Hvordan vælger man en induktionskomfur?

Madlavning på en induktionskogeplade er en fornøjelse. Det er ikke kogepladen, der opvarmes, men opvasken, tilberedningsprocessen er hurtig, kontrollerne er de mest moderne. Generelt har dette teknologiske mirakel mange betydelige fordele (lidt senere om dem). Vi finder ud af, hvordan du vælger en induktionsovn, så købet ikke giver dig skuffelser.

til indhold ↑

Hvad er fordelene ved induktionsteknologi?

• Økonomisk energiforbrug. I modsætning til en elektrisk komfur med støbejernspandekager-kogeplader bruger en induktionsenhed ikke elektricitet på at opvarme kogefladen og den omgivende luft. Kun redskaber og produkter, der er inde, opvarmes. Tilberedningstiden reduceres. Det viser sig at spare tid og penge.
• Højt sikkerhedsniveau. Ovnen "fungerer", så længe der er køkkengrej på den.

Vigtigt! Et barn, der ved et uheld bliver uden opsyn, kan ikke tænde for enheden alene. Man skal kun frigøre overfladen fra opvasken, da den slukker.

• For at reducere opvarmningstemperaturen skal du blot trykke på specialknappen. Nu kan du glemme de problemer, der er forbundet med kogende vand.
• Mad, der ved et uheld er spildt på overfladen af ​​komfuret, brænder ikke, fordi dens overflade ikke opvarmes. Dette betyder, at rengøring af kogepladen er mere end let.

til indhold ↑

Er der nogen ulemper?

Induktionsapparatet er ikke uden dets individuelle mangler, som skal forstås, inden du vælger og køber en induktionsovn:

• Særlige krav til redskaber. Bunden skal være tyk med ferromagnetiske egenskaber. Når du køber retter, skal du derfor tage en magnet med dig. Den bedste mulighed er rustfrit stål med en tyk bund. I en separat artikel på vores hjemmeside lærer du, hvordan du vælger det rigtige køkkengrej til induktionskoger.

Vigtigt! Sådanne sæt er dyre, men tilberedningsprocessen accelereres markant.

• Glaskeramik, hvor komfuret er lavet, er ret skrøbeligt og kræver særlig pleje. På vores portal undersøgte vi detaljeret, hvordan man plejer hende.

Vigtigt! Du finder alle de nødvendige oplysninger med praktisk rådgivning fra erfarne husmødre og husholdningsspecialister, som vil være nyttige for dig senere, når du bruger det nye panel i artiklen“Omsorg for induktionskomfur”.

Overvej nu mere detaljeret de kriterier, der skal tages i betragtning, når du køber.

til indhold ↑

Kogeplade VS komfur

Fritstående induktionskomfurer findes sjældent i salg. Mindre kompakte modeller til 2 brændere sælges meget oftere - denne mulighed er mere velegnet til hytten. Men valget af uafhængige kogeplader er stort. I dette tilfælde er det nødvendigt at have en bordplade, hvor enheden er indbygget.

Vigtigt! Hvis en kompakt komfur til 2 brændere ikke passer dig, anbefales det at vælge en desktop-induktionsovn.

til indhold ↑

Fremstillingsvirksomhed

Mærker af europæiske producenter forbliver i pris og ære. Især er tysk udstyr ude af konkurrence, fordi et upåklageligt omdømme garanterer en lang levetid for udstyret.

Vigtigt! Når du vælger et induktionsapparat, skal du ikke glemme at være opmærksom på energieffektivitetsklassen.Den bedste mulighed er A eller A +.

til indhold ↑

form

Her kan du ud over det klassiske firkant vælge en enhed med en rektangulær eller sekskantet form. Produktdimensioner spænder fra kompakte 300x300 mm til ganske rummelige 1000x1000 mm.

til indhold ↑

design

Dette er også en vigtig faktor, da du skal passe ovnen i et allerede dannet eller planlagt køkkeninteriør:

• Den mest almindelige mulighed er en sort kogeplade.
• For nylig har overflader lavet af hvidt eller gennemsigtigt materiale vist sig.
• Opvarmningszoner er skitseret af geometriske former - cirkler, polygoner eller ovaler.

Vigtigt! Hvad angår styringen, kan det være mekanisk eller berørt. Hvad du skal vælge afhænger af din smag.

til indhold ↑

udgifter til

Induktionsenheder kan ikke kaldes billige. Deres omkostninger er meget højere end andre typer plader. Prisen på modellen afhænger af enhedens brand og udstyr.

til indhold ↑

Antal brændere

For en eller to personer er to opvarmningszoner nok. En stor familie har naturligvis brug for flere brændere. I dette tilfælde anbefales det at være opmærksom på modeller med en udvidet opvarmningszone, som gør det muligt at placere flere gryder på komfuret.

til indhold ↑

Antallet af temperaturforhold

Styring af intensiteten af ​​opvarmning er en uundværlig del af køkkeneksperimenter, så et stort antal tilstande vil glæde værtinde. Som regel er 16 tilstande nok til den mest sofistikerede kulinariske specialist.

En funktion kaldet ”booster” (hurtig opvarmning) fortjener opmærksomhed. Det er uundværligt, hvis du hurtigt skal tilberede mad. Enkelt, som alle geniale: med et tryk på en knap overfører du strøm fra en brænder til en anden.

Vigtigt! Mennesker med pacemakere er nødt til at bruge induktionskoger omhyggeligt.

til indhold ↑

Yderligere funktionalitet

Jo flere funktioner en komfur har, jo dyrere er den. Skal jeg betale for meget for ubrugt funktionalitet? Sandsynligvis ikke. Derfor skal du ud over hovedfunktionerne være opmærksom på sådanne øjeblikke:

• Forskellig antal brændere, forskellige størrelser og layout.
• Kombinerede modeller er valget af dem, der ikke er klar til at skifte helt til brug af en induktionsenhed. Vejen ud er en kombination af induktion og elektriske brændere.
• Ringe's styrke og diameter. Hvilken magt skal man vælge til en induktionskomfur? Det hele afhænger af mængden af ​​madlavning og de retter, du har. Praktisk i denne henseende modeller udstyret med brændere med forlængelse. De "tilpasser" sig til dimensionerne på bunden af ​​gryder og pander.
• Låsen på kontrolpanelet er en pålidelig beskyttelse af ovnen mod angreb fra børn og af børnene selv mod kvæstelser.
• Elektronisk timer. Et lydsignal fortæller dig, når ovnen skal slukkes.
• Restvarmeindikator - minimerer sandsynligheden for forbrænding.
• Mulighed for magtregulering. Det maksimale antal kontroltrin er 16.
• Anerkendelse af retter. Ovnen fungerer udelukkende med det "rigtige" køkkengrej.
• Strømstyring Denne funktion giver dig mulighed for at kontrollere strømforbruget. Du indstiller selv energiforbruget.
• Induktion uden grænser. Dette er en innovativ funktion, som de mest moderne modeller har. Sæt bare gryden på komfuret, og den "smarte" enhed bestemmer selv, hvordan den skal handle på den.
• Hold varm. Denne tilstand er praktisk, hvis familiemedlemmer kommer hjem på forskellige tidspunkter. Behøver ikke konstant at varme op mad. Meget behagelig.
• Konstant temperaturstyringstilstand. Det er nok at indtaste de nødvendige data i enhedens hukommelse, og selve pladen indstiller de specificerede parametre.

Vigtigt! Vil du selv tilslutte din kogeplade? Specielt for dig har vi valgt de nødvendige oplysninger i artiklen"Stik til komfur".

til indhold ↑

Gennemgang af vellykkede modeller

Foruden de tekniske egenskaber og funktioner, skal du være opmærksom på producenten, dens variationer af modellerne for at vælge den bedste induktionskomfur.

Electrolux EHM 6335 K

Ovnen er udstyret med 3 gasbrændere og en induktionsvarmezone Hi-Light. Arbejdsoverfladen på pladen er glaskeramisk, strømstyring udføres ved hjælp af roterende elementer.

Electrolux EHM 60132 K

En anden model med en kombination af gas- og induktionsforbrændere. Der er en gaskontrolfunktion, berøringsstyring.

Gorenje KC 620 f.Kr.

Smuk moderne model i sort keramik, der kombinerer elektriske kogeplader.

Siemens EH875SC11E

God indbygget model til en stor familie. En sådan kogeplade er sikker og let at pleje.

Vigtigt! Dette er et reelt fund for værtinden, der tilbereder adskillige og varierede retter. Et bestemt plus er enhedens sikkerhed. Der er beskyttelse mod børn.

fordele:

• 5 ringe, 2 - med en udvidet opvarmningszone.
• Let pleje, ridsefast.
• Økonomisk energiforbrug.
• Restvarmeindikator.
• Børnesikring
• Smuk moderne design.
• Timer med nedlukning.

Midea MC-IF7021B2 IV

En usædvanlig designløsning er et induktionspanel lavet i Retro stil. Elfenbenoverfladen er dekoreret med beige nuancer.

Vigtigt! Regulering af tilberedningstilstand udføres ved at trykke på skyderen. Samtidig er pladens sikkerhed bedst. Der er funktioner såsom børnesikring og tidslukning.

fordele:

• Usædvanligt smukt design.
• Hurtig opvarmningstilstand.
• Luk automatisk ved overophedning.
• Restvarmeindikator.
• Lås knapper fra børn.

Zanussi ZEI 5680 FB

Budget indbygget komfur med 4 induktions kogeplader. Management er enkel, du kan håndtere det på få minutter. Modellen er sikker. Når opvasken fjernes fra overfladen, slukkes apparatet automatisk.

fordele:

• Relativ lav pris.
• Strengt design (minimalister vil glæde sig).
• Enkel betjening.
• Automatisk genkendelse af retter.
• Beskyttelsesfunktion mod utilsigtet aktivering.

Bosch PIC645F17E

En god hybridmodel til 4 brændere, hvoraf 2 er induktion, og 2 er almindelig keramik. Så du kan gradvist skifte til køkkenredskaber med en ferromagnetisk bund. En af induktionskogepladerne er lavet med en ekspansionszone. Der er en indikator for restvarme og automatisk genkendelse af tilstedeværelsen af ​​skåle på overfladen.

fordele:

• Kvalitetsfaktor, samling af høj kvalitet.
• Kombination af brændere af forskellige typer.
• Praktiske stålsider, der ikke tillader spild af spredevæske.
• Mulighed for effektforstærkning.
• Låsning af kontrolpanel.
• Hver brænder er udstyret med en timer.
• Effektbegrænsningsfunktion, evnen til at kontrollere energiforbruget.

Blandt manglerne kan kun høje omkostninger og ganske dyre reparationer bemærkes.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Multifunktionel induktionsmodel med flere opvarmningstilstande. For fans at tilberede en række retter - det er bare et paradis! Hi Light-brændere opvarmes meget hurtigt.

fordele:

• Hej Letbrændere med justerbar driftstilstand.
• Enkel pleje.
• Timer.
• Restvarmeindikator.
• Langs kanten af ​​flisen er en side lavet af rustfrit stål.
• Panellås.
• Automatisk beskyttelsesstop.

ulemper:

• Dyre reparationer.

LEX EVI 320 BL

Billigt induktionspanel med alle de grundlæggende funktioner. Derudover har denne model et dejligt design. Byggekvalitet er også glædeligt. Ovnen er udstyret med kun 2 ringe, har en kompakt størrelse, så den er ideel til en studiolejlighed.

fordele:

• Lav pris.
• Indikator for restvarmning af brændere.
• Sikkerhedslås kontrolpanel.
• Automatisk slukning.
• Timer.

ulemper:

• Der er ingen beskyttelseskant omkring kanten.
• En ikke særlig lang ledning uden stik.

Kitfort CT-104

Komfur til 2 brændere. Ideel til 1-2 personer eller til et landsted. Og hvis familien har en multikoger, er dette en god mulighed for en almindelig familie på 3 personer. Samtidig er prisen på en sådan "baby" betydeligt lavere end prisen på en plade i fuld størrelse.

fordele:

• Mobilitet.
• God kraft.
• Kvalitetsbelægning.
• Smukke strenge design.
• Enkel styring.
• Enkel pleje.
• Hurtig opvarmning.
• Der er en beskyttende nedlukningsfunktion.

ulemper:

• Kontrolpanelet låses ikke.

Kitfort CT-101

Kompakt mobil induktions kogeplade med 1 brænder.

Vigtigt! Som regel købes det for at hjælpe hovedovnen (gas eller elektrisk), men de betjenes i det mindste.

fordele:

• Lav pris.
• Attraktivt design.
• Talrige tilpassbare tilstande.
• Hurtig opvarmning.
• Beskyttende nedlukning.
• Enkel betjening og vedligeholdelse.

Ulempen er den samme som den forrige model - det er umuligt at blokere kontrolpanelet.

Hansa fciw53800

Komfur i fuld størrelse med elektrisk ovn og induktionskomfur.

fordele:

• Rimelige omkostninger.
• Ensartet og hurtig opvarmning.
• Indikator for restvarme.
• To timere: til kogeplade og ovn.
• Timer (op til 10 timer), forsinket startfunktion.
• Automatisk beskyttelsesstop.
• Ovnen er udstyret med en grill og konvektor.

ulemper:

• Den højeste temperatur for ovnen er 270 grader. Dette er ikke nok til at tilberede nogle retter.
• Instruktionen er meget dårligt skrevet.
• Der er ingen kontrolpanellås.

Vigtigt! Først når der bruges ovnen, er der ikke en særlig behagelig lugt.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Til madlavning af kulinariske mesterværker kan du naturligvis bruge både elektrisk komfur og gasovn. Men induktionsenheden hjælper med at spare tid og penge og betydeligt. Og designen af ​​disse produkter er smuk. Derfor, hvis du ikke har besluttet, om du vil købe en induktionskoger, bliver det at vælge en god økonomisk investering for dig at vælge det. Du vil blive overbevist om det meget hurtigt!