Keramické popáleniny na pánvi - co dělat?

Keramické pánve jsou velmi populární a ženy v domácnosti je oceňují pro svou přitažlivost a snadné použití. Keramika je materiál šetrný k životnímu prostředí, který dává kuchyňským potřebám nepřilnavé vlastnosti. Ale někdy se stane, že keramický povlak vypálí - co dělat v takové situaci, jak vrátit vaše nepřilnavé vlastnosti vaší oblíbené pánvi? Pojďme se dozvědět o funkcích péče a obsluhy těchto jídel.

na obsah ↑

Jak se starat?

S řádnou péčí vydrží takové nádobí ve vaší kuchyni od 2 do 4 let. Pojďme na to, jak se o takovou pánev pečovat:

• Nejlepší je koupit takové produkty od důvěryhodných výrobců. Když si koupíte levný čínský falešný produkt, jednoduše vyhodíte peníze - takové výrobky mají velmi tenkou vrstvu nepřilnavé vrstvy, která se velmi rychle vymaže.
• Po zakoupení nového kuchyňského náčiní ho nejprve důkladně omyjte mycím gelem a osušte ručníkem, kartáčujte malým množstvím rostlinného oleje a nechte jej několik hodin.
• Taková jídla nemají rádi změny teploty. Nedoporučuje se po ledničce položit na velký oheň, spouštět ji v horké formě ve studené vodě a na horký povrch nanášet zmrazené produkty. Keramický povlak může prasknout kvůli změnám teploty, nebo to povede k tvorbě malých trhlin a jídlo začne hořet. A před vámi vyvstane otázka, jak obnovit nepřilnavou vrstvu pánve.
• Keramické pánve by neměly být zahřívány prázdné. Obecně se doporučuje vařit jídlo na mírném ohni.
• Jídlo by mělo být mícháno s dřevěnými nebo silikonovými lopatami. Kovové spotřebiče mohou poškrábat povrch nádobí.
• Je nemožné vyčistit pánev abrazivními látkami, tvrdými kartáči, jinak - ztratíte hlavní výhodu produktu, jeho nepřilnavou vrstvu.
• Nedoporučuje se mýt takové výrobky v myčce na nádobí, ale pokud se rozhodnete, pak jen při průměrné teplotě vody.
• Aby se keramický povlak uchoval delší dobu, doporučuje se třást povrch nádoby olejem 1-2krát měsíčně a nechat jej v této formě jeden den.

na obsah ↑

Proč pánev hoří?

Bez ohledu na to, jak se staráte o svého asistenta, nikdo není v bezpečí před tím, že se v jednom okamžiku začala lepit keramická pánev - co dělat? Nejprve se podívejme na důvody, proč k tomu dochází:

• Vaše pánev nebyla v nejlepší kvalitě, povlak byl příliš tenký a ztenčoval se a stal se nepoužitelný. Nebo jen sloužila své vlastní.
• Zneužili jste myčku.
• Produkt byl přehřátý nebo byly porušeny jiné provozní podmínky.
• Možná jste po vaření umyjte pomocníka a částice jídla na něm zůstaly.

na obsah ↑

Obnovte nepřilnavou pánev

Samozřejmě, pokud vaše pánev splnila svůj účel, už mu nic nepomůže - je snazší koupit novou. V některých případech však může být váš asistent zachránen. Jak obnovit nepřilnavý povlak na pánvi? Existuje jeden způsob, který ve většině případů pomáhá. K tomu potřebujete pouze hrubou sůl.

Začněme tedy:

1. Na dno misky nalijte hrubou sůl tak, aby byl zakryt celý kryt.
2. Dejte na střední teplo.
3. Pečeme několik hodin.
4. Potom posypeme solí a spodní a stěny zevnitř potřete rostlinným olejem.
5. Odejděte na chvíli.
6. Výrobek omyjte mycím gelem a měkkou houbou.

na obsah ↑

Stock záběry

Taková jídla jsou samozřejmě velmi pohodlná, ale pokud navrhovaná metoda nepomohla obnovit její vlastnosti, jediná věc, kterou můžete udělat, je koupit novou pánev, nejlépe lepší kvality.