Jak vybrat indukční vařič?

Vaření na indukčním sporáku je potěšením. Nezahřívá se varná deska, ale nádobí, proces vaření je rychlý, ovládací prvky jsou nejmodernější. Obecně má tento zázrak technologie řadu významných výhod (o něco později o nich). Uvidíme, jak zvolit indukční kamna, aby vám nákup nezpůsobil zklamání.

na obsah ↑

Jaké jsou výhody indukční technologie?

• Ekonomická spotřeba energie. Na rozdíl od elektrického sporáku s litinovými varnými deskami indukční zařízení nevynakládá elektřinu na ohřev varné plochy a okolního vzduchu. Vyhřívají se pouze nádobí a výrobky, které jsou uvnitř. Doba vaření je zkrácena. Ukazuje se, že šetří čas a peníze.
• Vysoká úroveň zabezpečení. Kamna „fungují“, pokud na ní je nádobí.

Důležité! Dítě náhodně ponechané bez dozoru nemůže zařízení zapnout samo. Jeden musí osvobodit povrch od nádobí, když se vypne.

• Pro snížení teploty topení stačí stisknout speciální tlačítko. Nyní můžete zapomenout na problémy spojené s vroucí vodou.
• Jídlo náhodně vysypané na povrch kamen nespálí, protože se jeho povrch sám nezahřívá. To znamená, že čištění varné desky je více než snadné.

na obsah ↑

Existují nějaké nevýhody?

Indukční zařízení není bez jeho jednotlivých vad, které je třeba pochopit před výběrem a zakoupením indukčního sporáku:

• Zvláštní požadavky na nádobí. Dno by mělo být silné a mělo feromagnetické vlastnosti. Proto si při nákupu nádobí vezměte magnet s sebou. Nejlepší volbou je nerezová ocel se silným dnem. V samostatném článku na našem webu se dozvíte, jak vybrat to správné nádobí pro indukční vařiče.

Důležité! Takové soupravy jsou drahé, ale proces vaření je výrazně urychlen.

• Skleněná keramika, ze které je varná deska vyrobena, je velmi křehká a vyžaduje zvláštní péči. Na našem portálu jsme podrobně prozkoumali, jak se o ni starat.

Důležité! Všechny potřebné informace najdete s praktickými radami zkušených hospodyňek a domácích specialistů, kteří vám budou později užitečné při používání nového panelu v článku„Péče o indukční varnou desku“.

Nyní podrobněji zvažte kritéria, která musí být při nákupu zohledněna.

na obsah ↑

Varná deska VS varná deska

Samostatně stojící indukční vařiče lze zakoupit jen zřídka. Menší kompaktní modely pro 2 hořáky se mnohem častěji prodávají - tato varianta je vhodnější pro chalupu. Výběr nezávislých varných desek je však obrovský. V tomto případě je nutné mít pracovní plochu, na které je zařízení zabudováno.

Důležité! Pokud vám kompaktní kamna pro 2 hořáky nevyhovují, je vhodné zvolit stolní indukční kamna.

na obsah ↑

Výrobní společnost

Značky evropských výrobců zůstávají v ceně a cti. Zejména německé vybavení není v konkurenci, protože dokonalá pověst zaručuje dlouhou životnost zařízení.

Důležité! Při výběru indukčního spotřebiče nezapomeňte věnovat pozornost energetické třídě.Nejlepší možností je A nebo A +.

na obsah ↑

Form

Zde si kromě klasického čtverce můžete vybrat zařízení obdélníkového nebo šestihranného tvaru. Rozměry výrobku se pohybují od kompaktních 300x300 mm do docela prostorných 1000x1000 mm.

na obsah ↑

Design

To je také důležitý faktor, protože kamna musíte umístit do již vytvořeného nebo plánovaného interiéru kuchyně:

• Nejběžnější možností je černý varný panel.
• Nedávno se objevily povrchy vyrobené z bílého nebo průhledného materiálu.
• Topné zóny jsou vyznačeny geometrickými tvary - kruhy, mnohoúhelníky nebo ovály.

Důležité! Pokud jde o ovládání, může to být mechanické nebo dotykové. Co si vybrat, záleží na vašem vkusu.

na obsah ↑

Náklady

Indukční zařízení nelze označit jako levné. Jejich cena je mnohem vyšší než u jiných typů desek. Cena modelu závisí na značce a vybavení zařízení.

na obsah ↑

Počet hořáků

Pro jednu nebo dvě osoby stačí dvě topné zóny. Velká rodina bude samozřejmě potřebovat více hořáků. V tomto případě je vhodné věnovat pozornost modelům s rozšířenou topnou zónou, což umožňuje umístit na sporák více hrnců.

na obsah ↑

Počet teplotních podmínek

Regulace intenzity vytápění je nezbytnou součástí kuchyňských experimentů, takže velké množství režimů potěší hostesku. Pro ty sofistikovanější kulinářské speciality zpravidla stačí 16 režimů.

Funkce zvaná „posilovač“ (rychlé zahřívání) si zaslouží pozornost. Je nezbytné, pokud potřebujete rychle vařit jídlo. Jednoduché, stejně jako všechny geniální: stiskem tlačítka přenášíte energii z jednoho hořáku do druhého.

Důležité! Lidé s kardiostimulátory musí používat indukční vařiče opatrně.

na obsah ↑

Další funkce

Čím více funkcí má vařič, tím dražší je. Musím přeplatit za nevyužitou funkci? Pravděpodobně ne. Proto kromě hlavních funkcí musíte věnovat pozornost těmto okamžikům:

• Různé množství hořáků, různé velikosti a uspořádání.
• Kombinované modely jsou výběrem těch, kteří nejsou připraveni úplně přejít na použití indukčního zařízení. Cesta ven je kombinace indukčních a elektrických hořáků.
• Výkon a průměr kroužků. Jakou sílu si vybrat pro indukční vařič? Vše záleží na množství vaření a jídlech, které máte. V tomto ohledu jsou vhodné modely vybavené hořáky s prodloužením. „Přizpůsobí se“ rozměrům dna hrnců a pánví.
• Zámek ovládacího panelu je spolehlivou ochranou kamen před útoky dětí a samotných dětí před zraněním.
• Elektronický časovač. Když je třeba kamna vypnout, ozve se zvukový signál.
• Ukazatel zbytkového tepla - minimalizuje pravděpodobnost popálenin.
• Možnost regulace výkonu. Maximální počet kontrolních stupňů je 16.
• Uznání jídel. Kamna pracují výhradně s „správným“ nádobím.
• Správa napájení Tato funkce umožňuje řídit spotřebu energie. Rychlost spotřeby energie si nastavíte sami.
• Indukce bez omezení. Jedná se o inovativní funkci, kterou mají nejmodernější modely. Jednoduše položte pánev na sporák a „chytré“ zařízení samo určuje, jak na to jednat.
• Udržování v teple. Tento režim je vhodný, pokud se členové rodiny vracejí domů v různých časech. Nemusíte neustále zahřívat jídlo. Velmi pohodlné.
• Režim regulace konstantní teploty. Stačí zadat potřebná data do paměti zařízení a deska sama nastaví zadané parametry.

Důležité! Chcete připojit svůj sporák sami? Speciálně pro vás jsme v článku vybrali potřebné informace"Zásuvka pro varnou desku".

na obsah ↑

Recenze úspěšných modelů

Kromě technických charakteristik a funkcí je třeba při výběru nejlepšího indukčního sporáku věnovat pozornost výrobci a jeho variantám modelů.

Electrolux EHM 6335 K

Kamna jsou vybavena 3 plynovými hořáky a indukční topnou zónou Hi-Light. Pracovní plocha desky je sklo-keramická, ovládání výkonu se provádí pomocí rotačních prvků.

Electrolux EHM 60132 K

Další model s kombinací plynových a indukčních hořáků. K dispozici je funkce ovládání plynu, dotykové ovládání.

Gorenje KC 620 př. Nl

Krásný moderní model v černé keramice, kombinující elektrické a indukční varné desky.

Siemens EH875SC11E

Dobrý vestavěný model pro velkou rodinu. Taková varná deska je bezpečná a snadno se o ni pečuje.

Důležité! To je skutečný nález pro hostitelku, která vaří četná a pestrá jídla. Jednoznačné plus je bezpečnost zařízení. Je zde ochrana před dětmi.

Výhody:

• 5 kroužků, 2 - s rozšířenou topnou zónou.
• Snadná údržba, odolná proti poškrábání.
• Ekonomická spotřeba energie.
• Ukazatel zbytkového tepla.
• Dětský zámek
• Krásný moderní design.
• Časovač s vypnutím.

Midea MC-IF7021B2 IV

Neobvyklým designovým řešením je indukční panel vyrobený v retro stylu. Povrch slonoviny je zdoben béžovými odstíny.

Důležité! Regulace režimu vaření se provádí stisknutím posuvníku. Současně je bezpečnost desky nejlepší. Existují funkce, jako je dětský zámek a vypnutí časovače.

Výhody:

• Neobvyklý krásný design.
• Rychlý režim vytápění.
• Automatické vypnutí při přehřátí.
• Ukazatel zbytkového tepla.
• Zamykací tlačítka od dětí.

Zanussi ZEI 5680 FB

Vestavěný sporák se 4 indukčními varnými deskami. Správa je jednoduchá, můžete se s ní vypořádat během několika minut. Model je bezpečný. Po vyjmutí nádobí z povrchu se spotřebič automaticky vypne.

Výhody:

• Relativně nízká cena.
• Přísný design (minimalisté potěší).
• Jednoduchá obsluha.
• Automatické rozpoznávání jídel.
• Ochranná funkce proti náhodnému zapnutí.

Bosch PIC645F17E

Dobrý hybridní model pro 4 hořáky, z nichž 2 jsou indukční a 2 jsou obyčejná keramika. Můžete tedy postupně přepnout na kuchyňské náčiní s feromagnetickým dnem. Jeden z indukčních varných desek je vyroben s expanzní zónou. Je zde indikátor zbytkového zahřívání a automatické rozpoznávání přítomnosti nádobí na povrchu.

Výhody:

• Faktor kvality, vysoce kvalitní montáž.
• Kombinace hořáků různých typů.
• Praktické ocelové strany, které neumožňují rozlití rozptylující se tekutiny.
• Možnost zesílení výkonu.
• Uzamykací ovládací panel.
• Každý hořák je vybaven časovačem.
• Funkce omezení výkonu, schopnost řídit spotřebu energie.

Mezi nedostatky lze zaznamenat pouze vysoké náklady a poměrně drahé opravy.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Multifunkční indukční model s více režimy vytápění. Pro fanoušky vařit různé pokrmy - je to jen ráj! Hořáky Hi Light se velmi rychle zahřívají.

Výhody:

• Hořáky Hi Light s nastavitelným provozním režimem.
• Jednoduchá péče.
• Časovač
• Ukazatel zbytkového tepla.
• Po okraji dlaždice je strana z nerezové oceli.
• Zámek panelu.
• Automatické ochranné vypnutí.

Nevýhody:

• Drahé opravy.

LEX EVI 320 BL

Levný indukční panel se všemi základními funkcemi. Kromě toho má tento model pěkný design. Kvalita stavby je také příjemná. Sporák je vybaven pouze 2 kroužky, má kompaktní velikost, takže je ideální pro studiový byt.

Výhody:

• Nízké náklady.
• Indikátor zbytkového zahřívání hořáků.
• Ovládací panel bezpečnostního zámku.
• Automatické vypnutí.
• Časovač

Nevýhody:

• Okolo okraje není žádná ochranná hrana.
• Není příliš dlouhý kabel bez zástrčky.

Kitfort CT-104

Sporák pro 2 hořáky. Ideální pro 1-2 osoby nebo pro venkovský dům. A pokud má rodina multikamer, je to dobrá volba pro obyčejnou rodinu 3 lidí. Současně jsou náklady na takové „dítě“ výrazně nižší než náklady na talíř plné velikosti.

Výhody:

• Mobilita.
• Dobrá síla.
• Kvalitní povlak.
• Krásný přísný design.
• Jednoduchá správa.
• Jednoduchá péče.
• Rychlé vytápění.
• K dispozici je ochranná funkce vypnutí.

Nevýhody:

• Ovládací panel se nezamkne.

Kitfort CT-101

Kompaktní mobilní indukční varná deska s 1 hořákem.

Důležité! Zpravidla se nakupuje na pomoc hlavnímu kamnu (plynovému nebo elektrickému), ale jsou provozovány alespoň.

Výhody:

• Nízké náklady.
• Atraktivní design.
• Četné přizpůsobitelné režimy.
• Rychlé vytápění.
• Ochranné vypnutí.
• Jednoduchá obsluha a údržba.

Nevýhoda je stejná jako u předchozího modelu - není možné zablokovat ovládací panel.

Hansa fciw53800

Velký sporák s elektrickou troubou a indukční varnou deskou.

Výhody:

• Přiměřené náklady.
• Rovnoměrné a rychlé vytápění.
• Ukazatel zbytkového topení.
• Dva časovače: pro sporák a troubu.
• Časovač (až 10 hodin), funkce odloženého startu.
• Automatické ochranné vypnutí.
• Trouba je vybavena grilem a konvektorem.

Nevýhody:

• Nejvyšší teplota pro troubu je 270 stupňů. To nestačí k uvaření některých jídel.
• Instrukce je velmi špatně napsaná.
• Neexistuje žádný zámek ovládacího panelu.

Důležité! Nejprve při používání trouby nedochází k příjemnému zápachu.

na obsah ↑

Stock záběry

Samozřejmě pro vaření kulinářských děl můžete použít jak elektrický, tak plynový sporák. Indukční zařízení však výrazně šetří čas a peníze. A design těchto výrobků je krásný. Proto, pokud jste se nerozhodli, zda si zakoupíte indukční vařič, pak se jeho výběr stane dobrou finanční investicí pro vás. Budete o tom velmi rychle přesvědčeni!