كيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ؟
إن مجموعة المواقد الكهربائية الحديثة في المطبخ متنوعة جدًا لدرجة أنه ليس من المستغرب إطلاقًا الخلط في هذه الوفرة. بالنسبة للمشتري الذي يفتقر إلى الخبرة ، يصبح الاختيار الضخم ليس عونًا ، ولكنه عائق. يتم تقديم مجموعة متنوعة من التعديلات في السوق - من النماذج التقليدية مع الشعلات الحديد الزهر إلى المستجدات فائقة التكنولوجيا الحديثة. عند تحديد كيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ ، تحتاج إلى تحديد ما تحتاج إليه ، وعدد المرات التي تخطط لطهيها ، وما مجموعة الوظائف التي تناسبك؟ ما هو الأهم بالنسبة لك - التصميم أو راحة الطهي؟ ستساعدك النصائح المفيدة الموضحة في هذه المقالة على تحديد الشراء المناسب.
إلى محتويات ↑معايير الاختيار
النظر في المعلمات الرئيسية للموقد كهربائي ، والتي يجب النظر فيها أولا. وتشمل هذه:
- حجم؛
- المواد السطحية لوحة؛
- المواد وعدد الشعلات ؛
- نوع الفرن.
- وظائف الجهاز ؛
- استهلاك الطاقة ؛
- العلامة التجارية التي بموجبها يتم تصنيع المعدات.
أبعاد
النماذج الأكثر شعبية من المواقد الكهربائية لها أبعاد:
- 500 * 500 مم ؛
- 550 * 550 مم ؛
- 500 * 600 مم ؛
- 600 * 600 ملم.
مهم! قد تفضل الطرز ذات الأرجل القابلة للتعديل. سيتيح لك ذلك بناء موقد وطاولة قريبة في سطر واحد.
مواد الإنتاج
يمكن طهي أسطح المواقد الكهربائية أو صناعة السيراميك الزجاجي. كيفية اختيار موقد كهربائي - السيراميك والزجاج أو الصلب المينا؟
بالمينا
الخيار مع السطح المطلي هو اختبار الزمن ومألوف. تكلفة هذه الأجهزة بأسعار معقولة للغاية ، فهي موثوقة ومتينة ومصنوعة في خيارات مختلفة من الظل.
مهم! عيب الألواح المطلية بالمينا هو أنها لا يتم تنظيفها بشكل جيد للغاية من التلوث. بمرور الوقت ، قد تظهر الرقائق والخدوش على سطح المينا.
السيراميك والزجاج
يمكن للأسطح الزجاجية الخزفية تحمل درجة حرارة عالية (تصل إلى 600 درجة). زائد كبير هو الموصلية الحرارية متباين الخواص - تسخين المنطقة المطلوبة يحدث بسرعة كبيرة ، ويظل خارج الموقد بارد.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتفظ لوحة الزجاج والسيراميك بمظهر أنيق لفترة طويلة بما فيه الكفاية. لهذا السبب ، فإن مزايا السيراميك الزجاجي واضحة.
ومع ذلك ، فإن السيراميك الزجاجي لا يخلو من عيوب معينة.
- حواف منخفضة عند حواف السطح.
- الحاجة إلى شراء أطباق خاصة ذات قاع مسطح.
- على الرغم من متانتها ، يمكن أن تتلف المواد من تأثير نقطة.
مهم! إحدى ميزات المواقد الكهربائية المصنوعة من السيراميك والخزف هي أن أبعاد الأطباق يجب أن تتوافق تمامًا مع أبعاد الموقد.
ماذا تختار؟
لذا ، ما الخيار الذي يجب علي تفضيله: موقد تقليدي مع "فطائر" من الحديد المصبوب أو موقد زجاجي من السيراميك؟ - نقرر:
- وبطبيعة الحال ، سيكلف السيراميك الزجاجي أكثر. لكن مزاياه واضحة: التسخين السريع ، التشغيل الآمن. ومع ذلك ، تتطلب السيراميك والزجاج العناية بعناية والتعامل اللطيف. ستحتاج أيضًا إلى أطباق خاصة ، ويفضل أن تكون من شركات أجنبية محترمة.لا يمكن تنظيف الأسطح الخزفية الزجاجية إلا بأدوات خاصة.
- عيب الموقد الكهربائي التقليدي هو التسخين البطيء للشعلات. في الوقت نفسه ، تكلفة الألواح ذات التصميم "التقليدي" أقل بكثير.
نوع الشعلات
يمكن أن يختلف عدد الشعلات في المواقد الكهربائية بأنواعها المختلفة من 2 إلى 6.
الحديد الزهر
الشعلات الحديد الزهر هي الخيار التقليدي:
- هذه المواد تحمل الحرارة جيدا ، سطحها مقاوم للارتداء.
- تستخدم الشعلات الحديد الزهر السريع للتدفئة السريعة. تم وضع علامة باللون الأحمر.
- تتميز الشعلات التلقائية باللون الأبيض ومجهزة بمستشعر يعمل على إعادة ضبط طاقة التدفئة عند الوصول إلى درجة حرارة معينة ، بينما لا يغلي السائل.
الطين المزجج
تعد مواقد الألواح الزجاجية الخزفية أكثر تنوعًا في وظائفها ، وفقًا لمبدأ التشغيل والتكوين. هناك التعريفي ، نوع الهالوجين أو الشعلات التقليدية.
إلى محتويات ↑مهم! إذا تم استخدام شريط مموج خاص كعنصر تسخين ، فإن هذا الجهاز يسمى Hi-Light. يحدث التسخين في غضون ثوانٍ قليلة ، وتنظيم الطاقة الكهربائية بلا خطوات. يمكنك الحصول على معلومات مفصلة حول جميع الأصناف واختيار لوحات فقط من مقالتنا "مواقد من السيراميك والزجاج".
الفرن. ولكن المزيد عن ذلك
الأفران في جميع المواقد الكهربائية. هناك نوعان من الأفران:
- ساكنة.
- متعددة الوظائف.
نماذج ثابتة
تكلفة المواقد ذات الأفران الثابتة أقل من تكلفة الأفران متعددة الوظائف ، نظرًا لأن هناك احتمالات أقل بكثير. تم تجهيز جميع الأفران الثابتة تقريبًا بعناصر التسخين العلوية والسفلية ، والتي توفر القلي للمنتج من جوانب مختلفة.
متعددة الوظائف
مبدأ تشغيل الأفران متعددة الوظائف مختلف. يتم توزيع الهواء الساخن في كامل حجم الفرن باستخدام مروحة. الآن يمكنك أن تنسى مثل هذا الإزعاج كالكعكة ، المحترقة بالخارج والرطوبة بالداخل.
مهم! تعد الأفران متعددة الوظائف مناسبة أيضًا لإزالة الجليد من الطعام وطهي الأطباق المشوية على البخار.
طريقة التنظيف
عند التفكير في كيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ ، لا تنسَ كيف يمكنك تنظيف الفرن من التلوث. تشمل النماذج متوسطة السعر وظائف الانحلال الحراري والتنظيف الحفاز:
- جوهر التنظيف الحفاز للفرن على النحو التالي. جدرانه مغطاة بمادة تمتص الدهون. في نهاية الطهي ، امسح الفرن بمنديل خاص.
- جوهر الانحلال الحراري هو على النحو التالي. عندما يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية (500 درجة) ، يحترق التلوث من الجدران.
مهم! إذا كنت معتادًا على فهم التعقيدات بعناية فائقة وبدقة متناهية ، خاصة فيما يتعلق بشراء أجهزة منزلية باهظة الثمن وسهولة الصيانة ، فستساعدك المراجعة التفصيلية الخاصة بنا"تنظيف الفرن - أيهما أفضل؟".
مجموعة من الميزات الإضافية
قبل اختيار موقد كهربائي للمطبخ ، لا تنسَ بيئة العمل ووظائف الجهاز. فيما يلي أكثر الخيارات الإضافية المطلوبة لموقد كهربائي حديث:
- وجود الإضاءة في الفرن. من الضروري أن تتمكن من تتبع عملية الطهي.
- منفذ البخار. مع هذه الوظيفة ، لا يتم تسخين مقابض التحكم ولا تتعرض للتلوث.
- إغلاق الباب بإحكام لتقليل تسخين اللوحة على السطح وفقدان أقل للحرارة داخل اللوحة.
- وجود عربة قابل للسحب.
- يستخدم الموقت لتشغيل الفرن وإيقافه في الوقت المناسب ، للإشارة إلى أن عملية الطهي قد انتهت.
- وظيفة الذاكرة هي "تذكر" معلمات الطبخ لبعض الأطباق (درجة الحرارة ، وقت الطهي).
- مؤشر الحرارة - يضيء حتى يبرد الموقد إلى درجة حرارة آمنة تبلغ 60 درجة. سيساعدك ذلك على تجنب التلامس العرضي مع سطح ساخن ومن الإصابات.
- السيطرة على الماء المغلي. الآن لا يمكنك القلق من أن السائل سوف يغلي وينسكب على الموقد.
- التعرف الآلي على الأواني المعدنية. يحدث تسخين الموقد فقط إذا تم وضع عموم أو مقلاة عليه.
- الأمن. إذا كان لديك طفل في المنزل ، انتبه إلى الموقد مع وظيفة حماية الطفل. تعد الطباخات ذات الأفران الزجاجية المزدوجة آمنة. أثناء الطهي ، لا يسخن الزجاج الخارجي.
إلى محتويات ↑مهم! لا توجد خيارات عادية تمامًا للمواقد الكهربائية. على سبيل المثال ، مدمج ، حجم فرن الميكروويف ، فرن مع فرن ، والذي يعتبر مثاليا للمنزل الريفي. لأصحاب الشقق الصغيرة ، الأجهزة المنزلية التي تجمع بين ثلاث وظائف مناسبة: غسالة صحون ، موقد كهربائي وفرن.
استهلاك الطاقة
هذه هي واحدة من أهم المعايير التي يتم الاهتمام بها قبل اختيار موقد كهربائي للمطبخ. تستهلك الطرازات من الفئة "أ" الطاقة بكفاءة وسرعة تسخينها وتبريدها ، وبالتالي فهي آمنة تمامًا. لذلك لن تبقى جائعًا ، ولن تصدمك فواتير الكهرباء.
مهم! حتى بعد تثبيت موقد وفرن جديد ، لا توجد مشاكل ، فهي تعمل بشكل صحيح وآمن ، بمزيد من التفصيل ، اقرأ جميع المتطلبات وقواعد التثبيت في المقالة "توصيل الفرن والفرن بمنفذ واحد".
علامة تجارية
في الواقع ، فإن الدفع ليس للوظيفة ، ولكن للعلامة التجارية ، أمر غير معقول على الأقل. تعد مجموعة الوظائف الضرورية وخدمة الضمان للمنتج أكثر أهمية.
المواقد الكهربائية الشهيرة من الشركات الشهيرة موثوقة للغاية ، وعادة ما تكون نسبة "جودة السعر" هي الأمثل. نماذج راسخة من العلامات التجارية:
- هيفايستوس.
- اريستون.
- الكترولوكس.
- بيكو.
- هانز.
- GORENJE.
لكن الأضرار التي لحقت جميع الأجهزة ، بغض النظر عن العلامة التجارية.
إلى محتويات ↑مهم! سوف تساعدك مقالاتنا على فهم الفروق الدقيقة في النماذج المختلفة:
الأسهم لقطات
الآن لديك فهم كامل لكيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ. استخدم المعلومات التي تم تلقيها بشكل صحيح ، ومن ثم لن تخذلك التقنية الجديدة بالتأكيد ، ولكن فقط لفترة طويلة ستساعد في إعداد أطباق لذيذة وصحية لعائلتك.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
