كيف لتنظيف النفط؟

الكثير منا يحب تناول الطعام في الحساء والفطائر وأطباق اللحوم وأطباق الزبدة الأخرى. ولكن قبل استخدام الفطر بهذه الطريقة ، يجب معالجتها مسبقًا. كيفية تنظيف الزيت بسرعة وبشكل صحيح - لا يعلم الجميع ، وبالتالي فإن الكثير من جامعي الفطر يستغرقون الكثير من الوقت لهذه العملية. ليس من السهل تنظيف مزيت مرن وزلق. في هذه المقالة ، ستتعلم طرقًا بسيطة ولكنها فعالة لتنظيف هذا الفطر بسرعة.

إلى محتويات ↑

هل أحتاج إلى تنظيف الزيت؟

لتخفيف مهمتهم ، يبدأ بعض الأشخاص ، فقط بغسل الزيت ، في طبخهم. في الوقت نفسه ، يعالج العديد من ملتقطي الفطر هذا الفطر قبل الطهي ، ليس فقط عن طريق إزالة الرمل والحطام ، ولكن أيضًا إزالة الفيلم من القبعة. هل من الضروري تنظيف الزيت ، أم أن هذا إجراء اختياري؟ سنتعامل مع هذه القضية بالتفصيل.

مهم! قبل البدء في طهي أي طبق ، ليس من الضروري وجود فكرة ما هي الأطعمة ربط كرسي.

لماذا تنظيف الزيت؟

• يمتص الفيلم أثناء نمو الفطريات جميع الروائح والمواد الضارة الموجودة في الغابة. لذلك ، من المستحسن إزالته حتى لا يتعرض لخطر التسمم.
• فيلم غير نظيف من الفطر يمكن أن يعطي المنتج النهائي طعمًا مرًا.
• مواد التشحيم دون فيلم هي أكثر عطاء.
• الفيلم الذي يغطي غطاء الفطر يصبح رطبًا. نتيجة لذلك ، يمكن للفطر المُحضر أن يلتصق معًا في قطعة واحدة وأن ينظر إليه ، بعبارة ملطفة ، وليس فاتح للشهية. وهناك مشكلة مماثلة خاصة ذات الصلة عند التخليل.
• مواد التشحيم بدون فيلم جميلة وبيضاء ، في حين يفسد الفيلم مظهر المنتج النهائي.

مهما كانت حجج تنظيف الزيت في عينيك ، فيجب تنظيف هذه الفطر.

مهم! لا يمكن إلا للفطر الصغير أن يفلت من مصير التنظيف ، ويكاد يكون من المستحيل إزالة الفيلم منهم.

إلى محتويات ↑

كيفية تنظيف النفط في الغابة؟

تنظيف الزيت يمكن القيام به هناك في الغابة بعد جمعها. إذا كان اليوم مشمسًا ، فستكون معالجته فورًا بطبيعته أكثر راحة ومتعة ، لأنك ستوفر على منزلك من الأوساخ الزائدة.

الإجراء:

1. كسر بلطف غيض من الغطاء.
2. استخدم سكينًا لجمع محاصيل الفطر والتقاط حافة الفيلم.
3. اسحبها من القبعة. ينفصل الفيلم الجديد بسهولة تامة - لا يستغرق تنظيفه وقتًا طويلاً.

مهم! يمكنك تنظيف الفيلم من مزيتة ليس بسكين ، ولكن بشاش. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الضغط بشدة على الشاش على غطاء الفطر ، ثم التقاط حافة فيلم النفط الملتصق بالنسيج وسحب حافة الشاش.

ومع ذلك ، إذا كان الطقس ممطرًا ، فلن تنجح هذه الطريقة في الطبيعة. تصبح الفطر الرطب زلقة للغاية ، حيث يجب أخذ مثل هذا المحصول إلى المنزل وتجفيفه مسبقًا.

إلى محتويات ↑

كيفية تنظيف الزيت بسرعة في المنزل؟

إن أبسط الطرق وأكثرها فاعلية لإزالة الفيلم من غطاء المزيت هي طريقة استخدام الماء المغلي. بمساعدتها ، يمكن تسهيل عملية التنظيف إلى حد كبير.

الإجراء:

1. تغلي 2-3 لتر من الماء.
2. في السائل المغلي ، ضع الفطر لمدة نصف دقيقة.
3. ثم تبرد المحصول. ستكون إزالة الشريط الآن أسهل من أي وقت مضى.
4. التقط حواف الفيلم بسكين واسحبه خارج الغطاء. يجب إزالته بسهولة وسلاسة من الفطر ، مثل قشر البطاطا المسلوقة.

مهم! هناك خيار آخر لهذه الطريقة وهو تعليق الفطر على الماء المغلي لمدة 30 ثانية. في حالة البخار الصلب الكثيف ، سيكون التأثير هو نفسه عند معالجة الزيت بالماء المغلي.

إلى محتويات ↑

كيف لتنظيف النفط؟ نصائح مفيدة لربات البيوت:

• يمكنك على الفور تنظيف الفطر الذي تم حصاده في يوم جاف. إذا تجمعوا في المطر ، ثم قبل تنظيف الزيت ، يجب أن يجففوا. يمكن القيام بذلك في الهواء الطلق تحت مظلة مظللة أو في المنزل ، مع نشر المحصول على صفحات الصحف.
• تجف بعض ربات البيوت في الفرن في درجة حرارة منخفضة.

مهم! إذا كان هناك الكثير من الفطر ، فسيتعين عليك تنفيذ الإجراء على عدة مراحل ، لأن جميعها لن تلائم ورقة الخبز.

• إذا تم جمع الفطر لتجفيفه ، فليست هناك حاجة لإزالة الفيلم منهم. لإعدادهم لتجفيف ، تحتاج إلى اتخاذ فرشاة شديدة إلى حد ما ومسح جميع الأغصان الملتصقة والرمل وغيرها من الحطام من الساقين وقبعات مزيتة. إذا تم تناول الأوساخ تمامًا ، فاستخدم سكينًا وقم بإزالة أو تقطع المنطقة المصابة. بعد ذلك ، سيكون كافيًا مسح الفطر بقطعة قماش ناعمة نظيفة وإرساله حتى يجف.
• يعلم الجميع مدى تمسك الفيلم بسكينه ويديه أثناء عملية التنظيف ، تاركًا وراءه علامات بنية قبيحة. هذا التأثير يعقد العمل إلى حد كبير. لتجنب ذلك ، يمكنك تليين جسم القطع واليدين بالزيت النباتي. لذلك تحمي البشرة من صبغة فطر التلوين وتمنع الفيلم من الالتصاق.

مهم! إذا كنت تخطط لتنظيف الفطر في الغابة ، خذ أولاً قطعة قماش غارقة في الزيت معك. يمكن وضعها في كيس من البلاستيك: سوف يستغرق مكانًا صغيرًا ، وتنظيف المحصول سيجعله أسرع وأكثر راحة.

• إذا كان قد تم بالفعل تناول عصير الفطر الداكن في جلد اليدين ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية إزالته. للقيام بذلك ، استخدم عصير الليمون أو محلول الخل (يجب خلط الخل مع الماء بنسب متساوية). بعد معالجة جلد الأيدي بمادة حمضية ، سيكون من السهل إزالة البلاك بحجر الخفاف أو بفرشاة صلبة.

مهم! بعد إزالة الأوساخ من الجلد ، ضع كريم مرطب أو مغذي على يديك.

• لا تنقع الزيت قبل التنظيف. الشيء هو أن غطاء الفطر به هيكل أنبوبي ، لذلك فإنه يلتقط الماء بسهولة شديدة. في الوقت نفسه ، يتضخم فيلم الأغشية المخاطية التي تغطي الغطاء بسرعة. في هذه الحالة ، يصبح من المستحيل تنظيف الفطر الزلق.
• يمكن تنظيف النفط كبير أسهل بكثير. يجب أن يتم قصها في فيلم كثيف ، ثم سحب نصفيها في اتجاهات مختلفة. تتم إزالة القشرة اللاصقة بسهولة وسرعة من الغطاء.

مهم! كيف لطهي الزبدةحتى تكون الأطباق لذيذة ، يمكنك أيضًا الاطلاع على موقعنا.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

فطر الزيت هو فطر لذيذ للغاية ، إنه سهل الطهي ، وهناك العديد من الوصفات لأطباق لذيذة به. ومع ذلك ، حتى لا تسمم ، بحيث يبدو الطعام أكثر فاتح للشهية وجمالًا ، وحتى لا تكون الفطريات المعدة الزلقة والغروية ، يوصى بتنظيفها من الفيلم. باستخدام معلومات مفيدة حول كيفية تنظيف الزيت بسرعة ، يمكنك إزالة الجزء غير الضروري من الفطريات بشكل فعال ، حتى في الغابة ، دون تلطيخ بشرتك.