Mixér - který je lepší si vybrat?

Každý, kdo ví, jak vařit, ví, že pro vaření je třeba něco nakrájet, nakrájet a něco by se mělo dobře vyšlehnout nebo promíchat. Není tak snadné dobře promíchat nebo řezat velmi, velmi jemně, ale to vše lze snadno provést pomocí multifunkčního zařízení - mixéru. Tento domácí spotřebič výrazně usnadní váš život v kuchyni. S naší pomocí nabízíme, abychom pochopili, co je mixér, který je lepší zvolit, aby vydržel dlouho a splňoval všechna přání hostesky.

na obsah ↑

Mixér a jeho konkurenti

Četní žadatelé bojují o místo v kuchyni, jako jsou: kuchyňský robot, mixér, elektrický mlýnek na maso a všichni „hlasitě“ prohlašují svou multifunkčnost a pouze mixér „skromně mlčí“. Ale stojí na nejctivějším místě, protože je nejčastěji využívána hostitelkou, připravuje šťouchaný vzduch, koktejly a sekané produkty. To znamená, že díky jednomu nenáročnému zařízení, které zabírá velmi málo místa v kuchyni, můžete připravit nejjemnější ovocné pyré pro nejmenší domácnost, porazit koktejly pro nejstaršího syna a dokonce i mlít maso pro své oblíbené hlavové cheburky. Relevance je proto relevantnost otázky, kterou směšovač si vybrat lépe.

Proč hostitelka preferuje mixér:

1. Kuchyňský robot je samozřejmě multifunkční domácí spotřebič, který má mnoho objemových trysek. Ale pokaždé, když ji vytáhnete z obrovské krabice, abyste smíchali ingredience na koktejl nebo připravili bramborovou kaši pro dítě, nebudete.
2. Mixér je také hodný pomocník, ale můžete jej použít pro míchání a šlehání, ale mixér už nemůže něco brousit.

Důležité! Pokud jste přívržencem velkého počtu zařízení, z nichž každé vykonává určité funkce, bude vás zajímat naše speciální recenze jeho výběru:

• Jak si vybrat kuchyňský robot?
• Ruční míchačka.
• Jak si vybrat planetový mixér s miskou pro domov?

Proto moudrá žena, která se rozhodla nahradit všechny objemné a multifunkční domácí spotřebiče mixérem, udělala správnou věc. Stačí si vybrat typ zařízení, které bude pro vás nejlepším pomocníkem v kuchyni.

na obsah ↑

Jak vybrat vhodný mixér?

Existují dva hlavní typy směšovačů: ponorný a stacionární. Zvažte hlavní rozdíly mezi těmito dvěma typy zařízení.

na obsah ↑

Ruční mixér - funkce

Ponorný mixér je dlouhá tenká rukojeť, na jejímž konci je tryska s noži. S tímto zařízením můžete snadno rozmělnit malé množství produktu v jakémkoli pokrmu a také pomocí šlehačky připravit jakékoli koktejly a dokonce i majonézu.

Klady

Zvažte hlavní výhody tohoto typu zařízení:

1. Kompaktnost.
2. Funkčnost
3. Snadné používání a údržba.
4. Příprava na práci zabere minimum času: jednoduše připojte motor k noži kliknutím a zapojte zařízení do elektrické zásuvky.
5. Je schopen vykonávat práci v jakékoli kapacitě.

Důležité! Ponorný mixér je všechno najednou: motor, regulátor rychlosti a řezací tryska-chopper. S ním je velmi snadné pracovat: jednou rukou musíte držet mixér sám a druhou - jakýkoli kontejner s drcenými výrobky.

Nevýhody

Zařízení má také nevýhody a jsou následující:

• Je obtížné dosáhnout jemné konzistence produktu s velkou hmotností.
• Některá pevná jídla, jako je maso, nebudou moci nasekat ponorný mixér.
• Není určeno pro dlouhodobé používání.
• Únava rukou při používání zařízení. Všechno musí být provedeno rukama.

Důležité! Nyní existuje mnoho zařízení určených ke zpracování určitých typů výrobků. Takže výrobci se o vás postarali uvolněním smoothie mixéry.

na obsah ↑

Který ruční mixér je lepší zvolit?

Díky přítomnosti širokého sortimentu zařízení si bude každá žena v domácnosti moci vybrat nejúspěšnější model pro sebe. Chcete-li zvolit správný mixér, musíte vzít v úvahu následující charakteristiky:

1. Moc.
2. Hmotnost.
3. Přítomnost rychlostního spínače.
4. Hlučnost.
5. Materiál, z něhož je mixér vyroben.
6. Počet trysek.
7. Další příslušenství.
8. Drát a baterie.

Důležité! Nezapomeňte zvážit sadu charakteristik pro všechny body, abyste vybrali nejlepší mixér.

Výkon mixéru

Výkon je důležitý indikátor, který ukazuje, zda mixér dokáže zvládnout i ty nejtěžší úkoly. Typicky se výkon liší od 140 do 1200 wattů:

1. Modely s nízkým příkonem (až 250 W) jsou schopny připravovat dezerty pouze z měkkých surovin. Pokud chcete vařit pouze dětské pyré, zastavte se u této možnosti.
2. Ruční mixér s výkonem od 250 do 600 W dokáže snadno zvládnout zmrazenou zeleninu a dokonce i maso. Je třeba mít na paměti, že výkonné modely dokážou maso značně rozdrtit, ale homogenní předchůdce nespadá do moci žádného zařízení.
3. Chcete-li uvařit led a pevná jídla, jako je káva, ořechy, mražené ovoce, vyberte ruční mixér s výkonem 650 až 1000 wattů.
4. Zařízení s výkonem vyšším než 1 000 W jsou určena k přípravě hustého těsta.

Důležité! Pokud máte ve své rodině dítě a vyberete si mixér pro vaření jídla, použijte tipy z článku "Jaký je nejlepší mixér pro kojeneckou výživu?".

Délka drátu

Protože ruční mixér musí být držen v ruce, délka drátu je velmi důležitá. Drát by měl dosáhnout výstupu, protože pokud používáte prodlužovací kabel, bude během vaření rušit. Nechte dlouhý drát, aby vás neobtěžoval, protože někteří výrobci nabízejí jeho skrytí do pera pomocí speciálního tlačítka.

Důležité! V zápletce s tím, co je nejlepší ponorný mixér, je třeba zvážit tuto nuanci: některé modely pracují na baterii. Na jedné straně je to docela pohodlné. Zařízení můžete používat kdekoli a v jakémkoli rohu bytu. Ale na druhou stranu, taková zařízení mají nízkou spotřebu, což znamená, že pokud si vyberete takový model, musíte se okamžitě rozloučit s řadou funkcí a úkolů. Kromě toho je třeba mít na paměti, že nabíjení baterie je navrženo na půl hodiny práce a nabíjení trvá nejméně tři hodiny.

Počet trysek

Abyste pochopili, který mixér je pro vás nejlepší, musíte předem promyslet, proč ho potřebujete. Kit obvykle zahrnuje několik trysek a misku s dvojitým nožem. Podrobněji zvažte všechny prvky zařízení:

1. Dlouhá hubice s noži. Taková „noha“ je ve všech modelech. Může to být plast nebo kov. První z nich je levný a snadný, ale poněkud rozmarný, protože se bojí kapek a vroucí vody a postupem času může být pokryt nezmazatelnými skvrnami. Kovová noha je samozřejmě v mnoha ohledech lepší než plastový protějšek, ale také to stojí víc.Bez ohledu na to, z jakého materiálu je tryska vyrobena, měla by být dlouhá a pohodlná.
2. Chopper Bowl. Tento prvek je sklo s víkem a nože uvnitř. Miska může být vybavena pouze jedním nožem - perutýn, a může mít také několik různých nožů pro mletí produktů na plátky, malé kousky, kostky atd. Miska může být skleněná nebo plastová. Pokud nechcete vařit teplé jídlo, pak možnosti plastu jsou dost.
3. Metla pro šlehání. Prvek může být vytvořen ve formě kapky drátu nebo ve formě spirály pro hnětení hustého těsta.
4. Millere. Jedná se o velmi malou misku s nožem, která je určena k mletí kávy, koření a dalších produktů.
5. Vakuové čerpadlo Pomocí zařízení můžete ze zvláštních nádob odstranit vzduch. Nejčastěji jsou součástí soupravy 1–2 kontejnery, ve kterých po odsávání vzduchu můžete potraviny uchovávat po dlouhou dobu.

Důležité! Před výběrem mixéru zkontrolujte, zda jsou všechna zařízení v kuchyni. Pokud máte mlýnek na kávu, nemusíte kupovat mixér s mlýnem a trysku pro výrobu těsta nahradí dobrý mixér nebo moderní chléb. Rozhodněte se proto o počtu trysek, aby nedošlo k přeplatku za další funkčnost.

Řadicí stupeň

Ponorný mixér může mít 2 až 24 rychlostí. Rychlost můžete vybrat pomocí speciálního hladkého ovladače. Optimální počet rychlostí při výběru je 5-7.

Důležité! U některých modelů je také k dispozici režim Turbo. To vám umožní přejít na maximální rychlost pomocí samostatného tlačítka. Ale podle uživatelů je tato funkce téměř zbytečná, protože stejné rychlosti lze dosáhnout pomocí jednoduchého přepínače.

Hmotnost a hluk

Protože ponorný mixér bude vždy ve vašich rukou, kupte si lehký spotřebič. Kromě toho, čím tišší je zařízení, tím lépe, protože pokud bzučí jako starý vrták v zubní ordinaci, bude s ním práce velmi nepříjemná a dokonce nebezpečná. Proto při nákupu zařízení nezapomeňte zapnout přímo v obchodě.

Důležité! Pokud si koupíte mixér na internetu, vyzkoušejte budoucí model v nejbližším oddělení domácích spotřebičů, abyste se sami přesvědčili o jeho „hlasových datech“.

Volitelné příslušenství

Mnoho výrobců přitahuje ženy v domácnosti různými příjemnými věcmi, jako například:

• Stojan. Do takového volitelného příslušenství můžete vložit všechny nebo část trysek. Vyberte si ten nejstylovější, na který se můžete v kuchyni pyšnit.
• Nástěnná montáž. Pokud si nepřejete stahovat plochu, můžete použít tento příjemný maličkost. Použijte držák a zavěste na zeď držadlo s „nohou“, stejně jako další trysky.
• Odměrka. Dokonce i v těch nejlevnějších modelech existuje taková příjemná maličkost jako odměrka.
• Pogumovaná rukojeť. Toto příslušenství pomůže pevně držet pohybující se zařízení.

na obsah ↑

Který ruční mixér je nejlepší zvolit: přehled modelu

Obrovský sortiment takových zařízení vám umožní snadno si vybrat, který mixér je lepší. Pokud kompetentně přistupujete k procesu a nejprve se seznámíte nejen s technickými kritérii, ale také s recenzemi nejpopulárnějších modelů, nové zařízení uspokojí všechny vaše potřeby a bude mít potřebné parametry. Provedeme malou revizi různých úprav.

Ruční mixér Philips hr 1327 (Philips)

Ponorný mixér Philips má výkon 550 wattů. Součástí balení je unikátní tryska trojúhelníkového tvaru a metla a sekačka. Díky tomuto zařízení můžete vařit šťouchané polévky dokonalé konzistence a také šlehačku nebo sekanou zeleninu.

Řezačka vám pomůže proměnit produkty, jako jsou ořechy, čokoláda, cibule, zelenina, na homogenní hmotu a tryska ve formě metla připraví nádhernou majonézu.S tímto zařízením můžete snadno připravit všechny druhy koktejlů.

Důležité! Stisknutím dvou tlačítek lze nohu mixéru snadno odpojit a opravit.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Krásné kompaktní zařízení má výkon 400 wattů. Sada obsahuje pohodlné a funkční příslušenství pro každodenní použití. Tento ponorný mixér vám umožňuje míchat a brousit různé produkty, včetně ořechů, cibule a bylin.

Důležité! Nepochybnou výhodou tohoto modelu je snadné používání a péče. Patku zařízení lze prát i v myčce na nádobí, protože je vyrobena z plastu odolného vůči teplu. Balení obsahuje sklenici na výrobky s měřicí stupnicí.

Braun mq535 (hnědý)

Takový ponorný mísič má dvě nesporné výhody: má speciální tvar trysky proti rozstřiku a velmi nízkou hmotnost. Tento mixér je o 30% lehčí než jeho protějšky.

Zařízení má 2 rychlosti a je vybaveno turbo režimem, který vám umožní rychle připravit pyré z velmi měkkých produktů. Patka zařízení je vyrobena z nerezové oceli, což ji činí praktičtější. Přístroj je dodáván s odměrkou o objemu 0,5 l s víkem. Objem mlýnku je také 500 ml.

Důležité! Výkon zařízení je 600 wattů, což usnadňuje mletí pevných produktů, včetně masa.

na obsah ↑

Stacionární mixéry - funkce

Stacionární míchačky nevyžadují při práci s nimi stálý zásah. Představují misku s noži uvnitř. Existují modely s dalšími noži na sekání ledu.

Princip fungování

Používání zařízení je velmi snadné: stačí doplnit produkty, zapnout zařízení a odpočívat při čekání na připravenost. To je samozřejmě velmi pohodlné, ale nebudete schopni napravit proces drcení uniformity.

Klady

Výhody stacionární brusky zahrnují:

1. Rychlost vaření. Jakýkoli zeleninový nebo ovocný nápoj, stejně jako mléčný koktejl, bude připraven za 2 minuty.
2. Zařízení se nebojí jakýchkoli pevných potravin, včetně ořechů, syrové zeleniny a ledu.
3. Je vhodné nalít připravené polévky a koktejly z mísy mixéru do talířů a porcovaných sklenic.
4. Není nutná stálá přítomnost a účast v pracovním procesu.
5. Stacionární typ zařízení si zachovává všechny výhody ovoce a zeleniny mletím kůže a rozdrcením semen bobulí.

Nevýhody

Nevýhody zařízení zahrnují následující faktory:

• Zabírá hodně místa.
• Těžké a objemné domácí spotřebiče.
• Vysoká spotřeba energie.
• Je nutná pečlivější péče, protože miska stacionárního zařízení je omývání mnohem obtížnější než nože ponorného zařízení.

na obsah ↑

Stacionární míchač: který je lepší zvolit?

Chcete-li zvolit nejlepší stacionární míchač, věnujte pozornost jeho charakteristikám, zejména:

1. Síla mixéru, která má přímý dopad na jeho funkčnost. Pokud je výkon zařízení menší než 500 wattů, pak stacionární míchač dokáže rozdrtit pouze měkké výrobky a míchat koktejly. Zařízení s výkonem 800 wattů se dokonce vyrovná s ledem.
2. Materiál mísy mísy Existují dva nejoblíbenější typy misek: sklo a plast. Hlavní rozdíl v nich je síla, protože sklo se může snadno rozbít, když spadne, a plast je spolehlivější, silnější a zřídka se rozbije. Sklo má dvě důležité výhody: zaprvé, šetrnost k životnímu prostředí, navíc čistý materiál nereaguje s výrobky a zadruhé, sklo v průběhu času nepoškodí a nepoškodí se.
3. Objem mísy. Nejoblíbenější objem je 1,5 až 2 litry. V takovém kontejneru je snazší připravit koktejl nebo pyré pro několik členů rodiny najednou. Při výběru zařízení zvažte počet lidí a četnost přípravy šťávy a koktejlů, abyste našli správné množství.

Důležité! Nezapomeňte pouze na jednu věc - užitečný objem se musí vypočítat takto: odečtěte 0,3 litru od uvedeného celkového objemu.Pokud je například stacionární mísič 1,75 litru, užitečný objem bude asi 1,4 až 1,5 litru a nic víc, protože zařízení potřebuje místo pro práci s výrobky.

4. Počet rychlostí. Nejlepší možností je přítomnost 3-5 rychlostí v zařízení. Pokud má model 2–3 rychlosti, takový mixér nestojí za to koupit, protože nejoblíbenější značky nikdy nedávají méně než 5 rychlostí a jejich přítomnost je často 7-10 a dokonce 15.
5. Stabilita mixéru. Před zakoupením zkontrolujte stabilitu misky, aby při prvním testu zařízení nedošlo k žádným překvapením.
6. Další funkce. Každý model může mít několik rozšíření svých schopností pomocí řady trysek, jakož i zavedením nezbytných řídicích funkcí. Nejoblíbenější jsou:
   • Samočištění. Pro pohodlí při používání zařízení je tato funkce velmi důležitá.
   • Štípání ledu. Pokud jste milovníkem chlazených nápojů, pak vyhledejte zařízení s funkcí „lámání ledu“.
   • Pulzní režim umožňuje míchačce trhat, což je nezbytné pro vaření určitých druhů pokrmů.
   • Odšťavňovač. Tato funkce dělá z mixéru celý mini-kombajn pro kuchyň.
   • Mlýnek na kávu.

na obsah ↑

Recepty na koktejly v mixéru

Hýčkat vaše děti, připravte koktejl. Nejjednodušší možnost:

1. Nakrájejte banán na 5-6 kusů a vložte do misky.
2. Přidejte 1 čokoládovou zmrzlinu (bez šálku).
3. Nalijte 200 ml mléka (v případě potřeby přidejte vanilku).
4. Všechny ingredience porazte mixérem asi 3 minuty.

Pro dospělé nabízíme „Strawberry Daiquiri“:

Pro 4 porce potřebujete:

• 60 g zmrazených jahod;
• 50 g cukru;
• 12 ml limetkové šťávy;
• 50 ml citronové šťávy;
• 25 ml limonády;
• 75 ml rumu.

Důležité! Nejprve namíchejte v mixéru led, jahody a cukr a poté přidejte zbývající ingredience. Důkladně rozšleháme.

na obsah ↑

Užitečné tipy

Funkce výběru konkrétního modelu zařízení závisí na vašich cílech a cílech. Samozřejmě si můžete zakoupit dva typy: ponorný a stacionární mixér, ale to je příplatek. Proto při výběru typu zařízení používejte následující tipy:

1. Pokud máte směšovač, okamžitě ponornou možnost zlikvidujte.
2. Pokud v kuchyni není dostatek místa, zlikvidujte stacionární možnost.
3. Hlavním kritériem výběru je frekvence použití a počet zpracovaných produktů. Pokud vaříte často a hodně, například džusy, pak si stáhněte mixér. A pokud vaříte zřídka, hlavně jen pro svou milovanou, pak si zakupte ponoření.

na obsah ↑

Stock záběry

I když jste získali nového asistenta, nespěchejte, abyste se zbavili starých, osvědčených spotřebičů. Směšovače jsou samozřejmě univerzální zařízení, ale nejsou všemocná. Například pouze elektrický mlýnek na maso dokáže vypořádat s několika kilogramy mletého masa a kuchyňský robot pomůže na prázdninu uříznout celou misku salátu. Míchač je samozřejmě dobrá věc, ale pro krátkodobé použití - každý den a trochu. Přeji hezké nakupování!