Com triar una estufa elèctrica per a la cuina?

La gamma moderna de cuines elèctriques de cuina és tan diversa que no és gens sorprenent confondre en aquesta abundància. Per a un comprador sense experiència, una gran opció es converteix no en una ajuda, sinó en un obstacle. Al mercat es presenten diverses modificacions: des de models tradicionals amb cremadores de ferro colat fins a novetats d’alta tecnologia ultramoderna. A l’hora de decidir com escollir una estufa elèctrica per a una cuina, heu de decidir per què la necessiteu, amb quina freqüència teniu previst cuinar-la i quines funcions us convé? Què és més important per a tu: dissenyar o cuinar la comoditat? Els consells útils descrits en aquest article us ajudaran a determinar la compra adequada.

als continguts ↑

Criteris de selecció

Considereu els principals paràmetres d’una estufa elèctrica, que cal tenir en compte primer. Aquests inclouen:

• mides
• material de superfície de la placa;
• material i nombre de cremadors;
• tipus de forn;
• funcionalitat del dispositiu;
• consum d'energia;
• la marca comercial sota la qual es fabrica l'equip.

als continguts ↑

Dimensions

Els models més populars d'estufes elèctriques tenen dimensions:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Important! Potser preferiu models amb potes regulables en alçada. Això us permetrà construir una estufa i una taula propera en una línia.

als continguts ↑

Material de producció

Les superfícies de cuina de fogons elèctrics es poden esmaltar o fer de ceràmica de vidre. Com triar una estufa elèctrica: ceràmica de vidre o acer esmaltat?

Esmaltada

L’opció amb superfície esmaltada té un temps de prova i és familiar. El cost d’aquests dispositius és bastant assequible, són fiables, duradores i es fabriquen en diferents opcions d’ombra.

Important! L’inconvenient de les taules esmaltades és que no es netegen gaire de la contaminació. Amb el pas del temps, poden aparèixer xips i rascades a la superfície de l’esmalt.

Vidre ceràmic

Les superfícies de vidre-ceràmica poden suportar una temperatura elevada (fins a 600 graus). Un gran avantatge és la conductivitat tèrmica anisotròpica del material: l'escalfament de la zona desitjada es produeix molt ràpidament i fora de l'estufa es manté freda.

A més, el plafó de ceràmica de vidre conserva un aspecte presentable durant un temps suficient. Per això, els avantatges de la ceràmica de vidre són evidents.

No obstant això, la ceràmica de vidre no està exenta de desavantatges.

• Vores baixes a les vores de la superfície.
• Necessitat de comprar plats especials amb fons pla.
• Malgrat la seva durabilitat, el material es pot danyar per un impacte puntual.

Important! Una de les característiques de les estufes elèctriques de ceràmica de vidre és que les dimensions dels plats han de correspondre exactament a les dimensions del cremador.

Què triar?

Quina opció he de preferir: una estufa tradicional amb “creps” de ferro colat o una vitroceràmica? - Decidim:

1. Naturalment, la ceràmica de vidre costarà més. Però els seus avantatges són evidents: escalfament ràpid, funcionament segur. Tot i això, la ceràmica de vidre requereix una cura cuidada i una manipulació suau. També necessitareu plats especials, preferiblement d’empreses estrangeres respectables.Es pot netejar la superfície de vidre-ceràmica només per mitjans especials.
2. L’inconvenient d’una estufa elèctrica tradicional és el lent escalfament dels cremadors. Al mateix temps, el cost d'una llosa amb un disseny "tradicional" és molt inferior.

als continguts ↑

Tipus de cremadors

El nombre de cremadors en estufes elèctriques de diferents tipus pot variar de 2 a 6.

Ferro colat

Els cremadors de ferro colat són una opció tradicional:

1. Aquest material aguanta bé la calor, la seva superfície és resistent al desgast.
2. Els cremadors exprés de fosa s’utilitzen per escalfar ràpidament. Estan marcats en vermell.
3. Els cremadors automàtics estan marcats de color blanc i estan equipats amb un sensor que restableix la potència de calefacció quan s’arriba a una temperatura determinada, mentre que el líquid no bull.

Vidre-ceràmica

Els cremadors de plaques de ceràmica de vidre són més diversos en la seva funcionalitat, segons el principi de funcionament i configuració. Hi ha cremadors d’inducció, d’halògens o convencionals.

Important! Si s'utilitza una cinta corrugada especial com a element calefactor, aquest dispositiu s'anomena Hi-Light. L'escalfament es produeix en pocs segons i la regulació de potència és constant. Podeu obtenir informació detallada sobre totes les varietats i l’elecció d’aquestes plaques només del nostre article "Cuina vitroceràmica".

als continguts ↑

Forn. Però més sobre això

Els forns es troben a totes les estufes elèctriques. Hi ha dos tipus de forns:

• Estàtic
• Multifuncional.

Models estàtics

El cost de les estufes amb forns estàtics és inferior al dels multifuncionals, ja que hi ha moltes menys possibilitats. Gairebé tots els forns estàtics estan equipats amb elements de calefacció superiors i inferiors, que permeten fregir el producte des de diferents costats.

Multifuncional

El principi de funcionament dels forns multifuncionals és diferent. La distribució de l’aire escalfat a tot el volum del forn té lloc mitjançant un ventilador. Ara pots oblidar-te d’una molèstia com un pastís, cremat fora i humit per dins.

Important! Els forns multifuncionals també són idonis per descongelar aliments, cuinar plats a la brasa i al vapor.

Mètode de neteja

Quan pensis en com triar una estufa elèctrica per a la cuina, no oblidis com es pot netejar el forn de la contaminació. Els models de preu mitjà inclouen piròlisi i funcions de neteja catalítica:

1. L'essència de la neteja catalítica del forn és la següent. Les seves parets estan cobertes d’una substància que absorbeix greix. En acabar la cuina, només netegeu el forn amb tovallons especials.
2. L’essència de la piròlisi és la següent. Quan el forn s’escalfa a una temperatura alta (500 graus), la contaminació de les parets es crema.

Important! Si esteu acostumats a comprendre detingudament i minuciosament les complexitats, especialment en matèria de compra d’electrodomèstics costosos, facilitat de manteniment, la nostra revisió detallada us ajudarà"Netejar el forn, que és millor?".

als continguts ↑

Un conjunt de funcions addicionals

Abans d’escollir una estufa elèctrica per a la cuina, no us oblideu de l’ergonomia i la funcionalitat de l’aparell. A continuació, es mostren les opcions addicionals més sol·licitades per a una estufa elèctrica moderna:

• Presència d’il·luminació al forn. És necessari perquè pugueu fer un seguiment del procés de cocció.
• Sortida de vapor. Amb aquesta funció, els polsadors de control no s’escalfen i no estan subjectes a contaminació.
• Tancar hermèticament la porta per reduir l'escalfament de la placa a la superfície i menys pèrdues de calor dins de la placa.
• Presència d’un carro retràctil.
• El temporitzador s’utilitza per engegar i apagar el forn en el moment adequat, per assenyalar que s’ha acabat el procés de cocció.
• La funció de memòria és “recordar” els paràmetres de cuina de certs plats (temperatura, temps de cocció).
• Indicador de calor: s’encén fins que la cuina es refreda fins a una temperatura segura de 60 graus. Us ajudarà a evitar el contacte accidental amb una superfície calenta i ferides.
• Control d’aigua bullent. Ara no us podeu preocupar que el líquid bulli i es vessi a la cuina.
• Reconeixement automatitzat d’estris metàl·lics. L’escalfament del cremador només es produeix si hi ha una paella o paella.
• Seguretat Si teniu un nadó a la casa, presteu atenció a la cuina amb la funció de protecció del nen. Les cuines amb forns de vidre amb doble triple són segures. Durant la cocció, el got exterior no s’escalfa.

Important! No hi ha opcions força habituals per a estufes elèctriques. Per exemple, un compacte, de la mida d’un forn de microones, estufa amb forn, ideal per a una casa de camp. Per als propietaris d’apartaments petits, són adequats els electrodomèstics que combinen tres funcions: un rentaplats, una estufa elèctrica i un forn.

als continguts ↑

Consum elèctric

Aquest és un dels paràmetres més importants als quals cal parar atenció abans de triar una estufa elèctrica per a la cuina. Els models de la classe A consumeixen energia de manera eficient, escalfen i es refreden ràpidament i, per tant, són completament segurs. Així, no passareu gana i les factures d’electricitat no us commouran.

Important! De manera que després d’instal·lar una estufa i forn nou no hi hagi problemes, funcionin correctament i de forma segura, llegiu amb més detall tots els requisits i les normes d’instal·lació de l’article. "Connectant la cuina i el forn a una presa".

als continguts ↑

Marca comercial

De fet, pagar no per la funcionalitat, sinó per una marca, és almenys poc raonable. El conjunt de funcions necessàries i el servei de garantia del producte és molt més important.

Les estufes elèctriques populars de companyies famoses són força fiables, la relació qualitat-preu sol ser òptima. Models ben consolidats de marques:

• Hefest;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beco;
• Hansa;
• Ardor

Però danys a tots els dispositius, independentment de la marca.

Important! Els nostres articles us ajudaran a comprendre els matisos de diferents models:

1. Les millors estufes elèctriques.
2. Qualificació dels hobs.

als continguts ↑

Metraje de stock

Ara teniu una comprensió completa de com triar una estufa elèctrica per a la cuina. Utilitzeu informació rebuda correctament i, segurament, la nova tècnica no us defallirà, però només durant molt de temps us ajudarà a preparar plats gustosos i saludables per a la vostra família.