Mikrovlnná trouba - což je lepší?

Mikrovlnná trouba je nyní pevně zavedena v mnoha kuchyních. Moderní mikrovlnné trouby se výrazně liší od jejich předchůdců vyráběných před deseti lety. Výrobci každý rok vybavují tuto užitečnou jednotku nejrůznějšími inovacemi, které vám umožňují rychleji a účinněji vařit gurmánská jídla a snadno udržovat zařízení v čistotě. Zatímco mnoho spotřebitelů zná z první ruky užitečnost a nezbytnost funkčního zařízení, vnitřní povlak mikrovlnné trouby, který je pro provoz zařízení lepší, je jen málokdo známý. Dnes se podíváme na typy různých povlaků a budeme se zabývat jejich výhodami a nevýhodami, protože to je velmi důležitý bod, na kterém závisí nejen kvalita vařeného jídla, ale také trvanlivost a snadná péče o zařízení.

na obsah ↑

Druhy vnitřních povlaků mikrovlnné trouby

Pokud dříve byla všechna multifunkční zařízení vybavena jednoduchými smaltovanými kamerami nebo nerezovým pracovním povrchem, dnes mnoho výrobců používá svůj vlastní povlak pro vnitřní stěny komory. V současné době existuje několik typů povlaků pro pracovní komoru mikrovlnné trouby:

• Smalt odolný vůči teplu. Jedná se o levný materiál, který usnadňuje udržování zařízení v čistotě, protože stěny jsou hladké a rovné.
• Nerezová ocel. Krásný a odolný povlak, který vydrží jakoukoli teplotu. Péče o takový materiál je však velmi obtížná.
• Bioceramika. Nejbezpečnější vnitřní zdravotní povlak pro lidské zdraví.
• Akryl Tento materiál se snadno používá v levné mikrovlnné troubě s výkonem od 500 do 1400 wattů. Pro provoz při vysokém výkonu není tento povlak navržen.

Cena zařízení závisí na typu vnitřní pracovní komory, takže je důležité pochopit, jaké výhody a nevýhody má každý materiál.

na obsah ↑

Smaltovaná ocel (žáruvzdorná smalt)

Obzvláště odolný smalt se používá na zakrytí vnitřního povrchu komory mikrovlnné trouby po dlouhou dobu, ale přesto je tento materiál nejoblíbenější.

Důležité! Mikrovlnné trouby se smaltovanými komorami jsou nejlevnější - celý rozpočet segmentu pecí je vybaven právě takovým povlakem.

Výhody žáruvzdorného smaltu:

• Jednoduchá péče. Hladký povrch bez pórů usnadňuje proces čištění vnitřních stěn komory.
• Odolává teplotním extrémům. Dlouhodobé teplo je však pro povlak škodlivé.
• Nízká cena

Nevýhody smaltované pracovní plochy:

• Relativně krátká životnost. V průběhu času sklovina ztrácí barvu a tvrdost a pod vlivem páry a tuku se velmi zašpiní, ztrácí přitažlivost a hladkost.
• Netoleruje dlouhodobé vystavení vysokým teplotám. Prodloužená příliš vysoká teplota může být obtížnou zkouškou na smalt. Proto se takový povlak prakticky nepoužívá v mikrovlnných troubách s grilem a konvencí.
• Škrábance snadno, proto nepoužívejte na fotoaparát abrazivní čisticí prostředky.

Tipy:

• Dbejte na to, aby se vlhkost nedostala na dno pracovní komory, protože na tomto místě je email trvale vystaven fyzickým vlivům z válců a rychle vymazán do kovu. Pokud se na kov dostane vlhkost, postupem času se vytvoří rez.
• U některých modelů mikrovlnných troueb mohou být stěny natřeny smaltem. Takový levný povlak nebude schopen odolat vysokým teplotám a dlouhým režimům vaření.

Důležité! Aby se spotřebič stal nepoužitelný a trval mnoho let a jídlo bylo chutné, používejte pouze nádoby, které jsou k tomu vhodné. Samostatná recenze na našem webu vám pomůže vybrat tu správnou.speciální nádobí do mikrovlnné trouby.

na obsah ↑

Nerezová ocel

Nerezová ocel vydrží i ty nejteplejší teplotní podmínky přítomné v mikrovlnné troubě, takže se tento materiál používá v konvekčních zařízeních.

Klady

Povlak z nerezové oceli má své výhody:

• Skvělý vzhled.
• Trvanlivost. I když nerezová ocel varné komory v průběhu času mizí, stále neztratí svou sílu.
• Spolehlivost
• Dlouhověkost.
• Odolnost proti mechanickým vlivům.
• Odolává teplotním extrémům a dlouhodobému teplu.
• Lze čistit abrazivními výrobky pro domácnost.

Nevýhody

Nevýhody nerezové oceli zahrnují:

• Obtížnost odchodu. Udržování čisté nerezové oceli je složité. Někdy se můžete zbavit skvrn, ochablých a skvrn s velkými obtížemi.
• Relativně vysoké náklady.

Důležité! Před zakoupením nového domácího spotřebiče zkontrolujte, zda zařízení splňuje nezbytné požadavkyhodnocení nejlepších modelů mikrovlnných troueb.

na obsah ↑

Speciální (bioceramický, antibakteriální) povlak

Který mikrovlnný povlak je lepší? Mikrovlnné trouby se speciální bioceramikou jsou nejdražší.

Důležité! Společnost LG vybavuje svá zařízení antibakteriální vnitřní vrstvou. Speciální směs se peče při vysoké teplotě, díky čemuž má dokonale hladký a hladký povrch.

Klady

Takový vnitřní povrch komory má řadu výhod:

• Trvanlivost.
• Hladkost.
• Odolnost proti mechanickým vlivům. Materiál je obtížné poškrábat.
• Vysoká odolnost vůči uhlíku.
• Dokonale chrání živiny a vitamíny produktů.
• Nízká tepelná vodivost. Speciální materiál vám umožňuje uložit více tepla v peci, protože tepelná vodivost komory je 2-4krát nižší než u protipoložek z nerezové oceli.
• Ziskovost. Pec se zvláštním vnitřním povlakem spotřebovává méně energie než její protějšky.
• Jednoduchá péče - vzhledem k tomu, že keramický povlak je rovnoměrný a dokonale hladký, tuk na něm prakticky netrvá a je-li to nutné, snadno se omyje hadrem.
• Pokrmy připravené v keramické komoře uchovávají více vitamínů C a E.
• Bezpečnost pro lidské zdraví.

Nevýhody:

• Křehkost. Při přehřátí nebo nárazu se na povrchu mohou tvořit mikrotrhliny a třísky. Keramika se prakticky nepoužívá u modelů s konvencemi, protože takový povlak je velmi citlivý na vysoké teploty.
• Vysoká cena.

na obsah ↑

Akryl

Akryl má nižší popularitu než všechny předchozí materiály.

Důležité! V mikrovlnných troubách s akrylovými kamerami je vhodné zahřát, rozmrazit jídlo a připravit jednoduchá jídla. Akryl není navržen pro práci s vyššími silami.

na obsah ↑

Závěry

A konečně, rozhodněte se uvnitř mikrovlnné trouby - což je lepší? Pokud vezmete v úvahu všechny výhody a nevýhody různých materiálů, můžete provést následující hodnocení:

1. Bioceramika.
2. Nerezová ocel.
3. Smalt odolný vůči teplu.
4. Akryl

Důležité! Při nákupu modelu pece SV s režimy, ve kterých jsou vysoké teploty vlastní, by však měla být upřednostňována nerezová ocel, protože keramika může vlivem těchto teplot praskat.

na obsah ↑

Užitečné rady:

• Mikrovlnou troubu čistěte pouze speciálními čisticími prostředky určenými k péči o ni.
• Brusné prostředky lze použít pouze pro povlaky z nerezové oceli.
• Pokud je komora příliš špinavá, vložte do ní sklenici (další nádobu) s vodou a citronovou šťávou, směs vařte 1 minutu. Tuk a nečistoty se stávají mízou a snadno se umyjí hadrem.

Důležité! Pomocí mikrovlnné trouby lze připravit různé chutné pokrmy. Podívejte se na náš článek o odkazu s nejlepší recepty pro mikrovlnnou troubu.

na obsah ↑

Stock záběry

Ekonomické zázračné zařízení může někdy nahradit elektrický sporák a troubu v kuchyni, přičemž zabírá velmi málo místa. Při nákupu tohoto funkčního zařízení věnujte zvláštní pozornost materiálu jeho vnitřních stěn, protože na tom záleží nejen chuť připravených pokrmů, ale také životnost samotné trouby!