Com netejar una paella antiadherent per dins i per fora?

Qualsevol dona de casa sap que la cuina no pot prescindir d’una paella, ja que és una de les eines més necessàries per preparar una gran varietat de plats. Els darrers anys, els més populars paelles de tefló - Aquest material és més lleuger i còmode que els homòlegs de ferro colat, a més, té un efecte únic antiadherent. Malauradament, per molt que tingui una paella de qualitat, sempre es forma una capa de greix durant la cocció i, finalment, un dipòsit que no es pot evitar fins i tot amb un ús minuciós. Es fa malbé no només fa malbé el gust dels aliments, sinó també l’estat dels plats. Per tant, sorgeix una pregunta urgent: com netejar la paella amb un recobriment antiadherent per dins i per fora. Us posem en coneixement alguns consells efectius.

als continguts ↑

Com es formen els dipòsits de carboni?

Per entendre com desfer-vos del problema, heu de saber amb què tractar. Així doncs, el sutge és una desagradable capa de color marró fosc o negre, solta en la seva consistència i enganxosa al tacte. Apareix durant l’ús freqüent de la paella, però fins i tot si els estris estan a prop del lloc de cuina, hi ha una possibilitat d’aquest desagradable problema.

Per naturalesa, és el greix normal, que durant la cuina es menja a la superfície, no importa, ni tefló ni fosa. Després de cada ús, es fa més gruixut i fort fins que apareix una escorça fosca, que és molt difícil d’eliminar. Els fangs en una paella són un fenomen acumulatiu, per la qual cosa és molt important netejar la paella de tefló de sutge per dins i per fora després de cada cocció.

als continguts ↑

Neteja domèstica

Els netejadors moderns eliminen perfectament gairebé qualsevol brutícia. Nagar no és una excepció. Hi ha molts productes químics moderns per a la llar amb els que podeu netejar fins i tot la paella més bruta.

Important! Dispositius com Schumanit, Fada, Sorty, Mr. Muscle i similars fan front a aquesta tasca.

Productes líquids

L’opció més fàcil és netejar la cassola amb una substància líquida. Tot i l’alta eficiència, aquest mètode és molt agressiu per a la pell de les mans, per la qual cosa heu de portar guants de goma.

S’ha d’aplicar el producte a la superfície bruta de la paella i deixar-la reposar durant 20 minuts. Les substàncies actives penetraran en el greix i començaran la seva destrucció. Després d'això, heu de netejar completament els plats amb una esponja o pinzell suau i esbandir amb aigua corrent.

Important! Abans de rentar la paella per fora amb un líquid, empolseu-la en un lavabo amb aigua calenta durant 10 minuts. Això ajudarà a suavitzar els dipòsits de carboni, facilitant així el procés de neteja.

Neteja d’escuma

Els productes químics domèstics també poden tenir forma d’agents espumants. Es creu que aquest mètode afronta millor el sutge, però només es pot verificar experimentalment. Diluir una petita quantitat de líquid amb aigua i batre-la fins que sigui espumosa. Repartiu el producte acabat uniformement dins de la cassola i deixeu-ho reposar 15 minuts i, després, esbandiu amb aigua.

Esprais

Molts fabricants de productes de neteja ofereixen els seus productes en forma de polvoritzador. Es tracta d’una opció més econòmica, perquè es necessita molt poca solució.Espolseu-hi una mica de brutícia, deixeu-ho reposar un parell de minuts i esbandiu amb aigua.

Important! Aquest mètode només funciona amb dipòsits lleugers, ja que per a una gruixuda capa de greix serà necessària una pressió forta i l’ús d’un pinzell.

Gels i cremes

Aquesta coherència suggereix la concentració més forta d’agent netejador. Poseu-lo a la superfície de la cassola i deixeu-ho una hora. Després d’això, només queda eliminar les restes de sutge amb una esponja: el gel corroeix perfectament el greix.

als continguts ↑

Maneres populars

Entre els mètodes populars, hi ha moltes maneres útils de netejar una paella amb un recobriment antiadherent per dins i per fora. La neteja amb mitjans improvisats és molt útil, perquè no conté productes químics agressius. A més, no hi ha cap possibilitat de deixar la química als plats, rentant-la malament. Aquí hi ha algunes maneres.

Bullint una paella amb soda

Per netejar la superfície del tefló només necessiteu soda i aigua:

1. Afegiu a la cassola un litre d’aigua i 5 cullerades de soda.
2. Poseu-ho al foc i coeu-ho a foc lent durant 20 minuts.
3. Després d'això, deixeu que la solució es refredi i només heu d'esbandir els plats amb aigua freda.

Important! Aquest mètode és perfecte no només per eliminar el sutge gruixut, sinó per netejar els aliments cremats.

Sabó de safareig calent

El sabó més comú del safareig és el millor ajudant per a qualsevol dona de casa, ja que fa front a gairebé qualsevol contaminació:

1. Fregueu un quart de barra de sabó sobre una ratlladora mitjana o gruixuda i repartiu-la uniformement per la superfície de la paella.
2. Afegiu aigua tèbia i poseu-ho al foc.
3. Manteniu una temperatura alta sense que bulli.
4. Després d’això, deixeu reposar els plats durant dues hores i traieu els dipòsits de carboni restants amb una esponja.

Neteja de cola de silicats

Aquest mètode és perfecte per als contaminants més persistents que altres productes no poden fer front, ja que de vegades no voleu llençar la panera preferida:

1. Barregeu 2 tubs de cola de silicat, mig got de detergent líquid i una cullerada sopa de soda.
2. Diluir aquesta barreja en 2 litres d’aigua a temperatura ambient.
3. Aboqueu el producte resultant a la cassola i escalfeu-lo.
4. Si és possible, deixa el producte durant un dia.
5. L’endemà, utilitzeu una esponja per eliminar greixos residuals i altres contaminants.

Important! Aquesta és una manera excel·lent de netejar la cassola de tefló de dipòsits de carboni sense danyar el recobriment.

als continguts ↑

Cura Pan - Prevenció del carboni

Per tal de no ser atormentat mitjançant la neteja d'una paella bruta, podeu seguir diverses regles simples que ajudin a mantenir més temps el recobriment de tefló i la bonica aparença del producte:

• Immediatament després de la cocció, netegeu el fons de greix, brutícia i restes d’aliments, perquè els dipòsits de carboni són greixos vells que tendeixen a acumular-se. Per regla general, una nova destre només es pot rentar amb una esponja amb un detergent convencional per rentar els plats. Com més llarga estigui la paella, més probabilitats de dipòsits de carboni.
• No es recomana escalfar un recobriment de tefló a més de 250 graus. Aquest sobreescalfament comporta una deformació del producte a nivell molecular i la superfície perd les seves propietats antiadherents.
• Els rascades i altres danys mecànics són una forma segura d’arruïnar una superfície de tefló. Quan es cuina, procureu utilitzar només una espàtula de fusta o de plàstic o pinces amb protecció als extrems.
• Un cop a la setmana o dues, segons la freqüència d’ús, es recomana netejar completament la paella amb qualsevol dels mètodes anteriors. Això protegirà contra l’acumulació de greix en llocs de difícil accés i també eliminarà completament la brutícia de la cassola.
• Si després d’un rentat d’alta qualitat del producte durant la cocció, apareix constantment el sutge, significa que la capa de Teflon va començar a deteriorar-se, la seva integritat es viola. En aquest cas, val la pena substituir la cassola, i aquesta es treu completament de la rutina, ja que quan es destrueixi el tefló, elements nocius sortiran constantment de la base dels plats.

als continguts ↑

Metraje de stock

El gust dels aliments depèn en gran mesura no només de la qualitat dels productes que s’elaboren, sinó també de l’estat dels plats. La cura de la paella és una necessitat per a totes les mestresses de casa. A més, el revestiment de tefló destruït no només és incòmode, sinó que també és perjudicial per a la salut. Afortunadament, ara ja sabeu com netejar una paella antiadherent per dins i per fora d’una gran varietat de maneres.