Jak si vybrat plynový sporák?

Zapuštěná plynová varná deska je ergonomické a kompaktní řešení pro moderní kuchyni. A pokud se rozhodnete opustit obvyklé monoblokové schéma „plynový sporák + trouba“ ve prospěch nezávislého panelu s topnými články, dnes vám řekneme, jak si vybrat plynovou varnou desku mezi širokou paletou možností a modelů.

na obsah ↑

Co odlišuje sporák od sporáku?

Vestavěná varná deska fungující na zemní plyn je vysoce hospodárná, protože plynové hořáky instalované na něm velmi rychle zahřívají výrobky. Nejlepší moderní modely jsou vybaveny unikátními hořáky se dvěma nebo třemi řadami plamene, což výrazně snižuje dobu vaření a vroucí vodu. A pro přípravu pokrmu s minimálním ohřevem můžete použít hořáky se skrytým plamenem. Takový oheň vám umožní rovnoměrně zahřát celý povrch nádobí.

Plynový sporák je téměř vždy vybaven elektrickým zapalováním, které vám umožňuje používat sporák bez použití zápalek.

Na rozdíl od plynových kamen, vestavěný panel nezabírá mnoho místa, někdy zcela nevyužitý. Mnoho žen v domácnosti nepoužívá troubu, která je vybavena sporákem, a tato skříňka se stává úložištěm pro staré pánve. Varná deska řeší tento problém najednou, navíc může být vždy uspořádána s ohledem na přání hostesky a na jakémkoli vhodném místě.

Mezi sporákem a kuchyňským nábytkem je velmi často malá mezera, která se časem naplní tukem, odpadky a nečistotami. U varné desky tyto problémy v zásadě nevznikají. Pokud porovnáme plynový panel s elektrickým a indukčním analogem, pak je plynový model nejlevnější a nejsnadněji ovladatelný. Plynový panel má samozřejmě nižší elektronické vlastnosti než jeho „příbuzní“, ale plynový panel reaguje mnohem rychleji na měnící se režimy vaření (zmenšení, přidání a vypnutí plamene).

Shrneme-li výše, zdůrazňujeme následující výhody vestavěného plynového panelu:

• Vysoká ziskovost.
• Výrazně zkrácená doba vaření.
• Vybaveno elektrickým zapalováním.
• Kompaktnost.
• Nezabírá mnoho místa.
• Vždy si můžete vybrat vhodné místo.
• Jednoduchá péče.
• Vybaven moderním systémem řízení a kontroly.
• Proces vaření je jednoduchý a bezpečný.
• Moderní design.

na obsah ↑

Nevýhody zařízení

Při výběru povrchů pro vaření je třeba vzít v úvahu nevýhody plynových zařízení:

• Plyn je vždy zdrojem zvýšeného nebezpečí. Jeho řešení vyžaduje dodržování řady pravidel.
• Instalace plynových zařízení a umístění jejich polohy v kuchyni bude vyžadovat povinnou koordinaci se specializovanými organizacemi.
• Veškeré technologické práce musí provádět odborníci na plynárenství.
• Všechny plynové panely jsou méně citlivé na jakýkoli druh automatizace.

na obsah ↑

Kritéria pro výběr plynového sporáku

Pro správnou volbu plynového sporáku je nutné vzít v úvahu několik faktorů najednou:

• Rozměry zařízení.
• Povrchový materiál.
• Typ a počet hořáků.
• Nezbytné funkce pro vaření.

Zvažte všechny tyto faktory podrobněji, abyste si mohli vybrat nejlepší plynový sporák.

na obsah ↑

Vyberte typ a velikost návrhu

Strukturálně se rozlišují dva typy zařízení:

• Závislý.
• Nezávislý.

Který design zvolit, je na vlastníkovi, aby se rozhodl. Představíme vám hlavní konstrukční rozdíly:

• Nezávislé plynové varné desky mají samostatný ovládací panel a jsou nezávislé na typu a uspořádání pece. Takové jednotky umožňují zcela opustit troubu nebo umístit troubu na jiné vhodné místo. Autonomní varnou desku lze ovládat buď mechanickými otočnými pákami nebo dotykovými tlačítky.
• Závislá zařízení jsou instalována pouze s troubou a nemají vypínače hořáku. Varnou desku můžete ovládat pouze z panelu umístěného na povrchu trouby. Tento design připomíná stacionární plynový sporák.

Důležité! Závislý vestavěný povrch a trouba musí být zakoupeny od jednoho výrobce, protože pouze v tomto případě budou rozměry zařízení odpovídat a nedojde ke konfliktu v řídicím systému.

Pokud jde o velikost zařízení. Pokud uvažujete o tom, jak si vybrat plynový sporák, znamená to, že musíte ušetřit kuchyňský prostor:

1. Drtivá většina modelů je dána standardu: šířka - 600 mm, hloubka - 520 - 530 mm.
2. Nejedná se však o dogma, protože pokud si přejete, můžete si vybrat širší model 75 cm a dokonce 90 cm.
3. A naopak, pokud vám stačí dva hořáky, můžete si vybrat užší model, široký pouze 45 cm nebo 50 cm.

Důležité! Kromě toho existuje řada modelů provedených na principu „domino“, to znamená, že modulární konstrukce sestává z prvků širokých 30 cm a v závislosti na potřebách si spotřebitel vybere správný počet modulů.

na obsah ↑

Který plynový sporák má lepší typ materiálu?

Zapuštěné panely se liší materiálem pracovní plochy.

Smaltovaný kov

Toto je nejlevnější varianta rozpočtu. Ocelová základna je potažena lesklým smaltem. Tyto povrchy jsou vyráběny v různých barvách a provedeních, takže bude snadné vybrat plynovou varnou desku v souladu s fasádou kuchyně. Nejžádanější jsou emaily různých odstínů bílé, ale můžete si vybrat jak tmavě modrou, tak veselou oranžovou.

Smaltované panely jsou dostatečně pevné, ale péče o ně vyžaduje určité úsilí, protože smaltovaná ocel rychle ztrácí své ochranné vlastnosti a jakékoli poškrábání může povrch poškodit.

Důležité! Otevřený plamen na povrchu může také způsobit ztmavnutí smaltu.

Povrch z nerezové oceli

Takové panely jsou pevnější než smalt, ale nejsou příliš praktické, protože vyžadují zvláštní péči. Výrobci nabízejí povrchy v leštěném a matném provedení. Mezi výhody, kromě ceny, patří charakteristický kovový lesk a krása. Panely se nebojí nárazů a vysokých teplot, snadno a rychle se čistí.

Nevýhody, které je třeba mít na paměti před výběrem plynového sporáku s takovým materiálem:

• všechny nečistoty, otisky prstů mastných a špinavých prstů, stopy vařené tekutiny jsou na povrchu velmi dobře vidět.
• výrobky pro péči o povrch vyžadují speciální výrobky pro domácnost.

Skleněná keramika

Sklokeramické povrchy zaručují stylový design a vysoce výkonné hořáky.Skleněná keramika je odolný a spolehlivý materiál s naprosto rovným a hladkým povrchem. Péče o takový povrch není obtížná, pro čištění skleněné keramiky jsou však nutné speciální chemické složení.

Důležité! Je třeba si uvědomit, že skleněná keramika je velmi citlivá na mechanické poškození a nemůže tolerovat výrobky obsahující cukr na povrchu. Odtrhnout cukr bez narušení integrity dekorativního povrchu panelu je téměř nemožné.

Tvrzené sklo

Tvrzené sklo je alternativou k drahé skleněné keramice. Panely vytvořené pomocí technologie „plyn na sklo“ nejsou vzhledově horší než skleněná keramika, ale jsou levnější, praktičtější a snadno se udržují. Tato varianta používá kombinaci bezpečnostního a tvrzeného skla.

Tvrzené skleněné povrchy se snadno čistí a umývají, mají vysoký výkon a vynikající vzhled. Takový povlak je vhodný pro každého, ale vyžaduje opatrné zacházení, protože jakýkoli akcentovaný povrchový náraz může prasknout.

Důležité! Při výběru povrchu z tvrzeného skla věnujte zvláštní pozornost mřížce - měla by mít pryžové hroty. Nekupujte talíř s grilem bez takových špiček, protože bez nich by gril poškrábal povrch skla.

Pokud vám poskytnuté informace nestačily, klikněte na odkaz, kde najdete podrobnější přehled o tématu "Která varná deska je lepší - nerezová ocel nebo sklo?".

Vždy věnujte pozornost materiálu mřížek panelu. Tradiční mříže jsou vyrobeny z nerezové oceli, ale odolnější a praktičtější litinové mříže.

na obsah ↑

Počet a typ hořáků

V plynových varných deskách jsou instalovány pouze plynové hořáky, které mohou mít různé modifikace:

• Standardní s jednou řadou plamene.
• „Dvojitá koruna“ s obyčejným děličem ohně. Díky děliči se vytvoří dva kruhy plamene.
• „Trojitá koruna“ s dvojitým děličem a třemi plamennými kruhy. Hořáky tohoto typu jsou velmi hospodárné a umožňují vám ohřívat jídlo v co nejkratší době. Toto je nejlepší plynová varná deska, pokud potřebujete vařit velké množství potravin.
• Gril hořák. Hořák je rošt s topnými články umístěnými pod ním. Používá se pro vaření masa, ryb nebo zeleniny bez oleje a nádobí. Instaluje se pouze na široké povrchy.
• Hořák WOK má 3-4 řady plamene a speciální stojan na nádobí s kulovým nebo kuželovým dnem. Má konkávní tvar a zvýšenou sílu.
• Prsten je eliptický. Používá se pro vaření v podlouhlých pokrmech.

Užitečné rady:

• Rozměry povrchu musí odpovídat počtu hořáků. Kompaktní modely s velkým počtem hořáků nejsou schopny umístit několik nádob současně.
• Pro průměrnou rodinu postačují 3-4 hořáky.

Důležité! Bez ohledu na to, jakou velikost a funkčnost se rozhodnete vybrat kamna, budete během provozu rozhodně potřebovat výběr účinných metod, takže i když jídlo uteče nebo spálí, můžetevyčistěte varnou desku za 5 minut.

na obsah ↑

Typ přepínače

Většina modelů používá mechanické nebo elektromechanické ovládání pomocí známých válcových ručních kol, která mohou být otočena nebo zapuštěna do panelu. Vyhřívané spínače vypadají reprezentativněji, navíc zjednodušují péči o povrch a znemožňují náhodným zapnutím kamna.

Důležité! Existuje více moderních zařízení s dotykovým ovládáním každého hořáku a elektronickým ukazatelem teploty. Takové modely umožňují rychle vybrat úroveň topného výkonu.

Zapalovací systém, který je také důležitým kritériem při výběru plynového sporáku, existuje dvěma způsoby:

• Při stisknutí speciálního tlačítka se použije jiskra, která je společná pro všechny plotýnky. U tohoto typu zapalování je nutná interakce dvou rukou: jedna - otevře přívod plynu, druhá - stiskne tlačítko zapalování.
• Otevření plynu a přívod jisker se provádí současně. Toto je výhodnější možnost: jednou rukou na setrvačníku konkrétního hořáku se zapálí plyn.

na obsah ↑

Užitečné funkce plynové varné desky

Nejpotřebnější a nejužitečnější funkce zařízení jsou:

• Regulace plynu. Tato možnost zajišťuje bezpečné používání zařízení. Pokud plamen z nějakého důvodu zhasne, přívod plynu se okamžitě zastaví.
• Ochrana proti přehřátí. Oheň se vypne, pokud se například voda v konvici zapomenuté na sporáku zcela uvaří.
• Jednodotykový plynový zámek na všech hořácích. Speciální tlačítko umožňuje blokování panelu a tím zvyšuje bezpečnost jeho používání. Jedná se o velmi důležitou možnost, zejména v rodinách s dětmi, takže při jejich neopatrném jednání nemohou způsobit žádné mimořádné situace.
• Časovač vypnutí Dobrá doplňková funkce, která může nejen vydat zvukový signál, ale také vypnout plyn v nastavený čas. Vestavěný časovač umožňuje naprogramovat dobu vaření.
• „Záznam v paměti“ vám umožní zadat dobu vaření vašich oblíbených pokrmů do programu až do změny intenzity plamene.
• Pokud nejsou přijaty žádné uživatelské příkazy, vypněte hořáky.
• Elektrické zapalování. Povrchy kuchyňského plynu mohou být vybaveny zapalovacím zařízením používajícím elektrickou jiskru. Elektrické zapalování může být mechanické nebo automatické.
• „Repojig“. Tato funkce není k dispozici u všech modelů. Význam této další možnosti je, že jakmile plamen zhasne, zapalování se automaticky opakuje. Pokud se plamen neobjeví při opětovném zapnutí, bude přívod plynu přerušen.

na obsah ↑

Jak si vybrat plynový sporák: užitečné tipy

Chcete-li se správně rozhodnout, vezměte tuto volbu vážně. Který plynový sporák je lepší, záleží na tom, jak odpovědně se výrobce přiblížil k povrchovému vybavení. Při výběru techniky věnujte pozornost následujícím prvkům:

• Mříže. Mohou být samostatné (pro každý hořák) nebo mohou tvořit nedílnou součást vybavení kamen. Sekční rošty jsou samozřejmě mnohem pohodlnější, ale existuje riziko, že během vaření se budou pohybovat ze strany na stranu. Proto věnujte zvláštní pozornost nejen síle grilu, ale také spolehlivosti jeho upevnění k povrchu panelu.
• Plynové hořáky. Je důležité nejen počet a umístění hořáků, ale také jejich velikost. Je vhodné, aby alespoň jeden hořák byl větší než ostatní, protože někdy budete muset na vaření používat velké nádobí. Varné desky by měly být umístěny tak, aby nádobí vzájemně neovlivňovalo, a to ani při současném používání všech prvků kamen. Hořáky se také mohou lišit v dodávce plynu.
• Ovládací knoflíky. Elektromechanický řídicí systém je považován za pohodlnější a bezpečnější než mechanický.

Důležité! Nezapomeňte se seznámit s tím, jak přípojka plynového sporákukteré požadavky musí být dodrženy.

na obsah ↑

Plynový sporák - která společnost je lepší?

Plynový sporák si můžete vybrat v jedné ze tří kategorií:

• Elitní technika vysoké kvality. První kategorie zahrnuje panely následujících společností: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG je jedním z lídrů v této oblasti. Všechny modely společnosti jsou vybaveny ochrannými systémy proti plynu a možným přehřátím. Společnost věnuje zvláštní pozornost bezpečnosti, mnoho modelů je vybaveno ukazateli teploty vytápění a zbytkového tepla.Opravdoví znalci moderní technologie hovoří velmi dobře o stylových vrstvách z tvrzeného skla Kuppersberg. Kompletní balíček všech možných doplňkových funkcí, automatického zapalování, litinových mřížek - to vše přináší panely do kategorie elitních.
• Technologie střední třídy. Do této kategorie patří zařízení následujících společností: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Vybavení těchto výrobců má optimální poměr cena a kvalita. Tato skupina má poměrně širokou škálu modelů od levných až po „pokročilé“.
• Rozpočtová technologie. Dostupné ceny v žádném případě nejsou důkazem nízké kvality. Varné desky se smaltovanými a nerezovými povrchy jsou uvedeny v této kategorii a mají různý počet hořáků, které se liší funkčností i designem. Nejlepší plynové varné desky v této skupině jsou značky Ardo, Hansa, Ariston.

Důležité! Abychom pochopili rozdíly v charakteristikách, velikostech a dalších důležitých parametrech, pomůže vám naše hodnocení nejlepších plynových varných desek.

na obsah ↑

Stock záběry

Při výběru správného funkčního plynového sporáku věnujte pozornost jeho charakteristikám a určete si pro sebe sadu nejdůležitějších doplňkových možností, aby nedošlo k přeplatku za „zvonky a píšťalky“. A samozřejmě nejlepší volbou pro tento přístroj je funkční panel od známého výrobce střední řady. Doufáme, že vám naše informace pomohly při výběru a rádi vaří vaše oblíbená jídla na varné desce.