Indukční varná deska

Indukční varné desky jsou dnes neuvěřitelně populární, protože mají mnoho výhod: lze je vařit bezpečně a rychle, jsou vybaveny užitečnými funkcemi na maximum a je docela snadné se o ně postarat. Cena takových zařízení je samozřejmě vysoká, pro vaření je nutné koupit speciální pánve, pánve. V tomto článku si povíme o hlavních výhodách těchto zařízení, představíme vám jejich hlavní odrůdy, uvedeme hodnocení indukčních varných desek, které jsou podle spotřebitelů považovány za nejlepší.

na obsah ↑

Vlastnosti práce indukčních vařičů

V každodenním životě se indukční varné desky začaly používat poté, co vědci objevili fenomén elektromagnetické indukce. V uzavřeném magnetickém obvodu vzniká elektrický proud, ale varná deska se zahřívá až poté, co jsou na ně položeny speciální talíře s feromagnetickými vlastnostmi. I když je obyčejná litinová pánev nebo smaltovaná pánev přitahována magnetem, může být volně použita pro vaření na indukčním povrchu.

Důležité! Existuje několik pravidel pro výběr pokrmů pro vaření na indukčních panelech nebo kamen: kromě toho, že je přitahováno magnetem, dno by mělo být více než 2-6 mm silné a více než 8-12 cm v průměru.

na obsah ↑

Hlavní výhody použití indukčních panelů

Než nabídnete přehled indukčních varných desek, seznamte se s výhodami jejich použití, mezi něž patří:

1. Nejdůležitější a nejvýraznější výhodou indukčního sporáku je jeho rychlé ohřev.
2. Péče o taková zařízení je velmi snadná - stačí otřít jejich povrch vlhkou houbou nebo měkkým hadříkem. Běžné lakované a nerezové povlaky klasických desek s nimi nelze srovnávat. Skleněná keramika výrazně překonává tradiční desky.
3. Samotný panel se nezahřívá, takže padlé kousky jídla nebo rozlité kapaliny na něm nejsou smažené a nehoří.
4. Indukční panely jsou úspornější. Spotřebovávají mnohem méně elektřiny než běžné elektrické modely, protože v indukčních vařičích je zahříván pouze ohřívač nebo cívka, a ne celý hořák. Proud je nezbytný pouze pro vytvoření elektromagnetického pole v cívce.

Důležité! Názor, že indukční povrchy jsou zdraví škodlivé, je obrovský omyl, protože vířivé elektromagnetické pole vytvořené zařízením je podobné tomu, co se objevuje kolem mobilního telefonu. Efekt pole navíc zcela zmizí, pokud se vzdálíte od zařízení ve vzdálenosti 30 cm.

na obsah ↑

Odrůdy indukčních varných desek

• Než zjistíte, jaké jsou nejlepší indukční vařiče, nebo se seznamte s nejspolehlivějšími výrobci takových zařízení, měli byste zjistit, jaké jsou. Podle návrhu se dělí na závislé a nezávislé modely. V prvním případě tvoří panely jedinou jednotku s troubou. Ve druhém jsou zařízení nakupována odděleně od sebe.
• Můžete si vybrat kamna s jiným počtem hořáků, které mohou být od 2 do 4, někdy i více.Zde volba závisí na intenzitě použití této techniky.
• Tvar hořáků se také liší - jsou kulaté, pravoúhlé, různých průměrů, oválné, které se snadno vaří v žáruvzdorných kotlích nebo pánvích.

Důležité! Ideální možností je, když na jeden sporák přiléhá několik hořáků najednou a je zde teplotní zóna. Můžete dát přednost kombinovanému modelu, kde dva hořáky - plynové a dva - indukční.

na obsah ↑

Nejlepší výrobci indukčních kuchyňských spotřebičů

Zakladatelem, inovátorem, vlajkovou lodí v oblasti výroby indukčních zařízení, je samozřejmě AEG. Ale dnes na internetu a v obchodech existují modely jiných značek, neméně slavných po celém světě.

Hodnocení výrobců indukčních panelů:

1. Gorenje (střední a cenový segment cen).
2. Electrolux (vyrábí produkty ve všech cenových segmentech).
3. Hansa (leader ve výrobě vysoce kvalitních indukčních povrchů).
4. Lex (nabízí uživatelům modely za nejdostupnější ceny).
5. Siemens (prémiové spotřebiče).
6. Zanussi (cenová politika tohoto výrobce je k dispozici každému kupujícímu).
7. Bosch (spolehlivá a vysoce kvalitní zařízení).

Důležité! Porovnání modelů tak různých značek je poměrně obtížné, protože každá z nich se zaměřuje na něco individuálního, aby se od svých konkurentů lišila, například rozměry, design, další funkce.

Dále si probereme, které modely jsou považovány za nejlepší.

na obsah ↑

Přehled nejlepších indukčních varných desek

Pokud potřebujete vynikající indukční vařič, pořadí nejlepších modelů vám pomůže učinit nezaměnitelný výběr. Při nákupu se musíte soustředit nejen na náklady a výrobce, ale také na designové funkce a funkčnost.

Lex EVI 320 BL

Indukční vařič je veden vysoce kvalitním, ale docela dostupným modelem. Výrobce jej vybavil slušnou funkčností:

• Časovač
• tlačítko zámku;
• dotykové spínače pro dva zvonění;
• funkce bezpečného vypnutí.

Levný, pohodlný, ekonomický, kompaktní.

Zanussi ZEI 5680 FB

Jedná se o nejdostupnější vestavěný model vybavený čtyřmi hořáky:

• Vyznačuje se snadnou správou, stručným vzhledem.
• Má funkci zámku zámku, automatické vypnutí v případě úniku.

Důležité! Výrobce odvedl dobrou práci nejen na jeho konstrukci, ale také maximalizoval jeho spolehlivost a produktivitu.

Bosch PIB 673F17E

Toto je nejoblíbenější model mezi kupujícími, kteří jsou zvláště přitahováni k indukčnímu panelu oválnými hořáky.

Důležité! Na takovém sporáku je vhodné vařit v kachňatách se silnými stěnami na výrobky z masa a masa.

Hlavní výhody modelu:

• individuální časovač pro každý hořák;
• rychlý var, snadná údržba;
• náhodný zámek;
• automatické vypnutí při rozlití kapaliny.

Gorenje IT 310 KR

Toto je nejoblíbenější model úzkého dvojitého hořáku. Jeho charakteristické rysy:

• zajímavý design;
• kompaktnost;
• nízký hluk během provozu;
• přítomnost časovače;
• výhodné umístění senzorů;
• ochrana proti neoprávněnému lisování.

Kompaktní multifunkční asistent.

Hansa FCIW 53800

Nemůžeme zmínit tento model, protože ve skutečnosti jde o známý sporák s elektronickou řídicí deskou a elektrickou troubou. Liší se však od klasických „bratrů“ svým rovnoměrným rychlým ohřevem, má zpožděný start, časovač vypnutí a indikátor teploty topení hořáku.

Důležité! Trouba je vybavena horkovzdušným ventilátorem, grilem, kamna má dva samostatné časovače pro panel a troubu se zvukovou signalizací. To je velmi výhodné, protože můžete vařit různé pokrmy několikrát rychleji.

na obsah ↑

Stock záběry

Nyní víte, jak si vybrat dobrý indukční varný panel sami. Uvedené hodnocení vám určitě pomůže, s novým vysoce kvalitním multifunkčním asistentem na sporáku se začnou objevovat neobvyklá kulinářská mistrovská díla.