Qualificació multicooker

Actualment, moltes mestresses de casa estan tan acostumades a les vaques de la cuina que ja no s’imaginen el procés de cuina sense l’ús d’aquests aparells. Per la seva versatilitat, estalvi de temps i d'espai de cuina, els vasos de la casa han guanyat una gran popularitat entre els consumidors. En aquest article considerarem la qualificació dels multicookers i determinarem quin és millor triar.

als continguts ↑

Què és un multicooker?

Una cuina lenta és una connexió simultània de quatre dispositius: una caldera doble, una olla a pressió, un forn i una màquina de pa. Una gran quantitat de funcions es van complementar amb un electrodomèstic per cuinar amb el prefix “multi”. Aquesta unitat és universal, substitueix altres electrodomèstics i electrodomèstics de cuina. A més, els multicookers estalvien temps, ja que el funcionament dels programes automàtics permet que l’amfitriona no estigui present durant el procés de cocció.

Important! Quan necessiteu una màquina de pa, una caldera doble i una olla a pressió, és més raonable comprar una cuina lenta en lloc de comprar electrodomèstics addicionals.

Per a què serveix?

Els aliments cuinats en una cuina lenta aporten molts beneficis per a la salut:

• Als plats preparats no hi ha greixos trans que siguin perjudicials per als vasos sanguinis i el cor, així com un compost químic: el macropen, que perjudica els intestins. Aquestes substàncies es formen en el moment del procés de fregir productes en oli de gira-sol escalfat.
• En productes cuinats en una cuina lenta, s’observa la conservació d’un major nombre d’elements i vitamines que no pas amb la variant tradicional d’elaboració culinària.
• Els aliments cuinats en un multicooker compleixen tots els estàndards requerits de nutrició dietètica.

Important! L’ús d’un multicooker estalvia temps i salut, que és el més preuat per a una persona del món modern. Per això és molt important triar la millor olla a pressió multicooker.

Mecanisme d’acció

Una pota és un recipient amb un recobriment antiadherent. En el moment d’encendre l’aparell, es produeix el procés de calefacció.

Important! Alguns models tenen la capacitat de suportar l’anomenat escalfament 3D o 4D, quan el bol s’escalfa igualment des de tots els costats. A més, hi ha unitats capaces de processar productes tant en mode normal com a alta pressió, que s’anomenen cuines a pressió multicooker.

Gairebé tots aquests dispositius són capaços de vaporitzar:

1. Una olla a pressió pot cuinar sopa de carn en 30 minuts, les patates es cuinen en 8 minuts i la carn més dura trigarà entre 25 i 35 minuts.
2. El mode de cocció habitual inclou 1,5-2 hores, que són necessàries per preparar la sopa, la resta de plats requereixen encara més temps per arribar a l’estat de preparació. La tecnologia de cuinar en un multicooker és similar al procés de languides en un forn rus, per tant, les farinetes es caracteritzen per un estat friable i les patates fregides i el borscht resulten molt més aromàtiques i més saboroses que les cuinades a l'estufa.
3. En una caldera doble és molt convenient cuinar tant peix com verdures i carn picada. Si cuineu boletes i boletes, no s’enganxen i no bullen.
4. Fins i tot les mestresses de casa sense experiència poden obtenir fàcilment budells casolans o soufflé, que es cuinen en una cuina lenta.

Important! Voleu mimar-vos a tu ia la vostra família amb esmorzars deliciosos i saludables? Al nostre lloc hi ha una varietat deReceptes d'esmorzar multicooker.

Quan es planifica comprar electrodomèstics per a ús domèstic, molts consumidors es perden sobre quin electrodomèstic prefereixen: una olla a pressió, una cuina lenta, una caldera doble o simplement una cuina lenta. Per comprar una unitat de perfil estret o comprar una versió combinada del dispositiu, l’elecció depèn del mètode d’ús i de les expectatives dels electrodomèstics adquirits.

Considereu la funcionalitat dels dispositius de cuina:

• la olla a pressió només està destinada a la cuina i a la cuina: no és adequada per fregir;
• les possibilitats de la doble caldera són limitades; serveix per al vapor;
• L'equip de cuina multifuncional és capaç de funcionar tant en mode de caldera multi com doble, i pot funcionar com una cuina multi-vapor, de vapor i de pressió.

Important! L’aparell domèstic combinat es pot convertir fàcilment en una olla a pressió tancant les vàlvules i proporcionant alta pressió dins del recipient. No obriu el contenidor. Per tant, en cas d’oblit, si no heu salat el plat, haureu d’acordar aquest fet. Per cuinar al vapor, els fabricants van proporcionar al tanc una vàlvula fixa o desmuntable.

El multicooker està equipat amb un sistema electrònic per controlar la temperatura i la pressió i, si hi ha una pantalla, es poden mostrar dades. Alguns models no disposen de pantalla. Per a alguns dispositius domèstics, la presència de botons tàctils és característica, mentre que d'altres es controlen mitjançant una opció de botó mecànica.

Paràmetres tècnics

Quin és el millor forn lent? Quan escolliu un multicooker, heu d’interessar-vos per les capacitats funcionals dels diferents models, la seva potència, volum i material del qual està fabricat el bol.

Important! Com més informació es visualitzi a la pantalla del multicooker, més fàcil i fàcil és gestionar un assistent de cuina. En absència de pantalla, els dispositius han de tenir un menú senzill i clar.

Quan escolliu un multicooker, heu d’estar atents a aquests paràmetres tècnics.

Potència

Els fabricants produeixen models multicooker de 500 a 1400 watts. En cas d’incertesa sobre si el cablejat de l’habitació pot suportar una tensió d’aquest tipus, o si la cuina té un gran nombre d’electrodomèstics, és preferible comprar equips no superiors a 1000 watts.

Important! Els multicookers més potents són capaços de cuinar menjar molt més ràpidament.

Volum

La capacitat del multicooker és de 3,5 a 4,5 litres. Per a una família de 2-4 persones, és suficient un bol de 4-5 litres. Aquestes mides estan presents a les línies de tots els fabricants. Una família de 5-8 persones necessita un bol més gran.

Tapa de bols

Per a la fabricació d’envasos d’acer inoxidable utilitzats amb tefló antiadherent o recobriment ceràmic.

Important! Com més elevat sigui el cost dels equips, més capes antiadherents s'apliquen al bol i més durarà la vida útil.

Aquí teniu algunes opcions:

1. El tefló no canvia les seves propietats, però els recobriments es poden ratllar fàcilment per objectes metàl·lics, per la qual cosa s'alliberen substàncies nocives quan s'escalfen. Amb un recobriment de tefló, qualsevol agent de neteja és adequat.
2. Recobriment ceràmic. Aquest bol és fràgil i per això una baixada indesitjable de temperatura alta. Si després de la cocció, el recipient està exposat a aigua freda, pot ser que el producte no resisteixi i quedi esquerdat. El material ceràmic és inestable als àlcalis, per tant no es pot tractar amb detergents alcalins.
3. La polvorització de marbre és una opció cara, però amb el pas del temps es pot desgastar, resultant que els aliments cuinats s’enganxen a les parets del recipient.

Funcions

Els models multicooker difereixen en funció de la funcionalitat, que depèn del fabricant i del cost de la unitat.Els multicookers més senzills estan dissenyats per resoldre un conjunt estàndard de tasques:

1. sopes de cuina;
2. vapor;
3. procediment d’extinció;
4. cocció
5. kit de programari per cuinar diversos cereals (en alguns models s'anomena "fajol").

Important! Gairebé tots els models estan equipats amb una funció “d’inici retardat”, mentre que el període d’espera pot ser d’una hora al dia. Per fer-ho, poseu els ingredients necessaris al bol, enceneu-ne el temporitzador i la olla “intel·ligent” courà el plat en el moment adequat. Quan s’acaba el temps de cocció, l’aparell domèstic continua mantenint el plat calent, mitjançant la funció de “escalfament” o “manteniment de calor”.

als continguts ↑

Els millors pots de crock

La cuina lenta és un substitut alternatiu per a olles, estufes, cassoles, forns, fabricants de iogurt, caldera doble i sistemes de fum a la vostra cuina. Els ordinadors multicookers tenen una demanda especial entre les persones solteres, els estudiants i també tenen demanda en famílies que necessiten més temps per cuinar. Penseu en la qualificació dels millors multicookers de manera que pugueu triar el model ideal per a vosaltres mateixos.

Polaris PMC 0517AD

El model Polaris PMC 0517AD ocupa una posició de lideratge en el mercat modern entre els multicookers. Els consumidors assenyalen l’alt rendiment dels electrodomèstics i la multifuncionalitat de l’aplicació.

Important! En casos aïllats, es produeixen fallades i el cassó necessita reparar-se, en un mes, es detecta aquest defecte de producció.

Avantatges:

• aparença atractiva del multicooker;
• el bol està equipat amb nanses, de manera que el podeu treure amb seguretat després de cuinar-lo;
• hi ha la possibilitat d’ajustar la temperatura amb un pas d’interval de 10 ° C;
• equipada amb calefacció 3D, de manera que la calor es distribueix uniformement, alhora que redueix significativament el risc de cremar des de baix;
• només amb un botó, es produeix un control convenient i podeu cuinar menjar estàndard.
• convenient rentar la coberta extraïble interna;
• la capacitat té un volum de 5 l;
• a la pantalla hi ha un rellotge;
• universalitat: hi ha la possibilitat de fregir, cuinar, guisar, coure al vapor, cuinar pastes i iogurts;
• el temps de cocció s’ajusta manualment;
• els aliments cuinats es poden mantenir calents;
• completar un llibre amb receptes de plats populars.

Inconvenients:

• en presència d’un bol de ceràmica en el mode de fregir, es cremen productes, per la qual cosa és preferible utilitzar tefló;
• algun temps després de l’ús inicial del multicooker, el menjar cuit queda saturat de les olors de plàstic;
• recollida amb un cordó d’alimentació curt;
• es observen taques d'aigua seca a la superfície del boix brillant, es poden observar partícules de pols i empremtes davallades;
• els botons de control responen a les pressions dels dits durant molt de temps;
• cal finalitzar les receptes proposades per cuinar.

Binatona muc 2116

El model Binatone MUC-2116 és molt adequat per a dones de casa econòmiques. La mida i el pes del multicooker permeten utilitzar-lo no només a la cuina de casa, sinó també per agafar-lo en viatge. Aquest model es pot classificar amb seguretat com el millor multicooker de baix cost.

Avantatges:

• disseny original i elegant;
• mides petites i compactes;
• cost bastant adequat;
• el bol està cobert de ceràmica;
• 1,6 litres de capacitat, molt convenient per preparar menjars petits;
• equipar-se amb carcassa de plàstic d'alta qualitat;
• Hi ha un mode de menú de veu que sempre es pot desactivar;
• l’acumulador de condensats s’elimina i es renta fàcilment;
• equipat amb calefacció 3D, augmentant així la velocitat de cocció;
• la possessió d’àmplia funcionalitat que permet cuinar, fregir, guisar, cuinar diversos cereals, coure al forn, fer iogurt;
• presència del mode d’inici retardat;
• la presència de la funció de mantenir la calor.

Inconvenients:

• no hi ha possibilitat de fer farinetes de llet;
• no es proporciona la funció d’autoprotecció, cal observar el temps de cocció;
• el dispositiu no es desconnecta de l'alimentació només un cop tret el connector de la presa;
• el volum del dipòsit permet cuinar aliments només per a 1-2 persones;
• el multicooker no mostra hores en mode d'espera;
• només deu minuts abans que finalitzi el programa seleccionat, apareix un compte enrere al temps de cocció.

Philips HD3197 03

El model Philips HD3197 / 03 és molt popular entre els consumidors i ocupa correctament el seu lloc en el rànquing de multicookers.

Avantatges:

• el multicooker conté 23 programes automàtics, que inclouen cuinar, fregir, guisar, coure, al vapor, cuinar iogurt i pastes;
• la manca de funció de calefacció 3D no afecta la qualitat de la cuina, que no es crema des de baix, i els plats al forn estan perfectament cuits;
• la presència d’ajust manual de la temperatura i del temps de cocció;
• el bol té un volum de 5 litres;
• la coberta superior és desmuntable, per la qual cosa és molt convenient rentar-la;
• el bol principal té unes nanses còmodes i un recobriment ceràmic resistent al desgast;
• Es proporcionen funcions per mantenir aliments cuits calents i començar amb retard.
• el procés de cocció és molt ràpid;
• complet amb dos recipients addicionals: un bol de tefló per al procés de fregir i parets gruixudes per guisar aliments;
• els bols estan equipats amb tapes de plàstic per guardar els plats cuinats a la nevera;
• el menú de control està situat en un angle de visualització convenient;
• s’ha establert un programa de cuina gràcies al qual es conserven vitamines.

Inconvenients:

• el cable d'alimentació blanc ve amb un multicooker completament negre;
• a la caixa del dispositiu no hi ha cap botó d'apagar, per tant, per apagar l'equip, heu de desconnectar la presa de la presa de sortida;
• només en triar el programa adequat, hi ha la possibilitat d’activar o desactivar la funció de calefacció;

als continguts ↑

Les millors olles a pressió multicooker

Una olla a pressió té totes les capacitats d’un multicooker convencional i pot opcionalment cuinar plats a alta pressió. Com a resultat, el menjar es cuina molt més ràpid, sense perdre les seves qualitats nutritives i gustatives. Considereu la qualificació dels millors forns de pressió multicooker.

REDMOND RMC M110

El model REDMOND RMC-M110 és molt popular entre els consumidors.

Avantatges:

• mode de control convenient;
• la presència d’una funció d’inici retardada;
• Hi ha 55 receptes integrades;
• el dispositiu està pensat per fregir, cuinar la cocció i els cereals, bullir i bullir, esterilitzar plats, preparar verdures i fruites per a la conserva;
• opció manual per ajustar el temps de cocció;
• la presència d’una funció d’inici retardada i la capacitat de mantenir l’aliment en un estat precalentat;
• capacitat de 5 litres;
• bol extraïble revestit amb recobriment antiadherent;
• procés de cocció ràpida;
• per a aquest model, sense problemes, podeu adquirir bols i tapes addicionals per a ells;
• llibre complet amb receptes.

Inconvenients:

• de vegades és problemàtica una vàlvula d'alleujament de pressió;
• la junta de goma de la tapa conserva les olors dels plats prèviament preparats;
• la manca de mànec del bol, per la qual cosa és inconvenient i perillós treure un recipient calent;
• completa amb un petit recipient per cuinar al vapor;
• la tapa no és desmuntable;
• en algunes modalitats de cuina, els aliments cremen a la part inferior;
• no hi ha possibilitat de control manual de la temperatura;
• qualitat dubtosa del plàstic;
• el muntatge no és premium, sinó mitjà;
• car.

MrCook MCP 55C

L’opció més interessant és el model Mr.Cook MCP-55C, que funciona perfectament i té un muntatge d’alta qualitat. El seu lloc té la seva raó en la qualificació de olles de pressió multicooker.

Avantatges:

• bell disseny;
• procés de cocció ràpida;
• el bol està cobert de ceràmica;
• la capacitat de fixar la coberta o fer-la frontissa;
• hi ha un botó al mànec per restablir el vapor;
• la presència de 9 programes automàtics;
• S’estableix la funció de retard d’inici i manteniment de la calor;
• la possibilitat de configurar un temporitzador durant 24 hores.

Inconvenients:

• un nombre reduït de firmware;
• volum de senyals sonors;
• la presència de botons de control ajustats;
• de vegades s’acumula condensació a les nanses.

Vitesse VS 3006

Si esteu pensant en quina cuina lenta triar, aquest model és un electrodomèstic de cuina ideal i versàtil.

Avantatges:

• a més dels modes estàndards, hi ha una funció de cuinar iogurt i la possibilitat de fumar fred i calent;
• fiabilitat del funcionament;
• l’equipament està equipat amb tot el necessari;
• fàcil procés de gestió;
• bol volum 6 l;
• cost adequat.

Inconvenients:

• no hi ha cap botó d'apagar;
• el cable d'alimentació és curt;
• la pantalla és de mala qualitat;
• les instruccions d’un altre model no sempre s’ajusten a aquest;
• amb el programa seleccionat, el procés d’escalfament i augment de la pressió triga molt.

als continguts ↑

Què multicooker comprar?

Després d'aquesta valoració de mulvarks, sorgeix una pregunta lògica: Quin mulvark he de comprar? Aquí teniu les directrius bàsiques per triar el model adequat:

1. Els productes Scarlett, Smile, Mr.Cook són una opció pressupostària per a famílies pròpies. A més, Philips i Panasonic també produeixen models de pressupost.
2. El segment de preu mitjà inclou equipaments fabricats per Philips, Redmond i Panasonic.
3. Els fabricants Redmond, Bork i Cuckoo són fabricats per a crockers de primera qualitat.

als continguts ↑

Substantius: pros i contres

Molts consumidors creuen que les marques desconegudes són inferiors a empreses eminents. De fet, alguns models barats no tenen una funció d’inici endarrerida i també tenen menys modes.

Altres desavantatges són:

• El recobriment de tefló és més prim;
• muntatge de baixa qualitat;
• al començament del funcionament, hi ha olor de plàstic;
• funcionament incorrecte dels modes.

Independentment del fabricant, moltes unitats fan una feina excel·lent. Les característiques dels noms es caracteritzen no tant per la funcionalitat com per la qualitat com per l’estabilitat de la marca.

Important! Entre els noms hi ha models amb propietats molt més cares en la versió de marca. Per tant, no llençar comptes de fabricants no gaire coneguts. Només cal estudiar-les amb més deteniment.

als continguts ↑

Metraje de stock

Esperem que la informació d’aquest article us hagi ajudat a triar un ganxet decent per a casa vostra i a diversificar la vostra dieta diària amb plats gustosos i saludables.