Stiskněte pro mačkání oleje doma

Pomocí lisu na mačkání oleje doma můžete získat požadované množství tohoto produktu. Bude to mnohem přirozenější než oleje, které jsou v obchodech. Někdo potřebuje jednoduché zařízení pro domácí použití, zatímco jiní chtějí nastavit celou produkci slunečnicového nebo olivového oleje. Každá z nich potřebuje vhodné vybavení. Všechny tyto nuance se budeme zabývat v tomto článku.

na obsah ↑

Domácí výroba másla

Nejprve si povíme něco o tom, jak můžete olejníky vyrobit tak, abyste si sami vyrobili slunečnicový nebo olivový olej. Které funkce jsou zde:

• Mini mačkadla pro mačkání umožňují výrobu oleje, který bude vhodný pro použití po dobu dvou let. Zařízení si můžete sami sestavit nebo zakoupit pro domácí použití.

Důležité! Domácí olejničky jsou určeny k výrobě produktů z oliv, slunečnic, ořechů a semen. Vše záleží na tom, jaký druh oleje chcete získat.

• Nejjednodušší způsob, jak vyrobit samoobslužný lis, je upravit mechanický lis. Dříve prodávali ruční lis, kterým vymačkali šťávu z jablek a hroznů. Abyste získali olivový olej, nemusíte vyměňovat ani trysky. Spona se změní na zařízení se zvýšeným výkonem - umožní to použít zařízení jako lis pro lisování olivového nebo slunečnicového oleje.
• Pokud se nepodařilo koupit ruční lis pro lisování, pak může být zařízení vyrobeno samostatně pomocí improvizovaných prostředků. Použití šnekového šroubu je zajištěno v provizorním lisu. Indikátory generovaného tlaku budou záviset na tom, jakou sílu budou mít stoupačky paprsku, a na jakém průměru bude matice šneku mít. Je vhodné vytvořit paprsek s rozpětím síly. Nejlepší možností by byl dubový mechanismus.

Důležité! Pokud nelze sestavit dubovou jednotku, můžete použít kovovou strukturu. Přesně zjistěte, jak sestavit pres vlastními rukama z naší mistrovské třídy:Stiskněte jablka vlastníma rukama.

• Konstrukce zajišťuje válec bez dna. Je vyroben z části hlavně. Zezdola je žádoucí posílit strukturu dalším kovovým obručem. Hlavní věc je, že materiál je zcela suchý a vyrobený z tvrdého dřeva. Ideálním řešením by byl dubový válec.
• Loupací válce rotace jsou dva výměnné válce, které se otáčí v důsledku ozubených kol. Ozubená kola jsou upevněna na kovových regálech a k nim jsou připevněny kbelíky - spodní a horní. Také by mělo být k dispozici otočné rameno nebo rukojeť.

Důležité! To vše je sestaveno z improvizovaného kovu. Pouze válečky jsou vyrobeny ze dřeva a opláštěné strouhankou.

na obsah ↑

Jak pracuje?

Díky připravenému lisu s výměnnými tryskami můžete začít vyrábět olivový nebo slunečnicový olej vlastními rukama:

1. Nalijte semeno do kbelíku.
2. Pomocí držadla uveďte do pohybu mechanismus, který působí na semena strouhankou.
3. Semena by měla být v mezeře mezi válečky, díky níž dojde k procesu loupání.
4. Šupka a jádra budou ve spodním kbelíku.
5. Sbírejte směs a prosévejte.
6. Vyměňte trysky válečku za zařízení s hladkým odstředěním.
7. Umístěte směs do horní nádoby znovu na roli.
8. Chcete-li uvolnit rychlostní stupeň, přesuňte odpovídající páku do druhé polohy. Nyní by se měl volně otáčet ve směru druhého kola, tlačit semena a stlačit je.
9. V důsledku válcování se vytvoří kaše, která je poté poslána do kompaktního prostoru.

Procento produkce hotových výrobků v důsledku toho není tak vysoké jako u specializovaného vybavení. Důvodem je skutečnost, že trysky domácího maznice pracují s malým tlakem. To lze upevnit pomocí elektrického motoru nebo hydraulického lisu.

Důležité! Hlavní výhodou je, že při minimálních nákladech na stavbu oleje získáte lisováním vysoce kvalitní přírodní produkt.

na obsah ↑

Spin metody

Než si vyberete lis na mačkání oleje rukama, musíte se rozhodnout, na jaký typ produktu se zaměřujete. Existují dva způsoby výroby této tekutiny:

• Horký lisovaný olej. Před lisováním se hmota kaše zahřeje na teplotu 110 stupňů. Potom šroubový mechanismus lisuje suroviny. Konečný výsledek lisování za tepla má chuť smažených semen.

Důležité! Tento olej má tmavší barvu, úžasnou vůni a atraktivní barvu.

• Olej lisovaný za studena. Tyto výrobky jsou považovány za užitečnější, protože během zahřívání se neztrácí užitečné vlastnosti a některé složky suroviny. Podstatou takového lisování je absence procesu zahřívání suroviny. Během lisování za studena si tekutina udrží všechny vitaminy a živiny, ale doba skladování bude nižší.

Důležité! V průběhu času olej lisovaný za studena ztmavne a začne hořce. Kromě toho má tento produkt řadu zajímavých funkcí, přečtěte si o nich více v našich materiálech:

• Proč olej při smažení střílí?
• Jak odstranit skvrnu z rostlinného oleje z oblečení.

na obsah ↑

Stock záběry

Není těžké získat ropu doma pomocí lisovacího stroje pro kutily. Za tímto účelem si můžete zakoupit tovární vybavení nebo sami postavit zařízení zaměřené na výrobu lisovaného za tepla nebo za studena. Co dávat přednost, záleží na množství finálního produktu, které potřebujete, a na tom, kolik peněz jste do něj ochotni investovat.