Jak čistit olej?

Mnozí z nás rádi jedí do polévek, koláčů, masových mas a jiných máslových pokrmů. Než však houby použijí tímto způsobem, musí být předem zpracovány. Jak čistit olej rychle a správně - ne každý ví, a proto hodně hub sběratelům trvat hodně času na tento proces. Není tak snadné čistit elastický a kluzký olejnička. V tomto článku se naučíte jednoduché, ale efektivní způsoby, jak tuto houbu rychle vyčistit.

na obsah ↑

Musím vyčistit olej?

Někteří lidé, kteří jen umývají olej, začnou vařit. Současně mnoho houbařů zpracovává tuto houbu před vařením, a to nejen odstraněním písku a zbytků, ale také odstraní film z klobouku. Je nutné olej vyčistit, nebo se jedná o volitelný postup? Tomuto problému se budeme věnovat podrobně.

Důležité! Než začnete vařit jakékoli jídlo, není zbytečné mít nějaký nápad jaká jídla upevňují židli.

Proč čistit olej?

• Film během růstu houby absorbuje všechny pachy a škodlivé látky, které jsou v lese. Je proto žádoucí odstranit ji, aby nedošlo k riziku otravy.
• Nečištěný film hub může dát hotovému produktu hořkou chuť.
• Maziva bez filmu jsou jemnější.
• Film, který zakrývá víčko houby, je mokrý, když je mokrý. Výsledkem je, že připravené houby mohou držet pohromadě v jedné hrudce a vypadat, mírně řečeno, ne chutný. Obzvláště podobný problém je relevantní při moření.
• Maziva bez filmu jsou krásná a bílá, zatímco film kazí vzhled konečného produktu.

Ať už mohou vypadat jakékoli argumenty pro čištění oleje ve vašich očích, je třeba tyto houby očistit.

Důležité! Osudu čištění mohou uniknout jen malé houby, je téměř nemožné z nich odstranit film.

na obsah ↑

Jak čistit olej v lese?

Čištění oleje lze provést přímo v lese po jeho sběru. Je-li den slunečný, bude jeho okamžité zpracování v přírodě mnohem pohodlnější a příjemnější, protože tím ušetříte svůj domov před nadměrným znečištěním.

Postup

1. Opatrně zlomte špičku víčka.
2. Pomocí nože sbírejte houby, sbírejte okraj filmu.
3. Vytáhni ji z klobouku. Čerstvý film se velmi snadno odděluje - jeho čištění není třeba příliš dlouho.

Důležité! Fólie můžete z olejem vyčistit ne nožem, nýbrž gázou. Chcete-li to provést, musíte docela pevně přitlačit gázu na čepici houby, poté zvednout okraj olejového filmu přilepeného k tkanině a vytáhnout okraj gázy.

Pokud je však počasí deštivé, pak tato metoda v přírodě nebude fungovat. Mokré houby jsou velmi kluzké, taková plodina bude muset být odvezena domů a předsušena.

na obsah ↑

Jak rychle čistit olej doma?

Nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak odstranit film z víčka olejničky, je metoda používající vroucí vodu. S jeho pomocí lze proces čištění výrazně usnadnit.

Postup

1. Vařte 2-3 litry vody.
2. Do vroucí tekutiny vložte houby na půl minuty.
3. Poté plodinu ochlaďte. Odstranění pásky bude nyní snazší než kdy jindy.
4. Hrany fólie zvedněte nožem a stáhněte jej z víčka. Měl by být snadno a hladce odstraněn z houby jako slupka z vařených brambor.

Důležité! Další možností této metody je držet houby nad vroucí vodou po dobu 30 sekund. V případě husté pevné páry bude účinek stejný jako při zpracování oleje vroucí vodou.

na obsah ↑

Jak čistit olej? Užitečné tipy pro ženy v domácnosti:

• Houby, které byly sklizeny v suchý den, můžete okamžitě vyčistit. Pokud se shromáždili v dešti, měli by být před čištěním oleje vysušeny. To lze provést na čerstvém vzduchu pod stinným baldachýnem nebo doma a šířit plodinu na stránky novin.
• Některé ženy v domácnosti suší v peci při nízké teplotě.

Důležité! Pokud existuje mnoho hub, budete muset postup provést v několika fázích, protože všechny se nevejdou na plech.

• Pokud se houby sbírají k sušení, není třeba z nich film odstraňovat. Chcete-li je připravit na sušení, je třeba vzít poměrně tuhý kartáč a otřít všechny přiléhající větvičky, písek a jiné zbytky z nohou a uzávěrů olejničky. Pokud je špína důkladně snězena, použijte nůž a buď škrábněte nebo odřízněte postiženou oblast. Poté bude stačit utřít houby čistým měkkým hadříkem a odeslat do sucha.
• Každý ví, jak nepříjemný film přilne k noži a rukama během procesu čištění a zanechává za sebou ošklivé hnědé skvrny. Tento efekt velmi komplikuje práci. Abyste tomu zabránili, můžete namazat řezný předmět a ruce rostlinným olejem. Chráníte tak pokožku před barvením houby a zabráníte přilepení filmu.

Důležité! Pokud chcete houby v lese vyčistit, vezměte si nejprve s sebou látku namočenou v oleji. Lze jej vložit do plastového sáčku: zabere trochu místa a čištění plodiny zrychlí a zpříjemní.

• Pokud již byla tmavá houbová šťáva snězena do pokožky rukou, musíte vědět, jak ji odstranit. K tomu použijte citronovou šťávu nebo roztok octa (stolní ocet musí být smíchán s vodou ve stejném poměru). Po ošetření pokožky rukou kyselou látkou bude snadné odstranit plak pomocí pemzy nebo tvrdého kartáče.

Důležité! Po odstranění nečistot z pokožky si na ruce naneste zvlhčující nebo vyživující krém.

• Před čištěním olej nenamáčejte. Jde o to, že houbová čepice má trubkovitou strukturu, takže velmi snadno nasává vodu. Současně se bobtná slizovitý film, který zakrývá víčko. V tomto stavu je nemožné vyčistit kluzkou houbu.
• Velký olej lze čistit mnohem snadněji. Je třeba je oříznout na hustý film a poté poloviny vytáhnout různými směry. Lepkavá slupka se snadno a rychle vyjme z víčka.

Důležité! Jak vařit másloaby jídla byla chutná, můžete se také dozvědět na našem webu.

na obsah ↑

Stock záběry

Olejové houby jsou velmi chutnou houbou, snadno se vaří a existuje mnoho receptů na chutná jídla. Nicméně, aby nedošlo k otravě, aby jídlo vypadalo chutnější a krásnější a aby připravené houby nebyly příliš kluzké a slizké, doporučuje se je očistit od filmu. Použitím užitečných informací o tom, jak rychle vyčistit olej, můžete účinně odstranit zbytečnou část houby, dokonce i v lese, aniž by došlo ke znečištění pokožky.