Преса за изцеждане на масло у дома

Използвайки преса за изцеждане на масло у дома, можете да получите необходимото количество от този продукт. Ще бъде много по-естествено от онези масла, които са на рафтовете на магазините. Някой се нуждае от просто устройство за домашна употреба, докато други искат да настроят цяло производство на слънчогледово или зехтин. Всеки от тях се нуждае от подходящо оборудване. В тази статия ще се справим с всички тези нюанси.

към съдържание ↑

Производство на домашно масло

За начало ще поговорим малко за това как можете сами да си направите мазнини, за да си вземете слънчогледово или зехтин, кои функции са там:

• Мини уплътнители за изцеждане позволяват да се направи масло, което ще бъде подходящо за употреба в продължение на две години. Устройството можете да сглобите сами или да закупите за домашна употреба.

Важно! Домашните мазнини са предназначени за производство на продукти от маслини, слънчогледи, ядки и семена. Всичко зависи от това какъв вид масло искате да получите.

• Най-лесният начин да направите преса "направи си сам" е да адаптирате механична преса. Преди това продаваха ръчна преса, с която изцеждаха сок от ябълки и грозде. За да получите зехтин, дори не е необходимо да сменяте дюзи. Клипът се променя на устройство с повишена мощност - това ще направи възможно устройството да се използва като преса за изцеждане на зехтин или слънчогледово масло.
• Ако не се получи да купите ръчна преса за пресоване, тогава устройството може да бъде направено независимо, като се използват импровизирани средства. Използването на червячен винт е предвидено в импровизирана преса. Показателите за генерираното налягане ще зависят от това каква мощност ще имат щрангове на гредата, както и какъв диаметър ще има гайката на червея. Препоръчително е да направите греда с запас от сила. Най-добрият вариант би бил дъбов механизъм.

Важно! Ако не можете да сглобите дъбовия блок, тогава можете да използвате метална конструкция. Разберете как точно да сглобите преса със собствените си ръце от нашия майсторски клас:Натиснете за ябълки със собствените си ръце.

• Дизайнът предвижда цилиндър без дъно. Той е направен от част от цевта. Отдолу е желателно да се укрепи конструкцията с допълнителен метален обръч. Основното е, че материалът е напълно сух и изработен от твърда дървесина. Идеално решение би бил дъбовият цилиндър.
• Пилинг ролките на въртене са две сменяеми ролки, които се въртят поради зъбни колела. Скоростите са фиксирани върху метални стелажи, а към тях са прикрепени кофи - долни и горни. Също така трябва да има рокер или дръжка за въртене.

Важно! Всичко това е сглобено от импровизиран метал. Само ролките са изработени от дърво и обвити с ренде.

към съдържание ↑

Как работи?

Имайки готова пресоваща преса със сменяеми дюзи, можете да започнете да правите зехтин или слънчогледово масло със собствените си ръце:

1. Изсипете семе в кофата.
2. С помощта на дръжката пуснете в движение механизъм, който действа върху семената с ренде.
3. Семената трябва да са в празнината между валяците, поради което ще настъпи процесът на белене.
4. Люспите и сърцевината ще бъдат в долната кофа.
5. Съберете сместа и пресейте.
6. Променете ролковите дюзи, за да изгладите устройствата за въртене.
7. Поставете сместа в горната кофа отново върху рулото.
8. За да изключите предавката, преместете съответния лост във втората позиция. Сега тя трябва свободно да се върти в посока на втората предавка, като натиска семената и ги изстисква.
9. В резултат на търкаляне ще се образува маса от каша, която след това се изпраща на компактната.

В резултат процентът на продукцията на готовите продукти не е толкова висок, колкото при специализираното оборудване. Това се дължи на факта, че дюзите на домашното масло работят с малко налягане. Това може да бъде фиксирано с електродвигател или хидравлична преса.

Важно! Основното предимство е, че при минимални разходи за изграждането на масленик, чрез натискане ще получите висококачествен натурален продукт.

към съдържание ↑

Методи на завъртане

Преди да изберете преса за изцеждане на масло със собствените си ръце, трябва да решите върху какъв тип продукт се фокусирате. Има два метода за производство на тази течност:

• Горещо пресовано масло. Преди да се натисне, масата от каша се загрява до температура от 110 градуса. Тогава винтовият механизъм притиска суровините. Крайният резултат от горещото пресоване има вкуса на пържените семена.

Важно! Това масло има по-тъмен цвят, невероятен аромат и атрактивен цвят.

• Студено пресовано масло. Такива продукти се считат за по-полезни, тъй като при нагряване полезните свойства и някои компоненти на суровината не се губят. Същността на такова пресоване е липсата на процес за нагряване на суровината. По време на студено пресоване течността запазва всички витамини и хранителни вещества, но срокът на годност ще бъде по-нисък.

Важно! С течение на времето студено пресованото масло потъмнява и започва да горчи. В допълнение, този продукт има редица интересни функции, прочетете повече за тях в нашите материали:

• Защо маслото стреля при пържене?
• Как да премахнете петно ​​от растително масло от дрехите.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Не е трудно да си набавите масло с помощта на машина за пресоване в домашни условия. За да направите това, можете да закупите фабрично оборудване или сами да изградите устройство, фокусирано върху производството на горещо или студено пресовано изделие. На какво да дадете предпочитание зависи от обемите на крайния продукт, от който се нуждаете, и от колко пари сте готови да инвестирате в него.