أيهما أفضل - مرجل مزدوج أو طباخ بطيء؟
كل ربة منزل تريد أن تحصل على مساعد في المطبخ ، والذي سيساعدها في الطهي. هنا تبرز المشكلة فيما هو الأفضل - مرجل مزدوج أو بوتاجير بطيء؟ في هذه المقالة ، سننظر في الاختلافات بين هذه الأجهزة ومزاياها وعيوبها. هذا سيساعدك على تحديد واختيار ما يناسب احتياجاتك.
إلى محتويات ↑ما هو الفرق؟
غلاية مزدوجة وطباخ بطيء: ما هو الفرق؟ هذا السؤال يحير الكثيرين ، لأنه ظاهريًا بالكاد يمكن تمييزه. الغرض الوحيد هو الطهي. ولكن إذا قمت بحفر أعمق ، يمكنك فهم مدى اختلاف هذه الأجهزة عن بعضها البعض.
تظهر الاختلافات في:
- طريقة التحضير
- الوظيفة؛
- سرعة الطهي
- كمية الطعام المطبوخ ؛
- فائدة الأطباق ؛
- تكلفة الجهاز نفسه.
الآن ، من الواضح أن هناك اختلافات وهي كبيرة ، سننظر فيها بمزيد من التفصيل حتى تتمكن من فهم ما إذا كان المرجل المزدوج أو الطباخ البطيء - ما الذي يمكنك اختياره أكثر سهولة.
طريقة الطبخ
الفرق الأول والأهم ، بالطبع ، هو طريقة الطهي:
- من اسم الغلاية المزدوجة ، يصبح من الواضح أنها تبخر فقط.
- في multicooker ، كل هذا يتوقف على الوظيفة التي توفرها الشركة المصنعة. يمكنها الطهي ، والقلي ، والخبز ، والشواء ، وكذلك البخار.
لذلك ، إذا كنت تحب التنوع ولم تكن مستعدًا لتناول الطعام "الصحي" حصريًا ، يكون اختياره أفضل - المرجل المزدوج أو البطيء البطيء أمر واضح. الخيار 2
وظيفي
هذا هو الفرق الثاني الذي يمكن استنتاجه من الأول:
- بحكم خصائصها ، تتمتع طباخات البخار بمجموعة من الوظائف مثل: التبخير ، إزالة الجليد ، التدفئة. البعض منهم لديه وظيفة ما يسمى "الخلاط" ، وهي طحن المنتجات. وهذا هو المكان الذي توجد فيه إمكانيات الغلاية المزدوجة.
- طباخ بطيء ، حتى لو لم تدخل في التفاصيل ، يستبدل: غلاية مزدوجة ، مقلاة ، فرن ، موقد وأكثر من ذلك بكثير. من بين الأوضاع الرئيسية هناك مثل: الخياطة والتبخير وحتى الخبز. وهذا ليس سوى جزء صغير مما يمكن.
مهم! لطهي روائع الطهي الحقيقية بلا مبالاة ، عند اختيار أيهما أفضل - مرجل مزدوج أو طباخ بطيء ، يجب أن تعطي الأفضلية لصالح جهاز أكثر وظيفية.
كمية الغذاء
مثل هذا المعيار مثل كمية الطعام التي يمكن طهيها في وقت واحد مهم جدا. وهنا ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، يكون الطباخ البطيء أدنى من الغلاية المزدوجة.
الشيء هو أن الأول مجهز بوعاء واحد فقط ، يمكن أن يختلف حجمه من 2.5 إلى 4.5 لتر. يتوفر الثاني من واحد إلى ثلاثة سلال للطهي ، مما يعني أنه يمكن طهي ثلاثة أطباق بحد أقصى في وقت واحد.
سرعة الطبخ
يعتمد الكثير أيضًا على هذا المعيار ، لأن عدد المرات التي ينشأ فيها موقف عندما تحتاج إلى طهي شيء بسرعة. تزعم العديد من المصادر أن مرجلًا مزدوجًا يطبخ بشكل أسرع من طباخ بطيء. لكن برنامج التبخير الوظيفي في الجهاز الثاني يساعد على التخلص من هذا العيب.
فائدة الطعام المطبوخ
بالنسبة للكثيرين ، تأتي فائدة الطعام المطبوخ أولاً. لذلك ، عندما تفكر في سؤال ، أو مرجل مزدوج أو طباخ بطيء - ماذا تختار ، فإن هذا المعيار سوف يساعدك.
منافسيه في المرجل المزدوج في هذا الصدد ببساطة لا يمكن أن يكون. يعلم الجميع أن الطعام المطهو على البخار يحفظ جميع الفيتامينات والخصائص المفيدة.ومع ذلك ، إذا كان لدى أسرتك ذواقة ، وكنت بحاجة إلى طهي الطعام الصحي ليس فقط ، فاختيارك هو لعبة متعددة الطاولات تعمل على البخار.
مهم! وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن كلا الجهازين قادران على إعداد نظام غذائي صحي ، ولكن فقط الطباخ البطيء يمكنه أن يوفر لك الطعام "الضار".
في مراجعة منفصلة لدينا يمكنك معرفة ذلك كيفية البخار دون غلاية مزدوجة.
تكلفة
يعتمد هذا المعيار إلى حد كبير على وظيفة الجهاز. ولكن إذا أخذنا ، على سبيل المثال ، مرجلًا مزدوجًا وطباخًا بطيئًا مع مؤشرات متوسطة ، فكل شيء بسيط للغاية: الثاني أكثر تكلفة بنحو 3 مرات.
إلى محتويات ↑مهم! لا تنس أن السعر يختلف عن عدد الوظائف والعديد من المعايير الأخرى التي يدخلها المصنعون في الخصائص التقنية لأجهزتهم. وللعلامة التجارية نفسها أيضًا أهمية كبيرة - لأنها أيضًا ، غالبًا ما تضطر إلى "الدفع الإضافي".
معايير الاختيار الأخرى
بالإضافة إلى المعايير الرئيسية المذكورة أعلاه ، هناك معايير إضافية. كما أنها تستحق الاهتمام ، إذا كنت لا تزال غير قادر على تحديد ما إذا كان مرجل مزدوج أو طباخ بطيء - ماذا تختار؟
انتبه إلى ميزات جهاز النموذج الذي تريده:
- يشبه عنصر التسخين في المرجل المزدوج العنصر الموجود في غلاية كهربائية. لا يقوم هذا الجهاز بغلي الماء فقط ، بل يتبخر أيضًا ، مما يعني أنه بمرور الوقت ستواجه مشكلات في الحجم.
مهم! إذا كان الماء صعبًا ، فيجب عليك ترشيحه أكثر من مرة قبل إعداد الطعام عليه.
- إن وعاء الفخار ببساطة لا يصطدم بموقف مشابه ، لأنه أثناء عملية طهي الماء لا تغلي أبدًا. هذا لا يحدث بسبب الميزات الهيكلية للجهاز.
مهم! إذا نشأ موقف من هذا النوع ، فلم يعد هذا هو المعيار وهذا يحتاج إلى إصلاح. شاهد جهازك!
التشغيل والصيانة
هذان الجانبان ، المهمان عند الاستخدام ، يعنيان - وعند الاختيار أيضًا. إذا اعتبرنا أن مثل هذا السؤال عبارة عن غلاية مزدوجة وطباخ بطيء - ما هو الفرق ، فإن كلا الجهازين مناسبان للغاية وسهل التشغيل. غالبًا ما يتم عرض أسماء البرامج للراحة.
قدمت أيضا ميزات مثل:
- تأخر البدء: ابدأ الطهي في الوقت الذي تحدده ، حتى لو لم تكن هناك.
- تذويب.
- الحفاظ على الحرارة هو نوع من أطباق التدفئة.
- اسخن الحماية أو إيقاف التشغيل التلقائي.
العناية بالأجهزة متنوعة وهنا تتميز غلاية البخار بميزة - فهي قابلة للطي وجميع أجزائها القابلة للإزالة سهلة التنظيف في غسالة الصحون.
مهم! الوعاء متعدد الأطباق ليس من الصعب أيضًا غسله. تكمن صعوبة الصيانة في تنظيف العلكة المانعة للتسرب وغطاء الجهاز. هم الأكثر تلوثا وغير قابلة للطي. لذلك ، عند اختيار الأمر يستحق النظر في هذا العامل ، أيضا.
مزايا وعيوب
وآخر شيء يجب تذكره عند اختيار مرجل مزدوج أو طباخ بطيء - ما هو أفضل ، مزايا وعيوب كل جهاز. لننظر فيها بمزيد من التفصيل.
غلاية مزدوجة - إيجابيات:
- سرعة وراحة الطبخ.
- القدرة على طهي عدة أطباق في وقت واحد.
- يحتفظ الطعام المحضر بهذه الطريقة بفائدته.
- مثالي للنساء على نظام غذائي - حتى خبراء التغذية ينصحون بالطهي في غلاية مزدوجة.
- سوف يكون الأطفال دون سن الخامسة طعامًا مفيدًا جدًا تم إعداده في هذا الجهاز.
مهم! إذا قررت اختيار مرجل مزدوج ، فحدد أفضل طراز باستخدام موقعنا تصنيف مزدوج المرجل.
العيوب:
- أنت بحاجة إلى التعود على الغلاية المزدوجة ، فالطبخ في مثل هذه الظروف يسبب في البداية صعوبات.
- رعاية المراجل المزدوجة لها فروق دقيقة. لا يتم غسل السطح المضلع جيدًا دائمًا ، مما يسبب الإزعاج.
مهم! مما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن الغلاية المزدوجة مثالية لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أو مجرد طعام صحي ، وكذلك الأسر التي لديها أطفال صغار.
طباخ بطيء - الإيجابيات:
- وجود مجموعة متنوعة من وسائط الطبخ.
- العديد من الميزات الإضافية ، مثل التدفئة وجبة أعدت بالفعل.
- القدرة على طهي مجموعة متنوعة من الأطباق - من الحساء إلى المعجنات. اتبع الرابط ومعرفة أكثرأفضل وصفات الإفطار multicooker.
مهم! مع multicooker متعددة الوظائف يمكنك طهي الأطباق المختلفة. هل ترغب في اختيار أفضل طراز لهذا الجهاز؟ هناك مقال عن بوابة نصائح مفيدة لك."استعراض multicookers من النماذج الأكثر شعبية".
العيوب:
- يستغرق الطهي وقتًا أطول مما لو كان الطهي على الموقد.
- من الضروري مراقبة عملية الطهي.
- القدرة على طهي طبق واحد فقط لكل دورة عمل.
إلى محتويات ↑مهم! سيكون مثل هذا الجهاز مفيدًا لربات البيوت اللاتي لديهن الكثير من الوقت للطهي ، لكن لا يرغبن في الطهي بالقرب من الموقد.
الأسهم لقطات
الآن وبعد أن نظرنا في جميع ميزات هذه الأجهزة ، يمكنك الإجابة بأمان عن نفسك وهو الأفضل - مرجل مزدوج أو طباخ بطيء. بناءً على نصيحتنا وتسترشد بما تحتاج إليه ، ستجد الخيار الأنسب لك.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
