiden;
• tilstedeværelsen af ​​en forsinket startfunktion og evnen til at opretholde mad i en forvarmet tilstand;
• kapacitet på 5 liter;
• aftagelig skål belagt med non-stick belægning;
• hurtig tilberedningsproces;
• til denne model kan du uden problemer købe yderligere skåle og låg til dem;
• komplet bog med opskrifter.

ulemper:

• en trykaflastningsventil er undertiden problematisk;
• gummipakningen på låget bevarer lugterne fra tidligere tilberedte retter;
• manglen på et håndtag ved skålen, så det er ubelejligt og farligt at tage en varm beholder ud;
• komplet med en lille beholder til kogning dampet;
• låget er ikke aftageligt;
• i nogle tilberedningstilstande brænder mad ned til bunden;
• der er ingen mulighed for manuel temperaturregulering;
• tvivlsom kvalitet af plast;
• samling er ikke premium, men gennemsnitlig;
• oppustede pris.

MrCook MCP 55C

Den mest interessante mulighed er Mr.Cook MCP-55C-modellen, der fungerer perfekt og har en samling af høj kvalitet. Hun indtager med rette sin plads i klassificeringen af ​​multikoger-trykkomfurer.

Fordele:

• smukt design;
• hurtig tilberedningsproces;
• skålen er dækket med keramik;
• evnen til at fastgøre dækslet eller gøre det hængslet;
• der er en knap på håndtaget for at nulstille dampen;
• tilstedeværelsen af ​​9 automatiske programmer;
• Funktionen af ​​forsinket start og vedligeholdelse af varme fastlægges;
• muligheden for at indstille en timer i 24 timer.

ulemper:

• et lille antal firmware;
• lydstyrke lydsignaler;
• tilstedeværelsen af ​​stramme kontrolknapper;
• undertiden ophobes kondens på håndtagene.

Vitesse VS 3006

Hvis du overvejer, hvilken langsom komfur du skal vælge, er denne model et ideelt og alsidigt køkkenapparat.

fordele:

• ud over standardtilstande er der en funktion af madlavning af yoghurt og muligheden for kold og varm rygning;
• driftssikkerhed;
• udstyret er udstyret med alt det nødvendige;
• let styringsproces;
• skålvolumen 6 l;
• tilstrækkelige omkostninger.

ulemper:

• der er ingen nedlukningsknap;
• netledningen er kort;
• skærmen er af dårlig kvalitet;
• instruktioner fra en anden model passer ikke altid til denne;
• med det valgte program tager processen med opvarmning og hævning af tryk lang tid.

til indhold ↑

Hvilken multicooker at købe?

Efter denne vurdering af mulvarks opstår der et logisk spørgsmål: Hvilken mulvark skal jeg købe? Her er de grundlæggende retningslinjer for valg af den rigtige model:

1. Scarlett, Smile, Mr.Cook produkter er en budgetmulighed for sparsommelige familier. Derudover producerer Philips og Panasonic også budgetmodeller.
2. Mellemprissegmentet inkluderer udstyr, der er produceret af Philips, Redmond og Panasonic.
3. Premium crock-potter er lavet af producenterne Redmond, Bork og Cuckoo.

til indhold ↑

Substantiv: fordele og ulemper

Mange forbrugere mener, at ukendte mærker er ringere end fremtrædende virksomheder. Nogle billige modeller har faktisk ikke en forsinket startfunktion, og de har også færre tilstande.

Andre ulemper inkluderer:

• Teflonbelægning er tyndere;
• lav kvalitet samling;
• i begyndelsen af ​​driften er der en lugt af plast;
• forkert betjening af tilstande.

Uanset producenten gør mange enheder et fremragende stykke arbejde. Funktioner ved navnene er ikke så meget kendetegnet ved funktionalitet og kvalitet som af brandstabilitet.

Vigtigt! Blandt navnene er der modeller med egenskaber, der er meget dyrere i den brandede version. Kast derfor ikke konti fra ikke helt kendte producenter. Du skal bare studere dem mere omhyggeligt.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Vi håber, at oplysningerne i denne artikel hjalp dig med at vælge en anstændig lerkrukke til dit hjem og diversificere din daglige diæt med velsmagende og sunde retter!