تنظيف الفرن - أيهما أفضل؟
يعلم الجميع أن الأطباق المخبوزة في الفرن صحية وصحية. من الرائع تناول الدجاج المشوي مع الخضار المخبوزة للعشاء. صحيح أن غسل الفرن بعد هذا الطبق ليس بالمهمة السهلة ، لأن الدهون تستقر على جدران وأسفل الفرن ، وهو ليس من السهل غسله حتى باستخدام المنظفات الجيدة. إذا قمت بذلك يدويًا ، فستقضي الكثير من الوقت ، وليس من الواقع أن تغسل كل الأوساخ تمامًا. لكن لحسن الحظ ، وفرت الشركات المصنعة الحديثة للأفران مثل هذا التحول ووجدت طرقًا لمساعدة ربات البيوت في نضالهن الصعب مع الشحوم المحروقة. تحتوي الأفران الحديثة على ثلاثة خيارات للتنظيف ، لذلك عند شراء فرن جديد ، يجب عليك دائمًا مراعاة هذه النقطة. سننظر في جميع الخيارات ، ما هو تنظيف الخزانة - أي خيار يمكنك أن تقرره بنفسك ، وذلك بفضل مراجعتنا.
إلى محتويات ↑التحلل المائي التنظيف
وتسمى طريقة التنظيف هذه أيضًا التنظيف بالبخار. ما هو تنظيف فرن البخار وكيف يحدث؟
- قبل البدء في التنظيف ، تحتاج إلى الحصول على أسياخ وشوايات من الفرن. سيتعين تنظيفها باليد.
- صب 500-600 مل من الماء في ورقة الخبز وإضافة القليل من المنظفات.
- ضع ورقة الخبز في الفرن ، قم بتشغيلها وضبط درجة الحرارة من 50 إلى 100 درجة. سيبدأ الماء في التبخر ، وسوف يتشكل البخار ، مما يخفف من التلوث. يتم التنظيف في غضون 20-30 دقيقة.
- بعد ذلك ، سيكون من السهل تنظيف جميع الأوساخ المخففة باستخدام اسفنجة أو قطعة قماش.
مهم! هذه الطريقة فعالة إذا لم يتم تجفيف بقايا الدهون والمواد الغذائية تمامًا.
لا تعتبر طريقة التحلل المائي تنظيفًا ذاتيًا ، لأن معظم العمل عليك القيام به بنفسك. ولكن من حيث المدخرات ، هذه هي الطريقة الأكثر ربحية.
إلى محتويات ↑مهم! هل تعرف كيف يعمل الفرن؟ ولماذا تحتاج إلى الحمل الحراري في الفرن؟ ستجد إجابات هذه الأسئلة في مقالة منفصلة."الحمل الحراري في الفرن - ما هو؟".
تنظيف الفرن الحراري
من بين جميع أنواع تنظيف الفرن ، يعتبر الانحلال الحراري الأكثر فعالية. ولكن في الوقت نفسه ، يتطلب الأمر تكاليف طاقة كبيرة ويتم إنتاجه فقط في الأفران الكهربائية. هذا هو الحال بالضبط عندما يمكنك التحدث عن التنظيف الذاتي ، لأن الفرن يرفع درجة حرارة تصل إلى 500 درجة خلال الانحلال الحراري. نتيجة لذلك ، تحترق جميع بقايا الطعام والدهون في الرماد.
مهم! يتم إغلاق باب الفرن أثناء التنظيف ، ولكن لا يزال عليك التأكد من أنه في الوقت الحالي لا يوجد أطفال وحيوانات أليفة في المطبخ لتجنب وقوع حادث.
هذه الأفران أصبحت شعبية متزايدة ، على الرغم من ارتفاع سعرها. لتوفير الطاقة ، ابتكر مصنعو بعض الشركات نماذج بنظام تنظيف مستوي ، حيث يمكن أن تتحول بعض الملوثات إلى رماد بالفعل عند درجة حرارة تتراوح بين 200 و 250 درجة.
إذا قررت شراء فرن مع نظام الانحلال الحراري ، فكر في النقاط التالية:
- لتوصيل مثل هذا الفرن ، تحتاج إلى كابل طاقة يمكنه تحمل طاقة تصل إلى 6 كيلو واط.
- بعد التنظيف ، قد تظهر رائحة مشتعلة ، وهي في حد ذاتها غير سارة للغاية.
- اسأل البائع عن مقدار تسخين الجدران الجانبية للفرن ، حتى لا تتلف أثاث مطبخك عن طريق الخطأ.
التنظيف التحفيزي للفرن
التنظيف الحفاز للفرن هو التقاطع بين الطريقتين الأوليين.
مهم! يتم إنتاجه مباشرة أثناء الطهي ولا يؤثر على مذاقه.
هذا يرجع إلى حقيقة أن مينا خاص يطبق على جدران الفرن. إنها خشنة ومسامية للمس ، والتي لا يحبها الجميع ، ولكن يتم تطبيق مادة خاصة عليها - السيريوم أو النحاس أو أكسيد المنغنيز ، فهي تسرع تحلل بقايا الدهون والمواد الغذائية الملتصقة بالجدران.
فيما يلي ميزات هذه العملية:
- لا يتطلب مثل هذا التنظيف درجات حرارة عالية جدًا - 140 إلى 200 درجة كافية ، وفي الواقع ، نحن نستعد.
- كل ما يجب القيام به هو مسح جدران الفرن بعد طهي الطبق.
مهم! بالطبع ، مثل هذا النظام له عيوبه:
- بمرور الوقت ، يفقد المينا خصائصه ويلزم تغيير اللوحات.
- يتم تنظيف جدران الفرن فقط ، كل شيء آخر عليك لتنظيف نفسك.
لكن التقدم لا يزال قائما ، فقد طور مصنعو الأفران بالفعل نماذج لا تغطي فيها الجدران فقط المينا الخاصة ، ولكن أيضًا القاع. وبالنسبة لبعض الشركات ، يصل عمر خدمة هذه اللوحات إلى 10 سنوات.
مهم! هل تخطط لفرن جديد؟ مراجعتنا سوف تساعدك على اختيار أفضل نموذج. "كيفية اختيار فرن كهربائي مدمج؟".
ما هي المزايا الرئيسية لتنظيف الفرن ، ربما يكون أفضل؟
- بادئ ذي بدء ، إنه اقتصادي ، حيث لا توجد حاجة لتشغيل أي وضع على حدة - يتم تنظيف الأسطح الداخلية أثناء الطهي.
- وبالتالي ، يتم تنظيف كل من المواقد الكهربائية والغاز.
- يمكنك اختيار منتج بسعر غير مرتفع للغاية.
- أثناء التحفيز ، لا يسخن الفرن إلى درجات حرارة عالية جدًا ولن يؤثر على الأثاث أو الأجهزة القريبة.
مهم! يجب عدم تنظيف هذه الأفران بفرش صلبة حتى لا تلحق الضرر بالطلاء.
إلى محتويات ↑مهم! حتى أكثر الطرق فعالية قد لا تساعد دائمًا في تنظيف الفرن. في بعض الأحيان لا يمكن إلا أن يكون حل المشكلة هو شراء معدات جديدة. يحتوي موقعنا على مقالات مفيدة لمساعدتك في العثور على أفضل جهاز:
النتائج
درسنا جميع أنظمة تنظيف الفرن الثلاثة ، أيها اختيارك. كل منهم له مزاياه وعيوبه. السؤال الأكثر شيوعًا: ما هو تنظيف الفرن الأفضل - البخار أم الحفاز؟ هنا ، حتى الخبراء لن يكونوا قادرين على الإجابة عليك بالضبط ، كل هذا يتوقف على قدراتك واحتياجاتك الفردية.
فيما يلي بعض الأشياء التي يجب استخدامها كتوصيات:
- إذا كنت تستخدم الفرن غالبًا ولم تكن خائفًا من ارتفاع تكاليف الطاقة ، فيجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على الأفران التي تحتوي على الانحلال الحراري.
- إذا كنت نادراً ما تستخدم الفرن ، فعليك اختيار نظام حفاز.
الأسهم لقطات
الآن يمكنك أن تختار بنفسك بالضبط نوع المعدات التي سيكون من دواعي سروري استخدامها - كما أنها سوف تساعدك على إعداد طعام لذيذ ، ولن تتطلب جهداً مفرطاً من جانبك لرعاية أسطح العمل!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
