Estenedor de bricolatge

Tothom sap de les propietats beneficioses del vi natural. Un got de beguda condimentada d’alta qualitat no només millora l’estat d’ànim, sinó que també serveix de font d’antioxidants i vitamines naturals. És bo tenir diverses ampolles a casa per a qualsevol ocasió: vins de taula fortificats o secs insaturats, vermut fragant o xerès dolç. El millor és guardar ampolles amb aquesta beguda en prestatges especials o en bastidors, en posició horitzontal. L'armari de vins fes-ho tu mateix es pot fer de qualsevol material. El principal requisit per al material és que hagi de ser prou fort i tenir un aspecte expressiu i decoratiu.

als continguts ↑

Característiques d’emmagatzematge de vi

L’entrega de vi excel·lent a la taula festiva ajudarà a demostrar bon gust i mostrar respecte per l’amfitrió als seus convidats. Col·leccionar vins és una afició bastant cara i un art especial. En aquest cas, cal tenir una bona versió en les marques, així com en les característiques de cadascuna de les varietats de vins, per considerar les maneres d’emmagatzemar-les, ja que la qualitat i la preservació de la col·lecció dependran d’aquest.

A continuació es poden distingir les regles bàsiques per emmagatzemar una beguda:

• Crear una temperatura constant és la clau per a la preservació del vi. A alta temperatura, el procés d’envelliment de la beguda s’accelera, la subtilesa i la frescor de l’aroma desapareixen, i a baix, aquest procés alenteix massa. La temperatura òptima és: per a vi de raïm - 10-12 graus, per a begudes fortes de postres - 14-16 graus.

Important! Les fluctuacions de temperatura més intenses fan malbé el suro, cosa que fa possible que l’aire entri al vi, a causa del qual comença a oxidar-se ràpidament.

• Organització de la humitat interior dins del 64-81%. Aquest microclima ajuda a preservar la humitat natural del suro i impedeix que s’assequi prematurament.
• L’il·luminació adequada. El vi s’ha de protegir de la llum, especialment de la llum del sol i dels dispositius d’il·luminació fluorescent.
• Pau. Una condició important per guardar vins a l'interior. No hi hauria d’haver vibracions, xocs i vibracions que actuïn sobre les ampolles, ja que això pot accelerar significativament la descomposició química.

Important! Sovint beu vi, a alguns els agrada guardar taps. amb la qual s’obstruïen les ampolles. Si sou aquesta persona i ja heu acumulat una quantitat decent de cobertes, consulteu idees interessants com fer una catifa a partir de taps de vi.

• Posició horitzontal. Molts estan segurs que, en contacte amb una beguda, el suro afecta la formació del seu gust. Però les investigacions han demostrat que l'emmagatzematge del vi també és possible en una posició vertical. Aquí, la principal condició és que el suro hagi de romandre elàstic i no deixar l’aire a l’ampolla.

Important! Si esteu pensant a fer un armari especial per al vi, probablement sou coneixedor d'aquesta beguda. En aquest cas, probablement us interessarà informació com triar un bon vi.

als continguts ↑

Tipus de prestatgeries

Les prestatgeries per a vi poden fer-se dels materials següents:

• Un arbre. Aquest material permet fer un disseny per col·locar ampolles de vi de diverses configuracions. Es pot donar fàcilment a l’arbre qualsevol estil i color, a més, no rascen l’ampolla.
• Les pedres. Aquests bastidors són considerats clàssics. Al celler, tenen un aspecte natural i harmoniós.
• Vidre.
• Forja.
• Plexiglass.

Important! No sempre és possible tancar una ampolla ja oberta amb el mateix suro amb què es va tapar. Hi ha alguns trucs que podeu posar en pràctica si de vegades us sobra una ampolla. Vegeu idees diferents a la nostra publicació independent. "Com fer un tap d'ampolla amb les vostres pròpies mans?".

En aparença, les prestatgeries d'aquest tipus de bastidors poden ser:

• Inclinat i en forma de creu. Aquests dissenys es consideren una de les maneres més convenients d’emmagatzemar ampolles, ja que els envasos no s’enrotllen.
• Amb cel·les per a la ubicació de cada ampolla individual. En aquest cas, el celler serà més eficient, però els bastidors ocuparan molt d’espai.
• Prestatges regulars. Amb aquesta opció de disseny, el celler tindrà una capacitat màxima.
• Prestatges de presentació. S'utilitzen perquè les peces més valuoses de la col·lecció et cridin l'atenció immediatament.
• Prestatges retràctils. Aquí podeu combinar la col·locació de moltes ampolles amb la màxima visibilitat.

Important! La vergonya passa a tothom i en diverses situacions. Per tal de poder tractar fàcilment les taques d’una beguda vessada accidentalment, deixeu una nota sobre la nostra selecció de maneres, com rentar el vi negre.

als continguts ↑

Realització d'una prestatgeria mòbil per a vi

El gabinet de vins més senzill amb les teves pròpies mans és un disseny d'una sola plataforma. Per fer-ho, necessiteu el següent:

• Una peça de tub de PVC amb un diàmetre de 100 mm.
• Cinta adhesiva mat.
• Motoserra per a metall
• Fitxer.
• Pintura del color desitjat.
• Pinzell

El procés d'elaboració d'una vitrina és el següent:

1. Mesureu i talleu un tros de PVC a trossos. La quantitat dependrà de la quantitat de cèl·lules que desitgeu escollint qualsevol longitud que s'ajusti harmònicament a l'interior de l'habitació.
2. Arxivar i suavitzar les vores de les canonades amb un arxiu.
3. Enganxeu les canonades preparades amb cinta i, després, pinteu-les amb un pinzell.
4. Fixeu les canonades juntament amb cinta autoadhesiva i fixeu l'estructura en un marc de fusta.

Important! Com a marc, podeu utilitzar qualsevol compartiment de l’armari de cuina.

als continguts ↑

Metraje de stock

Prestatgeries adequades per a vi i el compliment d’altres condicions de la beguda preservarà l’aroma i el sabor del vi durant molts anys.